Kuliner

Menu Aceh Kekinian di KRAH COFFEE

Kota Langsa adalah salah satu kota di Aceh, Indonesia, berada kurang lebih 400 km dari kota Banda Aceh. Kota Langsa terkenal sebagai kota pendidikan, kota perdagangan, kota kuliner/makanan, dan kota wisata. Lokasi Kota Langsa sangat dekat dengan Medan, ibu kota Provinsi Sumatera Utara, sehingga menempatkan Kota Langsa sebagai kota yang strategis dan ramai imigran.

KRAH COFFEE

Café ini baru dibuka bulan Mei 2017. Dapat menjadi pilihan tepat bagi Anda yang kangen dengan kuliner Aceh di kota Langsa, di Krah Coffee yang berada di kawasan Tegal Rotal, Bintaro. Pemilik Café ini, Alwan Raihan Rabbani yang berasal dari kota Langsa, menjelaskan sejarah dipilihnya nama KRAH. Dalam bahasa Aceh, Krah memiliki arti mengerahkan orang untuk berkumpul. Paman Alwan, Fahmi Ridwan menuturkan bahwa semua bahan menu makanan dan minuman dibawa langsung dari Aceh. Bahkan tukang buat kopinya pun didatangkan langsung dari kota Langsa.

Café yang menempati ruko 4 lantai ini memiliki ruang indoor yang dikhususkan bagi non perokok di lantai 1. Sedangkan di lantai 2 diperuntukan bagi perokok. Di lantai 2 café terdapat balkon yang sangat bagus view-nya. Kita dapat melihat kesibukan jalan raya di pertigaan Tegal Rotan. Benar-benar tempat nongkrong Bintaro yang asyik! Bagi kantor yang mau mengadakan business meeting, dapat bebas menggunakan LCD projector yang disediakan Krah Coffee di lantai 3 rukonya.

Menu Andalan

Krah Coffee menyajikan beberapa menu Aceh dan Barat bagi para pengunjung. Satu hal yang khas dari masakan Aceh adalah kaya akan rempah dan bumbu. Uniknya rempah dan bumbu tersebut digiling. Rasanya mirip-mirip dengan masakan Melayu dan India. Menu roti channai pun tersedia di Krah Coffee. Tak heran, ada pelanggan orang India yang pernah mengajak teman-temannya sesama orang India untuk mencicipi hidangan di café ini.

Mie Aceh dan roti channai termasuk menu laris yang banyak dipesan pengunjung. Info Bintaro sempat mencicipi menu andalan ini. Anda yang suka menu yang spicy akan menyukai menu ini. Disajikan dengan irisan jeruk nipis, emping dan potongan bawang merah mentah plus cabe rawit membuat badan terasa segar kembali. Patut dicatat, bahwa mie Aceh di sana, dibuat sendiri oleh Krah Coffee lho…!. Sudah tentu bebas bahan pengawet.

Nasi Gampong dan Sate “Matang”

Menu Aceh yang lain adalah Nasi Gampong. Ini merupakan jenis nasi goreng yang tidak menggunakan bumbu, dengan demikian penampilannya tidak berwarna seperti umumnya nasi goreng. Namun rasanya tetap gurih dan lezat disantap. Dengan garam, kacang tanah dan teri medan membuat nasi goreng ini sangat recommended. Sedangkan Sate “Matang” terdiri dari dua pilihan yakni ayam atau sapi.

Matang di sini bukan sama seperti WELL DONE dalam steak. Matang merupakan nama tempat di kota Langsa, Aceh Timur. Ada daerah Matang Ceungai, Matang Panyang dan Matang Seutui di sana. Keistimewaan sate “Matang” ini adalah sate ayam atau sate sapi yang disajikan dengan bumbu kacang seperti sate madura dan kuah sop.

Kopi dan Teh Kocok Stasiun

Minuman andalan di Krah Coffee adalah Kopi Kocok dan teh kocok yang bahannya juga didatangkan langsung dari Aceh. Mengapa nama menunya ada kata STASIUN? Jaman dulu banyak kedai kopi di sekitar stasiun kereta api di kota Langsa. Namun sejak KA berhenti beroperasi dan stasiun tersebut ditutup di tahun 1980, para kedai kopi tersebut direlokasi pemerintah ke tempat lain.

