Kuliner

Untuk Yang Menggemari Empal Gentong Cirebon, di Sini Tempatnya : Nasi Jamblang & Empal Gentong Ibu Cita

Cirebon terkenal dengan berbagai kuliner khasnya. Ambil contoh, seperti Empal Gentong. Empal Gentong Cirebon adalah sejenis gulai berbahan usus, babat dan daging sapi yang dimasak dalam gentong, dengan bara api dari kayu pohon mangga atau asam selama sekurangnya lima jam. Proses memasaknya menggunakan api yang kecil, hal ini berguna untuk menghasilkan rasa gurih dan daging yang empuk.

Di Cirebon sendiri, empal gentong sudah menjadi satu hidangan khas, yang hampir selalu ada di setiap momen-momen spesial, seperti saat penikahan dan hari raya Idul Fitri. Kuahnya mirip soto. Empal Gentong disajikan dengan nasi atau lontong. Zaman dahulu, daging yang digunakan bukan daging sapi melainkan daging kerbau. Empal ini ditaburi daun kucai, sambal berupa cabai kering giling, dan kerupuk rambak.

Bagi Anda yang rindu dengan kuliner satu ini, Anda bisa datang ke Nasi Jamblang & Empal Gentong Ibu Cita di Pasar Modern Bintaro. Lokasinya di sisi Barat Pasar Modern, di bagian luar, menghadap parkiran. Gerai Ibu Cita ini buka setiap hari dari mulai pukul 07.00-16.00. Interior dalam gerai ini bernuansa tradisional Cirebon dengan deretan meja dan kursi kayu berwarna coklat tua. Etalasenya menampilkan berbagai pilihan lauk tradisional Cirebon, seperti Otak/Paru Goreng, Pepes Oncom,Pepes Telur Ikan/Rajungan dll. Jika Anda ingin menyantap lauk yang berbeda, aneka lauk ini bisa dijadikan alternatif.

empal_gentong_ibu_cita_info_bintaro_1

Menu utamanya adalah Nasi Jamblang dan Empal Gentong, di samping itu berbagai menu khas Cirebon juga tersedia di sini, seperti Nasi Lengko, Empal Asem, Tahu Gejrot dan Kerupuk Sambal, yang lebih dikenal sebagai Kerupuk Melarat. Empal Gentong gerai Ibu Cita ini berwarna kuning segar, dengan taburan bawang goreng dan daun bawang. Rasa bumbunya menyatu pada irisan daging sapi, usus dan babat. Ada juga potongan tulang rawan yang terbalut daging tipis, nikmat dikunyah sambil menyeruput kuahnya yang kental. Jangan lupa menaburkan sambal kering giling untuk menambah rasa pedas.

empal_gentong_ibu_cita_info_bintaro

Gerai Nasi Jamblang & Empal Gentong Ibu Cita juga menerima delivery order dengan menghubungi 021 – 9838 5474 / 0821 1343 9051.

 

(ES)

Tags

 

Baca Juga

  • Mercedes-Benz di IAA Frankfurt International Motor Show 2019: “Diidamkan, Sebuah Kemewahan Kontemporer Harus Berkelanjutan

    Mercedes-Benz di IAA Frankfurt International Motor Show 2019: “Diidamkan, Sebuah Kemewahan Kontemporer Harus Berkelanjutan

    Konferensi pers Mercedes-Benz di IAA 2019 di Frankfurt, Jerman, berfokus pada solusi berkelanjutan untuk masa depan mobilitas, yang tercermin dalam produk dan strategi bisnis, di mana Mercedes-Benz mempertahankan posisi sebagai produsen mobil mewah terkemuka. Inisiatif kemewahan berkelanjutan ini diwujudkan pada premier global show car Mercedes-Benz VISION EQS, di mana Mercedes-Benz juga menghadirkan 19 kendaraan lain […]
  • Mobilkamu Akan Berpartisipasi Dalam Acara Indonesia Car Enthusiast and Modification 2019

    Mobilkamu Akan Berpartisipasi Dalam Acara Indonesia Car Enthusiast and Modification 2019

