Cirebon terkenal dengan berbagai kuliner khasnya. Ambil contoh, seperti Empal Gentong. Empal Gentong Cirebon adalah sejenis gulai berbahan usus, babat dan daging sapi yang dimasak dalam gentong, dengan bara api dari kayu pohon mangga atau asam selama sekurangnya lima jam. Proses memasaknya menggunakan api yang kecil, hal ini berguna untuk menghasilkan rasa gurih dan daging yang empuk.
Di Cirebon sendiri, empal gentong sudah menjadi satu hidangan khas, yang hampir selalu ada di setiap momen-momen spesial, seperti saat penikahan dan hari raya Idul Fitri. Kuahnya mirip soto. Empal Gentong disajikan dengan nasi atau lontong. Zaman dahulu, daging yang digunakan bukan daging sapi melainkan daging kerbau. Empal ini ditaburi daun kucai, sambal berupa cabai kering giling, dan kerupuk rambak.
Bagi Anda yang rindu dengan kuliner satu ini, Anda bisa datang ke Nasi Jamblang & Empal Gentong Ibu Cita di Pasar Modern Bintaro. Lokasinya di sisi Barat Pasar Modern, di bagian luar, menghadap parkiran. Gerai Ibu Cita ini buka setiap hari dari mulai pukul 07.00-16.00. Interior dalam gerai ini bernuansa tradisional Cirebon dengan deretan meja dan kursi kayu berwarna coklat tua. Etalasenya menampilkan berbagai pilihan lauk tradisional Cirebon, seperti Otak/Paru Goreng, Pepes Oncom,Pepes Telur Ikan/Rajungan dll. Jika Anda ingin menyantap lauk yang berbeda, aneka lauk ini bisa dijadikan alternatif.
Menu utamanya adalah Nasi Jamblang dan Empal Gentong, di samping itu berbagai menu khas Cirebon juga tersedia di sini, seperti Nasi Lengko, Empal Asem, Tahu Gejrot dan Kerupuk Sambal, yang lebih dikenal sebagai Kerupuk Melarat. Empal Gentong gerai Ibu Cita ini berwarna kuning segar, dengan taburan bawang goreng dan daun bawang. Rasa bumbunya menyatu pada irisan daging sapi, usus dan babat. Ada juga potongan tulang rawan yang terbalut daging tipis, nikmat dikunyah sambil menyeruput kuahnya yang kental. Jangan lupa menaburkan sambal kering giling untuk menambah rasa pedas.
Gerai Nasi Jamblang & Empal Gentong Ibu Cita juga menerima delivery order dengan menghubungi 021 – 9838 5474 / 0821 1343 9051.
(ES)
Tags
Baca Juga
Telkomsel Berangkatkan 1.940 Peserta Mudik Bareng
Telkomsel memberangkatkan 1.940 pemudik yang terdiri dari pelanggan dan petugas outlet Telkomsel beserta keluarganya, serta masyarakat umum. Para peserta dalam program Mudik Bareng Telkomsel ini kembali ke kampung halaman menggunakan bus, pesawat, dan kapal laut. Di Jakarta, Telkomsel memudikkan 1.350 orang menggunakan bus dan pesawat. Sebanyak 1.000 orang di area Silang Monas Jakarta diberangkatkan pada […]
360 Virtual Tour Hotel Santika Premiere Bintaro
Satu lagi kemudahan ditawarkan oleh Hotel Santika Premiere Bintaro demi kenyamanan tamu menginap di hotel berbintang 4 ini. Resmi diluncurkan pada 30 Agustus lalu, Hotel Santika Premiere Bintaro kini telah memiliki 360 Virtual Tour, yang memungkinkan para tamu untuk melihat beberapa fasilitas utama Hotel Santika Premiere Bintaro secara lebih nyata dengan sudut pandang 360 derajat. […]
Blenger Burger Bintaro Menyediakan Porsi XL
INFOBINTARO (IB) – Cari burger dengan harga murah dan porsi besar? Pilihannya Blenger Burger Bintaro. Kamu tidak perlu merogoh kantong sampai Rp. 50.000 untuk membeli burger ini meskipun memilih menu XL. Bagi kamu yang sudah kelaparan di daerah Bintaro, yuk nikmati burger paling terkenal di Jakarta ini yang terletak di Jalan Taman Barat Blok F/1 […]
Dua Restoran Sushi di Bintaro Xchange Yang Selalu Penuh
INFOBINTARO (IB) – Sushi merupakan makanan khas Jepang yang banyak disukai orang Indonesia. Dari sekian banyak restoran sushi di Indonesia, Sushi Tei adalah restoran Jepang yang paling terkenal dan banyak diminati. Namun, selain Sushi Tei, sekarang ada lagi restoran sushi yang juga banyak peminatnya yaitu Haikara Sushi. Haikara Sushi berhasil mengejar ketenaran Sushi Tei yang […]
