Bustomi
Banten tidak hanya dikenal dengan kekayaan sejarah Kesultanan Banten dan destinasi wisata pantainya, tetapi juga memiliki kuliner...
warisankuliner
Banten tidak hanya dikenal melalui wisata pantai, sejarah Kesultanan Banten, dan beragam tradisi masyarakatnya, tetapi juga memiliki...
Banten tidak hanya dikenal karena sejarah Kesultanan Banten dan kawasan pesisirnya, tetapi juga memiliki beragam kuliner tradisional...
Bir pletok menjadi salah satu minuman tradisional yang menarik dari budaya Betawi. Meskipun menggunakan kata “bir”, minuman...
Di tengah semakin beragamnya pilihan kuliner modern, dodol Betawi tetap memiliki tempat tersendiri sebagai salah satu makanan...
Bagi masyarakat Betawi, makanan tradisional bukan sekadar urusan rasa. Di balik sejumlah hidangan khasnya terdapat cerita, tradisi,...
Di antara kekayaan kuliner Betawi yang masih bertahan hingga sekarang, laksa memiliki tempat yang cukup istimewa. Semangkuk...
Enny Vitarini
Di antara beragam kue tradisional Betawi yang masih bertahan hingga sekarang, Kembang Goyang memiliki daya tarik yang...
Sekilas, warna hitam pekat pada semangkuk gabus pucung mungkin membuat orang yang belum pernah mencicipinya bertanya-tanya. Namun...
evron
Pernah membayangkan susu kerbau diolah menjadi makanan dengan tekstur lembut menyerupai keju, tetapi dibuat menggunakan cara tradisional...