    Untuk para pencinta otomotif modifikasi, bulan September 2019 ini, Mobilkamu berpartisipasi di acara Indonesia Car Enthusiast And Modification (ICEMOD). Acara ini akan di selenggarakan tepatnya pada tanggal 14-15 September 2019. Acara otomotif yang di gelar di ICE (Indonesia Convention Exhibition) BSD City ini menjadi sarana dan prasarana yang mendukung kreatifitas anak bangsa dalam bidang otomotif […]
  • Kemeriahan Perayaan 17 Agustus di Puri Bintaro

    Kemeriahan Perayaan 17 Agustus di Puri Bintaro

    Dalam rangka memeriahkan perayaan HUT Kemerdekaan RI ke-71, warga Cluster Puri Bintaro, sebuah cluster yang terletak di Bintaro Sektor 9, tidak ketinggalan berpartisipasi melalui berbagai perlombaan dan bazaar. Berbagai lomba yang diadakan adalah: Lomba anak perorangan 4-6 tahun Lari bendera Isi botol air Menjaring ikan-ikanan Memasukkan bola ke keranjang Lomba anak beregu 3 orang untuk […]
  • Susu Kental Manis Aman Dikonsumsi, Industrinya Berkontribusi bagi Ekonomi

    Susu Kental Manis Aman Dikonsumsi, Industrinya Berkontribusi bagi Ekonomi

    Kementerian Perindustrian menyatakan bahwa susu kental manis (SKM) merupakan produk yang aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat karena sudah sesuai standar dan mendapatkan izin edar. Produk SKM masih diperlukan sebagai tambahan atau pelengkap untuk berbagai sajian kuliner, seperti pada kopi, teh tarik, atau martabak manis. Direktur Jenderal Industri Agro, Panggah Susanto menjelaskan, SKM merupakan salah satu […]
  • Kaskus Mengumumkan Investasi di Prosa.ai

    Kaskus Mengumumkan Investasi di Prosa.ai

    KASKUS secara resmi mengumumkan investasi pada Prosa.ai, sebuah perusahaan teknologi dengan spesialisasi dalam Natural Language Processors (NLP) yang didesain khusus menggunakan Bahasa Indonesia. Prosa.ai berfokus pada jasa Text & Speech-based Processing Tools yang dibuat secara kustom sesuai dengan kebutuhan dari klien atau partner. “Sebagai perusahaan teknologi software yang pertama menghadirkan jasa NLP khusus Bahasa Indonesia, […]
  • Tempat Kongkow Alternatif di Graha Raya: Warung Makan Bang Ben

    Tempat Kongkow Alternatif di Graha Raya: Warung Makan Bang Ben

    Kawasan Graha Raya yang merupakan kompleks hunian yang terletak di perbatasan segitiga emas di Kota Tangerang Selatan dan sebagian Kota Tangerang semakin menunjukkan geliatnya. Berkembangnya kawasan ini tidak terlepas dari makin diminatinya kawasan ini oleh kaum urban yang didominasi kaum pekerja kelas menengah atas. Salah satu kebutuhan bagi masyarakat seperti ini adalah adanya ruang untuk melakukan sosialisasi. Tidak […]
  • Mau Beli Bunga Untuk Kekasih di Hari Valentine?

    Mau Beli Bunga Untuk Kekasih di Hari Valentine?

    Selain coklat, bunga telah menjadi alternatif hadiah terbaik yang biasa diberikan saat perayaan hari kasih sayang atau valentine. Namun ketika datang ke toko bunga, tak jarang para pria bingung untuk memilih bunga valentine. Bunga apa yang paling bagus dan pas diberikan pada pasangannya. Untuk itu, berikut beberapa tips memilih bunga yang pas untuk hari valentine […]
  • She’s Mercedes: Inspirasi dan Pemberdayaan Wanita

    She’s Mercedes: Inspirasi dan Pemberdayaan Wanita

    “Be bold for change” (berani untuk berubah) adalah motto dari Hari Perempuan Internasional. Tekad kuat tersebut juga mendorong para wanita penting yang hidup pada saat Mercedes-Benz pertama kali didirikan di akhir abad ke-19. Berbekal sifat percaya diri dan tanggung jawab, mereka merupakan pionir mobilitas yang berhasil menentang perlawanan di masyarakat. Nama MercedesBenz dapat ditelusuri dari […]
  • Yang Kangen Masakan Manado, Resto Amurang Tempatnya

