Kuliner

Menikmati Bakmi Lampung Dengan Cara Yang Unik…Slurrppp…Slurrppp…

Bakmi Lampung? Mungkin Anda akan langsung mengerenyitkan dahi saat mendengar 2 kata ini. Memang kuliner asal Lampung jarang sekali terdengar. Kita sering mendengar tentang Bakmi Bangka, Bakmi medan atau Bakmi Jawa, namun Bakmi Lampung mungkin kita belum mengetahui. Padahal di Lampung sendiri, banyak sekali penjual bakmi yang menyajikan bakmi-bakmi yang enak, tidak kalah dengan bakmi-bakmi asal daerah lain.

Jika Anda ingin merasakan lezatnya Bakmi Lampung, di Bintaro ada satu gerai yang menyajikan Bakmi Lampung. Nama gerainya cukup sederhana, sama dengan nama menu yang disajikannya, yaitu Bakmi Lampung. Terletak di Jalan Raya Jombang No. 37. Patokannya, sekitar 100 meter sebelum RS IMC Bintaro jika Anda datang dari arah traffic light Jl. Elang di sisi kanan. Gerainya termasuk sederhana, tapi jangan salah, soal rasa tidak sederhana.

bakmi_lampung_info_bintaro_1

Secara penampilan, Bakmi Lampung sama dengan bakmi ayam yang lain. Semangkuk bakmi berwarna kuning dilengkapi daging ayam giling dan sayur sawi hijau, semangkuk kuah yang isinya tergantung pilihan kita. Ada Bakmi Ayam Original yang berisi kuah saja. Bakmi Ayam Pangsit Rebus, Bakmi Ayam Bakso dan Bakmi Ayam Spesial yang berisi pangsit rebus dan bakso. Resep lezatnya Bakmi Lampung berasal dari resep keluarga yang berasal dari Pringsewu, Lampung.

Salah satu yang membuat bakmi asal Lampung berbeda adalah cara menyantapnya. Pada umumnya bakmi ayam disantap dengan menyiramkan kuah yang telah dicampur dengan saos/sambal pada bakmi kemudian diaduk. Rasa bakmi berasal dari kuahnya yang disiramkan pada bakmi.

Untuk menyantap bakmi asal Lampung caranya berbeda, kuah tidak disiramkan pada bakminya. Bakmi diaduk sehingga bercampur dengan daging ayam giling, sayur daun sawi dengan saos/sambal. Kemudian kita mulai menyantap bakminya. Kuahnya? Kuah pada bakmi asal Lampung diseruput menyelingi kunyahan kita pada bakmi. Hal ini memiliki alasan, pada umumnya bakmi tidak memiliki rasa alias hambar karena bersumber dari mie kuning buatan pabrik, itu sebabnya kuah disiramkan pada bakmi untuk memberikan rasa pada bakmi.

Bakmi asal Lampung telah memiliki rasa dan aroma yang khas, sehingga jika kita menyantap bakminya saja, kita akan merasakan lezatnya bakmi yang diolah dengan bumbu khusus. Gurihnya bakmi kuning bercampur dengan daging ayam giling yang juga memiliki rasa yang khas. Kuah bakmi makin menambah nikmatnya acara santap kita.

bakmi_lampung_info_bintaro

Rasa bakmi kuning dari Bakmi Lampung yang lezat disebabkan bakminya merupakan buatan sendiri (home made). Bakmi kuning ini dibuat tanpa menggunakan MSG dan pengawet, sehingga hanya digunakan maksimum 2 hari setelah diproduksi. Bila bakmi tidak habis dalam 2 hari maka bakmi kuning akan dibuang dan keesokan harinya diproduksi bakmi kuning yang baru sehingga bakminya tetap segar dan sehat. Karena bakminya merupakan bakmi homemade, bakminya terasa lembut sekali saat dikunyah. sangat berbeda dengan bakmi kuning buatan pabrik yang kenyal dan sedikit keras.

Tidak hanya bakmi yang diproduksi sendiri, gerai Bakmi Lampung juga memproduksi sendiri pangsit, daging ayam giling dan sambalnya. Hanya bakso yang dibeli dari Bakso Kusno sehingga terjamin kualitasnya.

Uniknya, Bakmi Lampung menyediakan porsi 1½, hal ini disebabkan karena bagi penggemar fanatik Bakmi Lampung, 1 porsi bakmi ayam terasa kurang, sementara 2 porsi terlalu banyak. Jadi bagi Anda yang akan menyicipi Bakmi Lampung, jangan makan yang banyak sebelum ke Bakmi Lampung, supaya Anda dapat merasakan perbedaaan dari bakmi-bakmi kebanyakan.

BACA JUGA  Menjajal Salah Satu Restoran Bintaro Plaza Yang Paling Diminati : Tekko!

