Kuliner

Weekend Program: Cara Membuat Calamari Rings

Calamari & Chips

Saat weekend…mau buat camilan buat anak-anak di rumah? Bagaimana kalau Anda mencoba resep calamari rings. Gampang kog buatnya.

Bagi Anda yang belum mengetahui apa itu calamari, calamari adalah kata lain dari cumi. Artinya kali ini kita akan membuat resep cumi dengan bentuk cincin atau bisa dikatakan sebagai cumi cincin. Bentuk cincin bisa dibuat hanya memotong tubuh cumi kemudian membuang isinya. Simak cara membersihkan cumi di video berikut: https://www.youtube.com/watch?v=J1_mAGSIlgc

Membuat calamari ring sangat mudah, demikian juga sangat mudah mendapatkan bumbu dan bahan lain untuk membuatnya. Tepung untuk membungkus calamari ring biasanya menggunakan tepung roti kasar agar menghasilkan cumi dengan cita rasa gurih dan renyah. Sedangkan untuk menyajikannya biasa digunakan campuran mayones, saus tomat, air jeruk dan gula halus yang diaduk menjadi satu hingga menghasilkan saus yang nikmat.

Bahan-bahan :

  • 500 gram cumi (kupas kulit dan buang isinya, lalu potong bulat)
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 sendok teh bubuk merica
  • 1/2 sendok teh garam (untuk melumuri cumi)
  • 1 sendok teh soda kue
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram tepung maizena
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh bubuk kaldu (opsional)
  • 1 sendok teh garam
  • 2 putih telur (kocok lepas)
  • 100 gram tepung roti kasar
  • Minyak goreng secukupnya
  • Penyedap rasa (opsional)

Bahan untuk saus :

  • 3 sendok makan mayones
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 2 sendok makan air jeruk lemon
  • 1 sendok teh gula halus

Cara membuat calamari ring :

  1. Cumi yang sudah dipotong dilumuri dengan soda kue dan 1/2 sendok teh garam, sisihkan dan biarkan selama 30 menit. Selanjutnya cuci cumi hingga bersih, lalu tiriskan hingga tiris.
  2. Campurkan tepung maizena, bubuk merica, bubuk cabai, garam serta bubuk kaldu (jika suka), lalu aduk-aduk hingga merata seluruhnya. Masukkan cumi ke dalam campuran tepung tersebut, bolak-balik cumi hingga campuran tepung melekat.
  3. Celupkan cumi ke dalam putih telur, kemudian guling-gulingkan cumi ke dalam tepung roti hingga tertutup rata. Lalu goreng cumi tersebut menggunakan minyak goreng panas yang banyak, Selanjutnya jika sudah matang angkat dan tiriskan.
  4. Membuat saus: campurkan semua bahan untuk membuat saus, lalu aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  5. Penyajian: sajikan calamari ring dengan saus yang sudah di buat sebelumnya.

Resep calamari ring di atas dapat dihidangkan untuk 4 orang.

Fish & Calamari

Buat Anda yang gemar seafood, wajib mampir ke gerai Fish & Calamari yang dimiliki oleh Ibu Mince Ong, warga Gading Serpong. Gerai yang ada di Culture Kitchen, Bintaro Sektor 9 menyediakan menu yang diciptakan sendiri oleh Ibu Mince. Berawal dari anak-anaknya yang gemar makan seafood. Diciptakanlah beberapa menu yang memang diujicoba terlebih dahulu oleh putra-putrinya. Ada calamari & chips, fish & chips, chicken & chips, shrimps & chips, dan onion rings. Semuanya ditemani sambal dan mayones yang super lezat. Plus irisan daun peterseli yang menambah selera makan. Gerai Fish & Calamari ini cocok banget buat Anda yang pengen nobar, arisan, kumpul keluarga, kumpul bareng temen. Dengan kapasitas 150 orang di pujasera Culture Kitchen, Anda dapat membuat acara yang asyik bersama orang-orang tercinta.

Fish & Chips

Calamari Thailand

Daging calamari atau cumi yang ada di gerai ini merupakan cumi istimewa yang diimpor dari Thailand. Bedanya dengan cumi lokal, cumi Thailand memiliki daging yang lebih lembut. Sehingga gigi Anda pun tidak alot mengunyahnya.