    Yang Kangen Masakan Manado, Resto Amurang Tempatnya

    Mencari tempat makan yang menyajikan masakan Manado di Bintaro terhitung gampang-gampang susah. Sebab walaupun masakan Manado termasuk populer dan punya banyak penggemar, namun mencari tempat makan masakan Manado yang pas bisa dikatakan cukup sulit. Di beberapa lokasi memang ada gerai makan yang menjual masakan Manado, namun kebanyakan masakan Manado yang disajikan di situ pilihannya tidak […]
  • GM Indonesia Tegaskan Apresiasi bagi Pelanggan Chevrolet Sepanjang Bulan September

    GM Indonesia Tegaskan Apresiasi bagi Pelanggan Chevrolet Sepanjang Bulan September

    Dalam rangka Hari Pelanggan Nasional yang jatuh pada tanggal 4 September, Chevrolet Indonesia menghadirkan layanan khusus kepada pelanggan setianya di seluruh Indonesia dengan memberikan pemeriksaan gratis untuk 20 item di diler resmi Chevrolet. Program ini akan berlangsung sampai dengan 30 September 2018 bagi seluruh tipe dan tahun produksi kendaraan Chevrolet. “Chevrolet Indonesia selalu menempatkan konsumen […]
  • Ikuti Event Ibu dan Anak “Grow & Glow” di KALCare Bintaro

    Ikuti Event Ibu dan Anak “Grow & Glow” di KALCare Bintaro

    Weekend merupakan waktu yang sangat berharga bagi warga Bintaro terutama bagi mereka yang sudah lelah bekerja dari Senin sampai Jumat, weekend rasanya wajib dialokasikan sebagai waktu untuk keluarga. Banyak hal yang bisa dikerjakan ibu dan anak pada saat akhir pekan. Salah satu contohnya adalah pada hari Sabtu, 28 Oktober 2017 bakal ada acara seru di […]
  • Weekend Program: Membuat Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

    Weekend Program: Membuat Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

    Apakah Anda sudah memiliki rencana untuk weekend ini? Buat yang hobi memasak, boleh mencoba resep nasi goreng kambing yang dikutip dari Bango.co.id. Bahan-bahan: 300 gr daging kambing, diiris tipis atau dipotong kotak-kotak kecil ( sesuai selera ) 450 gr nasi matang (sebaiknya nasi yang dimasak sehari sebelumnya ) 100 gr minyak samin 100 ml kaldu […]
  • Canon Gelar Program Spesial di Hari Pelanggan Nasional 2019

    Canon Gelar Program Spesial di Hari Pelanggan Nasional 2019

    Menyambut Hari Pelanggan Nasional (HARPELNAS) 2019, Canon dan pt. Datascrip menyelenggarakan program “Semarak HARPELNAS bersama Canon”, yang terdiri dari beragam kegiatan khusus bagi para pengguna produk kamera Canon maupun konsumen umum, mulai dari layanan Free Sensor Cleaning, Photo Sharing/Hunting bersama Fotografer Profesional, Gathering & Dinner, Lelang Produk Canon, hingga berbagai Promo Penjualan yang menarik. Program […]
  • 45 Tahun Berinovasi untuk Meningkatkan Kualitas Kehidupan Indonesia

    45 Tahun Berinovasi untuk Meningkatkan Kualitas Kehidupan Indonesia

    Kisah sukses 3M dimulai sejak lebih dari satu abad yang lalu di Minnesota Utara, Amerika Serikat, bernama Minnesota, Mining, and Manufacturing Company (3M). Pada tahun 1902, lima pendiri 3M hanya memiliki tujuan sederhana: menambang untuk menemukan bahan untuk pembuatan amplas dan roda gerinda. Namun, ternyata hasil yang ditemukan yakni mineral berkualitas rendah. Di titik inilah, […]
  • Huawei Luncurkan Solusi Cloud untuk Pembayaran Digital

