Kuliner

Untuk Yang Menggemari Empal Gentong Cirebon, di Sini Tempatnya : Nasi Jamblang & Empal Gentong Ibu Cita

Cirebon terkenal dengan berbagai kuliner khasnya. Ambil contoh, seperti Empal Gentong. Empal Gentong Cirebon adalah sejenis gulai berbahan usus, babat dan daging sapi yang dimasak dalam gentong, dengan bara api dari kayu pohon mangga atau asam selama sekurangnya lima jam. Proses memasaknya menggunakan api yang kecil, hal ini berguna untuk menghasilkan rasa gurih dan daging yang empuk.

Di Cirebon sendiri, empal gentong sudah menjadi satu hidangan khas, yang hampir selalu ada di setiap momen-momen spesial, seperti saat penikahan dan hari raya Idul Fitri. Kuahnya mirip soto. Empal Gentong disajikan dengan nasi atau lontong. Zaman dahulu, daging yang digunakan bukan daging sapi melainkan daging kerbau. Empal ini ditaburi daun kucai, sambal berupa cabai kering giling, dan kerupuk rambak.

Bagi Anda yang rindu dengan kuliner satu ini, Anda bisa datang ke Nasi Jamblang & Empal Gentong Ibu Cita di Pasar Modern Bintaro. Lokasinya di sisi Barat Pasar Modern, di bagian luar, menghadap parkiran. Gerai Ibu Cita ini buka setiap hari dari mulai pukul 07.00-16.00. Interior dalam gerai ini bernuansa tradisional Cirebon dengan deretan meja dan kursi kayu berwarna coklat tua. Etalasenya menampilkan berbagai pilihan lauk tradisional Cirebon, seperti Otak/Paru Goreng, Pepes Oncom,Pepes Telur Ikan/Rajungan dll. Jika Anda ingin menyantap lauk yang berbeda, aneka lauk ini bisa dijadikan alternatif.

empal_gentong_ibu_cita_info_bintaro_1

Menu utamanya adalah Nasi Jamblang dan Empal Gentong, di samping itu berbagai menu khas Cirebon juga tersedia di sini, seperti Nasi Lengko, Empal Asem, Tahu Gejrot dan Kerupuk Sambal, yang lebih dikenal sebagai Kerupuk Melarat. Empal Gentong gerai Ibu Cita ini berwarna kuning segar, dengan taburan bawang goreng dan daun bawang. Rasa bumbunya menyatu pada irisan daging sapi, usus dan babat. Ada juga potongan tulang rawan yang terbalut daging tipis, nikmat dikunyah sambil menyeruput kuahnya yang kental. Jangan lupa menaburkan sambal kering giling untuk menambah rasa pedas.

empal_gentong_ibu_cita_info_bintaro

Gerai Nasi Jamblang & Empal Gentong Ibu Cita juga menerima delivery order dengan menghubungi 021 – 9838 5474 / 0821 1343 9051.

 

(ES)

Tags

 

Baca Juga

  • Semesta Cerita Kita di Ulang Tahun ke-45 Gramedia Pustaka Utama

    Semesta Cerita Kita di Ulang Tahun ke-45 Gramedia Pustaka Utama

    Penerbit Gramedia Pustaka Utama merayakan ulang tahun ke-45, pada hari ini (25/3). Momen istimewa ini ditandai dengan diluncurkannya buku kumpulan cerpen berjudul Semesta Cerita Kita, yang seluruh cerita di dalamnya ditulis oleh tim redaksi GPU. “Ada dua belas editor yang ikut berpartisipasi menyumbangkan tulisannya dalam buku Semesta Cerita Kita. Cerita-cerita di dalamnya tentu akan menarik […]
  • Allianz Indonesia Sediakan Layanan Penjaminan Langsung untuk Pasien COB BPJS Kesehatan

    Allianz Indonesia Sediakan Layanan Penjaminan Langsung untuk Pasien COB BPJS Kesehatan

