Kuliner

Mie Celor Buatan Pempek Alfa Bisa Diorder Kirim ke Tempat Anda

Mie celor merupakan kuliner khas Palembang yang menjadi favorit bagi banyak wong kito galo, julukan bagi orang asal Palembang. Bahkan saat telah merantau ke berbagai daerah di Indonesia, kerinduan akan mie celor sering menghinggapi. Sayangnya tidak mudah menemukan gerai kuliner yang menyajikan kuliner-kuliner khas Palembang, termasuk mie celor, tidak terkecuali di Bintaro dan berbagai wilayah di Tangerang Selatan.

pempek_alfa_mie_celor_info_bintaro

Memang ada beberapa resto yang khusus menyajikan menu-menu khas Palembang, namun selain tidak mudah ditemukan, resto-resto ini hanya melayani pemesanan mie celor yang dimakan di tempat. Padahal tidak selalu orang dapat datang ke resto tersebut untuk sekedar menikmati mie celor. Kondisi inilah inilah yang dilihat oleh Pempek Alfa yang dimiliki oleh Tasrudin Muzakir, seorang pengusaha kuliner asal Palembang dengan menyediakan layanan pesanan untuk berbagai kuliner khas Palembang, termasuk mie celor (baca juga: Cari Pempek Tunu, Lenggang Panggang dan Mie Celor? Di Pempek Alfa Tempatnya).

Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan tauge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Mi celor menggunakan mie telur yang berwarna kuning, tetapi ukurannya jauh lebih besar dan lurus tidak keriting sehingga lebih mirip spaghetti. Keunikan dari mie celor terletak pada kaldunya yang menggunakan ebi. Bahkan di Palembang digunakan bagian kepala dari udang untuk membuat kaldu mie celor.

Mie celor hanya mampu bertahan selama beberapa jam karena bahan-bahan yang digunakan termasuk mienya tidak menggunakan bahan pengawet. Disamping itu, mie celor yang berkuah dirasakan cukup merepotkan untuk penyiapannya disaat ada pemesanan untuk delivery. Inilah yang menyebabkan tidak banyak penjual kuliner khas Palembang yang mau melayani pemesanan mie celor untuk delivery.

Untuk menyiasatinya, Tasrudin mendisain satu kemasan berbentuk mangkok dan dilengkapi dengan sendok untuk melayani pesanan delivery untuk mie celornya. Kaldu dan pelengkapnya seperti irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng dikemas dalam plastik-plastik. Pesanan mie celor pembeli akan diterima dalam keadaan panas. Untuk itu Tasrudin membatasi pengiriman untuk wilayah yang masih bisa ditempuh dalam waktu 30 menit dengan Gojek dari rumahnya di daerah perumahan Mutiara Bintaro, Ciputat. “Sebagai gambaran, saya melayani pesanan sampai Bintaro Jaya Sektor 1.” jelas Tasrudin.

pempek_alfa_cup_info_bintaro

Kangen dengan mie celor khas Palembang yang lezat, atau mungkin mau mencicipi? Order saja mie celor dari Pempek Alfa dengan menghubungi 0812 9919 729.

 

(ES)

 

Baca Juga

  • Lomba Robot in Action & Workshop “NXT Robot Performance” Digikidz Bintaro

    Lomba Robot in Action & Workshop “NXT Robot Performance” Digikidz Bintaro

    Permainan anak LEGO sudah mendunia termasuk di Indonesia. Para anak gemar bermain dengan LEGO ini. Melihat antuasisme tersebut pada hari Sabtu, 29 April 2017 diselenggarakan lomba Robot in Action & Workshop “NXT Robot Performance” di Heritage Bintaro Junction, Bintaro Sektor 7. Hanya membayar biaya pendaftaran sebesar Rp. 80.000, peserta mendapat voucher makan siang sebesar Rp. […]
  • Persiapan Pernikahan:  Checklist Untuk Pernikahan Tradisional

    Persiapan Pernikahan: Checklist Untuk Pernikahan Tradisional

    Sebagai sepasang kekasih, ketika hubungan yang selama ini terjalin telah mendapat restu dari kedua pihak orang tua, kebahagian pun terasa meluap, memenuhi rongga dada. Selangkah lagi, status hubungan pun meningkat ke tahap yang lebih tinggi, yaitu pernikahan. Namun terkadang, di balik kebahagiaan terbersit sedikit kegelisahan, bingung harus memulai dari mana mempersiapkan hari yang paling bersejarah […]
  • Tips Praktis dalam Berbisnis Bersama Keluarga

