Kuliner

Pengen Makan Duren Yang Disantap Presiden Jokowi?

Jokowi ajak ibunya dan cucunya menyantap durian di Ucok Durian, Medan. Sumber: Detik.com

Baru-baru ini presiden Jokowi mengadakan acara nguduh mantu di Medan. Salah satu agenda tidak resminya adalah menikmati durian Medan. Apa sih istimewanya durian Medan? Durian Medan itu berasal dari beberapa wilayah di Sumatera Utara yang memang kondisi alamnya banyak ditumbuhi oleh pohon durian. Sedangkan kota Medan merupakan Ibu Kota dari Provinsi Sumatera Utara. Memang sih wajar saja jika durian di wilayah Sumatera Utara dikenal dengan nama Durian Medan.

Di kota Medan salah satu kedai duren yang terkenal adalah Ucok Durian di Medan. Simak di video ini: https://www.youtube.com/watch?v=uk_oNo-hQFU&feature=youtu.be

Kata orang “Belum ke Medan kalau tidak mampir ke Ucok Durian”. Ungkapan itu muncul karena merek warung durian milik Zainal Abidin atau karib disapa Ucok sudah melegenda sekarang. Kedai Ucok memang bisa dibilang cukup berumur, sudah puluhan tahun. Meski demikian, namanya baru tenar dalam hitungan 10 tahun belakangan.

Dalam wawancara dengan Kompas.com terungkap bahwa dulu, Ucok juga merangkak dari bawah, memulai berjualan durian dari kaki lima. Jangan dilihat kondisi sekarang. Kalau dirunut sejarahnya, kata Ucok, ia sudah berhadapan dengan durian sejak 34 tahun lalu. Namun, dia baru punya usaha sendiri sejak sekitar 25 tahun lalu.

Sukses jelas tidak datang begitu saja. Laiknya bisnis lain, kata Ucok, ada jatuh bangun dalam dia berjualan durian ini. “Usaha macam ini dulu kalau mau tambah modal dengan pinjam uang dari bank pasti tidak bisa. Mana ada bank yang percaya warung durian bisa besar dan menguntungkan,” ungkap Ucok sembari tertawa.

Ucok teringat kembali saat-saat awal memulai warung duriannya. Mencari nafkah dari buah dengan kulit tebal berduri itu dilakoninya sejak ia putus sekolah. Teman-teman seusianya kala itu masih  belajar di bangku sekolah menengah pertama (SMP), Ucok sudah berjualan durian. “Pada 1980an awal, saya bantu-bantu para penjual durian di sepanjang Jalan Iskandar Muda, Medan,” kata Ucok.

Saat itu, lanjut Ucok, pedagang adalah petani yang menjual hasil panennya dan pedagang biasa yang membeli durian dari kebun-kebun milik petani di Sumatera. “Mereka tidak jualan tiap hari. Jadi kalau ada musimnya saja,” ujar dia. Di sana, tugas Ucok adalah mengangkut durian. Agar penghasilannya bertambah, ia tak hanya membantu satu orang tetapi sekaligus banyak pedagang.

“Satu hari bisa dapat Rp 2.500 sampai Rp 10.000. Saat itu, uang segitu sudah besar dan bisa ditabung. Saya pikir lumayan juga ya asyik jual durian untungnya pasti banyak, bisa lima kali lipat yang saya dapat,” tutur Ucok tentang awal kepikiran berjualan durian sendiri.

Sejak itu, kesempatan jadi kuli angkut dimanfaatkan Ucok untuk sekalian belajar. Pedagang-pedagang durian itu kerap mengajak Ucok keliling kampung untuk mencari daerah mana yang sedang musim.  Sampai akhirnya, pada 1990an, Ucok mantap buka usaha.

“Nah kenapa saya bisa jualan setiap hari sekarang seakan-akan di Medan selalu ada musim durian? Ilmunya dari sana,” imbuhnya. Dari hasil belajar saat muda itulah, Ucok tahu kalau durian Medan “punya musim” setiap Juni sampai November. Nah, di bulan lainnya, ia cari durian dari kota lain seperti Pekanbaru, Padang, dan Jambi.

