Kuliner

Nikmatnya Secangkir Kopi Kintamani Bali Manual Brew dari Cozyfield, Bintaro

Bila Anda mampir ke Gramedia Emerald di Bintaro Sektor 9,  tidak lengkap tanpa berkunjung ke Cozyfield Café. Café yang memiliki ruang indoor dan outdoor menjadi tempat yang ideal untuk business meeting maupun mengerjakan tugas bagi anak sekolah dan mahasiswa.

Bagi Anda pencinta kopi, wajib mencoba dua kopi andalan café ini yakni manual brewing coffee dan latte coffee. Manual brewing di Cozyfield patut dicoba karena merupakan seduhan tangan manusia (bukan seduhan mesin) serta menggunakan biji kopi Kintamani yang istimewa rasanya dan disukai pasar internasional. Sedangkan latte coffee ini cocok bagi mereka yang tidak terlalu suka kopi. Dengan campuran susu yang dominan, menjadikan kopi ini tidak terlalu kuat aromanya.

Manual Brew Kopi Kintamani, Bali

Apa Itu Manual Brewing?

Pada tahun 1908, karena bosan minum kopi yang berampas, seorang inventor wanita asal Jerman bernama Melitta Bentz menciptakan alat pour-over kopi pertama. Terbuat dari tembaga dan menggunakan kertas buku tulis sebagai filternya, alat ini terus berevolusi dan menginspirasi kemunculan alat seduh kopi lainnya.

Kemajuan teknologi membuat orang makin “malas” menyeduh kopi. Drip coffee maker elektrik menggantikan tangan manusia dalam menuang air ke atas bubuk kopi. Cepat dan praktis pun menjadi alasan utama.

Namun, orang kembali bosan dengan kopi buatan mesin yang rasanya selalu monoton. Saat itulah teko dan tangan kembali menggantikan pompa air otomatis. Gerak tangan manusia yang tidak konsisten malah menghadirkan rasa “manusiawi” tidak didapatkan oleh mesin. Istilah manual brew pun muncul untuk membedakan seduhan mesin dengan seduhan tangan manusia.

Kopi Kintamani

Kopi yang berasal dari Bali ini dihasilkan dari tanaman kopi arabika yang ditanam di dataran tinggi Kintamani dengan ketinggian di atas 900 mdpl. Kawasan Kintamani berada di lereng gunung berapi Batur. Dengan jenis tanah Entisel dan Inceptisol (Regusol). Kawasan ini memiliki udara yang dingin dan kering dengan curah hujan yang banyak selama 6-7 bulan musim hujan.

Tanaman-tanaman kopi arabika terbentuk dari varietas-varietas terseleksi. pohon kopi ditanam di bawah pohon penaung dan dikombinasikan dengan tanaman lain dan dikelola serta dibeeri pupuk organic. Kopi ini memiliki citarasa yang khas yakni aroma citrus dengan tingkat keasaman yang rendah, sehingga banyak diminati oleh konsumen Internasional.

Kopi arabika bali kintamani biasanya dapat dikatakan tidak terlalu pahit (bitter) dan tidak sepat (astringent). ini disebabkan karena para petani bali Kintamani memiliki kepedulian yang tinggi tentang tata cara petik pilih (gelondong merah saja) selama panen. pada umumnya, tidak terdapat cacat rasa yang signifikan dari rasa kopi bali kintamani ini. Salah satu alasanya bahwa para petani Kintamani telah mempraktekkan prinsip-prinsip “praktek pengolahan yang baik”(good manufacturing practices, GMP).

Menu Kopi Baru

Nantikan bulan depan bakal ada single origin café yang akan disajikan di seluruh outlet Cozyfield di Jabotabek.

Info lebih lanjut:

Cozyfield Bintaro
Parigi, Pondok Aren, South Tangerang City, Banten 15227
Jam operasional : 10.00-22.00
Telp 0815 1993 2666

 

(EGS)

 

Baca Juga

  • Deliveree, Layanan Kirim Barang Online Siap Melayani Warga Bintaro

    Deliveree, Layanan Kirim Barang Online Siap Melayani Warga Bintaro

    Satu layanan inovatif untuk pengiriman barang menggunakan aplikasi online hadir di Bintaro untuk melayani pengiriman barang Anda secara mudah dan cepat. Deliveree, sebuah perusahaan pengiriman barang berbasis aplikasi mobile, membuat pengiriman barang menjadi praktis. Perusahaan yang berbasis di Thailand, semenjak Oktober 2015 telah melebarkan sayapnya di Indonesia dan juga Philipina. Pada saat ini Deliveree sudah […]
  • Hari Ini! Penjualan Perdana Smartphone Fashionable Vivo V9 Cool Blue Limited Edition