Ciri khas dari Kopi Kocok Stasiun atau Teh Kocok Stasiun ini adalah penyajiannya dengan kuning telor ayam kampung mentah. Hebatnya bau amis dari telor tersebut tidak terasa sama sekali. Barista menyiapkan kopi/teh kocok ini cukup lama. Paling tidak butuh waktu 15 menit bagi barista mengocok kuning telor di kopi/teh tersebut hingga kuning telor benar-benar menyatu dengan kopi atau teh.

BACA JUGA  Cari Tempat Makan Daerah Bintaro? Merapat ke Bakso Pak Joko Aja!

Uniknya kuning telor diaduk bukan dengan sendok atau garpu melainkan dengan lidi halus. Hebat ya…Dan aroma kayu manis pun lamat-lamat terasa di minuman andalan ini. Barista yang ada di Krah Coffee ini merupakan keluarga dari salah satu pemilik kedai kopi di stasiun KA Langsa. Resepnya diwariskan turun temurun dari keluarganya. Jadi dijamin rasanya masih sama seperti kopi/teh leluhurnya.

Profil Pengunjung

Beragam profil pengunjung café ini. Dari mulai ibu-ibu yang menunggu anaknya di Highscope maupun para pegawai kantoran yang mengadakan meeting di Krah Coffee. Di saat bulan puasa kemarin, banyak pengunjung yang memesan tempat untuk acara buka bersama. Café ini pun sanggup menampung 60-70 orang untuk private party.

Rencana ke Depan

Pemilik Café ini Sdr. Alwan Raihan Rabbani menjelaskan bahwa dalam waktu dekat di lantai 3 akan dibangun semi perpus. Mirip perpustakaan, di mana pengunjung dapat menikmati bacaan ringan dan musik yang teduh. Sedangkan di lantai IV akan dibangun sarana dining di rooftop.Keren, kan?

Kabar gembira yang lain, mulai 11 Juli 2017 Krah Coffee akan buka mulai jam 7 pagi dan menyajikan menu sarapan bagi para pengunjungnya. Dan bagi Anda yang sibuk, tersedia layanan GO FOOD mulai tanggal 5 Juli 2017.

Info lebih lanjut:

KRAH Coffee & Cuisine 
Jl. Tegal Rotan Raya Blok Annur No.9, Sebelah Gedung Data On.
Jam operasional: 10.00-24.00 (Minggu, Senin, Selasa, Rabu, Kamis)
Jam operasional: 10.00-01.00 (Jumat, Sabtu)
Telp 0811 1112 687
Instagram : @krah.coffee

Daftar menu KRAH COFFEE:

[pdf-embedder url=”http://www.infobintaro.com/wp-content/uploads/krah_coffee_menu_info_bintaro.pdf”]

 

(EGS)

 

Baca Juga

  • Test Drive Mercedes Benz PRO Motor BSD di Puri Bintaro

    Test Drive Mercedes Benz PRO Motor BSD di Puri Bintaro

    Untuk mendekatkan diri dengan calon-calon pelanggannya, PRO Motor BSD, sebuah dealer mobil kelas atas, Mercedes Benz di BSD, mengadakan test drive di wilayah Puri Bintaro, Bintaro Sektor 9, pada Sabtu dan Minggu, 15 & 16 April 2017. Test drive yang berlangsung di sisi danau (poulder) Puri Bintaro berlangsung dari pukul 6 pagi sampai dengan 17.30. […]
  • Berikan Pengalaman Digital Terbaik, IM3 Ooredoo Berinovasi Luncurkan Layanan Pembelian Kartu Perdana Online

    Berikan Pengalaman Digital Terbaik, IM3 Ooredoo Berinovasi Luncurkan Layanan Pembelian Kartu Perdana Online