Selain mencermati “musim” durian per lokasi, Ucok juga menjaga hubungan baik dengan para petani dan tengkulak durian untuk memastikan pasokan. Saat “musim” durian meleset, mereka yang membantu Ucok mencari pasokan.

Rahasia Durian Ucok laris manis

Saat ini, warung durian Ucok memasok 6.000 buah durian setiap hari. Dari jumlah itu, penjualan dia sebut bagus kalau laku 3.000-an durian per hari. Resep suksenya, durian yang dirasa pembeli tak enak bisa ditukar. Tidak ada tambahan harga. Nah bagaimana nasib durian-durian yang terlanjur dibuka tetapi tak sesuai selera pembeli? Rupanya Ucok punya cara sendiri.

Gerai Ucok Durian di Taman Jajan Bintaro

Durian yang tak sesuai selera pembeli dia pasok ke usaha rumahan pembuat aneka camilan berbahan dasar buah durian. Dengan begitu, kata Ucok, tak ada durian yang terbuang percuma. Selain itu, nilai lebih dari warung milik Ucok adalah buka 24 jam. Tak disangka,  itu jadi daya tarik tersendiri.

BACA JUGA  Talaga Sampireun Bintaro, Tempat Makan Nuansa Daerah

Kini, per hari Ucok bisa menjual minimal 1.000 buah durian. Harga yang ditawarkan variatif, mulai dari Rp 20.000 sampai Rp 50.000, tergantung ukuran dan rasa.

Promo Grand Opening

Buat para penggemar Ucok Durian di Medan, ada kabar gembira nih. Baru-baru ini Ucok Durian membuka cabangnya di Bintaro dan Lebak Bulu. Dan pada tanggal 28 dan 29 Januari 2018 Anda dapat memperoleh promo grand opening yakni durian kupas (20 biji) yang harganya Rp. 110.000 menjadi Rp. 85.000. Bahkan jika Anda share ke socmed jadi 79.000 saja per boxnya. Catat jam bukanya yakni Pk. 12.00 – 23.00 WIB

Menu

Ada beragam menu tersedia di outlet Ucok Durian Bintaro. Mulai dari durian kupas, pancake durian, daging durian 1 kg, pancake durian, jus durian, sop durian, ice cream durian, durian sticky rice (ketan durian), dengan harga mulai dari Rp. 12.000.

Baca juga: https://www.infobintaro.com/21-mini-warna-rainbow-dari-pancake-duren-hasan/

Tidak hanya menu durian, outletnya di Taman Jajan Bintaro juga menyediakan Indomie rebus dengan berbagai pilihan topping, french fries dan spagetti bolognese serta mango sticky rice. Plus aneka minuman ringan dengan harga mulai Rp. 4.000,-

Info lebih lanjut:
Ucok Durian Bintaro
Taman Jajan CBD Bintaro Sektor 7 (samping Swalayan Hari-Hari). .
WA: 0821-1277-3303
Instagram: @ucokdurian.bintaro

(EGS)

 

Baca Juga

  • Mau Berlatih Bela Diri? Yuk Bergabung di Moenson Martial Arts Center

    Mau Berlatih Bela Diri? Yuk Bergabung di Moenson Martial Arts Center

    Kehidupan yang semakin sulit dan keras seringkali membuat kita berada dalam kondisi bahaya. Di mana-mana kita berada, selalu ada kemungkinan kita bertemu dengan orang-orang yang berniat jahat maupun orang-orang yang ingin memaksakan kemauannya dengan melakukan kekerasan. Seringkali karena tidak tahu apa yang bisa dilakukan, kita menjadi korban. Sebelum situasi seperti ini terjadi, yuk kita berlatih bela […]
  • Lezatnya Ayam Batokok, Ayam Penyet Cabe Hijau ala Minang dari Kreasi Anglo

    Lezatnya Ayam Batokok, Ayam Penyet Cabe Hijau ala Minang dari Kreasi Anglo

    Siapa tidak kenal dengan masakan Minang? Berbagai menu masakan Minang memiliki banyak penggemar fanatik, tidak hanya di Indonesia namun juga di negara-negara lain. Sebut saja rendang, menu yang telah diakui sebagai makanan terlezat di dunia versi survey yang dilakukan CNN pada tahun 2011. Namun masakan Padang yang lezat bukan saja rendang, masih ada masakan-masakan Minang […]
  • Teknologi Plasmacluster dari Sharp Tawarkan Pencegahan Virus Berbahaya