    PT Asuransi Allianz Life Indonesia (Allianz Life) melalui unit bisnis Allianz Health & Corporate Solutions (AHCS) yang tergabung dalam Forum Asuransi Kesehatan Indonesia (FORMAKSI), hari ini menandatangani Kesepakatan Addendum Kerjasama Layanan Cashless atas pasien Coordination of Benefit (CoB) BPJS Kesehatan dengan Ramsay Sime Darby Health Care Indonesia atau RS Premier Group (RS Premier Bintaro dan […]
  • PT Hyundai Motors Indonesia Tawarkan Periode Booking Starts Now untuk All-New Palisade

    PT Hyundai Motors Indonesia Tawarkan Periode Booking Starts Now untuk All-New Palisade

    PT Hyundai Motors Indonesia (HMID) menawarkan periode “Booking Starts Now” atau “Pesan dari Sekarang” untuk all-new Palisade – SUV premium terbesar di kelasnya. Pelanggan dapat mulai melakukan pemesanan mulai hari ini dan seterusnya. Masyarakat luas juga dapat menyaksikan all-new Palisade hari ini pukul 15.00 WIB dengan mengunjungi Hyundai Virtual Motor Show melalui www.hyundaimotorshow.com. Kehadiran All-new […]
  • Jadwal Pertunjukan Barongsai di Tangerang Selatan

    Jadwal Pertunjukan Barongsai di Tangerang Selatan

    Dalam rangka hari raya Imlek kita akan banyak menyaksikan pertunjukan barongsai. Hari raya Imlek di Indonesia pertama-tama merupakan tradisi masyarakat Tionghoa yang telah dirayakan turun-temurun di berbagai wilayah Indonesia. Bahkan, masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, seperti Jepang, Korea, Vietnam, dengan latar belakang berbagai agama atau kepercayaan, juga merayakannya. Bagi umat Khonghucu, Imlek juga merupakan hari […]
  • Utamakan Kenyamanan Pelanggan Indihome, Telkom Jalin Kerja Sama Strategis dengan Shopee

    Utamakan Kenyamanan Pelanggan Indihome, Telkom Jalin Kerja Sama Strategis dengan Shopee

    PT Telkom Indonesia (Persero) Tbk (Telkom) melalui anak usahanya PT Finnet Indonesia (Finnet) resmi mengumumkan kerja samanya dengan Shopee perusahaan e-commerce terdepan di Asia Tenggara dan Taiwan untuk layanan produk IndiHome. Hal ini ditandai dengan penandatanganan kerjasama dan peluncuran Cross-Selling Add On IndiHome via Shopee, bertempat di Telkom Landmark Tower, Jakarta, Rabu (11/9). Melalui kerja […]
  • Komunitas Juragan Kuliner, Mewadahi Pengusaha Kuliner UMKM Dengan Semangat Kebersamaan

    Komunitas Juragan Kuliner, Mewadahi Pengusaha Kuliner UMKM Dengan Semangat Kebersamaan

    Kita sering mendengar Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) merupakan tulang punggung perekonomian nasional. Namun sayangnya peran serta pemerintah belum banyak dirasakan oleh pelaku-pelaku ekonomi yang menempati porsi terbesar dalam menggerakan perekonomian, bahkan di saat kondisi ekonomi global mengalami penurunan seperti saat ini, usaha-usaha kerakyatan tetap bergerak dan menyerap tenaga kerja dalam jumlah yang tidak […]
  • Telkomsel Hadirkan Paket OMG!, Pelanggan Makin Suka-suka Mengakses Youtube dan Social Media

    Telkomsel Hadirkan Paket OMG!, Pelanggan Makin Suka-suka Mengakses Youtube dan Social Media

    Telkomsel menghadirkan Paket Kuota Data Oh My Gigabytes! (OMG!) yang merupakan paket baru Telkomsel yang dapat digunakan untuk mengakses sejumlah aplikasi favorit dan sosial media sesuai minat pelanggan. Di dalam Paket OMG! ini terdapat kuota data yang secara khusus dapat digunakan pelanggan prabayar Telkomsel untuk bebas berselancar dalam mengakses aplikasi seperti YouTube, Facebook, Instagram, MAXstream, […]
  • IM3 Ooredoo Hadirkan Unlimited Experience di We The Fest 2019