    IM3 Ooredoo meluncurkan layanan pembelian kartu perdana prabayar yang bisa dibeli secara online untuk semakin memudahkan pelanggan memenuhi kebutuhan hanya dalam beberapa klik, dan kartu dapat langsung diterima pada hari yang sama. Peluncuran ini sejalan dengan strategi LEAD Indosat Ooredoo sebagai operator telekomunikasi terdepan di Indonesia selalu berusaha untuk memberikan kepuasan dan mendapatkan kepercayaan pelanggan. […]
  • Penampilan Juara-Juara Dance Competition : Sky Full of Stars

    Penampilan Juara-Juara Dance Competition : Sky Full of Stars

    Dance Competition yang dibesut oleh Lastminute Entreprise berlangsung di Bintaro Plaza menampilkan potensi-potensi dari anak-anak dan kaum muda dalam Modern Dance dan K-Pop Dance Cover. Event yang berlangsung 2 tahap, yaitu Modern Dance pada Sabtu & Minggu, 28-29 Mei 2016 dan K-Pop Dance Cover yang akan berlangsung pada Sabtu & Minggu, 4-5 Juni 2016, ini […]
  • Resolusi 2018: Menjadi Kurus Dengan Cara Disuntik?

    Resolusi 2018: Menjadi Kurus Dengan Cara Disuntik?

    Bulan Januari hampir berakhir, bagaimana resolusi Anda di tahun ini? Apakah salah satu resolusi Anda adalah menjadi kurus? Banyak orang yang mencari jalan pintas untuk menjadi kurus. Tidak perlu diet apalagi olahraga. Yang diminati adalah tetap kurus walaupun makan banyak (baca: enak). Akhir-akhir ini populer cara kurus dengan metode suntik. Amankah? Simak tips dari Mulus, […]
  • Mengisi Liburan Anak Dengan Program School Holiday di BX Rink

    Mengisi Liburan Anak Dengan Program School Holiday di BX Rink

    Saat liburan sekolah buah hati, sering orang tua pusing memikirkan alternatif pengisi liburan anak karena orang tua sudah disibukkan dengan pekerjaan dan aktivitas sehari-hari. Membiarkan anak untuk mengisi waktu liburannya sendiri, ternyata bukanlah alternatif yang terbaik, orang tua sering merasa was-was apa yang dilakukan oleh anak, bersama siapa, kemana perginya dan seterusnya. Padahal pekerjaan di […]
  • Tangguhnya Mesin Duramax Chevrolet Siap Menunjang Jiwa Petualang

    Tangguhnya Mesin Duramax Chevrolet Siap Menunjang Jiwa Petualang

    SUV merupakan kendaraan pendukung dengan versatilitas tinggi, tangguh saat melaju di jalan raya maupun saat berpetualang. Pecinta SUV pun mengandalkan kendaraan ini untuk menikmati tenaga mesin yang besar, mengakodomasi jumlah anggota keluarga, ruang kargo lapang, serta memenuhi kebutuhan jiwa petualang, saat hendak menjelajah kota-kota dan pulau. Riset Chevrolet baru-baru ini menemukan bahwa mobil SUV semakin […]
  • Glorious Innovation Jadi Tema DFSK di GIIAS 2019

    Glorious Innovation Jadi Tema DFSK di GIIAS 2019

    DFSK mengumumkan ikut serta selama Gaikindo Indonesia International Auto Show (GIIAS) 2019 dengan membawa sejumlah keseruan yang tidak akan terlupakan kepada seluruh pengunjung. Merek otomotif ternama asal China ini menampilkan seluruh jajaran kendaraannya lengkap lengkap beserta program penjualan yang menguntungkan bagi konsumen, kegiatan yang seru di booth, sampai dengan hiburan musik dari panggung di booth […]
  • Semakin Sporty, MX King 150 Tampil dengan Warna Baru