Tokopedia Bagi-bagi Semangat Ramadan di Tengah Pandemi
Ramadan tahun ini hadir dengan situasi yang berbeda. Masyarakat diimbau melakukan physical distancing demi memutus rantai penyebaran COVID-19. Hal ini membuat industri jual-beli online meningkat signifikan. Di Tokopedia misalnya, Makanan dan Minuman, Keperluan Rumah Tangga dan Kesehatan adalah tiga kategori yang melonjak drastis dari sisi transaksi. Jumlah penjual di kategori Kesehatan pun naik hampir 2,5 […]
Panasonic Hadirkan Water Dispenser SehatnyaUntukSemua
Gaya hidup sehat sudah menjadi kebutuhan utama bagi masyarakat, terutama di saat dunia diguncang oleh mewabahnya virus Covid-19. Salah satu kebutuhan dalam menunjang gaya hidup sehat ialah mengawali hari dengan minum air putih yang berkualitas. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, Panasonic menghadirkan inovasi terbaru yaitu Water Dispenser Series (NY-WDB83MK dan NY-WDB83MW). Panasonic Water Dispenser Series (NY-WDB83MK […]
Foto : Tanah Tingal, Destinasi Wisata Keluarga di Tangerang Selatan
Hutan Kota Tanah Tingal sepetak keindahan di tengah sumpeknya kota. Ya, Hutan Kota Tanah Tingal merupakan lokasi yang bisa dijadikan alternatif wisata keluarga di akhir minggu. Dengan kehijauan tumbuh-tumbuhan di dalamnya, kita masih bisa mendengar suara burung, aroma daun-daunan dan suara gesekan batang bambu di pinggir sungai kecil sambil bermain kano. Tanah Tingal yang dimiliki […]
Menu Sarapan Pagi Untuk Pecinta Kuliner di Bintaro
INFOBINTARO (IB) – Menu sarapan pagi biasanya tidak jauh dari roti, bubur ayam, atapun nasi uduk. Bagi yang tidak ingin menu terlalu berat, tapi tetap mengenyangkan, bubur bisa menjadi menu pilihan sarapanmu. Nah, untuk pencinta kuliner di Bintaro kamu bisa mencoba Bubur Ayam Monas yang lokasinya ada di depan RS Premier Bintaro/Lotte Mart. Bubur Ayam […]
Paramount Land Gelar Program “Green Schools”
Paramount Land kembali menggelar kegiatan Green Schools di Paramount Nursery, Gading Serpong, melibatkan 80 siswa/siswi dari sekolah Stella Maris International Schools, Gading Serpong, Kabupaten Tangerang. “Program Green Schools merupakan agenda rutin stewardship di bidang lingkungan yang telah dilaksanakan sejak tahun 2015 oleh Paramount Land,” kata Presiden Direktur Paramount Land, Ervan Adinugroho di Gading Serpong, Kabupaten […]
Hotel Santika Premiere Bintaro Turut Meriahkan HUT Tangsel
26 November 2016 kali ini Kota Tangerang Selatan merayakan hari jadinya yang ke-8. Hotel Santika Premiere Bintaro akan turut memeriahkan dengan menghadirkan berbagai promo menarik. 26 – 28 November 2016, menginap di Hotel Santika Premiere Bintaro tersedia mulai harga Rp. 728,000,-, sudah termasuk sarapan pagi untuk dua orang, diskon 15% untuk Food & Beverage di […]
Tips Memilih Coklat Valentine
Ada banyak jenis cokelat yang jadi pilihan untuk kado Valentine. Bagaimana memilih cokelat yang tepat sekaligus sehat buat pasangan? Selain bunga, cokelat merupakan salah satu hadiah populer yang diberikan untuk orang terkasih di hari Valentine. Namun, memilih produk cokelat ternyata tak bisa sembarangan. Ada takaran kandungan cokelat yang patut jadi perhatian. Salah memilih cokelat justru […]
Bintaro Women and Children Clinic, Klinik Terpadu 24 Jam Bagi Ibu dan Anak
Bintaro Women and Children Clinic didirikan pada tanggal 8 Juni 2015 dengan tujuan untuk menjawab tuntutan masayarakat akan layanan kesehatan yang memadai. BWCC terus melengkapi layanan medisnya serta melakukan pembenahan dan prasarana. BWCC didirikan di atas tanah seluas 255 m² , berada di Jl. Maleo Raya JC 1 No. 6, dekat Mc Donalds Bintaro Sektor […]
Peringati Hari Kemerdekaan Indonesia, TIKI Gelar Promo TIKI Potong Ongkos Kirim Selama Bulan Agustus – September
