Kuliner

Untuk Yang Menggemari Empal Gentong Cirebon, di Sini Tempatnya : Nasi Jamblang & Empal Gentong Ibu Cita

Cirebon terkenal dengan berbagai kuliner khasnya. Ambil contoh, seperti Empal Gentong. Empal Gentong Cirebon adalah sejenis gulai berbahan usus, babat dan daging sapi yang dimasak dalam gentong, dengan bara api dari kayu pohon mangga atau asam selama sekurangnya lima jam. Proses memasaknya menggunakan api yang kecil, hal ini berguna untuk menghasilkan rasa gurih dan daging yang empuk.

Di Cirebon sendiri, empal gentong sudah menjadi satu hidangan khas, yang hampir selalu ada di setiap momen-momen spesial, seperti saat penikahan dan hari raya Idul Fitri. Kuahnya mirip soto. Empal Gentong disajikan dengan nasi atau lontong. Zaman dahulu, daging yang digunakan bukan daging sapi melainkan daging kerbau. Empal ini ditaburi daun kucai, sambal berupa cabai kering giling, dan kerupuk rambak.

Bagi Anda yang rindu dengan kuliner satu ini, Anda bisa datang ke Nasi Jamblang & Empal Gentong Ibu Cita di Pasar Modern Bintaro. Lokasinya di sisi Barat Pasar Modern, di bagian luar, menghadap parkiran. Gerai Ibu Cita ini buka setiap hari dari mulai pukul 07.00-16.00. Interior dalam gerai ini bernuansa tradisional Cirebon dengan deretan meja dan kursi kayu berwarna coklat tua. Etalasenya menampilkan berbagai pilihan lauk tradisional Cirebon, seperti Otak/Paru Goreng, Pepes Oncom,Pepes Telur Ikan/Rajungan dll. Jika Anda ingin menyantap lauk yang berbeda, aneka lauk ini bisa dijadikan alternatif.

empal_gentong_ibu_cita_info_bintaro_1

Menu utamanya adalah Nasi Jamblang dan Empal Gentong, di samping itu berbagai menu khas Cirebon juga tersedia di sini, seperti Nasi Lengko, Empal Asem, Tahu Gejrot dan Kerupuk Sambal, yang lebih dikenal sebagai Kerupuk Melarat. Empal Gentong gerai Ibu Cita ini berwarna kuning segar, dengan taburan bawang goreng dan daun bawang. Rasa bumbunya menyatu pada irisan daging sapi, usus dan babat. Ada juga potongan tulang rawan yang terbalut daging tipis, nikmat dikunyah sambil menyeruput kuahnya yang kental. Jangan lupa menaburkan sambal kering giling untuk menambah rasa pedas.

empal_gentong_ibu_cita_info_bintaro

Gerai Nasi Jamblang & Empal Gentong Ibu Cita juga menerima delivery order dengan menghubungi 021 – 9838 5474 / 0821 1343 9051.

 

(ES)

 

Baca Juga

  • Waspadai Bahaya Pestisida Pada Buah dan Sayur

    Waspadai Bahaya Pestisida Pada Buah dan Sayur

    Bahan pestisida pada makanan sepertinya sudah tidak asing lagi di telinga Anda. Pestisida yang merupakan bahan berbahaya ini sebenarnya banyak dimanfaatkan para petani untuk menjaga kualitas buah dan sayurannya dari serangan hama dan penyakit tanaman. Di lapangan, biasanya petani memberikan perlakuan berbeda-beda terhadap masing-masing buah dan sayuran. Sebagai contoh sayuran jenis kol, petai, brokoli, kembang […]
  • Jadi Mahasiswa Baru di Tengah Pandemi, Zenius Tawarkan Beasiswa Senilai Total Satu Miliar

    Jadi Mahasiswa Baru di Tengah Pandemi, Zenius Tawarkan Beasiswa Senilai Total Satu Miliar

    Bagi sebagian orang tua, tidak terasa anak sudah siap memasuki bangku perkuliahan. Saat ini pasti menjadi periode yang membuat sibuk dan deg-degan baik untuk calon mahasiswa maupun orang tua, apalagi menjelang dilaksanakannya Ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK). Sebagai orang tua, banyak yang harus mulai dipikirkan, mulai dari persiapan anak menghadapi ujian hingga persiapan biaya kuliah. […]
  • Resolusi Tahun Baru. Bagaimana Mencapai dan Mempertahankannya???