Bakmi Lampung melayani pemesanan langsung dengan menghubungi 0853 1295 6543 atau melalui layanan GoFood. Bakmi Lampung buka setiap hari. Senin-Kamis dari pukul 10.00-21.00, khusus Jumat jam bukanya dari pukul 16.00-21.00.

bakmi_lampung_menu_info_bintaro

 

(ES)

 

Baca Juga

  • Verifikasi Data Calon Pemudik BUMN Mudik Bareng 2019

    Verifikasi Data Calon Pemudik BUMN Mudik Bareng 2019

    Menghadapi mudik Lebaran 1440 H 2019 Kementerian BUMN Sebagai bentuk Negara Hadir Untuk Negeri telah menyiapkan sejumlah langkah, salah satunya dengan menyelenggarakan BUMN Mudik Bareng Tahun 2019 pada kegiatan Verifikasi data bagi calon pemudik yang diselenggarakan Jasa Raharja selaku Ketua Satgas Mudik Bareng BUMN dari tanggal 7 s.d. 11 Mei 2019, Menteri BUMN Rini S […]
  • Pembuatan Aplikasi Made By Order Melalui Appshop

    Pembuatan Aplikasi Made By Order Melalui Appshop

    APPSHOP merupakan layanan terbaru jasa pembuatan paket aplikasi mobile berbasis Android maupun iOS dengan biaya rendah pengembangan sebuah aplikasi. APPKEY merupakan sebuah perusahaan pengembangan aplikasi dan website, menyediakan paket pembuatan aplikasi melalui APPSHOP dengan pembuatan aplikasi dalam waktu singkat serta biaya yang terjangkau dan digunakan untuk berbagai jenis usaha bisnis. APPSHOP menawarkan biaya pengembangan aplikasi dari awal […]
  • Iptek: Manfaat Batubara Untuk Pembangkit Listrik

    Iptek: Manfaat Batubara Untuk Pembangkit Listrik

    Akhir-akhir ini ramai diberitakan tentang seorang bintang K Pop yang meninggal bunuh diri karena briket batubara. Briket merupakan salah satu bentuk olahan batubara sebagai sumber energi. Sebenarnya banyak sekali manfaat batubara di berbagai industri. Simak rinciannya di https://www.youtube.com/watch?v=oWtY3rvLFQg. Di artikel ini akan dibahas bagaimana Pembangkit Listrik Tenaga Uap (PLTU) membakar batubara untuk memanaskan air yang […]
  • Abuella, Resto Yang Berkonsep Komunitas

    Abuella, Resto Yang Berkonsep Komunitas

    Filsuf Yunani, Aristoteles menyatakan menusia dikodratkan untuk hidup bermasyarakat dan berinteraksi satu sama lain, dengan kata lain manusia memiliki kebutuhan untuk bersosialisasi sebagai bagian dari kebutuhan hidupnya. Dalam kehidupan masyarakat modern, kebutuhan bersosialisasi ini terlihat dari menjamurnya berbagai tempat yang menyediakan sarana yang nyaman untuk sekedar bertemu teman lama atau keluarga, sampai dengan mengerjakan berbagai pekerjaan. […]
  • Libur Lebaran: Tips Mengatur Barang di Dalam Mobil Agar Rapi

    Libur Lebaran: Tips Mengatur Barang di Dalam Mobil Agar Rapi

    Di saat libur Lebaran ini Anda akan bersilahturahim ke sanak saudara yang ada di beberapa kota. Perjalanan pun akan banyak ditempuh dengan mobil pribadi. Bagi Anda yang membawa keluarga besar pasti akan membawa banyak barang oleh-oleh bagi keluarga yang akan dikunjungi. Nah, terkadang saking banyaknya barang bawaan, mobil pun jadi berantakan. Siapa pun tidak akan […]
  • Membangun Karakter Kebangsaan Kids Zaman Now

    Membangun Karakter Kebangsaan Kids Zaman Now

    Salah satu kritik yang acapkali ditujukan pada kids zaman now adalah kepribadian yang kebarat-baratan dan meninggalkan nilai-nilai Indonesia. Tulisan ini mengajak kita untuk sejenak bercermin tentang kritik tersebut. Sejak sekolah dasar, bahkan sampai di Perguruan Tinggi, kita mengalami upacara – baik upacara tiap hari Senin sampai upacara kemerdekaan. Dalam kesempatan tersebut, pembacaan Pancasila selalu diperdengarkan. […]
  • Lima Destinasi Paling Sering Dikunjungi Wisatawan Lokal Saat Liburan Singkat Akhir Pekan

    Lima Destinasi Paling Sering Dikunjungi Wisatawan Lokal Saat Liburan Singkat Akhir Pekan