    Hari Ini! Penjualan Perdana Smartphone Fashionable Vivo V9 Cool Blue Limited Edition

    Edisi spesial vivo V9 Cool Blue Limited Edition sudah bisa dibeli langsung mulai hari ini (30/04/18) baik via online di JD.id maupun gerai-gerai resmi vivo Indonesia. Konsumen yang telah menanti kehadiran smartphone ini pun bisa mendapatkannya dengan harga resmi Rp 3.999.000. Edy Kusuma, General Manager for Brand & Activation Vivo Indonesia menyatakan “Kami antusias untuk […]
  • Tempat Nongkrong di Bintaro yang Mengambil Konsep Resto Cafe

    Tempat Nongkrong di Bintaro yang Mengambil Konsep Resto Cafe

    INFOBINTARO (IB) – Sebagian besar kesibukan yang dialami sebagian besar penduduk kota tentu sangat erat kaitannya dengan sarana melepas penat usai berkegiatan maupun sebagai tempat berkumpul bersama kerabat seperti cafe, lounge, maupun coffeeshop. Untuk itu bagi warga Bintaro dan sekitarnya sudah pasti mudah akrab dengan tempat nongkrong di Bintaro yang akan kita ulas disini. Icon […]
  • Nissan Dekatkan New Terra dengan Penggemar SUV di Jakarta

    Nissan Dekatkan New Terra dengan Penggemar SUV di Jakarta

    Perkembangan pesat infrastruktur di Indonesia mendorong kebutuhan akan mobil yang mampu melewati beragam kondisi jalan, baik di perkotaan maupun jalan yang lebih menantang. Nissan menghadirkan New Terra untuk memenuhi permintaan pelanggan yang meningkat di segmen SUV di Indonesia. “Terra akan membawa pengalaman berkendara ke level yang lebih tinggi,” kata President Director PT. Nissan Motor Indonesia, […]
  • Jakarta Sibs Club, Wadah Berbagi Antar Sesama Saudara Kandung dari Individu Autistik

    Jakarta Sibs Club, Wadah Berbagi Antar Sesama Saudara Kandung dari Individu Autistik

    “Kita tidak bisa memilih untuk dilahirkan di keluarga seperti apa, namun kita bisa memilih untuk menjalani kehidupan yang seperti apa”, ungkapan ini sering kita dengar dalam kehidupan sehari-hari untuk mengingatkan orang yang menyesali latar belakang kehidupan yang ia peroleh. Memang sebagai manusia, wajar bila semua orang menginginkan hal yang terbaik dalam hidupnya. Namun sayangnya kenyataan […]
  • Program Ramadhan SKACI Bintaro

    Program Ramadhan SKACI Bintaro

    Sebagai alternatif dalam mengisi liburan sekolah yang bersamaan dengan bulan Ramadhan, SKACI Bintaro, sebuah kursus animasi bagi anak-anak yang menekankan suasana belajar sambil bermain, akan mengadakan program belajar pengisi waktu liburan yang dinamakan SKACI Bintaro Ramadhan Program. Program ini merupakan program singkat membuat game dan animasi sederhana dengan program Scratch, suatu software yang didisain untuk […]
  • Pernah Coba Pengharum Mobil Dari Aromaterapi?

    Pernah Coba Pengharum Mobil Dari Aromaterapi?

    Aromaterapi ialah istilah generik bagi salah satu jenis pengobatan alternatif yang menggunakan bahan cairan tanaman yang mudah menguap, dikenal sebagai minyak esensial, dan senyawa aromatik lainnya dari tumbuhan yang bertujuan untuk mempengaruhi suasana hati atau kesehatan seseorang, yang sering digabungkan dengan praktik pengobatan alternatif dan kepercayaan kebatinan. Minyak esensial berbeda susunan kimianya dari produk herbal […]
  • Canon Gelar Program Spesial di Hari Pelanggan Nasional 2019

