Mau kenyang dan awet muda di Ramen Seiya?

Ramen SEIYA merupakan merek Ramen Daging Sapi Paitan pertama yang berasal dari Osaka, Jepang. Berdiri sejak tahun 1999 sebagai “Makotoya Ramen”. Saat itu Beef Paitan atau Daging Sapi Paitan (gyu paitan) belum banyak dikenal orang, bahkan di Jepang. Daging sapi dalam bahasa Jepang disebut “Gyu”, dan “Paitan” berarti sup putih dan lembut yang berasal dari tulang sapi (Gyu-kotsu).

Masashi Kasai, President Makotoya Group menuturkan bahwa brand ini dikenal luas sebagai jaringan ramen paitan daging sapi pertama di Osaka, Jepang dan telah berkembang ke 98 lokasi di seluruh dunia.  Ramen SEIYA hadir di Bintaro Jaya Xchange 2, tepatnya di lantai B1-F01 (samping Sunken Gate).

Arti kata “SEIYA”

Manurut Abdul Antoni, Direktur, COO Makotoya Group, dalam bahasa Jepang, Seiya memiliki arti “ketulusan”. Maksudnya ketulusan adalah ketulusan terhadap customer dan karyawan yang bekerja di Ramen SEIYA.

Promo Grand Opening

Hari ini di saat pembukaan outletnya yang kedua di Indonesia, Ramen SEIYA menggelar promo buy one get one untuk 98 orang pembeli pertama. Mengapa dipilih angka 98? Shin Matsufuji, Co-founder & CEO Makotoya Group mengungkapkan bahwa hingga kini telah ada 98 outlet di Jepang dan Taiwan, Sri Lanka, Austria, Spanyol, Mongolia. Di Indonesia outlet pertama dibuka tahun lalu di kota Denpasar, Bali. Sedangkan outlet Bintaro merupakan outletnya yang kedua.

Dengan suasana semi tradisional modern, outlet ini dirancang memberikan pengalaman bersantap khas otentik Jepang yang hangat dan nyaman. Lokasinya sangat strategis dan mudah diakses. RAMEN SEIYA menjadi destinasi ideal untuk menikmati semangkuk ramen dengan kuah kolagen sapi pertama di Indonesia.

Manfaat kolagen

Kolagen adalah protein yang bermanfaat untuk kesehatan kulit, tulang, sendi, dan rambut. Kolagen juga membantu proses penyembuhan luka dan menjaga kesehatan usus. Sedangkan manfaat untuk kulit adalah menjaga kekenyalan dan kekuatan kulit, mencegah penuaan dini, mengurangi keriput dan kulit kering serta meratakan warna kulit dan mengurangi bekas luka. Siapa sih yang tidak mau memiliki wajah awet muda? Sambil makan ramen, wajah Anda menjadi awet muda.

Sejak kolagen menjadi tren kecantikan, banyak suplemen kolagen dijual di pasar dalam bentuk masker wajah, sheet mask, serum, hingga pelembap. Nah, sekarang tidak hanya lewat skincare untuk tampil awet muda, kaum wanita yang meyukai makan ramen, dapat memperoleh kolagen dari menu ramen di sini.

Bagaimana dengan para Ibu yang memiliki putra/putri? Ternyata kolagen juga berguna bagi anak dalam masa pertumbuhan. Kolagen membantu menjaga kepadatan dan kekuatan tulang. Kolagen juga membantu proses pemulihan jaringan tubuh yang terluka. Cara mendapatkan kolagen untuk anak adalah dengan memasukkan makanan kaya kolagen ke dalam pola makan anak. Di Ramen SEIYA ada hidangan utama daging sapi atau daging ayam yang mengandung kolagen.

Hidangan khas Ramen SEIYA adalah Beef Collagen Ramen, ramen dengan sup kaldu kental dan lembut yang kaya akan kolagen dan kalsium yang tinggi. Ada pilihan Beef Collagen Spicy Ramen buat mereka yang suka pedas. Sedangkan bagi mereka yang tidak suka pedas, dapat menikmati Beef Collagen Ramen. Baik sup maupun mi dibuat sendiri oleh Ramen SEIYA. Mi direbus hingga menjadi tekstur yang halus, putih, dan lembut (paitan).

Selain ramen daging sapi, juga tersedia Chicken Collagen Ramen (Ramen Ayam Kolagen), ramen dengan sup kolagen ayam yang lembut dan memiliki manfaat yang baik untuk kecantikan kulit.  Istimewanya semua bahan dibuat fresh di tempat. Customer dapat melihat proses pembuatan ramen dan masakan lain via open kitchen di sana.

