Kuliner

Menikmati Sate Tulang di Bebek SBY

Mendengar nama sate tulang, mungkin sebagian dari kita akan mengerutkan kening dan berpikir, tulang kok dijadikan sate. Sate tulang mungkin kurang populer dibandingkan sate ayam atau sate kambing yang notabene merupakan daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dan dibakar.

bebek_sby
Sate Tulang Banjar

Sate tulang sendiri bukanlah tulang yang dijadikan sate, melainkan terbuat dari daging ayam yang dipotong kecil-kecil bersama tulang yang menempel pada dagingnya. Biasanya yang dijadikan sate adalah bagian punggung ayam yang tulangnya relatif lebih lunak. Sate tulang sendiri ada yang berasal dari Banjar, Kalimantan Selatan dan juga dari Yogyakarta. Perbedaan dari sate tulang dari kedua daerah ini adalah cara pengolahannya, dimana pada sate tulang Banjar, potongan sate disajikan dengan bumbu sate yang terpisah, seperti pada sate Madura atau sate Padang. Sedangkan pada sate Tulang Yogyakarta umumnya disajikan tanpa bumbu yang terpisah. Perbedaan lainnya tentu saja pada komposisi bumbunya, dimana sate tulang Banjar lebih menonjolkan rasa asem manis dari tomat, sedangkan rasa sate tulang Yogya merupakan perpaduan manis pedas yang berasal dari merica dan cabe.

Jika Anda ingin mencicipi lezatnya sate tulang khas Banjar, Anda bisa mendatangi gerai Bebek SBY pada bazaar Ramadhan Culinary Journey di Bintaro Xchange Mall yang sedang berlangsung sampai dengan tanggal 3 Juli 2016. Gerai Bebek SBY memiliki menu-menu andalan seperti Sate Tulang, Sate Kulit dan Sate Brutu, disamping menu-menu bebek seperti Bebek Siram, Bebek Cabe Ijo dan Bebek Penyet Goreng/Bakar.

bebek_sby_1

Saat menikmati Sate Tulang, Anda akan merasakan serunya sensasi mengunyah daging yang bercampur tulang yang dicocol dengan bumbu sate yang rasa asam manis. Sambil memilih daging untuk dikunyah, Anda juga harus memilah-milah tulang ayam supaya tidak tertelan, sambil merasakan sumsum ayam dan tulang rawan dari ayam.

Jika ingin merasakan sate yang ‘mudah’ untuk dikunyah, Anda dapat memilih menu Sate Kulit. Sate Kulit berasal dari Yogyakarta, menggunakan kulit ayam yang ditusuk-tusuk menjadi sate dan dibakar. Komposisi bumbunya mirip seperti sate tulang Yogyakarta, cuma penyajiannya umumnya dengan menggunakan bumbu yang terpisah. Sensasi kenikmatannya tentu saja berbeda dengan sate tulang, dimana pada sate kulit Anda dapat menikmati renyahnya kulit ayam yang bercampur dengan lemak ayam yang dibakar yang dimakan dengan bumbu yang kental. Sedap…

bebek_sby_2
Sate Kulit

Bila Anda memilih menu bebek di Bebek SBY ini, Anda dapat memilih apakah akan menggunakan sambel merah atau sambel ijo. Bagi Anda yang menggemari terasi, Anda juga bisa meminta sambalnya menggunakan, atau bila Anda tidak menggemari terasi, Anda boleh memesan sambal tanpa terasi. Pilihan rasanya pun dapat Anda sesuaikan dengan selera Anda, apakah pedas, sedang atau manis.

Gerai Bebek SBY berlokasi di Serpong, yaitu di Pasar Modern BSD, Pintu Selatan 43-43A dan di ITC BSD Lantai 2 Blok B3A. Untuk delivery order, Anda dapat menghubungi 0859 6674 6672.

 

(ES)

 

 

Baca Juga

  • Bakmi Buncit Bintaro Obat Rindu Saat Imlek

    Bakmi Buncit Bintaro Obat Rindu Saat Imlek

    INFOBINTARO (IB) – Bagi pecinta kuliner biasanya mempunyai rekomendasi tempat makan yang paling enak. Ayo, siapa diantara kalian yang merekomendasikan Bakmi Buncit Bintaro menjadi tempat makan favorit? Di Bakmi Buncit Bintaro Tersedia Menu Chinese Food Sampai Soto Betawi Dinamakan Bakmi Buncit bukan berarti tempat makan ini berada di kawasan Warung Buncit Jakarta Selatan, lho. Namun, […]
  • Vivo V17 Pro dengan Dual Pop-Up Selfie Camera Pertama di Indonesia, Resmi Hadir

    Vivo V17 Pro dengan Dual Pop-Up Selfie Camera Pertama di Indonesia, Resmi Hadir

      vivo Indonesia secara resmi meluncurkan vivo V17 Pro di Indonesia. Mengusung tagline “Wider Selfie, Clearer Night”, vivo V17 Pro didukung dengan rangkaian fitur premium 48MP AI Quad Camera, 32MP Dual Pop-Up Selfie Camera pertama di Indonesia, 6.44” FHD+ Ultimate All Screen, serta kapasitas memori 8GB RAM + 128GB ROM yang menawarkan kemudahan serta kenyamanan […]
  • Nestlé Indonesia Luncurkan Sedotan Kertas untuk Nescafé Ready-to-Drink serta Gelas Kertas yang Dapat didaur Ulang untuk

    Nestlé Indonesia Luncurkan Sedotan Kertas untuk Nescafé Ready-to-Drink serta Gelas Kertas yang Dapat didaur Ulang untuk