Dalam rangka memperingati Hari Kemerdekaan Indonesia, PT. Citra Van Titipan Kilat (“TIKI”), perusahaan jasa pengiriman terkemuka di Indonesia, menggelar Promo Tik Tok (TIKI Potong Ongkos Kirim) selama Bulan Agustus hingga September mendatang. Para pelanggan TIKI yang berada di Bandung, Sukabumi, Cianjur, Lampung, Cirebon, Solo dan Jambi dapat menggunakan promo Tik Tok untuk mendapatkan diskon hingga […]
Indonesia Harus Mengejar Ketertinggalan di Bidang Visual Effect dan Animasi
Di Indonesia belum banyak studio untuk pengerjaan visual effects dan animasi. Dibanding dengan negara lain Indonesia masih tertinggal jauh. Indonesia masih harus belajar banyak untuk mengejar negara lain. Saat ini negara Amerika dan Inggris menjadi yang terdepan di bidang visual effects (VFX) dan animasi. Secara teknologi, Amerika dan Inggris tetap menjadi kiblatnya namun dalam pengerjaan […]
Oppo Perkenalkan F7 Youth, Perangkat Super Full Screen untuk Anak Muda
Pada Rabu, 23 Mei 2018, OPPO meluncurkan OPPO F7 Youth, perangkat terbaru yang ditujukan untuk anak muda yang aktif. Membawa keunggulan OPPO F7, yaitu Super Full Screen, AI Beauty 2.0, dan berbagai teknologi AI lainnya, F7 Youth akan dijual per tanggal 1 Juni 2018 dalam dua warna, yakni Solar Red dan Diamond Black, dengan harga […]
ShopBack Buka Kantor Baru di Indonesia
ShopBack, platform cashback rewards serta kurator e-commerce resmi membuka kantor yang lebih luas di area Jakarta Barat, hari ini (21/9). Kantor baru ini nantinya akan mendukung strategi ShopBack untuk membangun fitur-fitur cashback rewards dan pencariaan kupon belanja. Fitur-fitur ini guna meningkatkan pengalaman belanja baik online dan offline pengguna di seluruh Indonesia. “Saya sangat senang dapat […]
Telkomsel dan Disney Hotstar Umumkan Harga dan Penawaran Spesial Jelang Peluncuran
Telkomsel, perusahaan telekomunikasi digital terbesar di Indonesia, berkolaborasi dengan layanan streaming yang telah dinanti – Disney+ Hotstar, untuk menawarkan cara baru menikmati beragam konten menarik dari deretan brand ikonik milik The Walt Disney Company, serta hiburan terbaik karya anak bangsa kepada seluruh masyarakat Indonesia dari segala usia, melalui jaringan broadband terdepan dari Telkomsel. Kolaborasi bersama […]
Kolaborasi Paxel & Bluebird Group Lahirkan Layanan Logistik Terbaru
Awal Desember ini, Paxel dan Bluebird Group secara resmi mengumumkan kerjasamanya. Sama-sama mengusung inovasi dan service excellence dalam pelayanan, kedua brand ini sepakat untuk bersinergi menghadirkan layanan-layanan baru yang diharapkan dapat menjawab kebutuhan konsumen yang semakin beragam. Sebagai layanan pertama, Paxel dan Bluebird Group meluncurkan “PaxelBig”, sameday delivery service untuk paket berat hingga 20Kg. Terkait […]
PermataYouthPreneur Rangkul 130 Siswa Calon StartUp Digital Inspiratif
Perkembangan digital ekonomi di Indonesia menjadi salah satu daya tarik saat ini. Menurut hasil penelitian McKinsey & Company, peningkatan digital ekonomi Indonesia di tahun 2025 diperkirakan dapat menaikkan GDP (Produk Domestik Bruto) hingga senilai $150 miliar, atau rata-rata kenaikan 1.2% setiap tahunnya sepanjang 7 tahun kedepan. Lebih lanjut, dalam usaha peningkatan potensi digital ekonomi ini, […]
Telkom dan Jababeka & Co Jalin Kerjasama Peningkatan Kompetensi SDM Indonesia
PT Telkom Indonesia (Persero) Tbk (Telkom) secara resmi menjalin kerjasama dengan Jababeka & Co dalam lingkup untuk meningkatkan kompetensi SDM Indonesia. Peresmian ditandai dengan penandatanganan nota kesepahaman antara Direktur Digital Business Telkom, Faizal R. Djoemadi dan Direktur Jababeka & Co, Sutedja Sidarta Darmono yang dilakukan secara virtual di Jakarta, pekan lalu (20/5). Direkur Digital Business […]