Instagramable

Saat nongkrong di sini, dijamin Anda pasti bangga upload foto makanan ke Instagram karena packagingnya yang super keren. Terbuat dari kertas dengan disain nuansa pantai, Anda seperti menemukan peti harta karun yang berisi makanan super enak hehehe. Packagingnya sangat mudah dipegang. Di sebelah kiri ada cup khusus untuk sambal dan cup khusus untuk mayoinase.

Free Wifi

Anda pun bebas nongkrong di Culture Kitchen ini karena ada wifi sehingga Anda bisa puas berselancar di dunia maya. Di sini pun kapasitas tempat duduknya cukup besar. Sanggup menampung 150 orang dalam satu pesta atau gathering.

Siomay 3 rasa

Di samping menu seafood, Anda juga dapat mencicipi siomay istimewa di sini. Pernahkah Anda melahap siomay 3 rasa yang terdiri dari daging ayam, udang dan ikan? Rasanya super lezat…dan hanya ada di Fish Calamari di Culture Kitchen. Hanya dengan membayar Rp. 28.000 Anda akan mendapat 4 potong siomay yang super maknyus. Ditambah bumbu kacang yang kental dan jeruk limo membuat air liur menetes.

Siomay 3 Rasa

Info lebih lanjut:
Fish & Calamari
Culture Kitchen Bintaro
Jl Bintaro Utama Sektor 9 Blok HB1 no.19. Tangsel
Telp: 0821 1331 1977
Terima pesanan untuk Pesta dan Ultah
Tersedia di Go Food dan Grab Food.
Instagram: @fish_calamari

(BON)

 

Tags

 

Baca Juga

  • Popok Baby Happy Mengedukasi Masyarakat untuk Bangkit Menjawab Beragam Tantangan Keluarga di Era Normal Baru

    Popok Baby Happy Mengedukasi Masyarakat untuk Bangkit Menjawab Beragam Tantangan Keluarga di Era Normal Baru

    Baby Happy, popok sekali pakai dari Wings Care menggelar webinar “Bangkit & Menghebat di Era New Normal (Kesehatan, Parenting dan Pendidikan) sebagai bagian dari rangkaian program CSR “Baby Happy, Keluarga Happy”. Hal merupakan bentuk kepedulian Baby Happy terhadap situasi masyarakat di Indonesia yang tengah beradaptasi dengan kebijakan pola hidup normal baru dimana masyarakat dapat melakukan […]
  • Tips Ramadhan: Menyeimbangkan Ibadah dan Pekerjaan

    Tips Ramadhan: Menyeimbangkan Ibadah dan Pekerjaan

    Bulan Ramadan merupakan bulan yang penuh berkah. Dibandingkan 11 bulan lainnya dalam satu tahun, bulan Ramadan merupakan bulan yang istimewa. Betapa tidak, setiap ibadah diganjar dengan pahala yang jumlahnya beberapa kali lipat. Tantangan terberat saat bulan Ramadan adalah saat harus bangun sahur padahal pagi-pagi harus bekerja. Akibatnya mengantuk kemudian tertidur di tempat kerja. Kalau sudah […]
  • Kalbe Luncurkan Suplemen Daya Tahan Tubuh untuk Penuhi Kebutuhan Vitamin di Tengah Pandemi

    Kalbe Luncurkan Suplemen Daya Tahan Tubuh untuk Penuhi Kebutuhan Vitamin di Tengah Pandemi

    PT Kalbe Farma Tbk (Kalbe) meluncurkan suplemen daya tahan tubuh yaitu Hevit-Plus yang mengandung Vitamin C 500mg, Vitamin B1, Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin E, dan Zinc untuk membantu penuhi kebutuhan vitamin dalam tubuh. Peluncuran dilakukan dalam talkshow kesehatan daring bertema “Bahasa Cinta di Era Pandemi Saling Jaga Kondisi-C” yang menghadirkan narasumber Syahid Muhammad, Writer […]
  • Jangan Lupa Ya, Akhir Pekan Ini Lagu-lagu Hits 90-an Siap Tampil di Pantai Ancol

