Kuliner

Resep Gampang Membuat Mango Sticky Rice

Nasi ketan mangga adalah terjemahan dari Mango Sticky Rice. Ini merupakan mangga iris yang disajikan dengan nasi ketan Thailand. Bahan utamanya adalah ketan putih, mangga dan santan. Mango Sticky Rice memiliki nama asli dalam bahasa Thai: Khao Neow Mamuang, Khao Neow berarti ketan putih yang rasanya lebih manis dari pada ketan hitam. Dan Mamuang berarti mangga kuning yang memiliki rasa lebih manis daripada mangga hijau. Mangga diletakkan bersama ketan putih dan disiram dengan santan kental dan terakhir ditaburi wijen di atasnya. Ketan juga sering digunakan dalam berbagai jenis makanan penutup Thailand, seperti Khao Mak dan Khao Tom.
Perpaduan yang sedikit aneh memang bagi orang Indonesia, tapi rasanya enak dan ternyata pas banget. Mango Sticky Rice adalah salah satu jajanan street food yang terkenal di kota Bangkok. Bangkok memang terkenal dengan makanan street food-nya yang banyak, bervariasi dan enak-enak.
Menu ini lazim dikenal sebagai makanan penutup di Thailand yang dibuat dengan ketan putih, mangga segar dan santan. Dimakan dengan garpu, sendok, atau kadang-kadang tangan. Mango Sticky Rice populer selama musim panas, karena mangga ada di bulan April dan Mei. Selain cukup populer di Thailand, Mango Sticky Rice juga cukup populer di kawasan Indochina, seperti Laos, Kamboja, dan Vietnam.
Tips yang patut dicatat adalah, Anda sebaiknya memakannya langsung setelah Anda membelinya karena rasanya lebih enak daripada jika Anda menyimpannya dalam lemari pendingin. Rasa santan akan berubah menjadi kurang enak dan akan cenderung menjadi kental.
Mau mencoba resep Mango sticky rice? Catat resep di bawah ini ya.
Bahan-bahan:
  • Beras ketan (rendam 2 jam)
  • Daun pandan
  • Garam
  • Gula pasir
  • Tepung maizena
  • Mangga kupas
  • Wijen untuk  taburan
Cara Mengolah Ketan:
  • Kukus beras ketan yang sudah direndam sampai empuk
  • Didihkan santan+garam+daun pandan untuk aronan
  • Masukkan ketan yang sudah dikukus ke dalam aronan, aduk sampai matang dan airnya mengering.
  • Lalu kukus kembali aronan ketannya
Cara Membuat Vla:
  • Didihkan santan+gula pasir+garam+daun pandan
  • Setelah  mendidih, masukkan tepung maizena yang sudah diencerkan
  • Aduk sampai agak mengental
Sajikan mangga kupas dan ketan dalam wadah.
Siram di atasnya dengan vla. Lalu taburi wijen
Selamat mencoba!
Nah, gampang bukan? Saat ini mango sticky rice  memang menjadi tren. Ada beberapa vendor di Bintaro di mana Anda dapat memesannya secara online via Instagram.
Berikut adalah vendornya:
ShEA Kitchen Mango Sticky Rice, Special Soes, Brownies, dll
Instagram: @sheakitchen
Line: @tya_jn
Day’s Kitchen Homemade Mango Sticky Rice
Instagram: @dayskitchen_stickyrice
WA ‭0817 1703 88‬, LINE days_kitchen
Fresh Fruit Salad Mom Unos 
Instagram: @saladbuah_unos
WA : 0821 3637 9797
Banananugetfiesa 
Instagram: @banananugetfiesa
WA : 0856 9529 6262
(EGS)
 

Baca Juga

  • Sambut Natal dan Tahun Baru, Telkomsel Akselerasikan Kebahagiaan Pelanggan melalui Telkomsel Siaga Sebar Hepi 2019

    Sambut Natal dan Tahun Baru, Telkomsel Akselerasikan Kebahagiaan Pelanggan melalui Telkomsel Siaga Sebar Hepi 2019

    Telkomsel kembali memberikan apresiasi kepada seluruh pelanggan setianya, kali ini melalui program undian Telkomsel Siaga Sebar Hepi 2019. Program ini diadakan dalam rangka menyambut momen spesial Natal 2019 dan Tahun Baru 2020, untuk mengakselerasikan kebahagian pelanggan melalui program undian yang menghadirkan berbagai hadiah menarik. Melalui program Telkomsel Siaga Sebar Hepi 2019, Telkomsel mengajak pelanggannya untuk […]
  • Cari Tempat Makan Daerah Bintaro? Merapat ke Bakso Pak Joko Aja!