    Tips Praktis dalam Berbisnis Bersama Keluarga

    Masih ingat bisnis keluarga Ayam Goreng Kalasan Borobudur (AGKB) yang sudah berdiri lebih 30 tahun di Jalan Borobudur Jelambar Baru? Ini merupakan bisnis keluarga. Simak beritanya: https://www.infobintaro.com/mau-coba-ayam-goreng-kremes-yang-umurnya-sudah-30-tahun/ Bisnis bersama keluarga? Tentu menjadi ide yang sangat baik. Mengingat jumlah pengusaha di Indonesia kurang dari 5%, yaitu sekitar 3,1% dari jumlah populasi. Yup, sangat sedikit bukan? Padahal […]
  • Tahukan Anda bahwa Gus Mus, Kiai Pertama Penerima Yap Thiam Hien Award?

    Tahukan Anda bahwa Gus Mus, Kiai Pertama Penerima Yap Thiam Hien Award?

    Pada hari Rabu, 24 Januari 2018 diselenggarakan penyerahan Yap Thiam Hien Award 2017 kepada Gus Mus, antara lain, dihadiri oleh Menteri Hukum dan Hak Asasi Manusia Yasonna H Laoly, Menteri Kelautan dan Perikanan Susi Pudjiastuti, Wakil Ketua Komisi Pemberantasan Korupsi Laode M Syarif, serta perwakilan keluarga Yap Thiam Hien. Simak video penyerahan award tersebut di […]
  • Pengemudi Muda Lebih Cepat Mengartikan Emoji daripada Simbol Sistem Monitoring Tekanan Angin Ban (TPMS) di Dashboard Mobil

    Pengemudi Muda Lebih Cepat Mengartikan Emoji daripada Simbol Sistem Monitoring Tekanan Angin Ban (TPMS) di Dashboard Mobil

    Penelitian yang dilakukan oleh Goodyear Auto Service and Just Tires, di Amerika pada Oktober 2018 lalu menunjukkan bahwa pengemudi usia muda, yang didominasi oleh milenial dan Gen Z, 1,5 kali lebih mudah memahami emoji populer secara benar dibandingkan harus memahami simbol peringatan yang menyala dari sistem monitoring tekanan angin ban (Tire Pressure Monitoring Sistem (TPMS)) […]
  • Pasar Properti Nasional Tahun 2019 Akan Lebih Positif

    Pasar Properti Nasional Tahun 2019 Akan Lebih Positif

    Rumah.com sebagai portal properti terdepan di Indonesia kembali menghadirkan inovasinya dengan meluncurkan Rumah.com Property Outlook 2019 di Jakarta, hari ini. Rumah.com Property Outlook 2019 menyajikan informasi properti secara komprehensif, mulai dari lokasi properti favorit konsumen, pergerakan median harga hunian baik perumahan maupun apartemen, dan sentimen masyarakat khususnya di tahun mendatang Ike Hamdan, Head of Marketing […]
  • Telkomtelstra Sediakan Layanan Teknologi Gratis 6 Bulan untuk Bekerja di Rumah

    Telkomtelstra Sediakan Layanan Teknologi Gratis 6 Bulan untuk Bekerja di Rumah

    Merespons pandemik virus corona (covid-19) di Indonesia, Telkomtelstra – perusahaan solusi teknologi terdepan – memberikan layanan gratis selama enam bulan guna mendukung solusi teknologi kerja jarak jauh (remote working). Inisiatif ini ditujukan untuk mendukung sektor bisnis di Indonesia tetap berjalan berkesinambungan saat para pekerja diimbau untuk kerja dari rumah guna memutus rantai penyebaran wabah covid-19. […]
  • Foto : Berbagai Kegiatan Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah KB/TK Pembangunan Jaya

    Foto : Berbagai Kegiatan Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah KB/TK Pembangunan Jaya