    Resolusi Tahun Baru. Bagaimana Mencapai dan Mempertahankannya???

    Kita baru saja memasuki tahun 2019. Banyak cara yang dilakukan oleh orang-orang untuk menyambut pergantian tahun. Salah satu yang cukup populer yaitu membuat resolusi. Pada dasarnya menetapkan resolusi di awal tahun bukanlah sesuatu hal yang baru. Sejarah membuat daftar resolusi ini berawal dari orang Babilonia ribuan tahun yang lalu.Jenis resolusi bisa beragam rupa. Resolusi juga […]
  • Telkomtelstra Sediakan Layanan Teknologi Gratis 6 Bulan untuk Bekerja di Rumah

    Telkomtelstra Sediakan Layanan Teknologi Gratis 6 Bulan untuk Bekerja di Rumah

    Merespons pandemik virus corona (covid-19) di Indonesia, Telkomtelstra – perusahaan solusi teknologi terdepan – memberikan layanan gratis selama enam bulan guna mendukung solusi teknologi kerja jarak jauh (remote working). Inisiatif ini ditujukan untuk mendukung sektor bisnis di Indonesia tetap berjalan berkesinambungan saat para pekerja diimbau untuk kerja dari rumah guna memutus rantai penyebaran wabah covid-19. […]
  • Foto : Tanah Tingal, Destinasi Wisata Keluarga di Tangerang Selatan

    Foto : Tanah Tingal, Destinasi Wisata Keluarga di Tangerang Selatan

    Hutan Kota Tanah Tingal sepetak keindahan di tengah sumpeknya kota. Ya, Hutan Kota Tanah Tingal merupakan lokasi yang bisa dijadikan alternatif wisata keluarga di akhir minggu. Dengan kehijauan tumbuh-tumbuhan di dalamnya, kita masih bisa mendengar suara burung, aroma daun-daunan dan suara gesekan batang bambu di pinggir sungai kecil sambil bermain kano. Tanah Tingal yang dimiliki […]
  • Aneka Sambal dan Lalap di Rasana Sunda

    Aneka Sambal dan Lalap di Rasana Sunda

    Apa yang paling dikangeni orang Indonesia pada saat travelling ke luar negeri? Sambal dan nasi tentunya. Bagi mayoritas orang Indonesia, makan tidak sedap tanpa ditemani sambal. Bahkan ada yang bawa botol sambal ketika bepergian ke luar negeri. Kali ini kita akan membahas aneka sambal yang ada di Rasana Sunda, resto khas makanan sunda yang terletak […]
  • Camping Bareng Keluarga di Maxi Yamaha Day Sulawesi

    Camping Bareng Keluarga di Maxi Yamaha Day Sulawesi

    Puncak Tinambung dipenuhi ratusan konsumen skutik MAXI Yamaha yang mengikuti event besar di tempat wisata di Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan itu. Digelar selama dua hari, 27-28 Juli 2019, MAXI Yamaha Day berlangsung meriah dan penuh kebersamaan. Sudah tiga kali MAXI Yamaha diadakan di Sulawesi khususnya di Sulawesi Selatan. Area ini memiliki perkembangan MAXI Yamaha yang […]
  • Booking.com Berikan Rp 38.5 Miliar (€2.6 Juta) Dana Bantuan untuk Mendukung Akomodasi Berkelanjutan di 2020

    Booking.com Berikan Rp 38.5 Miliar (€2.6 Juta) Dana Bantuan untuk Mendukung Akomodasi Berkelanjutan di 2020

    Dengan misi untuk mempermudah semua orang menjelajahi dunia, Booking.com, salah satu perusahaan travel digital paling terkemuka di dunia, mengumumkan pembukaan aplikasi untuk program Booking Booster 2020 untuk mendukung solusi travel berkelanjutan. Melanjutkan keberhasilan 3 tahun terakhir ini, edisi ke-4 program ini akan fokus secara eksklusif pada topik akomodasi berkelanjutan. Booking Booster 2020 akan mengumpulkan semua […]
  • Danamon Luncurkan Layanan Application Programming Interface (API) Central