    Cari Tempat Makan Daerah Bintaro? Merapat ke Bakso Pak Joko Aja!

    INFOBINTARO – Siapa yang tidak suka dengan bakso? Rata-rata masyarakat Indonesia sangat suka dan familiar dengan yang namanya bakso. Nah untuk sobat Bintaro yang sedang cari-cari tempat makan dareah Bintaro yang recommeded Bakso Pak Joko bisa jadi pilihan kalian. Tempat Makan Enak Bintaro Khusus Bagi Pecinta Bakso Berkeliling mencari tempat makan daerah Bintaro tentu saja […]
  • Rangkaian Program Digital Siap Dihadirkan Vivo Menemani Berbuka Puasa

    Rangkaian Program Digital Siap Dihadirkan Vivo Menemani Berbuka Puasa

    Meramaikan Ramadan tahun ini, vivo mengajak konsumen untuk #UpdateFromHome melalui serangkaian aktivitas digital. Rangkaian acara bertajuk “Ngabuburit Online” yang mengusung berbagai tema dan pembicara setiap minggunya sepanjang bulan Ramadan ini ikut dimeriahkan vivo Product Brand Ambbasador, serta pakar lainnya dari berbagai profesi. “Meski ini menjadi Ramadan yang sedikit berbeda seperti biasanya, kami berharap melalui aktivitas […]
  • Perluas Ekosistem Transportasi, LinkAja Resmi Layani Pembayaran LRT Jakarta

    Perluas Ekosistem Transportasi, LinkAja Resmi Layani Pembayaran LRT Jakarta

    LinkAja sebagai uang elektronik nasional terus berupaya memperluas ekosistemnya untuk menghadirkan kemudahan pembayaran digital kepada seluruh masyarakat Indonesia. Menghadirkan kemudahan bertransaksi di sarana transportasi publik, LinkAja resmi menjadi mitra pembayaran uang elektronik berbasis server pertama yang dapat digunakan di Light Rail Transit (LRT) Jakarta. Haryati Lawidjaja, Direktur Utama LinkAja mengatakan, “kerja sama LinkAja sebagai mitra […]
  • Mencari Peralatan Sulap atau Belajar Sulap atau Butuh Atraksi Sulap? Benny Magic Tempatnya

    Mencari Peralatan Sulap atau Belajar Sulap atau Butuh Atraksi Sulap? Benny Magic Tempatnya

    Atraksi sulap selalu mengundang perhatian. Ada keseruan tersendiri campur penasaran melihat atraksi-atraksi yang seolah mustahil dilakukan. Namun, tahukah Anda bahwa setiap orang bisa bermain sulap? Ya, sulap ternyata bisa dipelajari dan tidak memakan waktu yang terlalu lama untuk mempelajarinya. Penasaran? Yuk kita simak ulasan mengenai Benny Magic berikut ini. Benny Magic merupakan usaha sulap yang […]
  • Bakmi Tops : Kuliner Chinesse Food Halal, Sekali Dicoba Pasti Suka

    Bakmi Tops : Kuliner Chinesse Food Halal, Sekali Dicoba Pasti Suka

    Siapa yang tidak kenal dengan chinese food? Beragam kuliner chinese food mudah ditemui di mana-mana karena disukai banyak orang karena rasanya yang tidak menggigit dengan bumbu-bumbu yang telah menyatu dengan masyarakat Indonesia, sehingga cocok di lidah banyak orang. Kuliner chinese food  sudah lama menjadi bagian keseharian masyarakat Indonesia. Berbicara mengenai chinese food di Jakarta, tidak […]
  • Bank DBS Berikan Dukungan Financing USD 195 Juta dan Platform Digital ke Chandra Asri untuk Menjalankan Bisnis

    Bank DBS Berikan Dukungan Financing USD 195 Juta dan Platform Digital ke Chandra Asri untuk Menjalankan Bisnis

    Berkomitmen untuk senantiasa mendukung Mitra Bisnis di tengah tantangan pandemi dan era new normal, Bank DBS berikan dukungan penuh kepada PT Chandra Asri Petrochemical Tbk (Chandra Asri) berupa pinjaman pembiayaan dan memaksimalkan pemanfaatan teknologi melalui platform digital DBS IDEAL dan DBS RAPID untuk mengelola efektivitas dan efisiensi bisnis sehari-hari agar dapat tetap mengedepankan proses bisnis […]
  • Aneka Minuman Segar di Fortune Cafe