    Seperti pada tahun-tahun sebelumnya, pada minggu pertama tahun ajaran baru KB-TK Pembangunan Jaya, yang dulu bernama TK Kicau, menggelar Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah yang lazim disingkat MPLS. Program MPLS merupakan ajang untuk melatih ketahanan mental, disiplin, dan mempererat tali persaudaraan, sekaligus sebagai sarana perkenalan siswa terhadap lingkungan baru di KB-TK Pembangunan Jaya, baik itu perkenalan dengan […]
  • Proyektor 4k BenQ Raih Peringkat No. 1 Tiga Kuarter Berturut-turut di Asia Pasifik, Timur Tengah dan Afrika

    Proyektor 4k BenQ Raih Peringkat No. 1 Tiga Kuarter Berturut-turut di Asia Pasifik, Timur Tengah dan Afrika

    Sebagai merek proyektor DLP No. 1 di dunia, proyektor 4K BenQ meraih peringkat No. 1 di Asia Pasifik dan Timur Tengah selama tiga kuarter berturut-turut di tahun 2018, dengan pangsa pasar sebesar 36% yang mencangkup wilayah Jepang, India, Thailand, Uni Emirates Arab, Arab Saudi dan Indonesia dalam kurun waktu bersamaan. Berkat kualitas produk BenQ yang […]
  • Resmi Dibuka, Pameran Mobilkamu Autoshow Menghadirkan Berbagai Program Menarik

    Resmi Dibuka, Pameran Mobilkamu Autoshow Menghadirkan Berbagai Program Menarik

    PT. Mobilkamu Group Indonesia resmi menyelenggarakan pameran otomotif untuk pertama kalinya, yaitu Mobilkamu Autoshow. Para pecinta motor dan mobil dapat menikmati pameran Mobilkamu Autoshow 2019 yang dimulai dari tanggal 6-8 Desember 2019 di One Belpark Mall, Fatmawati, Jakarta Selatan. Caue Motta, selaku Chief Creative Officer Mobilkamu juga menambahkan “Ini pertama Mobilkamu menyelenggarakan pameran autoshow jika […]
  • Membangun Mental Juara

    Membangun Mental Juara

    Bangsa Indonesia mendapatkan kabar gembira dari Kejuaraan Dunia Bulutangkis 2017. Tontowi Ahmad dan Lililyana Natsir kembali mempersembahkan emas bagi ibu pertiwi. Dalam wawancara dengan BBC Indonesia (2017), keberhasilan mereka adalah karena komunikasi yang baik dan pengalaman sehingga mereka berdua mampu bermain tenang dan penuh percaya diri. Atlet adalah mereka yang mengikuti perlombaan atau pertandingan kekuatan […]
  • Membuat Anak-Anak Berani ke Dokter, Program Aku Dokter Cilik RS Omni Hospitals Alam Sutera

    Membuat Anak-Anak Berani ke Dokter, Program Aku Dokter Cilik RS Omni Hospitals Alam Sutera

    “Ayo, kalo kamu nakal nanti mama bawa ke dokter, biar kamu nanti disuntik di sana.” Kita sering mendengar orang tua yang menakut-nakuti buah hatinya akan membawa ke dokter jika si anak berbuat kenakalan. Tidak heran, sebagian anak merasakan jika ke dokter adalah salah satu hal yang paling menakutkan. Sayangnya banyak orang tua yang juga tidak […]
  • Mengembangkan Bakat Bermusik Sang Buah Hati di Willy Soemantri Music School Bintaro

    Mengembangkan Bakat Bermusik Sang Buah Hati di Willy Soemantri Music School Bintaro

    Dalam perkembangan seorang anak, bakat merupakan salah satu hal terpenting yang harus mendapat perhatian dari orang tuanya. Seringkali bakat ini tidak langsung terlihat, namun biasanya ada kecenderungan-kecenderungan yang mengindikasikan anak tersebut memiliki bakat tertentu. Tugas orang tua adalah menemukan bakat sang buah hati dan memfasilitasinya agar bakat itu dapat berkembang. Tentunya setiap orang tua memiliki […]
  • Yamaha Technical Academy (YTA) Gelar Train to Trainer Level 2 untuk Guru SMK se-Indonesia

    Yamaha Technical Academy (YTA) Gelar Train to Trainer Level 2 untuk Guru SMK se-Indonesia

