Kuliner

Untuk Yang Menggemari Empal Gentong Cirebon, di Sini Tempatnya : Nasi Jamblang & Empal Gentong Ibu Cita

Cirebon terkenal dengan berbagai kuliner khasnya. Ambil contoh, seperti Empal Gentong. Empal Gentong Cirebon adalah sejenis gulai berbahan usus, babat dan daging sapi yang dimasak dalam gentong, dengan bara api dari kayu pohon mangga atau asam selama sekurangnya lima jam. Proses memasaknya menggunakan api yang kecil, hal ini berguna untuk menghasilkan rasa gurih dan daging yang empuk.

Di Cirebon sendiri, empal gentong sudah menjadi satu hidangan khas, yang hampir selalu ada di setiap momen-momen spesial, seperti saat penikahan dan hari raya Idul Fitri. Kuahnya mirip soto. Empal Gentong disajikan dengan nasi atau lontong. Zaman dahulu, daging yang digunakan bukan daging sapi melainkan daging kerbau. Empal ini ditaburi daun kucai, sambal berupa cabai kering giling, dan kerupuk rambak.

Bagi Anda yang rindu dengan kuliner satu ini, Anda bisa datang ke Nasi Jamblang & Empal Gentong Ibu Cita di Pasar Modern Bintaro. Lokasinya di sisi Barat Pasar Modern, di bagian luar, menghadap parkiran. Gerai Ibu Cita ini buka setiap hari dari mulai pukul 07.00-16.00. Interior dalam gerai ini bernuansa tradisional Cirebon dengan deretan meja dan kursi kayu berwarna coklat tua. Etalasenya menampilkan berbagai pilihan lauk tradisional Cirebon, seperti Otak/Paru Goreng, Pepes Oncom,Pepes Telur Ikan/Rajungan dll. Jika Anda ingin menyantap lauk yang berbeda, aneka lauk ini bisa dijadikan alternatif.

empal_gentong_ibu_cita_info_bintaro_1

Menu utamanya adalah Nasi Jamblang dan Empal Gentong, di samping itu berbagai menu khas Cirebon juga tersedia di sini, seperti Nasi Lengko, Empal Asem, Tahu Gejrot dan Kerupuk Sambal, yang lebih dikenal sebagai Kerupuk Melarat. Empal Gentong gerai Ibu Cita ini berwarna kuning segar, dengan taburan bawang goreng dan daun bawang. Rasa bumbunya menyatu pada irisan daging sapi, usus dan babat. Ada juga potongan tulang rawan yang terbalut daging tipis, nikmat dikunyah sambil menyeruput kuahnya yang kental. Jangan lupa menaburkan sambal kering giling untuk menambah rasa pedas.

empal_gentong_ibu_cita_info_bintaro

Gerai Nasi Jamblang & Empal Gentong Ibu Cita juga menerima delivery order dengan menghubungi 021 – 9838 5474 / 0821 1343 9051.

 

(ES)

Tags

 

Baca Juga

  • Bernostalgia Melalui Lidah, Lontong Balap Bioskop Ria Surabaya

    Bernostalgia Melalui Lidah, Lontong Balap Bioskop Ria Surabaya

    Surabaya, Surabaya, oh Surabaya. Kota kenangan, kota kenangan takkan terlupa… Itulah sepenggal lirik lagu berjudul Surabaya karya Titik Hamzah. Surabaya memang sering dianggap kota yang penuh kenangan. Berbagai peristiwa heroik pernah terjadi di kota tua ini dengan segala romantikanya. Tidak hanya kisah perjuangan para pahlawan saja yang membuat Surabaya menjadi penuh kenangan, berbagai bangunannya pun dikenal […]
  • OPPO Reno4 Alami Lonjakan Pemesanan di Kota Bandung

    OPPO Reno4 Alami Lonjakan Pemesanan di Kota Bandung

    OPPO sukses meluncurkan perangkat terbarunya OPPO Reno4 pada 6 Agustus yang lalu di Indonesia. OPPO Reno4 merupakan perangkat terbaru dari lini seri Reno yang banyak membawa inovasi dan teknologi terbaru terutama pada pemanfaatan Artificial Intelligence (AI) atau kecerdasan buatan untuk fungsi fotografi dan videografi. OPPO Reno4 sukses menarik perhatian konsumen Indonesia, terbukti pada saat penjualan […]
  • Telkom Mencatat Pertumbuhan Laba Bersih Positif di Tengah Pandemi