    Jangan Lupa Ya, Akhir Pekan Ini Lagu-lagu Hits 90-an Siap Tampil di Pantai Ancol

    Konser Flashback The 90’s Music segera digelar. Jadwal pertama akan menghadirkan Funky Kopral, /Rif dan juga Tipe-X di Floating Stage Pantai Lagoon Ancol, mulai pukul 17.00 WIB. Band ini merupakan band yang sangat populer di era 90-an. Funky Kopral merupakan salah satu band yang beraliran funk dan berdiri pada 1998. Sementara /Rif adalah grup band […]
  • Tingkatkan Keamanan dan Kenyamanan Berkendara dengan Teknologi Kaca Film Terbaru

    Tingkatkan Keamanan dan Kenyamanan Berkendara dengan Teknologi Kaca Film Terbaru

    Kenyamanan dan keamanan berkendara mobil tidak hanya berbekal dari aspek eksterior dan interior mobil, namun juga dapat ditingkatkan dengan penambahan aksesoris. Aksesoris pada mobil seperti lapisan kaca film tidak hanya berfungsi untuk estetika tetapi juga sebagai perlindungan ekstra pada mobil dan pengendaranya. Sebagai perusahaan dengan keahlian pada teknologi kaca film, 3M menghadirkan produk kaca film […]
  • Huawei Ajak Berbagi Kasih Sayang dengan February in Harmony

    Huawei Ajak Berbagi Kasih Sayang dengan February in Harmony

    Bulan Februari identik dengan bulan kasih sayang. Apakah Anda sedang mencari hadiah untuk orang terdekat yang lebih spesial dari biasanya? Huawei hadir dengan “February in Harmony” yang memberikan beragam penawaran bagi Anda yang ingin memberikan kado spesial di bulan Februari ini. “Ada berbagai cara kita mengungkapkan kasih sayang pada orang-orang terdekat. Memahami hal tersebut, Huawei […]
  • IPC Lepas 22 Ribu Peserta Mudik Gratis Tujuan 16 Kota di Jawa dan Sumatera

    IPC Lepas 22 Ribu Peserta Mudik Gratis Tujuan 16 Kota di Jawa dan Sumatera

    PT Pelabuhan Indonesia II (Persero) / IPC memberangkatkan 22 ribu peserta Mudik Gratis bersama IPC Grup 2019. Sebanyak 410 bus berstandar pariwisata dikerahkan untuk mengantar para pemudik dengan tujuan 16 kota di Jawa dan Sumatera. Pelepasan Mudik Gratis bersama IPC Grup 2019 dilakukan secara simbolik oleh Direktur Utama IPC, Elvyn G. Masassya, di Terminal 2 […]
  • Mengawali Tahun 2021, Greenfields Perkenalkan Kemasan Baru dengan Desain yang Minimalis

    Mengawali Tahun 2021, Greenfields Perkenalkan Kemasan Baru dengan Desain yang Minimalis

    Ahli produk susu dan produk olahan susu, Greenfields meluncurkan kemasan baru untuk seluruh rangkaian produknya yang terdiri dari Fresh Milk, UHT Milk, Yogurt, Yogurt Drink, Cheese dan Whipping Cream. Kemasan baru yang hadir dalam beberapa fase di awal tahun 2021 ini, tidak mengubah kandungan kebaikan 100% susu sapi segar untuk seluruh rangkaian produk susu dan […]
  • Perkuat Aspirasi Octo Mobile Sebagai Super App, CIMB Niaga Tambahkan Fitur Travel Concierge

    Perkuat Aspirasi Octo Mobile Sebagai Super App, CIMB Niaga Tambahkan Fitur Travel Concierge

    Kemudahan melakukan berbagai aktivitas dalam satu aplikasi menjadi nilai tambah yang terus dikembangkan oleh perbankan melalui aplikasi digital banking. Salah satu bank yang aktif menghadirkan beragam kemudahan bagi pengguna aplikasi digital banking yaitu PT Bank CIMB Niaga Tbk (CIMB Niaga). Terbaru, bank swasta nasional terbesar kedua di Indonesia ini meluncurkan fitur Travel Concierge pada aplikasi […]
  • Telkom Berikan Beasiswa untuk Sepuluh Pemenang Indihome Gideon Badminton Academy Selama Setahun

