Kisah di Balik Tradisi Kue Bulan: Dari Legenda Chang’e hingga Simbol Kebersamaan Keluarga
Setiap tahun, ketika bulan purnama menghiasi langit pada hari ke-15 bulan kedelapan dalam kalender Tionghoa, masyarakat keturunan Tionghoa di berbagai belahan dunia merayakan Festival Pertengahan Musim Gugur atau Mid-Autumn Festival. Di Indonesia, perayaan ini sangat lekat dengan satu makanan khas ...
NGEKREZ FOOD, Keripik Kulit Ayam dari Setu Tangsel yang Mengubah Camilan Sederhana Jadi Produk UMKM Bernilai
Di tengah semakin banyaknya pilihan camilan yang memenuhi rak toko dan marketplace, NGEKREZ FOOD mencoba mengambil jalur yang sedikit berbeda. Alih-alih mengandalkan keripik berbahan singkong, kentang, atau tepung, UMKM asal Tangerang Selatan ini memilih kulit ayam sebagai bahan utama dan ...
Sagon Bakar: Jejak Kuliner Tradisional yang Masih Bertahan di Tangerang Selatan
Di tengah maraknya kafe modern, kedai kopi kekinian, dan berbagai makanan yang mengikuti tren media sosial, kuliner tradisional masih memiliki tempat tersendiri di Tangerang Selatan. Salah satunya adalah sagon bakar, kudapan sederhana berbahan dasar kelapa dan tepung sagu yang menawarkan ...
Sambal Kecombrang Bu Hj. Lina: Bisakah Sambal UMKM Tangsel Bersaing dengan Brand Nasional?
Sambal menjadi salah satu produk makanan yang punya pasar sangat luas di Indonesia. Hampir setiap daerah memiliki sambal dengan karakter dan cita rasa masing-masing. Di tengah banyaknya merek sambal kemasan yang sudah dikenal secara nasional, produk UMKM lokal sebenarnya memiliki ...
Bubur Merah Putih: Tradisi Sederhana yang Menghidupkan Semangat Kemerdekaan
Setiap tanggal 17 Agustus, masyarakat Indonesia merayakan Hari Kemerdekaan dengan berbagai cara. Selain upacara bendera, perlombaan, dan berbagai kegiatan di lingkungan masyarakat, ada pula tradisi kuliner yang memiliki makna simbolis dan telah dikenal di sejumlah daerah, yaitu bubur merah putih ...
Obamah Bakery: Roti Jadul Fresh yang Cocok untuk Teman Ngopi dan Camilan Keluarga
Buat pencinta roti yang menyukai cita rasa klasik, tetapi tetap ingin menikmati pilihan yang fresh dan kekinian, Obamah Bakery bisa menjadi salah satu tempat yang menarik untuk dicoba. Mengusung konsep “Roti Jadul Premium • Fresh Bread Everyday”, Obamah Bakery menawarkan ...
Warung Makan Kebon Jati Segaiwak: Sensasi Kuliner Rumahan dalam Suasana Teduh
Di tengah menjamurnya tempat makan dengan konsep modern, kafe estetik, dan restoran dengan desain kekinian, kehadiran warung makan dengan suasana sederhana justru menawarkan pengalaman yang berbeda. Salah satunya adalah Warung Makan Kebon Jati Segaiwak, tempat makan di kawasan Suradita, Cisauk, ...
Wong Kito Galo Merapat…!!! Cobain Pempek Zahara Sambil Bernostalgia Kampung Halaman
Buat pencinta kuliner khas Palembang, pempek selalu punya daya tarik tersendiri. Makanan berbahan dasar ikan dan tepung sagu ini memang sederhana, tetapi perpaduan tekstur pempek yang kenyal dengan cuko yang manis, asam, pedas, dan gurih membuatnya sulit ditolak. Di kawasan ...
Umaku Sushi Bintaro, Surganya Pecinta Sushi dengan Potongan Salmon yang Menggoda
Buat pencinta kuliner Jepang di Bintaro, mencari sushi yang bukan hanya enak tetapi juga punya karakter tersendiri tentu menjadi pengalaman yang menyenangkan, apalagi ketika restoran tersebut menawarkan pilihan menu yang cukup beragam dengan sajian salmon yang menjadi salah satu daya ...
Martabak Sultan 53 Bintaro: Sekali Buka Kotaknya, Sulit Menolak Godaan Martabak Tebal dan Topping Melimpah
Kalau sedang mencari makanan yang bisa dinikmati sendiri maupun bersama keluarga, martabak hampir selalu menjadi pilihan yang aman. Makanan ini cukup fleksibel karena bisa disantap sebagai camilan sore, teman minum kopi, sampai menu tambahan setelah makan malam. Di Bintaro, salah ...