    Telkom Mencatat Pertumbuhan Laba Bersih Positif di Tengah Pandemi

    PT Telkom Indonesia (Persero) Tbk (Telkom) menutup kuartal III/2020 dengan kinerja yang sehat dan tingkat profitabilitas yang terjaga. Di tengah kondisi pandemi COVID-19, Perseroan membukukan pendapatan konsolidasi sebesar Rp99,94 triliun pada sembilan bulan pertama tahun 2020. EBITDA (Earnings Before Interest Tax Depreciation Amortization) Perseroan meningkat 7,1% menjadi Rp 53,59 triliun dengan EBITDA margin yang menguat […]
  • Menikmati Soto Lamongan di Kala Hujan di Taman Jajan Bintaro

    Menikmati Soto Lamongan di Kala Hujan di Taman Jajan Bintaro

    INFOBINTARO (IB) – Orang mengatakan saat hujan paling nikmat kalau makan dan minum yang hangat-hangat, hal itu kami lakukan beberapa waktu yang lalu di Taman Jajan Bintaro, CBD Bintaro Jaya Sektor 7. Saat hujan deras di sore hari, perut cenderung cepat menjadi keroncongan. Sambil menunggu hujan yang belum kelihatan tanda-tanda mereda…hemmm enaknya makan apa ya? […]
  • Fin Komodo KD 250 X, Kendaraan Mini Off-Road Produksi Nasional Tunggangannya Para Off-Roader

    Fin Komodo KD 250 X, Kendaraan Mini Off-Road Produksi Nasional Tunggangannya Para Off-Roader

    Pada event Inagritech 2017, yang berlangsung pada tanggal 23-25 Agustus 2017, di JIEXPO Kemayoran yang lalu, terlihat sebuah kendaraan 4 roda yang cukup unik. Unik karena di event ini dipamerkan berbagai peralatan pertanian, seperti traktor pertanian, dll. Kendaraan itu adalah Fin Komodo KD 250 X, kendaraan off-road berukuran mini hasil karya bangsa Indonesia. Fin Komodo […]
  • Allianz Indonesia dan Home Credit Indonesia Resmikan Kerja Sama dan Luncurkan Proteksi Gadget Easycover & Maxcover

    Allianz Indonesia dan Home Credit Indonesia Resmikan Kerja Sama dan Luncurkan Proteksi Gadget Easycover & Maxcover

    PT Asuransi Allianz Utama Indonesia meresmikan kerja sama dengan PT Home Credit Indonesia untuk menjawab kebutuhan para pengguna gadget tersebut. Home Credit Indonesia berkolaborasi dengan Allianz Utama Indonesia untuk menyediakan produk proteksi gadget yaitu EASYCOVER dan MAXCOVER. Sejalan dengan perkembangan teknologi informasi, infrastruktur Internet dan telekomunikasi yang meningkat dengan pesat di Indonesia, jumlah pengguna gadget […]
  • Enam Keuntungan Perawatan Mobil dengan Menggunakan Suku Cadang Asli

    Enam Keuntungan Perawatan Mobil dengan Menggunakan Suku Cadang Asli

    Penggunaan kendaraan pribadi di era normal baru saat ini merupakan salah satu pilihan masyarakat agar tetap merasa aman dan nyaman dalam melakukan berbagai aktivitas. Namun, dengan memiliki kendaraan pribadi, konsumen juga harus menjaga agar mobil selalu dalam keadaan prima, salah satunya dengan mengganti suku cadang saat melakukan perawatan berkala. Pada saat konsumen melakukan perawatan berkala […]
  • Semakin Mudah, Informasi Akurat Seputar Covid-19 Kini Bisa Diakses Lewat Aplikasi Gojek

    Semakin Mudah, Informasi Akurat Seputar Covid-19 Kini Bisa Diakses Lewat Aplikasi Gojek

    Gojek meluncurkan fitur Pusat Info COVID-19 untuk memudahkan masyarakat mendapatkan informasi akurat dan relevan terkait COVID-19 lewat aplikasi Gojek. Fitur baru ini merupakan bagian dari komitmen Gojek menjadi garda terdepan selama masa pandemi, termasuk membantu menjaga kesehatan dan keamanan  konsumen serta mitra. Shinto Nugroho, Chief of Public Policy and Government Relations Gojek mengatakan bahwa layanan […]
  • Gerakan Stay Active: Tetap Aktif Bersepeda untuk Jaga Daya Tahan Tubuh

