Pernah Coba Saus Telor Asin? Bila Belum, Silahkan Mampir ke Nuyolk di PHX Bintaro

Apakah Anda penggemar telor asin,  kuliner Sunny Side Up atau ayam geprek? Silahkan mampir ke PHX Bintaro. Salah satu gerai di sana menyediakan menu kekinian tersebut.

Usaha kuliner yang dimulai bulan September 2016 dijalankan oleh dua kakak beradik warga Bintaro Afina Adelia dan Muhammad Dhafin. Afina lulusan Fakultas Hukum Universitas Padjajaran dan sedang menempuh kuliah S2 di Bidang Notariat. Sedangkan Dhafin lulusan jurusan komputer dari Universitas Bina Nusantara. Semula Nuyok dipasarkan secara online melalui social media. Atas permintaan para pelanggan, mulai tanggal 1 Oktober 2017, mereka membuka gerai di PHX Bintaro yang berlokasi di Bintaro Sektor 9.

Ada 2 menu utama di sini yakni salted egg box dan ayam tubruk crispy. Salted egg box memiliki dua pilihan. Pertama,  terdiri dari nasi, telor mata sapi, ayam ATAU cumi, salted egg sauce. Sedangkan pilihan kedua terdiri dari nasi, telor mata sapi, ayam DAN cumi, salted egg sauce. Menu ini menjadi best seller di Nuyolk. Info Bintaro ketika mencoba salted egg box, rasanya recommended banget. Merupakan paduan yang pas, nasi disiram dengan saus telor asin. Diberi topping telor mata sapi. Anda pun bisa memilih mau telor matang atau setengah matang. Pokoknya dijamin kenyang perut kita bila berkunjung ke sana.

Ayam Tubruk Crispy

Aslinya ayam tubruk crispy bernama ayam geprek. Rasa dan penampilannya sebenarnya sama saja. Namun pemilik Nuyolk merasa perlu memberi nama yang lain. Menu ini terdiri dari nasi, ayam tubruk rawit, plus telor kocok goreng, dan pangsit goreng. Tingkat kepedasan pun bisa diatur sesuai selera. Mau level mild  yang terdiri dari 1-2 cabe rawit, level hot terdiri dari 7 cabe rawit. Bahan level extra hot yang terdiri dari 10 cabe rawit. Sampai 15 cabe rawit pun bisa! Cabe rawit yang banyak memang ideal buat Anda yang suka super pedas. Saat mencicipi ayam tubruk crispy, Info Bintaro menilai daging ayamnya sangat gurih. Begitu pula dengan pangsit gorengnya. Hebatnya pangsit tersebut tidak terlalu berminyak. Saus telor asin yang ada bisa menggantikan mozzarella yang ada pada ayam geprek yang lagi hits.

Aneka Extra

Untuk kedua menu tersebut, Anda bisa memilih tambahan/extra. Mau nambah nasi, telor dadar/telor mata sapi, pangsit goreng dan saus telor asin? Anda tinggal menambah biaya tertentu. Di sini pun Anda bisa menikmati camilan tradisional seperti kripik bayam (Di Jawa disebut peyek bayam).

Layanan Catering

Di samping membuka outlet di PHX Bintaro, Nuyolk juga menerima pesanan acara kantor, seperti meeting maupun makan siang. Di antaranya yang terkenal adalah paket menu Teriyaki Mayo yang terdiri dari nasi, ayam teriyaki, sayur bok choy, scramble egg dan spicy mayo.

Info lebih lanjut:

NUYOLK SALTED EGG // AYAM TUBRUK
Jam buka: weekday: 11.00 – 21.00
Weekend: 11.00 – 22.00
Available on GO FOOD
PHX Bintaro Sektor 9
IG: @nuyolk.id

 

(EGS)