    Danamon Luncurkan Layanan Application Programming Interface (API) Central

    PT Bank Danamon Indonesia Tbk (Bank Danamon) hari ini meluncurkan Application Programming Interface (API) Central, yaitu layanan open API atau open banking yang memungkinkan nasabah terhubung langsung dengan bank untuk pelaksanaan transaksi, baik transaksi finansial maupun non-finansial. Layanan ini menjawab kebutuhan dalam era digital yang serba cepat dan agile, dimana bank dituntut untuk menyediakan layanan […]
  • Perluas Duniamu dengan Galaxy A7

    Perluas Duniamu dengan Galaxy A7

    Samsung Electronics memperkenalkan Galaxy A7, penambahan terbaru ke seri Galaxy A. Dengan tiga kamera belakang yang canggih, desain mulus dan fitur sehari-hari yang patut dimiliki, Galaxy A7 yang inovatif adalah perangkat handal pendukung ke manapun hidup membawamu. “Samsung berkomitmen untuk menghadirkan inovasi yang bermanfaat untuk semua pengguna seri Galaxy, tanpa memandang siapa mereka atau di […]
  • Teknologi Terbaru Apex 2020 Hadirkan Visi Futuristik Vivo

    Teknologi Terbaru Apex 2020 Hadirkan Visi Futuristik Vivo

    vivo memperkenalkan generasi ketiga dari smartphone purwarupa APEX, yaitu APEX 2020. Dikenal sebagai purwarupa smartphone dengan fitur revolusioner, APEX 2020 melengkapi rangkaian teknologi APEX generasi sebelumnya, sekaligus menjadi manifestasi komitmen vivo dalam inovasi yang berkelanjutan. Mewakili wawasan vivo yang komprehensif akan konsumen dan industri smartphone, APEX 2020 menampilkan terobosan dalam visual desain smartphone masa depan […]
  • MAXstream Rilis Serial Orisinal Isyarat, Angkat Kisah Nyata Perjuangan Pendiri Thisable Enterprise

    MAXstream Rilis Serial Orisinal Isyarat, Angkat Kisah Nyata Perjuangan Pendiri Thisable Enterprise

    MAXstream kembali merilis konten orisinal yang dikemas dalam bentuk serial drama keluarga dengan judul Isyarat. Serial tersebut akan mulai tersedia pada 19 Desember 2019 hanya di aplikasi MAXstream dari Telkomsel. Cerita di dalam serial Isyarat diangkat dari kisah nyata perjuangan Angkie Yudistia, pendiri sekaligus CEO Thisable Enterprise, perusahaan penyedia sumber daya manusia (SDM) disabilitas profesional. […]
  • Galaxy Note10 L 10+ Buat Para Powerful Generation Melakukan Pekerjaan dan Passion Beragam Lebih Sempurna

    Galaxy Note10 L 10+ Buat Para Powerful Generation Melakukan Pekerjaan dan Passion Beragam Lebih Sempurna

    Resmi diluncurkan hari Rabu lalu, Galaxy Note10+ telah menjadi smartphone andalan Benhard Suryaningrat, yang dikenal sebagai pembuat peta Indonesia untuk jaket Presiden RI, mulai dari mencari inspirasi sampai menjalankan bisnisnya. Ini berkat keunggulan fitu-fitur Galaxy Note10|10+ untuk berkreasi dan bekerja yang dikemas dengan desain Infinity-O Display dan warna yang memukau, serta ditenagai prosesor terbaru 7nm […]
  • Lexus RX 350L, Definisi Baru SUV Premium 7 Penumpang

    Lexus RX 350L, Definisi Baru SUV Premium 7 Penumpang

    Lexus Indonesia resmi meluncurkan Luxury Crossover SUV RX 350L pada Maret 2018. Seri Lexus RX L ini menghadirkan definisi baru dalam tatanan SUV premium dengan tiga baris kursi penumpang sehingga memperkuat nuansa kebersamaan berkendara, yang didukung oleh ketangguhan mesin V6 berkapasitas 3.500 cc dengan tenaga 295 horsepower. Kehadiran Lexus RX 350L membuat seluruh keluarga dapat […]
  • Di Kedai Pak Bejo, Makan Enak Tak Harus Mahal