    Gerakan Stay Active: Tetap Aktif Bersepeda untuk Jaga Daya Tahan Tubuh

    Pandemi Corona sejak maret lalu mulai menyentuh Indonesia. Berbagai upaya dilakukan, mulai dari himbauan untuk social distancing hingga berubah menjadi physical distancing. Kondisi saat ini yang dapat dilakukan tetap tenang dan aktif untuk  meningkatkan daya tahan tubuh, salah satunya melalui kegiatan olahraga yang aman yakni bersepeda. Dimana bersepeda sendiri merupakan olahraga individu, yang menurut badan […]
  • Maybank Indonesia Perkenalkan Aplikasi Mobile Banking M2U, di Maybank Marathon

    Maybank Indonesia Perkenalkan Aplikasi Mobile Banking M2U, di Maybank Marathon

    Suasana pengambilan paket lomba atau yang lebih dikenal dengan Race Pack Collection (RPC) di Maybank Marathon 2019 terasa berbeda dengan hadirnya mobile banking baru yaitu Maybank app “M2U”. Semua transaksi selama RPC makin mudah dengan adanya M2U. Untuk dapat menggunakan M2U, para peserta Maybank Marathon harus download Maybank ID melalui appstore atau playstore dan melakukan […]
  • Iflix Menghadirkan March Madness ke Asia Tenggara dan Banyak Lagi dengan Peluncuran Saluran ZSports

    Iflix Menghadirkan March Madness ke Asia Tenggara dan Banyak Lagi dengan Peluncuran Saluran ZSports

    iflix, layanan hiburan terkemuka di Asia Tenggara, dengan bangga mempersembahkan peluncuran ZSPORTS – saluran linear olahraga premium – di beberapa pasar Asia Tenggara, untuk iflixFREE dan iflixVIP. Tersedia mulai pertengahan Maret di Malaysia, Brunei Darussalam, Indonesia, Thailand, Kamboja, Vietnam, dan Myanmar, peluncuran ini bertepatan dengan Turnamen Bola Basket Divisi I Putra NCAA (dikenal sebagai “March […]
  • Telkomsel Hadirkan to The POIN Festival

    Telkomsel Hadirkan to The POIN Festival

    Menjelang perayaan Natal 2020 dan Tahun Baru 2021, Telkomsel kembali memberikan program spesial kepada seluruh pelanggan setia dengan menggelar program To the POIN Festival. Program Telkomsel POIN yang berlangsung hingga 31 Desember 2020 ini diadakan sebagai bentuk komitmen Telkomsel dalam memberikan apresiasi serta pelayanan terbaik kepada seluruh pelanggan dengan mengedepankan prinsip customer-centric terutama di tengah […]
  • Menu Asian Style di Restoran Pompom Pizza Graha Raya

    Menu Asian Style di Restoran Pompom Pizza Graha Raya

    Buat Anda yang suka makan nasi, hidangan lunch sebanyak apapun tidak terasa kenyang bila belum makan nasi. Pompom Pizza menyediakan menu Asia untuk mereka yang tidak begitu menyukai pizza. Di antaranya Chicken Katsu (Rp. 21.000), Javaneese/Korean Soup Rp. 17.000/Rp. 23.000, Chicken Ganjong (Rp. 23.000) dan Chicken/Beef Cupbop (Rp 25.000/Rp. 30.000). Budaya K-pop yang merambah ke […]
  • Kolaborasi Telkomsel dengan Mitra Device untuk Akselerasi Adopsi 4G di Indonesia

    Kolaborasi Telkomsel dengan Mitra Device untuk Akselerasi Adopsi 4G di Indonesia

    Telkomsel berkomitmen untuk terus membangun ekosistem digital di Indonesia. Wujud komitmen tersebut tidak terlepas dari kolaborasi dengan berbagai mitra strategis. Pada hari ini (29/5) bertempat di Four Season Hotel Jakarta, Telkomsel menyelenggarakan 4G Alignment Strategy dengan tajuk “4G Ecosystem Collaboration for Building Digital Indonesia” yang diikuti sekitar 100 peserta dari device principal, device distributor, e-commerce […]
  • Sosialisasi Amnesti Pajak KPP Pratama Pondok Aren