    Canon Gelar Program Spesial di Hari Pelanggan Nasional 2019

    Menyambut Hari Pelanggan Nasional (HARPELNAS) 2019, Canon dan pt. Datascrip menyelenggarakan program “Semarak HARPELNAS bersama Canon”, yang terdiri dari beragam kegiatan khusus bagi para pengguna produk kamera Canon maupun konsumen umum, mulai dari layanan Free Sensor Cleaning, Photo Sharing/Hunting bersama Fotografer Profesional, Gathering & Dinner, Lelang Produk Canon, hingga berbagai Promo Penjualan yang menarik. Program […]
  • Kurangi Berbelanja Secara Impulsif

    Kurangi Berbelanja Secara Impulsif

    Saat ini berbelanja bukan hanya kegiatan untuk memenuhi kebutuhan, tetapi juga untuk melepaskan kepenatan dan stres. Berbagai macam barang yang ditawarkan dengan berbagai potongan harga membuat individu tergiur untuk berbelanja. Tren belanja saat ini juga berubah. Bila pada awalnya kita cenderung berbelanja di toko fisik, namun sejalan dengan perkembangan teknologi berbelanja bisa dilakukan secara online.Berdasarkan […]
  • Kuliner di Bintaro  Sate Taichan Khas Dengan Rasa Pedas, Asin dan Asem!

    Kuliner di Bintaro Sate Taichan Khas Dengan Rasa Pedas, Asin dan Asem!

    INFOBINTARO – Kuliner di Bintaro yang satu ini sangat unik dan menggugah selera. Bagaimana tidak, apabila kita mengkonsumsi sate pada umumnya, maka rasa yang akan kita dapatkan biasanya hanya rasa manis dari kecap dan bumbu kacangnya. Nah, bila kalian mampir ke sate yang satu ini, maka kalian akan merasakan sensasi yang berbeda. Salah Satu Kuliner […]
  • Foto : Seminar Creative Gen – Universitas Pembangunan Jaya

    Foto : Seminar Creative Gen – Universitas Pembangunan Jaya

    Program Studi Ilmu Komunikasi Universitas Pembangunan Jaya (UPJ) bekerjasama dengan Kementerian Kominfo (Komunikasi dan Informatika) mengadakan acara seminar Creative Gen pada hari Jumat, 29 September 2017, dengan tema Generasi Kreatif, Informatif dan Positif. Acara yang berlangsung di Aula Universitas Pembangunan Jaya ini menghadirkan lima narasumber yang merupakan ahli di bidang kreatif, yaitu Ir. Iwan Eka […]
  • Foto : Kantin Aura, Kantin yang Pas Untuk Makan Siang Karyawan

    Foto : Kantin Aura, Kantin yang Pas Untuk Makan Siang Karyawan

    Kabar gembira bagi Anda yang berprofesi sebagai karyawan di seputaran Bintaro Sektor 5, 7 dan 9, telah dibuka Kantin Aura yang beralamat di Ruko Sentra Menteng Bintaro Sektor 7 MN 70, Bintaro Sektor 7. Berada di lantai 1, lokasinya sama dengan World Heritage Music Academy. Dibuka sejak 15 November 2017, Kantin Aura yang buka dari pukul 10.00 – […]
  • Iflix dan Screenplay Films Akan Merevolusi Dunia Hiburan di Indonesia dengan Deretan Konten Baru untuk 2019

    Iflix dan Screenplay Films Akan Merevolusi Dunia Hiburan di Indonesia dengan Deretan Konten Baru untuk 2019

    iflix, layanan hiburan terkemuka di Asia Tenggara, berkolaborasi dengan Screenplay Films, studio film utama di Indonesia, hari ini mengumumkan deretan konten premium yang menarik untuk 2019, menawarkan pengguna di Indonesia katalog konten lokal terbesar untuk ditonton melalui streaming maupun diunduh, secara gratis. Ini adalah langkah terbaru iflix dalam menghadirkan lebih banyak film yang tayang langsung […]
  • Hari Gizi Nasional Indonesia 25 Januari 2018

    Hari Gizi Nasional Indonesia 25 Januari 2018

    Masih lekat di ingatan kita bencana kesehatan di Asmat yakni sebanyak 24 anak di Asmat meninggal akibat campak dan gizi buruk dalam empat bulan terakhir. Jumlah korban bisa bertambah karena Pemerintah Kabupaten Asmat masih melakukan pendataan. Rasanya sangat kontras dengan Hari Gizi Nasional di Indonesia diperingati setiap tahunnya pada tanggal 25 Januari. Sebenarnya pentingnya gizi […]
  • Talkshow Solusi Tepat Menyusui untuk Ibu Pekerja Bersama Mom n Jo

