Kuliner

Menu Fusion Kekinian di Balboa Eatery

Apakah Anda pecinta rice bowl dan sunny side up? Gak perlu jauh-jauh, sekarang di Bintaro Sektor 9, tepatnya di Balboa Eatery, Anda dapat menemukan menu kekinian ini.

Tempat nongkrong asyik yang ada di Jalan Maleo Bintaro ini mulai beroperasi pada tanggal 8 Juni lalu. Boleh dikata saat ini masih merupakah fase soft opening. Grand opening akan dilaksanakan paska Lebaran.
Balboa Eatery ini menempati lokasi yang sebelumnya diisi oleh Subhaus. Kemudian di tahun ini pemegang sahamnya bertambah, dari 4 orang menjadi 7 orang. Di antaranya Arsyanda Marsa, Aldi Bahana, Iqbal Avisenna dan Hamsir. Semuanya adalah alumni SMU yang sama yakni angkatan 2011. Setelah lulus SMU, rata-rata mereka mengambil jurusan marketing dan bisnis. Beberapa di antara mereka suka memasak.

Bisnis ini berawal di tahun 2015 di mana mereka memulai usaha dari bazaar ke bazaar. Di tahun 2016 mereka membuka outlet Balboa Steak di Southbox, Jalan Prapanca, Jakarta. Barulah di bulan Juni 2017 mereka membuka cabang di Bintaro.

Di Balboa Eatery ini orang dapat menemukan menu barat dan menu khas Indonesia. Katanya sih orang Indonesia merasa belum makan kalau belum menyantap nasi. Oleh karena itu Balboa Eatery menyajikan aneka pilihan rice bowl seperti sambal matah dory rice, killer fried chicken, chicken katsudon, butter & milk chicken rice dan nano chicken rice. Kali ini Info Bintaro mencoba dua menu andalannya yakni Sambal Matah Dory Rice dan Butter Milk Chicken Rice.

Sambal Matah Dory Rice

Anda tentu sudah familiar dengan sambal matah kan? Sambal khas Bali ini disajikan cukup unik sebab tidak digerus dan disajikan dalam keadaan semi-mentah. Biasanya jika berkunjung di rumah makan khas Bali, sambal matah ini menjadi sajian pelengkap untuk menyantap ikan ataupun ayam.

Di Balboa Eatery ini sambal matah dicampur dengan fried dory fish. Plus telor dadar. Ramuan sambal matah berupa cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan terasi sangat terasa pada saat mencicipi menu ini. Hm, cukup lumayan pedas nih. Serta lumayan seru disantap dengan nasi putih pulen dan fried dory fish-nya yang gurih. Harga makanan yang berkisar Rp. 35.000- 45.000 cukup lumayan bersaing dengan menu sejenis yang ada di Bintaro.

Butter Milk Chicken Rice

Bagi yang menyukai menu-menu yang agak ‘oriental’, Butter Milk Chicken Rice ini merupakan menu pilihan yang tepat. Menu ini menyajikan fried chicken yang renyah yang disiram saus dari campuran mentega dan susu. Sepintas dari tampilannya saus ini mirip keju, tapi pihak Balboa Eatery ingin memberikan hal yang berbeda bagi penggemar fried chicken. Ditambah telor mata sapi, menu ini terasa sedikit manis. Bagi penggemar pedas, rasa pedas ditimbulkan irisan cabe merah yang membuat selera meningkat. Masih kurang pedas? Pihak Balboa Eatery menyediakan semangkuk kecil cabe bubuk. Kalau masih kurang pedas, Anda bisa minta tambahan cabai hijau. Paduan sedikit manis dan pedas akan memberikan sensasi yang unik.

Di samping menu ricebowl, Balboa Eatery juga menyediakan menu snacks seperti french fries “CHAMP FRIES”, sandwich dan pasta. Menu yang laris yang patut dicoba saat Anda mampir adalah Philly Cheese Steak yang sebelumnya juga ada di resto Subhaus.

Rencana ke Depan

Menurut pihak manajemen Balboa Eatery, mereka akan menghadirkan live music di akhir pekan serta mengembangkan bisnis mereka dengan membuka cabang di Pondok Indah dan kota Jogjakarta. Balboa Eatery juga memberi kesempatan bagi warga Bintaro yang ingin mengambil franchise Balboa Eatery ini.

BACA JUGA  Foto : Cooking Class Membuat Sushi Bersama Master Sushi Chef Armiyanto Setiyaki

Ke depannya Balboa Eatery akan mengeluarkan member card bagi para pengunjung setia. Sudah tentu bakal ada diskon khusus bagi pemegang member card tersebut.