    Teknologi Plasmacluster dari Sharp Tawarkan Pencegahan Virus Berbahaya

    Penyebaran virus corona yang bermula di Wuhan, Cina terus mengancam keselamatan jiwa manusia di berbagai belahan dunia. Wabahnya kian berkembang pesat karena virus pembawa pneumonia ini tersebar melalui udara. Seperti dilansir WHO, sejumlah pencegahan dini dapat dilakukan dengan menjaga kebersihan diri sendiri dan lingkungan. Pencegahan lain yang tak kalah efektif adalah dengan memperbaiki sirkulasi udara […]
  • Grab Luncurkan Grab Ventures dengan Investasi Rp 3 Triliun (US$250 Juta) Sebagai Wujud Komitmen bagi Startup-startup In

    Grab Luncurkan Grab Ventures dengan Investasi Rp 3 Triliun (US$250 Juta) Sebagai Wujud Komitmen bagi Startup-startup In

    Grab, mobile platform O2O (online-to-offline) terdepan di Asia Tenggara, hari ini meluncurkan Grab Ventures di Indonesia yang merupakan perpanjangan tangan dari inovasi terbaru perusahaan, dengan investasi senilai Rp 3 triliun (US$250 juta) bagi para startup Tanah Air. Grab Ventures bertujuan untuk membantu startup-startup Indonesia pilihan untuk tumbuh lebih cepat di tingkat nasional dan juga Asia […]
  • Foto : Bazaar Food Jaman Now

    Foto : Bazaar Food Jaman Now

    Jaman terus berubah. Dulu disebut jaman old school. Sedangkan jaman sekarang disebut populer akhir-akhir ini sebagai jaman now.  Selera pun turut berubah seiring perubahan jaman. Termasuk selera makanan. Untuk menampilkan makanan yang sedang tren saat ini digelarlah event dua hari, 2-3 Desember 2017 dengan nama event FOODS JAMAN NOW. Ini merupakan kegiatan mahasiswa Universitas Multimedia […]
  • Luncurkan Community Link 2018, CIMB Niaga Ajak Nasabah Wujudkan Ide CSR

    Luncurkan Community Link 2018, CIMB Niaga Ajak Nasabah Wujudkan Ide CSR

    PT Bank CIMB Niaga Tbk (CIMB Niaga) mengajak nasabah dan karyawan CIMB Niaga mewujudkan mimpinya dalam kegiatan sosial melalui kompetisi ide corporate social responsibility (CSR) bertajuk Community Link CIMB Niaga 2018. Kompetisi tersebut diluncurkan di sela kegiatan #KejarMimpi Leaders Camp bertema “Creating Breakthrough For Indonesian Youth” di Surabaya, Sabtu (11/8/2018). Direktur Compliance, Corporate Secretary and […]
  • Comfort Food and Well-Being

    Comfort Food and Well-Being

    Ketika saya merasa kesal ataupun memiliki beban, makan sebungkus nasi padang dari  kedai langganan saya dengan lauknya (apapun) menggunakan tangan membuat saya merasa bahagia. Apalagi ketika menjilat bekas nasi dan kuah di tangan. Beban yang ada terasa lebih ringan karena hati menjadi lebih riang. Nasi padang bagi saya adalah salah satu comfort food. Istilah comfort […]
  • Tips Jadi Selebgram dari Dwi Handayani : Event Ramadhan Earn Wave Genmuda.com

    Tips Jadi Selebgram dari Dwi Handayani : Event Ramadhan Earn Wave Genmuda.com

    Sebagai salah satu generasi milineal , Dwi juga suka berswafoto alias selfie. Lewat OOTD (Outfit of The Day) Dwi bisa mendapatkan banyak likes dan penghasilan. Penampilannya selalu fresh dan modis. Belum lagi caption dalam postingannya unik-unik. Gak salah dong berbagai produk fashion dan kecantikan sering menggaet sosok Dwi Handayani. Saat ini Dwi sudah menjadi salah […]
  • Oppo Resmi Luncurkan F9 dengan Desain Warna Gradasi dan Teknologi VOOC Flash Charge