    Telkom Berikan Beasiswa untuk Sepuluh Pemenang Indihome Gideon Badminton Academy Selama Setahun

    PT Telkom Indonesia (Persero) Tbk (Telkom) terus berupaya memberikan kontribusi terbaik untuk Negeri. Meski dihadapkan dengan situasi pandemi Covid-19, Telkom melalui layanan fixed broadband unggulannya IndiHome mendukung agar masyarakat tetap semangat dan produktif melakukan kegiatan belajar dan bekerja dari rumah. Kali ini, Telkom mendukung perkembangan olahraga bulutangkis Indonesia agar maju terus bersama IndiHome. Bersama atlet […]
  • Melalui Gramedia Science Day, Gramedia Dorong Minat Anak-anak Pada Sains

    Melalui Gramedia Science Day, Gramedia Dorong Minat Anak-anak Pada Sains

    Sebagai upaya mendorong minat anak-anak Indonesia pada dunia sains, di tahun 2020 ini Gramedia kembali menggelar Gramedia Science Day yang didukung  Bank BCA dan Ilmuwan Muda Indonesia (IMI). Gramedia Science Day merupakan model pendidikan informal yang bertujuan untuk menumbuhkan daya kreativitas dan inovasi anak melalui permainan berbasis sains yang dikemas melalui ajang kompetisi eksperimen sains […]
  • Mengintip Kegiatan School Science Center (SSC) SMA Plus Pembangunan Jaya : Pengamatan Super Blue Blood Moon di Langit Bintaro

    Mengintip Kegiatan School Science Center (SSC) SMA Plus Pembangunan Jaya : Pengamatan Super Blue Blood Moon di Langit Bintaro

    Fenomena gerhana bulan total atau Super Blue Blood Moon sangat menghebohkan masyarakat di berbagai wilayah di Indonesia dan di belahan dunia lainnya, tidak terkecuali di Bintaro. Betapa tidak, kejadian yang mengkombinasikan tiga fenomena alam secara bersamaan ini, yaitu blue moon (bulan biru), super moon (bulan super besar) dan total lunar eclipse (gerhana bulan total) sangat […]
  • Xiaomi Indonesia Luncurkan Redmi Note 9 Pro dan Redmi Note 9, Jawara Baru Smartphone Mid-Range

    Xiaomi Indonesia Luncurkan Redmi Note 9 Pro dan Redmi Note 9, Jawara Baru Smartphone Mid-Range

    Xiaomi, perusahaan teknologi dengan berbagai perangkat cerdas dan Internet of Things (IoT) untuk mendukung gaya hidup, hari ini meluncurkan dua smartphone terbaru dari seri Redmi Note, yaitu Redmi Note 9 Pro dan Redmi Note 9 di Indonesia. Kehadiran dua perangkat ini meneruskan legenda sukses seri Redmi Note yang dikenal karena menciptakan benchmark baru untuk smartphone […]
  • Bank DBS Indonesia Menjadi yang Pertama di Indonesia dalam Meluncurkan Layanan Transaksi Cross-Border Nasabah Korporasi

    Bank DBS Indonesia Menjadi yang Pertama di Indonesia dalam Meluncurkan Layanan Transaksi Cross-Border Nasabah Korporasi

    Perkembangan teknologi mendorong sektor keuangan dan perbankan untuk melakukan transformasi digital dalam memenuhi kebutuhan nasabah. Sebagai bank yang senantiasa berkomitmen untuk menghadirkan solusi dan inovasi perbankan, pada awal November 2020, Bank DBS Indonesia menjadi bank pertama di Indonesia yang meluncurkan sistem pelacakan daring cross-border untuk transaksi masuk bagi nasabah korporasi. Layanan ini merupakan pelengkap dari […]
  • Indosat Ooredoo dan Transformasi People Mewujudkan Kinerja Perusahaan yang Berkelanjutan

    Indosat Ooredoo dan Transformasi People Mewujudkan Kinerja Perusahaan yang Berkelanjutan