Apakah bisa pesan menu via ojek online? Bagi Anda yang tinggal jauh dari Bintaro, jangan khawatir, dalam waktu dekat Balboa Eatery akan dapat dipesan via GO FOOD.

Info lebih lanjut, hubungi:

Balboa Eatery
Jl. Maleo Raya No 16 Bintaro Sektor 9, Tangsel
Telp: 0812 9666 2896

Follow:

Facebook: https://www.facebook.com/pg/balboaeatery/about/
Instagram: @balboaeatery

 

(EGS)

 

Baca Juga

  • Huawei Dorong Terwujudnya Transformasi Digital di Asean, Siap Hadapi New Normal

    Huawei Dorong Terwujudnya Transformasi Digital di Asean, Siap Hadapi New Normal

    Huawei, penyedia Teknologi Informasi dan Komunikasi terkemuka dunia, bersama dengan digelarnya Global Analyst Summit di Shenzhen dari tanggal 18 hingga 20 Mei 2020 dan dihadiri oleh lebih dari 2.000 analis, key opinion leaders, dan media dari beragam latar belakang dan bidang, seperti telekomunikasi, Internet, dan ekonomi, sejumlah eksekutif Huawei turut menyampaikan mengenai bagaimana mempercepat pemulihan […]
  • Grab dan PKPU Human Initiative Ajak Pengguna Bahagiakan Anak Yatim di Hari Raya Lewat Program GrabBerbagi

    Grab dan PKPU Human Initiative Ajak Pengguna Bahagiakan Anak Yatim di Hari Raya Lewat Program GrabBerbagi

    Grab dan PKPU Human Initiative bekerja sama dalam program GrabBerbagi untuk mendekatkan anak-anak yatim dengan kebahagiaan Hari Raya melalui pembagian baju baru yang dikumpulkan lewat aplikasi Grab. Jumlah anak yatim Dhuafa di Indonesia yang begitu besar telah menggerakkan Grab untuk menjalankan inisiatif ini. Didorong semangat DNA brand Grab sebagai penghubung yang membantu para pengguna terhubung […]
  • Memilih Sekolah dan Jurusan

    Memilih Sekolah dan Jurusan

    Sekarang sudah masuk ke bulan Januari 2018. Apakah putra putri Anda sudah mengetahui apa yang menjadi cita-citanya dan dapat memilih sekolah atau jurusan yang akan diambilnya nanti? Ketika remaja lulus dari SMP atau saat memasuki jenjang Pendidikan Menengah Atas (SMA, SMK, MA dan MAK), mereka dihadapkan pada pilihan-pilihan yang tidak mudah mengenai jenis sekolah  dan […]
  • Lion Air Group Mengembangkan Minat Kreatif Kalangan Milenial melalui Program Snap! Sharing and Expressing

    Lion Air Group Mengembangkan Minat Kreatif Kalangan Milenial melalui Program Snap! Sharing and Expressing

    Lion Air Group senantiasa menjalankan program yang mengutamakan berbagi informasi mengenai perkembangan bisnis dan karier profesional di era kekinian dengan menghadirkan SNAP! Sharing and Expressing sejak pertengahan tahun ini. Konsep acara dilaksanakan dan berkolaborasi bersama kalangan akademisi atau perguruan tinggi. Lion Air Group telah melaksanakan SNAP! Sharing and Expressing Hi Millennials, CEO Goes to Campus […]
  • Dukung Transformasi Digital di Indonesia, Telkomsel MSIGHT Perkenalkan Layanan Telco Big Data

    Dukung Transformasi Digital di Indonesia, Telkomsel MSIGHT Perkenalkan Layanan Telco Big Data

    Telkomsel memperkenalkan Mobile Consumer Insight (MSIGHT) kepada public sebagai salah satu upaya mendukung transformasi digital Indonesia menuju revolusi industri 4.0. Melalui partisipasi pada event Tech in Asia (TIA) 2018 yang diadakan di Jakarta Convention Center, MSIGHT akan memperkenalkan kapabilitas dan manfaat dari layanan Telco Big Data kepada Komunitas Industri, Pemerintah dan Startup. Era digital telah […]
  • Penjualan Huawei Watch GT 2 Meningkat 200 Persen di Indonesia

    Penjualan Huawei Watch GT 2 Meningkat 200 Persen di Indonesia

    Setelah pertama kali diluncurkan pada awal Oktober lalu, smart watch Huawei Watch GT 2 mendapatkan sambutan yang baik dari pasar Indonesia. Hal ini dibuktikan dengan meningkatnya penjualan produk tersebut hingga 200 persen di Indonesia jika dibandingkan dengan smart watch Huawei generasi sebelumnya, yaitu Huawei Watch GT. Ketiga platform yang bekerjasama dengan Huawei untuk mempromosikan produk […]
  • Investree Berpartisipasi di FinEXPO dan Sundown Run 2019