    Huawei Luncurkan Solusi Cloud untuk Pembayaran Digital

    Huawei baru-baru ini meluncurkan Digital Payment Cloud Solution yang didesain untuk membantu para penyedia layanan pembayaran digital dalam membangun ekosistem pembayaran yang tersentra di super app. Inovasi ini merupakan wujud komitmen Huawei dalam mempercepat peningkatan inklusi finansial digital di pasar yang tengah berkembang. “Menurut GSMA, setelah 10 tahun pengembangannya, saat ini jumlah pengguna uang digital […]
  • Dekke Naniura, Menu Istimewa Para Raja Batak Tempo Dulu

    Dekke Naniura, Menu Istimewa Para Raja Batak Tempo Dulu

    Bangsa Indonesia memiliki budaya yang begitu kaya dan tidak kalah dengan bangsa-bangsa lain. Bila Bangsa Jepang memiliki menu Sushi, yang sekarang cukup ‘ngetren’ di Indonesia, berupa ikan yang tidak dimasak, Bangsa Indonesia juga memiliki menu dari ikan yang tidak dimasak, yaitu Dekke Naniura. Dekke Naniura merupakan masakan yang berasal dari Tapanuli Utara. Dulunya, Dekke Naniura ini hanya […]
  • Jejak Digital Asuransi Astra Dianugerahi Indonesia Digital Innovation Award 2017

    Jejak Digital Asuransi Astra Dianugerahi Indonesia Digital Innovation Award 2017

    Asuransi Astra kembali meraih penghargaan Indonesia Digital Innovation secara berturut-turut di tahun ketiga penyelenggaraannya. Kali ini Asuransi Astra dianugerahi sebagai Innovative Company in Digital Services and Healthy Lifestyle kategori asuransi umum. Penghargaan tersebut diterima secara langsung oleh Lusi Liesdiani, SVP Digital Channel Asuransi Astra, pada Jumat, 25 Mei 2018 di Jakarta. Sejak 2015, Asuransi Astra […]
  • Dukung Transformasi Digital di Indonesia, Telkomsel MSIGHT Perkenalkan Layanan Telco Big Data

    Dukung Transformasi Digital di Indonesia, Telkomsel MSIGHT Perkenalkan Layanan Telco Big Data

    Telkomsel memperkenalkan Mobile Consumer Insight (MSIGHT) kepada public sebagai salah satu upaya mendukung transformasi digital Indonesia menuju revolusi industri 4.0. Melalui partisipasi pada event Tech in Asia (TIA) 2018 yang diadakan di Jakarta Convention Center, MSIGHT akan memperkenalkan kapabilitas dan manfaat dari layanan Telco Big Data kepada Komunitas Industri, Pemerintah dan Startup. Era digital telah […]
  • Sampoerna Academy Menerapkan Metode STEAM untuk Semangati Siswa Belajar Selama Virtual Schooling di Rumah

    Sampoerna Academy Menerapkan Metode STEAM untuk Semangati Siswa Belajar Selama Virtual Schooling di Rumah

    Terhitung sebulan sudah Pemerintah mewajibkan kegiatan belajar di rumah. Proses belajar yang sepenuhnya dilakukan dari rumah menjadi tantangan, bukan hanya bagi anak melainkan juga bagi guru dan orang tua. Bagi anak, kegiatan yang semula bisa dilakukan di kelas bersama teman, kini berubah menjadi format daring yang menyebabkan siswa rentan kehilangan semangat belajar, sehingga baik guru […]
  • Huawei Pamerkan Performa Nova 5T Dalam Roadshow di Sejumlah Kota

    Huawei Pamerkan Performa Nova 5T Dalam Roadshow di Sejumlah Kota

    Huawei CBG Indonesia mengumumkan, Sabtu, 19 Oktober 2019 Huawei nova 5T memberikan penawaran cashback senilai Rp 1,400,000 dari yang sebelumnya Rp 6.899.000. Penawaran menarik ini ditujukan bagi konsumen tanah air yang ingin memiliki smartphone dengan 5 kamera AI, dan ditenagai oleh flagship chipset AI 980 7nm. Bersamaan dengan hal tersebut, Huawei akan mengadakan roadshow di […]

Tinggalkan Balasan