    Semakin Sporty, MX King 150 Tampil dengan Warna Baru

    Demi menjawab perkembangan tren gaya hidup masa kini serta keinginan konsumen yang senantiasa ingin berkendara dengan tampilan lebih agresif, PT Yamaha Indonesia Motor Mfg. dengan bangga mempersembahkan varian warna baru untuk produk MX King 150 di penghujung tahun 2019. Varian warna baru tersebut meliputi Active Blue, Aggressive Red serta Adorable Orange yang seluruhnya disandingkan dengan […]
  • Kementerian BUMN Apresiasi Kesuksesan AP I dan AP II Tangani Lonjakan Penumpang Pesawat

    Kementerian BUMN Apresiasi Kesuksesan AP I dan AP II Tangani Lonjakan Penumpang Pesawat

    Kementerian Badan Usaha Milik Negara (BUMN) mengapresiasi kerja keras PT Angkasa Pura I (Persero) dan PT Angkasa Pura II (Persero) yang terbukti berhasil melancarkan penyelenggaraan operasional dan pelayanan Angkutan Lebaran sampai dengan hari raya idul fitri 1 Syawal 1439 Hijriah. Strategi pelayanan yang diterapkan kedua BUMN operator bandara tersebut pun mampu mengimbangi lonjakan penumpang yang […]
  • Bank Danamon Mengumumkan Rancangan Penggabungan Usaha

    Bank Danamon Mengumumkan Rancangan Penggabungan Usaha

    PT Bank Danamon Indonesia Tbk dan PT Bank Nusantara Parahyangan Tbk, anggota dari Mitsubishi UFJ Financial Group, Inc. telah mempublikasikan Ringkasan Rancangan Penggabungan Usaha (RRPU) pada Selasa, 22 Januari 2019. RRPU mencakup penjelasan terkait penggabungan usaha dan dimana Bank Danamon akan menjadi bank yang menerima penggabungan. Rancangan penggabungan usaha ini menunggu persetujuan dari pihak otoritas […]
  • Pahlawan Kekinian

    Pahlawan Kekinian

    Jaman dahulu sosok pahlawan identik dengan tubuh kekar, senjata yang ampuh, keberanian, atau pengorbanannya pada saat perang. Di jaman modern ini konsep pahlawan memang menjadi sangat luas dan subyektif. Setiap orang memiliki pahlawan versi masing-masing. Namun satu hal yang menjadikan pahlawan memiliki arti universal adalah perbuatannya untuk memperjuangkan sesuatu untuk kebaikan bersama. Memperjuangkan sesuatu sebenarnya […]
  • Liburan Akhir Tahun: Memilih Baju Untuk Liburan Musim Dingin

    Liburan Akhir Tahun: Memilih Baju Untuk Liburan Musim Dingin

    Liburan akhir tahun seperti ini paling pas kalau Anda merasakan sensasi musim dingin di negara sub tropis. Kapan lagi pajang foto background salju di Instagram Anda? Tapi liburan saat winter terbilang cukup tricky karena para traveller harus mempersiapkan peralatan ‘perang’ tambahan di koper atau backpack-nya. Nah, baju apa saja yang wajib Anda bawa? Long John Kalau Anda […]
  • Baju Kulit Kayu Bukti Kekayaan Budaya Nusantara

    Baju Kulit Kayu Bukti Kekayaan Budaya Nusantara

    Di event Festival Budaya Nusantara UMN 2017 tanggal 11-15 September lalu terdapat satu stand yang menarik perhatian pengunjung. Ada satu boneka pajang (manequin) di stand NTT yang mengenakan baju dari kulit kayu. Hal ini dapat ditemukan di Kabupaten Alor, Nusa Tenggara Timur. Dengan adanya pameran di kampus UMN Serpong tersebut, diharapkan generasi muda tetap menjaga […]
  • Investasi 2018: Demam Bitcoin, Aset Digital, Jangan Sampai Demam Sungguhan

    Investasi 2018: Demam Bitcoin, Aset Digital, Jangan Sampai Demam Sungguhan

    Semakin hari, semakin banyak orang berbicara tentang cryptocurrency, mata uang maya yang tidak tampak. Kenaikan aset cryptocurrency yang luar biasa juga menarik khalayak ramai. Walau tentu saja, pembelian aset itu ada risikonya. Persoalannya, tidak sedikit orang yang memandang enteng risiko dari kenaikan harga itu. Padahal, membeli cryptocurrency, termasuk bitcoin, tanpa perhitungan matang, tanpa memahami risikonya, […]
  • Segala Food, Menu Yang Pas Buat Lembur di Kantor