    Aneka Minuman Segar di Fortune Cafe

    Saat siang yang panas paling enak minum minuman yang dingin dan segar. Apalagi saat kita baru menghadapi kemacetan di jalan. Segelas minuman segar bisa menurunkan ketegangan pikiran dan memberikan kesejukan, apalagi jika minuman segar itu dinikmati di tempat yang nyaman. Rasanya segala kesumpekan yang dihadapi menjadi sirna. Memang minuman segar bisa kita temukan di berbagai […]
  • Singapore Airlines – BCA Travel Fair 2019 Tawarkan Berbagai Harga dan Paket Perjalanan Menarik

    Singapore Airlines – BCA Travel Fair 2019 Tawarkan Berbagai Harga dan Paket Perjalanan Menarik

    Singapore Airlines (SIA) bersama Bank Central Asia (BCA) kembali menyelenggarakan Singapore Airlines – BCA Travel Fair 2019 pada tanggal 23 – 25 Agustus 2019. Travel fair ini akan diselenggarakan di Main Atrium Gandaria City, Jakarta. Acara ini menggarisbawahi komitmen kedua perusahaan untuk terus menawarkan pengalaman perjalanan yang nyaman dan menyenangkan kepada para pelanggan. Para pengunjung […]
  • Showcase Anda Tidak Dingin? Simak Tips Berikut

    Showcase Anda Tidak Dingin? Simak Tips Berikut

    Showcase merupakan salah satu alat eletronik. Bentuknya mirip dengan kulkas, hanya saja pintu showcase terbuat dari kaca sehingga kita dapat melihat bahan makanan atau minuman yang ada di dalam showcase. Selain kaca, perbedaan showcase dengan kulkas juga terletak pada kabin. Showcase tidak dilengkapi dengan freezer.  Kabin dalam showcase terdiri dari rak susun yang biasanya terdiri […]
  • Kuliner di Bintaro  Sate Taichan Khas Dengan Rasa Pedas, Asin dan Asem!

    Kuliner di Bintaro Sate Taichan Khas Dengan Rasa Pedas, Asin dan Asem!

    INFOBINTARO – Kuliner di Bintaro yang satu ini sangat unik dan menggugah selera. Bagaimana tidak, apabila kita mengkonsumsi sate pada umumnya, maka rasa yang akan kita dapatkan biasanya hanya rasa manis dari kecap dan bumbu kacangnya. Nah, bila kalian mampir ke sate yang satu ini, maka kalian akan merasakan sensasi yang berbeda. Salah Satu Kuliner […]
  • Tempat Makan di Bintaro Yang Menyajikan Suasana Hawai

    Tempat Makan di Bintaro Yang Menyajikan Suasana Hawai

    INFOBINTARO (IB) – Bosan Dengan Tempat Makan di Bintaro Yang Biasa Saja? Ayo Mampir ke Aloha Terrace yang satu ini terbilang unik dan jarang ada karena apa? Karena mereka menyediakan makanan dan suasana yang khas. Mereka adalah Aloha Terrace! Bosan Dengan Tempat Makan di Bintaro Yang Biasa Saja? Ayo Mampir ke Aloha Terrace Tempat makan […]
  • Gelar The NextDev Hub Virtual Talks, Telkomsel Dorong Komunitas Startup dan Penggiat Ekosistem Digital

    Gelar The NextDev Hub Virtual Talks, Telkomsel Dorong Komunitas Startup dan Penggiat Ekosistem Digital

    Telkomsel terus bergerak maju memperkuat dampak positif bagi masyarakat dengan membantu mengatasi masalah sosial hingga ekonomi, termasuk di tengah pandemi dan kenormalan baru. Komitmen tersebut kini diwujudkan melalui The NextDev Hub Virtual Talks, sebuah inisiatif corporate social responsibility (CSR) yang diselenggarakan melalui YouTube Live. The NextDev Hub Virtual Talks menghadirkan rangkaian diskusi panel, webinar dan […]
  • Pilihan Menu Kombinasi Kekinian di Pawon Bu Tin