    Investree Berpartisipasi di FinEXPO dan Sundown Run 2019

    Memperkuat komitmen dalam mewujudkan inklusi keuangan dan perlindungan konsumen bagi semua, Investree sebagai pionir marketplace lending di Indonesia yang memfokuskan diri pada segmen business-to-business (B2B) berpartisipasi di FinEXPO dan Sundown Run 2019 yang diselenggarakan oleh Otoritas Jasa Keuangan (OJK) selama 4 (empat) hari, Kamis-Minggu, 17-20 Oktober 2019 di Kota Kasablanka, Jakarta. FinEXPO dan Sundown Run […]
  • Tertarik Petualangan Offroad? Simak Tips Berkendara dari Chevrolet Indonesia

    Tertarik Petualangan Offroad? Simak Tips Berkendara dari Chevrolet Indonesia

    Bagi para pecinta otomotif yang menyukai aktivitas penuh tantangan dan petualangan, offroad tentu saja menjadi salah satu opsi menarik untuk menyalurkan adrenalin sekaligus menjajal kendaraan mereka. Menyusuri medan-medan menantang seperti jalanan berbatu, berpasir berlumpur hingga lintasan yang terjal pun seringkali justru menjadi sebuah kepuasan tersendiri bagi para pecinta olahraga ini. Untuk sebagian orang, aktivitas ini […]
  • Lazada Tingkatkan Interaksi dengan Konsumen di Tengah Physical Distancing

    Lazada Tingkatkan Interaksi dengan Konsumen di Tengah Physical Distancing

    Lazada yang merayakan ulangtahun ke 8 pada 27 Maret 2020.  Mementingkan kesehatan dan juga kenyamanan konsumen dengan adanya anjuran physical distancing, Lazada Indonesia menggunakan kecanggihan teknologi livestreaming untuk membawakan keceriaan ulang tahun dan juga promosi langsung ke konsumen kami di rumahnya masing-masing. Monika Rudijono, Chief Marketing Officer, Lazada Indonesia berkata, “Perayaan ulang tahun Lazada, menjadi […]
  • Resolusi 2018: Menjadi Kurus Dengan Cara Disuntik?

    Resolusi 2018: Menjadi Kurus Dengan Cara Disuntik?

    Bulan Januari hampir berakhir, bagaimana resolusi Anda di tahun ini? Apakah salah satu resolusi Anda adalah menjadi kurus? Banyak orang yang mencari jalan pintas untuk menjadi kurus. Tidak perlu diet apalagi olahraga. Yang diminati adalah tetap kurus walaupun makan banyak (baca: enak). Akhir-akhir ini populer cara kurus dengan metode suntik. Amankah? Simak tips dari Mulus, […]
  • Warehouse Sale The Body Shop, Ini Baru Diskon Betulan

    Warehouse Sale The Body Shop, Ini Baru Diskon Betulan

    Saat kita memiliki rencana untuk membeli suatu barang kebutuhan, biasanya kita akan mencari informasi terlebih dahulu mengenai barang yang akan kita beli tersebut. Syukur-syukur kita bisa mendapatkan harga yang murah dan dimana kita bisa membelinya. Kita akan semakin bersemangat saat mengetahui barang yang akan kita beli tersebut sedang diskon. Namun sayangnya tidak semua promo-promo diskon itu […]
  • Clean Bandit – Live In Jakarta I Miss You Tour 2018

    Clean Bandit – Live In Jakarta I Miss You Tour 2018

    Otello Asia membawa kabar gembira, yakni mereka akan mendatangkan salah satu grup musik elektronik ternama asal Inggris Clean Bandit ke Jakarta. Bertema Clean Bandit Live in Jakarta – I Miss You Tour 2018, konser ini dijadwalkan tampil pada hari Senin 20 Agustus 2018 di The Kasablanka Hall – Mall Kota Kasablanka Jakarta pukul 20.00 WIB. […]
  • Dukung Himbauan Social Distancing Pemerintah, Skill Academy by Ruangguru Buka Pelatihan Online Gratis

    Dukung Himbauan Social Distancing Pemerintah, Skill Academy by Ruangguru Buka Pelatihan Online Gratis

    Ruangguru, perusahaan penyedia layanan pendidikan berbasis teknologi terbesar di Asia Tenggara, hari ini mengumumkan bahwa unit usahanya, Skill Academy by Ruangguru, platform pelatihan online dan offline bersertifikat terbesar di Indonesia, membuka kelas pelatihan online gratis selama 14 hari. Dengan kode voucher KELASGRATIS, pengguna dapat secara gratis mengakses satu kelas pilihannya di antara ratusan kelas dengan […]
  • Bijak Memilih Daycare