    Segala Food, Menu Yang Pas Buat Lembur di Kantor

    Apakah Anda sering lembur di  kantor dan tidak ada OB yang bisa disuruh beli makan malam? Bila Anda tinggal di Bintaro, ada alternatif untuk pesan makan malam. Namanya Segala Food. Kenapa namanya Segala Food? Karena para pendirinya ingin menyajikan segala makanan nasi nusantara. Di sini anda dapat memesan nasi lidah lado merah dan nasi lidah […]
  • Saya Belum Pernah Makan Masakan Solo, Tapi Saya Langsung Suka Begitu Makan di Warung Timlo Solo

    Saya Belum Pernah Makan Masakan Solo, Tapi Saya Langsung Suka Begitu Makan di Warung Timlo Solo

    Kuliner khas Solo sudah cukup dikenal masyarakat, namun harus diakui popularitasnya dibandingkan kuliner dari berbagai daerah masih kalah. Hal ini disebabkan tidak mudah untuk menemukan tempat makan entah itu restoran maupun kedai makanan yang menjajakan masakan Solo. Padahal banyak kuliner-kuliner khas Solo yang rasanya tidak kalah dengan kuliner lainnya. Sebagai contoh nasi liwet, timlo solo […]
  • BMW Group Indonesia Tampil Cemerlang di Ajang IIMS 2018

    BMW Group Indonesia Tampil Cemerlang di Ajang IIMS 2018

    BMW Group Indonesia tampil cemerlang pada gelaran ajang otomotif tahunan – Indonesia International Motor Show (IIMS) 2018. Hingga hari terakhir pameran IIMS 2018, BMW Group Indonesia berhasil bukukan pemesanan kendaraan hingga lebih dari 600 unit kendaraan untuk brand BMW dan MINI. Hasil tersebut tunjukkan peningkatan lebih dari 30% dibandingkan dengan hasil penjualan di ajang IIMS […]
  • Sinar Mas Land Jalin Kerjasama dengan Kohler Co

    Sinar Mas Land Jalin Kerjasama dengan Kohler Co

    Sebuah nota kesepakatan ditandatangani oleh Sinar Mas Land, pengembang properti terkemuka di Indonesia dan Kohler Co., pemimpin global dalam pembuatan produk dapur dan kamar mandi untuk bekerjasama pada proyek-proyek pengembangan Sinar Mas Land. Kohler akan menyediakan produk dapur dan kamar mandi premium dan berkualitas untuk proyek Sinar Mas Land kedepannya. Nota kesepakatan ditandatangani oleh Bambang […]
  • Tradisi Cap Go Meh dan Lontong Cap Go Meh

    Tradisi Cap Go Meh dan Lontong Cap Go Meh

    Cap Go Meh (Hokkien: 十五暝) melambangkan hari ke-15 dan hari terakhir dari masa perayaan Tahun Baru Imlek bagi komunitas Tionghoa di seluruh dunia. Istilah ini berasal dari dialek Hokkien dan secara harafiah berarti hari kelima belas dari bulan pertama (Cap = Sepuluh, Go = Lima, Meh = Malam). Ini berarti, masa perayaan Tahun Baru Imlek berlangsung […]
  • Sinar Mas Land Luncurkan Tevana, Hunian Asri di BSD City

    Sinar Mas Land Luncurkan Tevana, Hunian Asri di BSD City

    Sinar Mas Land akan meluncurkan hunian terbaru pada tanggal 11 Maret 2018 nanti yang bernama Tevana yang berada di cluster The Savia. Kawasan The Savia memiliki lahan seluas 17 ha di BSD City. Tevana merupakan pembangunan fase kedua dari rencana empat fase pengembangan area residensial The Savia. Terletak di bagian timur BSD City, Tevana at […]

Tinggalkan Balasan