    Kompetisi industri telekomunikasi semakin dinamis seiring dengan era layanan sms dan suara terus menurun digantikan dengan kompetisi di layanan data karena tren digital yang masuk ke seluruh aspek aktifitas manusia. Operator telekomunikasi dituntut untuk bisa mengikuti perkembangan persaingan pasar ini sehingga tetap bisa eksis memberikan layanan terbaik bagi pelanggan. Di sisi lain, setiap operator juga […]
  • Iflix dan Screenplay Films Akan Merevolusi Dunia Hiburan di Indonesia dengan Deretan Konten Baru untuk 2019

    Iflix dan Screenplay Films Akan Merevolusi Dunia Hiburan di Indonesia dengan Deretan Konten Baru untuk 2019

    iflix, layanan hiburan terkemuka di Asia Tenggara, berkolaborasi dengan Screenplay Films, studio film utama di Indonesia, hari ini mengumumkan deretan konten premium yang menarik untuk 2019, menawarkan pengguna di Indonesia katalog konten lokal terbesar untuk ditonton melalui streaming maupun diunduh, secara gratis. Ini adalah langkah terbaru iflix dalam menghadirkan lebih banyak film yang tayang langsung […]
  • Rangkaian Inovasi Produk Vivo di Tahun 2019

    Rangkaian Inovasi Produk Vivo di Tahun 2019

    Sepanjang 2019, vivo menghadirkan lebih banyak varian produk dengan keunggulan yang mengadaptasi kebutuhan konsumen tanah air. Sejalan dengan fokus pada teknologi dan fashion, rangkaian produk vivo baik V-Series serta seri terbaru S-Series dan Z-Series pun menawarkan fitur-fitur terkemuka serta inovatif serta pertama bukan hanya di Indonesia namun juga secara global. Edy Kusuma, Senior Brand Director […]
  • Arti Studio Photo, Studio Photo Dengan Layanan Prima dan Harga Terjangkau, Membuat Foto-Foto Anda Lebih Berarti

    Arti Studio Photo, Studio Photo Dengan Layanan Prima dan Harga Terjangkau, Membuat Foto-Foto Anda Lebih Berarti

    Pada saat ini kegiatan foto memfoto sudah menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari kehidupan kita. Dengan kemajuan teknologi kapan pun kita akan mengambil foto tidak menjadi masalah. Handphone dengan fitur kamera canggih maupun kamera digital bisa didapatkan dengan mudah dan harga yang tidak mahal. Namun tentu saja, dengan kemudahan ini tidak lantas membuat segala hal […]
  • Indosat Ooredoo Menjadi Global Rising Star untuk Pengalaman Video dari Opensignal

    Indosat Ooredoo Menjadi Global Rising Star untuk Pengalaman Video dari Opensignal

    Indosat Ooredoo dinobatkan sebagai Global Rising Star untuk Video Experience dalam Global Mobile Network Experience Awards 2020 yang diselenggarakan oleh Opensignal*. Penghargaan penting lainnya juga diberikan kepada Indosat Ooredoo sebagai salah satu yang terbaik dalam peningkatan Pengalaman Kecepatan Download dan Pengalaman Kecepatan Upload. Pengakuan ini menunjukkan upaya ekspansi jaringan Indosat Ooredoo yang agresif untuk memberikan […]
  • Qlue Sukses Dukung Pertamina Retail dalam Menegakkan Protokol Kesehatan Berbasis AI dan IoT di Pertashop

    Qlue Sukses Dukung Pertamina Retail dalam Menegakkan Protokol Kesehatan Berbasis AI dan IoT di Pertashop

    Qlue, perusahaan penyedia ekosistem smart city terlengkap di Indonesia, berkolaborasi dengan Pertamina Patra Niaga untuk menyediakan alat pendeteksi suhu tubuh dan penggunaan masker otomatis, QlueThermal, di sejumlah Pertashop milik Pertamina Retail sepanjang Pulau Jawa dalam menekan persebaran Covid-19 dari orang-orang yang melakukan perjalanan terutama saat libur natal dan tahun baru 2021. Penggunaan QlueThermal merupakan salah […]