    Talkshow Solusi Tepat Menyusui untuk Ibu Pekerja Bersama Mom n Jo

    Bagi seorang wanita yang bekerja, keseimbangan antara karir dan rumah tangga merupakan hal yang sangat penting. Namun tuntutan pekerjaan seringkali menjadi kendala, terutama bagi ibu-ibu yang sedang menjalani fase menyusui untuk dapat menyiasati kebutuhan ASI bagi buah hatinya. Untuk memberikan tips bagi ibu-ibu pekerja yang sedang menyusui, Mom n Jo Bintaro mengadakan Talkshow yang bertajuk […]
  • Tips Praktis dalam Berbisnis Bersama Keluarga

    Tips Praktis dalam Berbisnis Bersama Keluarga

    Masih ingat bisnis keluarga Ayam Goreng Kalasan Borobudur (AGKB) yang sudah berdiri lebih 30 tahun di Jalan Borobudur Jelambar Baru? Ini merupakan bisnis keluarga. Simak beritanya: https://www.infobintaro.com/mau-coba-ayam-goreng-kremes-yang-umurnya-sudah-30-tahun/ Bisnis bersama keluarga? Tentu menjadi ide yang sangat baik. Mengingat jumlah pengusaha di Indonesia kurang dari 5%, yaitu sekitar 3,1% dari jumlah populasi. Yup, sangat sedikit bukan? Padahal […]
  • Penawaran Terbaik Jakmall di Hari Belanja Online Nasional

    Penawaran Terbaik Jakmall di Hari Belanja Online Nasional

    Hari Belanja Online Nasional (Harbolnas) menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh banyak kalangan. Momen ini menjadi ajang berbagai e-commerce maupun marketplace memberikan penawaran menarik dan menguntungkan bagi pelanggan. Seperti tahun-tahun sebelumnya, Jakmall.com kembali akan memberikan penawaran terbaik di momen Harbolnas 2019 dengan tajuk “Semangat Belanja Online Terbesar”. Harbolnas 2019 Jakmall.com telah berlangsung mulai tanggal 25 November […]
  • Dapur Ni Huta, Tempat Memuaskan Rasa Rindu Dengan Masakan Ompung di Kampung

    Dapur Ni Huta, Tempat Memuaskan Rasa Rindu Dengan Masakan Ompung di Kampung

    Bagi orang-orang yang sudah lama merantau, tidak ada yang bisa mengalahkan masakan asal kampung halaman. Betapa pun lezatnya masakan-masakan di perantauan, namun tetap tidak bisa mengalahkan masakan tradisional daerahnya. Kerinduan ini sering ditunjukkan dengan mencari tempat-tempat makan yang menyediakan menu-menu khas daerah asalnya betapa pun jauhnya. Bagi kaum perantau asal Tapanuli, ada kabar gembira, telah […]
  • Penawaran Istimewa bagi Pelanggan Setia Piaggio dan Vespa Ramaikan Jakarta Fair 2019

    Penawaran Istimewa bagi Pelanggan Setia Piaggio dan Vespa Ramaikan Jakarta Fair 2019

    Dalam rangka meramaikan Jakarta Fair 2019, PT Piaggio Indonesia melalui diler resmi PT Premier International dan PT Dwi Pratama Mandiri menghadirkan pengalaman lengkap dari produk-produk premium khas Italia dari PT Piaggio Indonesia. Pada acara Jakarta Fair 2019, kedua diler juga memberikan penawaran menarik dan istimewa bagi para pelanggan melalui program Piaggio Vespa Exclusive Package – […]
  • Nissan Mengumumkan Inisiatif Nissan Care untuk Mendukung Pelanggan Selama Pandemi Covid-19

    Nissan Mengumumkan Inisiatif Nissan Care untuk Mendukung Pelanggan Selama Pandemi Covid-19

    Nissan di Indonesia mengumumkan inisiatif ‘Nissan Care’ untuk mendukung pelanggan dan memastikan pengalaman kepemilikan kendaraan yang lebih nyaman selama pandemi COVID-19. “Keselamatan dan kesehatan semua pelanggan, karyawan, dan komunitas kami merupakan prioritas utama”, kata Isao Sekiguchi, presiden direktur Nissan di Indonesia. “Di tengah waktu yang sulit ini, kendaraan Anda harus menjadi hal yang paling tidak […]