    Sosialisasi Amnesti Pajak KPP Pratama Pondok Aren

    Program Amnesti Pajak yang diluncurkan pemerintah semenjak 1 Juli 2016 belum sepenuhnya dipahami oleh segenap anggota masyarakat. Hal ini tergambar dari belum sesuainya target pemerintah dengan realisasi dana masyarakat yang telah masuk melalui Amnesti Pajak sampai dengan saat ini. Di sisi lain, dalam komunikasi sehari-hari seperti di kantor, kampus, komunitas warga maupun di media sosial seperti di […]
  • Informa Luncurkan Pengalaman Belanja Baru Lebih Lifestyle, Modern dan Nyaman

    Informa Luncurkan Pengalaman Belanja Baru Lebih Lifestyle, Modern dan Nyaman

    Enam belas tahun melayani masyarakat Indonesia, INFORMA yang merupakan pusat furnitur dan aksesoris untuk hunian dan bisnis meluncurkan pengalaman belanja baru yang lebih Lifestyle, Modern dan Nyaman. Selain itu, INFORMA juga membuka HOME GALLERIA di Living World Alam Sutera, Tangerang, pada 18 Desember 2020, yang menghadirkan pengalaman belanja furnitur yang lebih mewah dan prestisius. Meutia […]
  • Perkuat Roadmap Menuju 5G, Telkomsel Hadirkan VoLTE

    Perkuat Roadmap Menuju 5G, Telkomsel Hadirkan VoLTE

    Telkomsel sebagai leading digital telco company berkomitmen untuk terus bergerak maju memimpin perkembangan inovasi teknologi seluler di Indonesia. Komitmen tersebut kali ini diwujudkan melalui soft launch layanan voice over Long Term Evolution (VoLTE), yang sekaligus menjadi salah satu milestone Telkomsel dalam memperingati usia ke-25 pada tahun ini. Layanan VoLTE merupakan layanan telepon dengan basis jaringan […]
  • Samsung Galaxy M31 dengan Quad Kamera, Kuat Baterainya, Mulai Flash Sale 23 Maret 2020

    Samsung Galaxy M31 dengan Quad Kamera, Kuat Baterainya, Mulai Flash Sale 23 Maret 2020

    Samsung Electronics Indonesia memperkenalkan varian terbaru Samsung Galaxy M31, produk yang didesain untuk menemani berbagai aktivitas harian sobat anti lowbat, hadir dengan baterai kuat berkapasitas 6.000 mAh dan Quad kamera belakang. Selain itu, layar 6,4 inci Super AMOLED memaksimalkan sisi entertainment, dan Dolby Atmos™  speaker surround sound effect yang akan turut mendukung pengalaman audio jernih.  […]
  • GoPay dan Alfamart Luncurkan Komunitas Gosip, Ibu Bisa Lebih Mudah Belanja dan Menghemat Pengeluaran

    GoPay dan Alfamart Luncurkan Komunitas Gosip, Ibu Bisa Lebih Mudah Belanja dan Menghemat Pengeluaran

    Terinspirasi dari semangat ibu-ibu masa kini untuk tetap eksis dan menambah ilmu serta pengalaman dengan bergabung di berbagai komunitas, GoPay meluncurkan Komunitas GoPay Sahabat Ibu Pintar (GOSIP) bersama Alfamart untuk memudahkan ibu-ibu masa kini berbelanja kebutuhan sehari-hari sehingga dapat mengatur keuangan keluarga dengan bijak. Sejak soft launching pada Juni lalu, sudah ada 5.000 ibu yang […]
  • Lexus RX 350L, Definisi Baru SUV Premium 7 Penumpang

    Lexus RX 350L, Definisi Baru SUV Premium 7 Penumpang

    Lexus Indonesia resmi meluncurkan Luxury Crossover SUV RX 350L pada Maret 2018. Seri Lexus RX L ini menghadirkan definisi baru dalam tatanan SUV premium dengan tiga baris kursi penumpang sehingga memperkuat nuansa kebersamaan berkendara, yang didukung oleh ketangguhan mesin V6 berkapasitas 3.500 cc dengan tenaga 295 horsepower. Kehadiran Lexus RX 350L membuat seluruh keluarga dapat […]

Tinggalkan Balasan