    Oppo Resmi Luncurkan F9 dengan Desain Warna Gradasi dan Teknologi VOOC Flash Charge

    OPPO Indonesia hari ini resmi meluncurkan OPPO F9 dengan teknologi VOOC Flash Charge, Waterdrop Fullscreen, dan kamera utama ganda. Perangkat yang mampu mendefinisikan ulang keunggulan perangkat seri F ini hadir dengan dua pilihan warna, yaitu Sunrise Red dan Twilight Blue. Konsumen dapat mulai melakukan pre-order OPPO F9 mulai tanggal 23 hingga 30 Agustus 2018 dengan […]
  • Promo Ramadhan di Giant Bintaro

    Promo Ramadhan di Giant Bintaro

    Apakah ada di antara Anda yang sudah dapat THR (Tunjangan Hari Raya) minggu ini? Salah satu pengeluaran yang besar di bulan Ramadhan ini adalah persiapan hari Raya. Baik untuk keperluan keluarga maupun hantaran parcel bagi para kerabat. Parcel Lebaran Menyambut indahnya silahturahmi di hari nan Fitri, Giant Bintaro menyediakan beberapa pilihan parcel seperti parcel sembako […]
  • Buat Toko Online, Mendorong Startup Potensial Untuk Tumbuh Berkembang

    Buat Toko Online, Mendorong Startup Potensial Untuk Tumbuh Berkembang

    Tumbuhnya startup di Indonesia pada waktu belakangan ini sangat mengejutkan berbagai pihak. Bisnis pemula berbasis online yang sebelumnya tidak dilirik, ternyata bisa berkembang secara fenomenal. Beberapa bahkan dalam waktu singkat berkembang menjadi bisnis ‘unicorn alias bisnis dengan valuasi di atas 1 milyar dollar, sesuatu yang hampir mustahil diraih oleh bisnis-bisnis konvensional. Tengok saja seperti Gojek, […]
  • Groundbreaking Apartemen Swarnabumi Bintaro

    Groundbreaking Apartemen Swarnabumi Bintaro

    PT. Kopel Lahan Andalan (Kopelland), sebuah perusahaan pengembang properti yang sahamnya dimiliki oleh Koperasi Pegawai Bulog Seluruh Indonesia (Kopelindo) & PT Advantic Business, melakukan groundbreaking pembangunan Apartemen Swarnabumi Bintaro yang menandai dimulainya proses pembangunan apartemen ini. Acara yang berlangsung pada hari Minggu, 21 Mei 2017 di lokasi proyek Apartemen Swarnabumi, Jombang Ciputat dihadiri seluruh karyawan PT. Kopel […]
  • Indonesia Ice Skating Open 2017, dari Bintaro ke Ajang Tingkat Asia, Untuk Indonesia

    Indonesia Ice Skating Open 2017, dari Bintaro ke Ajang Tingkat Asia, Untuk Indonesia

    Indonesia merupakan negara yang tidak mengenal musim dingin karena posisinya yang berada di garis katulistiwa. Karena itulah Indonesia hampir tidak pernah berpartisipasi pada berbagai ajang kejuaraan olah raga musim dingin, kalaupun ada, mungkin itu dilakukan oleh perorangan yang melanjutkan pendidikan atau bekerja di luar negeri. Namun kondisi geografis Indonesia ini bukanlah penghalang untuk berpartisipasi pada ajang-ajang […]
  • Telkomtelstra Sediakan Layanan Teknologi Gratis 6 Bulan untuk Bekerja di Rumah

    Telkomtelstra Sediakan Layanan Teknologi Gratis 6 Bulan untuk Bekerja di Rumah

    Merespons pandemik virus corona (covid-19) di Indonesia, Telkomtelstra – perusahaan solusi teknologi terdepan – memberikan layanan gratis selama enam bulan guna mendukung solusi teknologi kerja jarak jauh (remote working). Inisiatif ini ditujukan untuk mendukung sektor bisnis di Indonesia tetap berjalan berkesinambungan saat para pekerja diimbau untuk kerja dari rumah guna memutus rantai penyebaran wabah covid-19. […]
  • APP Sinar Mas Raih Penghargaan Edukasi Pasar Terbaik Lewat “Festival Penulis Cilik SiDU”