    Di Kedai Pak Bejo, Makan Enak Tak Harus Mahal

    Biasanya makan enak selalu berkonotasi mahal, namun di Kedai Pak Bejo hal ini tidak berlaku. Penasaran? Datang saja ke gerai Kedai Pak Bejo di Pasar Modern RC/20, Bintaro, Sektor 7. Gerai yang berada di sisi Selatan bagian luar dari Pasar Modern Bintaro terlihat mencolok dengan dinding yang berwarna merah. Kedai Pak Bejo di Pasar Modern […]
  • Foto : Kemeriahan Kartini Vaganza KB – TK Pembangunan Jaya di Puri Bintaro

    Foto : Kemeriahan Kartini Vaganza KB – TK Pembangunan Jaya di Puri Bintaro

    Untuk memeriahkan Hari Kartini, KB – Tk Pembangunan Jaya bekerjasama dengan RW. 09 Puri Bintaro mengadakan kegiatan Kartini Vaganza. Kegiatan yang berlangsung pada hari Sabtu, 21 April 2018 dari mulai pukul 07.30 – 11.00 ini berlangsung di samping danau Puri Bintaro. Sejak pagi telah terlihat keramaian warga Puri Bintaro yang mendatangi lokasi acara dengan para […]
  • Zaloramadhan 2018 Sukses Terselenggara dengan Peningkatan Penjualan Pakaian Muslim Hingga 25 Kali Lipat

    Zaloramadhan 2018 Sukses Terselenggara dengan Peningkatan Penjualan Pakaian Muslim Hingga 25 Kali Lipat

    ZALORA, destinasi fashion online terbesar di Asia sukses menyelenggarakan kampanye ZALORAMADHAN 2018, mencatat peningkatan penjualan pakaian muslim hingga 25 kali lipat dibandingkan hari biasanya. “Kami melihat pertumbuhan yang sangat tinggi di industri retail menjelang dan selama Ramadhan. Peningkatan penjualan yang signifikan ini menjadi tanda pergeseran perilaku belanja masyarakat menjadi online. Untuk mengantisipasi lonjakan penjualan menyambut […]
  • Telkomsel dan Angkasa Pura II Jalin Kerjasama Digitalisasi Airport

    Telkomsel dan Angkasa Pura II Jalin Kerjasama Digitalisasi Airport

    Telkomsel menandatangani Memorandum of Understanding (MoU) dengan Angkasa Pura II untuk mengimplementasikan program Airport Community and Integrated Digital Airport di lingkungan bandara Angkasa Pura II. Kerjasama tersebut berupa pemanfaatan layanan produk telekomunikasi dan pembayaran berbasis digital (E- Payment) , dan solusi business lainnya. Penandatangan dilakukan oleh Direktur Utama Telkomsel Ririek Adriansyah dan Direktur Utama Angkasa […]
  • Empat dari Lima Wanita di Asia Tenggara Memiliki Keinginan Berwirausaha, Namun Diperlukan Dukungan yang Lebih Luas untuk Mewujudkannya

    Empat dari Lima Wanita di Asia Tenggara Memiliki Keinginan Berwirausaha, Namun Diperlukan Dukungan yang Lebih Luas untuk Mewujudkannya

    Perusahaan nutrisi terkemuka di dunia, Herbalife Nutrition, merilis sejumlah temuan baru dari “Survei Kewirausahaan Global 2020” (Global Entrepreneurship Survey 2020) kedua yang digelar setiap tahun. Menurut survei ini, keinginan kaum wanita di Asia Tenggara untuk berwirausaha lebih besar ketimbang kaum wanita lain di seluruh dunia. Bahkan, empat dari lima wanita (81%) di Asia Tenggara memiliki keinginan berwirausaha, lebih tinggi […]
  • Tips Singkat Bikin Vlog dengan Smartphone

    Tips Singkat Bikin Vlog dengan Smartphone

    Lebih dari satu bulan swakarantina, sudah berapa banyak resep masakan yang kamu coba atau film yang kamu tonton di rumah? Selain kamu harus menjalankan physical distancing, aturan dari pemerintah berupa Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) turut membatasi gerak dan aktivitas sehari-hari. Beragam aktivitas seperti menonton film, membaca buku, bahkan bermain Instagram atau Twitter mulai terasa […]

Tinggalkan Balasan