    Melarikan diri dari rutinitas yang itu-itu saja tentunya menjadi sesuatu yang lumrah, terlebih di negara berkembang seperti Indonesia. Dan untungnya negara ini memiliki beribu destinasi menarik yang bisa dikunjungi untuk libur panjang taua liburan singkat menghabiskan momen “cuti bersama”. Dan siapa sangka ternyata ibukota Jakarta masih menjadi destinasi yang digandrungi oleh wisatawan lokal untuk liburan […]
  • SATU Indonesia Awards 2020 Hadirkan Webinar Jadi UMKM Juara

    SATU Indonesia Awards 2020 Hadirkan Webinar Jadi UMKM Juara

    Suara gerobak pedagang sayur mulai terdengar perlahan memasuki Gang Subur, Regol, Bandung. Tepat satu jam sebelum menunjukkan pukul enam pagi, seorang anak muda yang tinggal di Gang Subur buru-buru membuka pintu depan rumahnya. Dia menunggu pedagang sayur yang akan memasok ceker ayam. Adalah Nurman Farieka, yang setiap 10 hari menampung 20 kilogram ceker ayam dari […]
  • Fantastis, Angka Minat pada Masa Registrasi Mate 30 Pro Luar Biasa

    Fantastis, Angka Minat pada Masa Registrasi Mate 30 Pro Luar Biasa

    Beberapa waktu lalu, Huawei telah mengkonfirmasi bahwa smartphone flagship terbarunya, HUAWEI Mate 30 Pro, akan segera hadir di pasar Indonesia minggu ini. Konsumen Indonesia yang berminat untuk memiliki smartphone Mate 30 Pro lebih awal, dibuka pendaftaran online, yang nantinya mereka akan dipilih untuk dapat melaju ke tahap berikutnya yakni periode pre-order. Sejak 2 November 2019 […]
  • Maybank Indonesia Lakukan Pengundian Program Co-Branding Maybank Finance Periode Juni 2020

    Maybank Indonesia Lakukan Pengundian Program Co-Branding Maybank Finance Periode Juni 2020

    PT Bank Maybank Indonesia Tbk (Maybank Indonesia) melakukan pengundian  program “Co-Branding Maybank Finance” periode Juni 2020. Prosesi pengundian dilakukan sesuai kriteria new normal dimana pengundian dihadiri secara terbatas dengan mematuhi protokol pencegahan penyebaran Covid-19 serta mengoptimalkan penggunaan teknologi informasi dimana nasabah juga dapat menyaksikan pengundian secara virtual melalui www.maybank.co.id. Pengundian hadiah dilakukan Direktur Community Financial […]
  • Gulai Pakis Padang, Menu Sarapan Pagi Nan Lezat dan Menyehatkan

    Gulai Pakis Padang, Menu Sarapan Pagi Nan Lezat dan Menyehatkan

    Kebanyakan orang lebih memilih sarapan pagi dengan menu makanan yang ringan. Definisi ringan di sini adalah makanan non nasi dengan lauk pauknya. Namun sayangnya tidak semua makanan itu bisa memberikan energi yang cukup untuk memulai aktivitas. Beberapa makanan, sebut saja bubur atau mie memang bisa memberikan efek mengenyangkan saat disantap, namun beberapa saat kemudian kita […]
  • Tim Kementerian Puji Keberhasilan Upaya KLA Tangsel

    Tim Kementerian Puji Keberhasilan Upaya KLA Tangsel

    Kementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak tengah melakukan verifikasi lapangan terkait dengan status Kabupaten/ Kota Layak Anak (KLA) Kota Tangsel yang tengah diupayakan meningkat pada tahun 2018 ini. “Tentunya yang kami berharap adanya peningkatan yang mutlak. Dimana Kota Tangsel harus menjadi tempat yang aman bagi anak-anak. Dengan cara memenuhi fasilitas yang mereka butuhkan,”  kata Wali […]
  • Foto : Memahami Budaya Tradisional Jepang Melalui J-Cafest UMN 2017

    Foto : Memahami Budaya Tradisional Jepang Melalui J-Cafest UMN 2017

    Untuk menambah wawasan mengenai kebudayaan Jepang serta menampilkan hasil karya anggota UKM, Unit Kerja Mahasiswa (UKM) Japanese Culture and Animation Forte (J-Cafe) UMN menggelar sebuah event yang bertajuk J-Cafest diisi berbagai aktivitas seperti workshop (ilustrasi, upacara minum teh, workshop make-up, digital comic making) untuk meningkatkan kemampuan dan keingintahuan peserta, berbagai lomba (karaoke, cosplay, toys photography, […]
  • Bintaro Dog Lovers, Wadah Pecinta Anjing di Bintaro dan Sekitarnya