    Pilihan Menu Kombinasi Kekinian di Pawon Bu Tin

    Di bidang kuliner menu-menu kombinasi bukanlah hal yang baru. Bangsa Indonesia telah mengenal berbagai menu kombinasi sejak ratusan tahun yang lalu. Berbagai menu kombinasi ini ikut memperkaya kuliner-kuliner di Indonesia. Pada zaman sekarang, kita pun mengenal berbagai menu kombinasi misalnya menu-menu hasil kombinasi dari menu barat dengan Indonesia. Namun kita jarang menemukan menu kombinasi yang […]
  • Dukung Upaya Pemerintah Dalam Penyediaan Tes Laboratorium Untuk Covid-19, Prodia Lakukan Pemeriksaan PCR

    Dukung Upaya Pemerintah Dalam Penyediaan Tes Laboratorium Untuk Covid-19, Prodia Lakukan Pemeriksaan PCR

    Memenuhi kebutuhan tes laboratorium COVID-19 yang semakin meningkat, dan setelah melakukan persiapan dan perijinan, PT Prodia Widyahusada Tbk (Kode saham: PRDA) siap menyediakan pemeriksaan SARS-CoV-2 RNA dengan metode real-time RT-PCR (PCR COVID-19) yang mendeteksi 3 (tiga) target gen sekaligus yaitu Gen E, N, dan RdRP sesuai dengan protokol yang ditetapkan World Health Organization (WHO). Pemeriksaan […]
  • Apa yang Membuat Seseorang Patuh?

    Apa yang Membuat Seseorang Patuh?

    Dalam hidup bermasyarakat, terutama di ruang lingkup perkotaan, sering kali kita melihat bahwa masyarakat sulit sekali untuk patuh. Sebagian besar memilih untuk melanggar aturan, sekalipun berrisiko baik untuk diri sendiri atau orang lain. Hal ini dapat dilihat di mana-mana di berbagai sudut kota, seperti di jalan saat berkendara, di berbagai ruang publik seperti mal,  juga […]
  • Vasaka Nines dan Vasaka Solterra Meraih Penghargaan dalam Ajang Bergengsi Indonesia Property Awards 2019

    Vasaka Nines dan Vasaka Solterra Meraih Penghargaan dalam Ajang Bergengsi Indonesia Property Awards 2019

    PT Waskita Karya Realty (Waskita Realty), anak perusahaan dari PT Waskita Karya, (Persero), Tbk, yang bergerak pada bidang pengembangan properti menerima penghargaan pada ajang penghargaan internasional PropertyGuru Indonesia Property Awards 2019 dalam kategori “Best Mid End Condo Architectural Design” untuk proyek Vasaka Nines, salah satu proyek Waskita Realty yang berlokasi di BSD Serpong. Penghargaan yang […]
  • Seminar Social Media Influencer Universitas Pembangunan Jaya

    Seminar Social Media Influencer Universitas Pembangunan Jaya

    Perkembangan social media yang begitu pesat belakangan ini membutuhkan kematangan dalam menyikapinya. Social media bisa digunakan untuk berbagai hal, dari sekedar menunjukkan eksistensi diri, promosi sampai dengan menyebar kebencian. Untuk itu pengguna social media perlu memahami cara menggunakan social media secara tepat, sehingga social media dapat mendatangkan manfaat minimal bagi diri sendiri. Hal ini mengemuka […]
  • Goodyear Mendukung Era Kendaraan Listrik di Indonesia

    Goodyear Mendukung Era Kendaraan Listrik di Indonesia

    Goodyear adalah perusahaan produsen ban terkemuka di dunia, yang selalu menempatkan temuan teknologi terkini menjadi bagian dari peningkatan kualitas performa dan keselamatan pengguna produknya. Pada kebanyakan ban standar yang digunakan, ketebalan telapak ban akan lebih cepat habis 30% jika dipasang pada kendaraan mobil listrik. Mengapa? Karena mayoritas mobil listrik memiliki torsi besar yang biasanya akan […]
  • Telkomsel dan Angkasa Pura II Jalin Kerjasama Digitalisasi Airport

    Telkomsel dan Angkasa Pura II Jalin Kerjasama Digitalisasi Airport

    Telkomsel menandatangani Memorandum of Understanding (MoU) dengan Angkasa Pura II untuk mengimplementasikan program Airport Community and Integrated Digital Airport di lingkungan bandara Angkasa Pura II. Kerjasama tersebut berupa pemanfaatan layanan produk telekomunikasi dan pembayaran berbasis digital (E- Payment) , dan solusi business lainnya. Penandatangan dilakukan oleh Direktur Utama Telkomsel Ririek Adriansyah dan Direktur Utama Angkasa […]