    Bijak Memilih Daycare

    Tempat penitipan anak (Daycare) sebenarnya bukan semata-mata tempat penitipan anak, tetapi juga tempat yang menyediakan program-program stimulasi dan eksplorasi yang aman. Para orang tua wajib cermat memilih daycare untuk menjaga buah hati tercinta selama dia bekerja. Simak tipsnya berikut ini: Lokasi yang dekat rumah atau kantor. Pilih dan lakukan kunjungan investigasi ke beberapa daycare yang dekat  dengan tempat […]
  • Mengenali Diri Melalui Tulisan Tangan: Komunitas Grafologi

    Mengenali Diri Melalui Tulisan Tangan: Komunitas Grafologi

    Saat kita menulis sebenarnya tangan kita hanya sebagai alat untuk memegang alat tulis. Gaya tulisan kita itu berasal dari pikiran bawah sadar kita. maka bisa dikatakan bahwa tulisan bisa mengungkapkan berbagai perasaan emosi si penulisnya. Tulisan tangan sebenarnya adalah tulisan dari otak manusia yang merupakan gambaran dari kepribadian setiap individu. Sama seperti bahasa tubuh, tulisan […]
  • Cashlez dan Visa Mudahkan Bisnis untuk Mengelola Pembayaran Online

    Cashlez dan Visa Mudahkan Bisnis untuk Mengelola Pembayaran Online

    Sesuai dengan komitmen Cashlez untuk menjadi solusi pembayaran nontunai terintegrasi untuk pemilik bisnis, Cashlez sebagai perusahaan fintech di bidang payment gateway yang sudah memiliki izin resmi dari Bank Indonesia, berkolaborasi dengan Visa menjadi penyedia layanan Visa Business Payment Solution Providers (BPSP) yang pertama di Indonesia. Mengelola arus kas adalah salah satu tantangan terbesar bagi bisnis […]
  • Sambut Ramadan, Blanja.com Ajak Masyarakat Indonesia Ramadan Sama-sama dari Rumah

    Sambut Ramadan, Blanja.com Ajak Masyarakat Indonesia Ramadan Sama-sama dari Rumah

    Ramadan 2020 disambut dengan cara yang cukup berbeda dibanding tahun-tahun sebelumnya, mengingat saat ini Indonesia dihadapkan dengan situasi pandemi COVID-19. Hal ini pun tidak hanya berdampak bagi masyarakat saja namun juga bagi para pelaku bisnis salah satunya yakni  UMKM. Berangkat dari  situasi tersebut, marketplace BLANJA.com mengajak masyarakat Indonesia untuk menyambut bulan suci Ramadan tahun ini […]
  • Program Ramadhan SKACI Bintaro

    Program Ramadhan SKACI Bintaro

    Sebagai alternatif dalam mengisi liburan sekolah yang bersamaan dengan bulan Ramadhan, SKACI Bintaro, sebuah kursus animasi bagi anak-anak yang menekankan suasana belajar sambil bermain, akan mengadakan program belajar pengisi waktu liburan yang dinamakan SKACI Bintaro Ramadhan Program. Program ini merupakan program singkat membuat game dan animasi sederhana dengan program Scratch, suatu software yang didisain untuk […]
  • Dorong Pemilik UMKM Jual Produk Digital, Tokopedia Luncurkan Aplikasi 1 MB “Mitra Tokopedia”

    Dorong Pemilik UMKM Jual Produk Digital, Tokopedia Luncurkan Aplikasi 1 MB “Mitra Tokopedia”

    Tokopedia resmi meluncurkan Mitra Tokopedia, aplikasi dimana semua orang bisa berjualan produk digital Tokopedia, seperti paket data, token listrik, BPJS, voucher game dan lain sebagainya. Mitra Tokopedia akan mempermudah semua orang untuk memulai dan mengembangkan usaha, terutama para pemilik usaha kecil, baik toko kelontong, warung, kios, usaha individu atau sejenisnya. Melalui aplikasi ini, Tokopedia menjembatani […]
  • Karubi-Tei, Tokyo Japanese Yakiniku Kini Hadir di Bintaro

    Karubi-Tei, Tokyo Japanese Yakiniku Kini Hadir di Bintaro

    Yakiniku adalah bahasa Jepang untuk daging yang dipanggang atau dibakar di atas api. Dalam arti luas, yakiniku juga mencakup berbagai masakan daging sapi, atau jeroan yang dipanggang, seperti bistik, panggang daging domba (jingisukan), dan barbeque. Daging dipanggang di atas api dari arang atau gas dengan memakai kisi-kisi dari besi atau di atas plat dari besi […]

Tinggalkan Balasan