    Sebagai wujud komitmen dalam mendukung perkembangan dunia pendidikan di Indonesia, khususnya di bidang Sekolah Menengah Kejuruan (SMK), Yamaha Indonesia secara aktif dan konsisten kembali mengadakan Program SMK Binaan Yamaha di tahun ini dengan menggelar aktivitas Train to Trainer Level 2 kepada guru SMK se-Indonesia pada 17 – 20 Februari 2020, di Yamaha Training Center (YTC), […]
  • Tips: Liburan Nyaman, Kantong Tetap Aman

    Tips: Liburan Nyaman, Kantong Tetap Aman

    Menurut beberapa survei, bagi anak-anak muda berlibur merupakan salah satu kebutuhan prioritas. Hal ini terlihat juga dari pertumbuhan pesat pada industri yang terkait gaya hidup seperti makanan dan liburan. Menurut Forbes, 20 persen pelancong di dunia adalah anak muda. Mempersiapkan liburan jauh hari juga bukan gaya anak muda zaman sekarang. Menurut data Travel and Tech […]
  • Bingung Mencari Jamuan atau Hantaran Lebaran? Pesan Cupcakes di Cupcakes Heaven Saja

    Bingung Mencari Jamuan atau Hantaran Lebaran? Pesan Cupcakes di Cupcakes Heaven Saja

    Tak terasa kita sudah menjalani separuh bulan Ramadhan ini, tak lama lagi kita akan merayakan Lebaran. Sudah mulai melakukan persiapan untuk berlebaran bersama sanak keluarga dan handai taulan? Bagaimana dengan oleh-oleh dan hantaran bagi keluarga di kampung halaman, atau Anda berencana untuk berlebaran di rumah dan melakukan open house? Kira-kira apa yang bisa menjadi oleh-oleh […]
  • Dessert Kuliner Bintaro dalam Wujud Es Krim

    Dessert Kuliner Bintaro dalam Wujud Es Krim

    INFOBINTARO (IB) – Es krim adalah hidangan penutup yang banyak diminati oleh berbagai kalangan tidak terkecuali anak-anak, dewasa, hingga orang tua sekalipun. Sejak zaman dahulu es krim mengalami perkembangan dalam bentuk dan penyajiannya seperti yang dewasa ini tengah booming yaitu ice cream pot yakni kreasi baru dalam penyajian es krim yang dipadukan dengan berbagai bahan […]
  • 30 Varian Sambal di Warung SS Bintaro

    30 Varian Sambal di Warung SS Bintaro

    INFOBINTARO (IB) – Siapa yang makan wajib pakai sambal? Nah, sebagai penggemar pedas, kamu harus coba Warung Spesial Sambal (SS) Bintaro karena rumah makan ini menyediakan lebih dari 30 varian sambal yang rasa pedasnya nempel banget di lidah. Jangan lupa pilih sambal yang cocok dengan lauk pilihan kamu. Warung SS Bintaro Sajikan Rasa Pedas yang […]
  • Pucung Gabus, Makanan Langka Khas Betawi Yang Kembali Naik Daun

    Pucung Gabus, Makanan Langka Khas Betawi Yang Kembali Naik Daun

    Mendengar nama masakan pucung gabus, mungkin sebagian dari kita merasa asing. Mungkin kita pernah mendengar secara sepintas nama masakan khas Betawi ini, namun kita tidak sepenuhnya paham mengenai bentuk dan rasanya, paling di pikiran kita terbayang ikan gabusnya saja. Tidak mengherankan, karena kita jarang sekali bisa menemukan nama kedai makan Betawi bertuliskan menu pucung gabus […]
  • Rumah.com Luncurkan Program Rumah.com Dealjuara

    Rumah.com Luncurkan Program Rumah.com Dealjuara

    Rumah.com sebagai pemimpin pasar properti online di Indonesia selalu mengambil peran aktif untuk membantu masyarakat Indonesia dalam mencari dan memiliki rumah idaman mereka, salah satunya dengan meluncurkan program Rumah.com DealJuara. Program yang berlangsung dari tanggal 23 Juli 2018 sampai dengan 30 September 2018 ini, menawarkan banyak keuntungan untuk para pencari rumah dari lebih 15 proyek […]

Tinggalkan Balasan