    Bintaro Dog Lovers, Wadah Pecinta Anjing di Bintaro dan Sekitarnya

    Anjing adalah binatang peliharaan yang dikenal setia. Tingkah polah anjing yang lucu menyebabkan anjing merupakan binatang peliharaan favorit. Hasil survey kepemilikan hewan peliharaan di Amerika Serikat pada tahun 2007-2008 menunjukkan popularitas anjing sebagai hewan peliharaan sebesar 38,7% yang tertinggi dibanding semua jenis hewan peliharaan. Pada waktu belakangan ini, tren untuk memelihara anjing semakin meningkat di […]
  • Bernostalgia Melalui Lidah, Lontong Balap Bioskop Ria Surabaya

    Bernostalgia Melalui Lidah, Lontong Balap Bioskop Ria Surabaya

    Surabaya, Surabaya, oh Surabaya. Kota kenangan, kota kenangan takkan terlupa… Itulah sepenggal lirik lagu berjudul Surabaya karya Titik Hamzah. Surabaya memang sering dianggap kota yang penuh kenangan. Berbagai peristiwa heroik pernah terjadi di kota tua ini dengan segala romantikanya. Tidak hanya kisah perjuangan para pahlawan saja yang membuat Surabaya menjadi penuh kenangan, berbagai bangunannya pun dikenal […]
  • Butuh Pelayanan Kesehatan di Rumah? Hubungi Saja Klinik Kesehatan Ichsan Bintaro

    Butuh Pelayanan Kesehatan di Rumah? Hubungi Saja Klinik Kesehatan Ichsan Bintaro

    Kesibukan warga Bintarao dan sekitarnya yang kebanyakan beraktivitas di Jakarta sangat menyita waktu. Berangkat kerja atau sekolah dari subuh dan pulang saat malam hari sudah menjadi pemandangan biasa. Hari Sabtu dan Minggu atau hari libur nasional pun sudah dipenuhi berbagai rencana aktivitas, tidak heran orang lebih mengutamakan kegiatan-kegiatan yang dianggapnya penting dan mengabaikan hal lain […]
  • Siap Berjuang Raih Podium Tertinggi, Galang Hendra Pratama Raih Top-5 pada Hari Pembuka (FP1-FP2)

    Siap Berjuang Raih Podium Tertinggi, Galang Hendra Pratama Raih Top-5 pada Hari Pembuka (FP1-FP2)

    Seri perdana balap dunia World Supersport 300 berlangsung di Sirkuit Aragon, Spanyol, akhir pekan ini (5-7 April). Tercatat sebanyak 52 starter turut ambil bagian di musim 2019 ini. Salah satu dan satu-satunya starter WorldSSP300 yang berasal dari Indonesia adalah Galang Hendra Pratama. Pembalap asal Yogyakarta berusia 20 tahun ini mengusung tim Semakin Di Depan Biblion […]
  • Samsung Hadirkan Galaxy A31: The Next Generation Awesome Live

    Samsung Hadirkan Galaxy A31: The Next Generation Awesome Live

    Samsung Electronics Co., Ltd. memperkenalkan Galaxy A31, sebagai varian terbaru dari rangkaian seri Galaxy A. Terinspirasi dari inovasi menarik yang telah dikembangkan oleh Samsung, Galaxy A31 merupakan suatu perangkat yang menjadi “The Next Generation Awesome Live”, karena menawarkan berbagai fitur yang telah ditingkatkan. Diantaranya layar lebih luas 6.4-inch  Infinity-U display , untuk memberikan pengalaman menonton […]
  • Kolaborasi PT. BIT Teknologi Nusantara dengan Hitachi Vantara: Menyingkap Cloud Selanjutnya

    Kolaborasi PT. BIT Teknologi Nusantara dengan Hitachi Vantara: Menyingkap Cloud Selanjutnya

    PT. Bit Teknologi Nusantara, anak perusahaan dari operator pemancar yang terdaftar di Indonesia, PT. Solusi Tunas Pratama Tbk, hari ini mengumumkan penawaran BIT Super Cloud Infrastructure-as-a-Service (IaaS) dan Cloud Management Platform (CMP) terbarunya kepada para pelanggan. BIT Super Cloud merupakan platform cloud khusus pertama dan satu-satunya yang diciptakan untuk perusahaan yang ingin memulai bisnis cloud […]
  • Si Kepal Bintaro, Onigiri yang Lezat dan Murmer

    Si Kepal Bintaro, Onigiri yang Lezat dan Murmer

    Dari literatur diketahui banyak manfaat rumput laut kering seperti mengontrol berat badan, meningkatkan daya tahan tubuh, pengganti garam, mencegah anemia, mempercepat penyembuhan luka, mencegah pengeroposan tulang, mencegah kanker dan mengobati diabetes. Manfaat rumput laut kering memang cukup banyak untuk menunjang kesehatan tubuh. Rumput laut kering ini sering kali digunakan untuk berbagai olahan pangan baik di […]

Tinggalkan Balasan