Pengolahan tulang sapi

Ada yang unik dari Ramen SEIYA, Info Bintaro menyaksikan dari dekat, proses pengolahan tulang sapi yang menghasilkan sup kaldu kental yang lezat dalam waktu hanya 2 jam dengan menggunakan mesin cooking presto yang didatangkan dari Jepang. Mesin cooking presto tersebut sangat menghemat waktu. Bandingkan dengan cara masak biasa, perlu waktu 20 jam untuk menghasilkan sup kaldu kental yang berkualitas.

Menu non Ramen

Buat Anda yang tidak suka ramen, jangan khawatir, tempat kuliner ini juga menyediakan aneka hidangan nasi. Di antaranya nasi goreng Jepang yang terdiri dari nasi, sayur, telur dan ayam. Simak aneka menu nasi di foto di bawah ini.

Minuman dan dessert

Sebagai penutup, ada beberapa pilihan minuman khas Jepang seperti teh ocha yang disajikan dalam kondisi dingin atau hangat. Tersedia refill gratis bagi minuman ocha tersebut. Di samping itu tersedia aneka gelato sebagai dessert dengan varian rasa vanila, strawberry dan coklat.

Bumbu gratis

Berbeda dengan resto ramen lainnya, Ramen SEIYA menyediakan di meja customer, berbagai macam BUMBU GRATIS untuk ditambahkan ke ramen sesuai dengan rasa favorit kamu. Cara terbaik adalah menambahkan bumbu-bumbu tersebut di saat Anda makan agar Anda dapat merasakan dua rasa berbeda dalam satu ramen. Di Jepang istilah itu disebut “AJIHEN“ (Ganti Rasa). Bumbu yang ditawarkan di antaranya, chili oil (minyak cabai), chili pepper (bubuk cabai), cabai segar, bawang goreng, bawang bombay cincang, bawang putih segar, bubuk kari dan lemon.

Dari Osaka, Jepang
Nuansa outlet Ramen SEIYA  di Bintaro mirip outlet aslinya di Osaka, Jepang. Ramah dan semarak. Bersih. Bukan Osaka yang modern, tetapi merupakan modernisasi Edo, tempat lahirnya banyak seni dan budaya. Didirikan pada tahun 1999. RAMEN SEIYA tidak akan pernah melupakan semangat “YARTAI (屋台)”, dan tetap menjaga semangat STREET FIGHTER. Dari segi rasa, orang Jepang yang menyantap hidangan di Ramen SEIYA Bintaro mengakui kualitas rasanya sama seperti Ramen SEIYA di Jepang.

Restoran Bersertifikasi Halal
Ramen SEIYA adalah merek saudara Makotoya Group, yang menawarkan konsep, “No Pork, No Lard”, pertama kali di Indonesia. Di mana sertifikasi halal sedang dalam proses. Jadi, keluarga besar pun dapat menikmatinya dengan tenang. Sebuah merek yang memungkinkan orang-orang dalam budaya Islam, yang jumlahnya mencapai 2 miliar pada tahun 2024, atau sekitar 25% dari populasi dunia, dapat menikmati ramen Jepang dengan tenang. Dengan sup kaldu dan mi buatan sendiri, Ramen SEIYA akan terus menyediakan ramen Beef Paitan khas Osaka kepada pelanggan di seluruh dunia. Silahkan mampir untuk mencicipi Ramen Kolagen Daging Sapi autentiknya. Wow, kuahnya seperti susu sapi yang lezat.

Acara buka puasa bersama

Dengan jaminan makanan halal dari Ramen SEIYA, tempat ini dapat menjadi alternatif untuk acara bukber alias buka puasa bersama. Cukup booking pada hari H-2, ada tempat khusus yang siap menampung hingga 40 orang di cabang Bintaro ini. Grand Opening telah berlangsung pada hari Jum’at, 21 Februari 2025

—————————————————————–

Alamat: Bintaro Jaya Xchange Mall 2, B1-F01 (Beside Sunken Gate) Kota Tangerang Selatan, Banten 15220

Nomor Reservasi Restoran 0811-1992-506

Jam Operasional:

Senin-Jumat: 11.00 – 22.00 WIB

Sabtu-Minggu: 10.30 – 22.00 WIB, order terakhir pada jam 21.00 WIB

Kapasitas Tamu:  84 pax (tersedia private function dengan kapasitas 40 orang.)

Social Media

Instagram: @ramenseiya.id

Tiktok: @ramenseiya.id

Facebook: @ramenseiya.id