    APP Sinar Mas Raih Penghargaan Edukasi Pasar Terbaik Lewat “Festival Penulis Cilik SiDU”

    Asia Pulp & Paper (APP) Sinar Mas memperoleh penghargaan kategori edukasi pasar terbaik untuk program Festival Penulis Cilik SiDU di ajang The Most Experiential Brand Activation Award 2018 di Jakarta. Melalui penghargaan tersebut, majalah komunikasi pemasaran terkemuka, selaku penggagas, mengapresiasi dampak nyata dari Festival Penulis Cilik SiDU (FPCS) dalam menumbuhkan minat menulis anak Indonesia. “Di […]
  • Jaringan Telekomunikasi Indosat Ooredoo Siap Layani Pelanggan Saat Ramadhan dan Mudik Lebaran 2018

    Jaringan Telekomunikasi Indosat Ooredoo Siap Layani Pelanggan Saat Ramadhan dan Mudik Lebaran 2018

    Masyarakat Indonesia telah memasuki bulan Ramadhan, yang disusul masa mudik dan kemudian perayaan Lebaran pada pertengahan Juni mendatang. Layanan telekomunikasi menjadi salah satu kebutuhan penting untuk mendukung kelancaran beraktivitas selama masa-masa tersebut. Mendukung kelancaran dan kenyamanan berkomunikasi masyarakat tersebut, Indosat Ooredoo kembali mempersiapkan layanannya dengan melakukan peningkatan kapasitas jaringan, pemantauan kualitas jaringan melalui Indosat Ooredoo […]
  • Ramadhan Penuh Berkah di Hotel Santika Premiere Bintaro

    Ramadhan Penuh Berkah di Hotel Santika Premiere Bintaro

    Dalam rangka menyambut bulan Ramadhan, Hotel Santika Premiere Bintaro telah menyiapkan rangkaian penawaran menarik selama sebulan penuh mulai 06 Juni – 05 Juli 2016 untuk menyambutnya dengan tajuk Blessed Ramadhan. Blessed Ramadhan Room Package, paket menginap di Hotel Santika Premiere Bintaro seharga Rp. 698,000,- nett termasuk sarapan pagi atau Sahur dan Ta’jil gratis. Nikmati pula […]
  • Waspada Pelecehan Seksual Pada Anak!

    Waspada Pelecehan Seksual Pada Anak!

    Beberapa waktu lalu tersiar kabar bahwa pelecehan seksual pada anak terjadi kembali,  modus child grooming saat ini banyak dilakukan melalui game online. Hal ini didorong oleh semakin awamnya penggunaan gawai (gadget) di kalangan anak-anak. Seperti kita ketahui bersama banyak anak yang sudah bisa main smartphone dan tertarik dengan game-game online. Game online itu dikendalikan oleh oknum tak […]
  • Chic-Chat & Workshop #2 Permata Bank

    Chic-Chat & Workshop #2 Permata Bank

    Banyak orang yang memiliki cita-cita ingin memiliki bisnis sendiri. Dalam pekerjaan sehari-hari sebagai karyawan kita sering mendengar orang mengatakan kepingin punya usaha. Mungkin kita sendiri pernah terlintas pikiran seperti itu. Ya siapa sih yang tidak kepingin punya usaha sendiri, pendapatan besar, waktu kerja fleksibel, tidak tergantung kepada perusahaan tempat bekerja dengan segala permasalahannya, tidak menunggu […]
  • Vivo V19 Resmi Diluncurkan

    Vivo V19 Resmi Diluncurkan

    Memperkuat posisi ke-2 brand smartphone di Indonesia[2], vivo menghadirkan vivo V19  dengan tagline “Perfect Night, Perfect You,” sebagai awal langkah vivo di tahun 2020. Mengusung desain Ultra O Screen dengan ukuran lubang kamera depan terkecil di kelasnya, vivo V19 memberikan pengalaman visual lebih maksimal bagi konsumen. Selain desain layar trendi, vivo V19 juga dilengkapi dengan […]