    IM3 Ooredoo Hadirkan Unlimited Experience di We The Fest 2019

    IM3 Ooredoo menghadirkan Unlimited Experience di acara We The Fest, gelaran musik terbesar di Jakarta yang berlangsung di JIExpo Kemayoran mulai dari 19-21 Juli 2019. Sebagai Official Telco Partnert We The Fest, partisipasi IM3 Ooredoo dalam ajang ini merupakan bagian dari komitmen dan fokus perusahaan untuk menciptakan ekosistem digital di Indonesia khususnya di segmen anak […]
  • Insto Official Eye Drop Piala Presiden E-Sports 2020

    Insto Official Eye Drop Piala Presiden E-Sports 2020

    INSTO turut mendukung Piala Presiden E-Sports 2020 yang diselenggarakan oleh IESPL, sebagai lanjutan dari kampanye INSTO Dry Eyeducation yang dimulai sejak 2019. Edukasi dan dukungan kepada para gamers diharapkan dapat membantu masyarakat Indonesia, khususnya para gamers untuk mengenali gejala-gejala mata kering yang mungkin dialami akibat fokus menatap layar. INSTO sebagai market leader yang sudah dipercaya […]
  • Burung Kuau Besar Maskot Hari Pers Nasional 2018

    Burung Kuau Besar Maskot Hari Pers Nasional 2018

    Peringatan Hari Pers Nasional 2018 diadakan di kota Padang, Sumatera Barat. Burung Kuau Besar Kuau Raja (Argusianus argus) merupakan mascot Provinsi Sumatera Barat. Keunikan dan kemilaunya bulunya  yang kembang serta pena juga mengambarkan dinamika Pers Indonesia saling sinergi dalam keaneka ragaman budaya dan keindahan pesona wisata Indonesia termasuk di Sumatera Barat, untuk layak dikunjungi dan […]
  • Nissan dan Datsun Iringi Peresmian Tol Trans Jawa

    Nissan dan Datsun Iringi Peresmian Tol Trans Jawa

    Nissan Terra dan Datsun CROSS ikut serta pada peresmian tol Trans Jawa yang dibuka oleh Presiden Republik Indonesia, Joko Widodo pada Desember lalu. Selain dua model itu, Nissan Navara dan New Datsun GO menjadi kendaraan pertama yang menempuh jarak 300 kilometer dengan rute Surabaya menuju jembatan Kalikuto, Jawa Tengah. Rombongan Nissan Indonesia turut serta bersama […]
  • Kemudahan Perawatan Vespa melalui Program Spesial Live More With A New Start

    Kemudahan Perawatan Vespa melalui Program Spesial Live More With A New Start

    Perawatan Piaggio dan Vespa memang butuh keahlian dan ketelitian khusus. Pasalnya, memiliki skuter Piaggio ataupun Vespa layaknya memiliki sesuatu yang sangat berharga, bahkan mungkin bersejarah bagi individu tertentu, sehingga untuk merawatnya pun harus ekstra hati-hati. PT Piaggio Indonesia memegang teguh kepercayaan konsumen dengan menyediakan layanan bengkel resmi yang terpercaya untuk perawatan skuter Piaggio dan Vespa. Terlebih pada situasi […]
  • The New Normal di Industri Keuangan: Transformasi Digital dan Edukasi Konsumen Jadi Kunci

    The New Normal di Industri Keuangan: Transformasi Digital dan Edukasi Konsumen Jadi Kunci

    Pandemi yang belum diketahui kapan berakhirnya membuat masyarakat kini harus menghadapi fase The New Normal, yakni fase terjadinya perubahan perilaku masyarakat dalam beraktivitas dengan menerapkan protokol kesehatan guna mencegah penularan COVID-19. Dalam hal keuangan, berbagai perubahan karena pandemi mulai terlihat dari bagaimana masyarakat bertransaksi, kecenderungan untuk lebih memperhatikan nilai ketika membeli sebuah barang, serta pengelolaan […]
  • Vivo Siap Hadirkan V15 sebagai V-Series Pertama dengan 32MP Pop-Up Camera di Indonesia

    Vivo Siap Hadirkan V15 sebagai V-Series Pertama dengan 32MP Pop-Up Camera di Indonesia

    Setelah memastikan kehadirannya di pasar tanah air, Vivo Indonesia mulai secara resmi mengungkap rangkaian fitur unggulan dari Vivo V15. Melalui official account di Facebook dan Instagram, vivo mengkonfimasi bahwa Vivo V15 akan diperkenalkan sebagai V-Series pertama di Indonesia yang mengusung teknologi Pop-Up Camera atau kamera yang mencuat dari sisi atas smartphone beresolusi 32MP. “Kami akan […]
  • Menaklukkan 5 Kota dengan All-New BMW Seri 5

    Menaklukkan 5 Kota dengan All-New BMW Seri 5

    Lanjutkan rangkaian kesuksesan peluncuran all-new BMW Seri 5, BMW Group Indonesia perkuat posisinyadi pasar sedan bisnis premium dengan hadirkan pengalaman berkendara dengan jarak yang cukup panjang melalui program BMW Driving Experience. Kegiatan ini menempuh 5 kota besar yang masing-masing memiliki nilai sejarah dan budaya bersama sedan bisnis premium paling sukses di dunia. BMW Driving Experience […]
  • Satu Dekade Perjalanan Inovasi, Samsung Terus Menetapkan Tren Teknologi Smartphone Teranyar

    Satu Dekade Perjalanan Inovasi, Samsung Terus Menetapkan Tren Teknologi Smartphone Teranyar

    Pembaharuan teknologi pada pasar smartphone terus melaju menawarkan kenyamanan dan memudahkan hidup yang penuh tantangan. Sejak awal perjalanan, Samsung telah menjadikan inovasi sebagai DNA dalam menghadirkan pembaharuan yang dapat meningkatkan pengalaman pengguna. Semangat inovasi ini pula lah yang membuat Samsung Electronics Indonesia menghadirkan inovasi terdepan yang ditawarkan ke pasar premium terlebih dahulu. Terobosan teknologi yang […]
  • Mengenal Tersedak dan Cara Mengatasinya

    Mengenal Tersedak dan Cara Mengatasinya

    Tersedak terjadi apabila terdapat benda asing bersarang di tenggorokan atau tenggorokan, yang menghalangi aliran udara. Pada orang dewasa, potongan makanan keras sering menjadi penyebabnya. Sedangkan pada anak–anak lebih sering disebabkan oleh benda – benda kecil yang dimakannya. Karena tersedak menyumbat aliran oksigen ke otak, oleh karenanya diperlukan penanganan yang sesegera mungkin pada kasus ini. Tanda […]
  • Donor Darah di KALCare Bintaro Exchange Mall

    Donor Darah di KALCare Bintaro Exchange Mall

    Pada hari Sabtu, 30 April 2016 telah diadakan kegiatan Donor Darah di outlet KALCare yang ada di Bintaro Exchange Mall. Ada sekitar 100 orang yang menyumbangkan darahnya. Menurut Ibu Sugiharto, kegiatan donor darah ini rutin diadakan oleh KALCare di seluruh outletnya di Jabotabek. Pertama-tama para calon donor darah diwajibkan mengisi data diri di form pendaftaran. […]
  • Perusahaan Rintisan Digital Diharapkan Jadi Solusi

    Perusahaan Rintisan Digital Diharapkan Jadi Solusi

    Perusahaan rintisan (startup) digital terus dibangun dengan harapan dapat berkembang lebih cepat dan menjadi solusi dalam menghadapi segala tantangan atau persoalan ekonomi di Indonesia di era ekonomi digital. Salah satu program yang disiapkan pemerintah adalah Gerakan Nasional 1.000 Startup. Gerakan ini telah dimulai sejak 2016 dan ditargetkan dapat membangun 1.000 perusahaan rintisan digital baru pada […]
  • Datascrip Office Furniture Showroom Hadir di Jakarta Design Centre Dengan Konsep Desain Kantor Kekinian

    Datascrip Office Furniture Showroom Hadir di Jakarta Design Centre Dengan Konsep Desain Kantor Kekinian

    Desain ruang kerja terus berkembang seiring perkembangan teknologi dan perubahan tren di lingkungan kerja. Beberapa hal yang turut mempengaruhi tren desain interior kantor masa kini adalah unsur kolaborasi dan multifungsi. Memahami hal tersebut, Datascrip menghadirkan office furniture showroom di Jakarta Design Centre dengan mengusung konsep desain kantor masa kini. “Hadirnya showroom Datascrip di Jakarta Design […]

Tinggalkan Balasan