    Nestlé Indonesia mengumumkan terobosan dalam inovasi kemasan dengan memperkenalkan sedotan kertas pertama untuk minuman kemasan, NESCAFÉ Ready-To-Drink, di Indonesia. Kemasan baru tersebut akan diluncurkan mulai kuartal keempat tahun 2019. Inisiatif ini menjadikan Nestlé perusahaan makanan dan minuman pertama di Indonesia yang memperkenalkan sedotan kertas untuk minuman kemasan. Hal ini sejalan dengan target pemerintahan Indonesia untuk […]
  • Saudagar Kopi, Tempat Nongki Cantik di Bintaro

    Saudagar Kopi, Tempat Nongki Cantik di Bintaro

    Buat Anda penggemar kopi, wajib mampir ke Saudagar Kopi yang ada di Bintaro Sektor 9. Letaknya yang di seberang Masjid Raya Sektor 9, membuat cafe ini tidak pernah sepi dari pengunjung. Hanya saja karena tempat parkir yang terbatas, disarankan Anda untuk memarkir kendaraan di lokasi ex Bintaro 9 Walk yang ada di belakang Masjid Raya […]
  • Bakoel Mama, Memenuhi Berbagai Kebutuhan Catering Anda

    Bakoel Mama, Memenuhi Berbagai Kebutuhan Catering Anda

    Apakah saat ini Anda sedang mencari catering untuk acara kantor yang akan berlangsung dalam waktu dekat? Atau mungkin kantor Anda akan mengadakan syukuran pembukaan kantor cabang baru? Mungkin Anda sedang melakukan diet dan sedang mempertimbangkan untuk memesan catering ketimbang mengalami kerepotan dalam mempersiapkan menu yang akan dibawa ke kantor. Atau, di rumah tidak ada asisten rumah tangga, […]
  • SIA Hadirkan Penerbangan Jarak Menengah Pesawat A350-900 Terbaru pada Rute Singapura – Adelaide

    SIA Hadirkan Penerbangan Jarak Menengah Pesawat A350-900 Terbaru pada Rute Singapura – Adelaide

    Singapore Airlines (SIA) telah mengumumkan Adelaide sebagai destinasi peluncuran untuk pesawat A350-900 jarak menengah (medium-haul) terbaru. Dijadwalkan untuk mulai mengoperasikan penerbangan harian pada 17 Desember 2018, armada A350-900 terbaru akan beroperasi sebagai SQ279 dari Singapura menuju Adelaide, dan kembali dengan nomor penerbangan SQ278, dari Adelaide menuju Singapura, sesuai dengan peraturan yang berlaku. Pesawat A350-900 jarak […]
  • Martabak Manis Berasal Dari Indonesia atau Malaysia?

    Martabak Manis Berasal Dari Indonesia atau Malaysia?

    Sebelum kita membahas tentang asal martabak, mari mengenal terlebih dahulu istilah Kue Terang Bulan. Kue Terang Bulan atau Martabak Manis berisi cokelat. Kue Terang Bulan adalah penganan sejenis kue dadar yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia dan Malaysia, khususnya Sabah. Juga dikenal sebagai apam pulau pinang atau martabak manis/martabak bangka (Jakarta), terang […]
  • Trik Meningkatkan Hasil Belajar Sesuai Gaya Belajar

    Trik Meningkatkan Hasil Belajar Sesuai Gaya Belajar

    Cobalah menjawab pertanyaan berikut ini: “Anda akan lebih mudah memahami materi bila guru menggunakan: … “ Demonstrasi, praktek Handouts, buku, bacaan Tanya-jawab, diskusi, pembicara tamu Diagram, chart, grafik Bila Anda memilih (a), Anda dapat dikatakan memiliki gaya belajar Kinestetik, sedangkan jawaban (b) menunjukkan gaya belajar Read/Write, jawaban (c) untuk gaya Aural, dan gaya Visual bila […]
  • Makan dan Minum Sepuasnya di All You Can Eat PHX Bintaro

    Makan dan Minum Sepuasnya di All You Can Eat PHX Bintaro

    Apa yang ada di benak Anda bila dalam 3 jam, Anda dapat makan apa saja dan minum apa saja? Cukup bayar Rp. 70.000 untuk dewasa dan Rp. 35.000 untuk anak-anak. Hanya satu hari saja. Pada hari Minggu, 12 November 2017 jam 11.00-14.00. Menurut Armiyanto Setiyaki, pemilik gerai OSHI SUSHI INDONESIA, event yang pertama kali ini […]
  • GoPay dan Alfamart Luncurkan Komunitas Gosip, Ibu Bisa Lebih Mudah Belanja dan Menghemat Pengeluaran

    GoPay dan Alfamart Luncurkan Komunitas Gosip, Ibu Bisa Lebih Mudah Belanja dan Menghemat Pengeluaran

    Terinspirasi dari semangat ibu-ibu masa kini untuk tetap eksis dan menambah ilmu serta pengalaman dengan bergabung di berbagai komunitas, GoPay meluncurkan Komunitas GoPay Sahabat Ibu Pintar (GOSIP) bersama Alfamart untuk memudahkan ibu-ibu masa kini berbelanja kebutuhan sehari-hari sehingga dapat mengatur keuangan keluarga dengan bijak. Sejak soft launching pada Juni lalu, sudah ada 5.000 ibu yang […]
  • Di Bulan Kasih Sayang, Female Sebarkan Virus #Whereloveison

    Di Bulan Kasih Sayang, Female Sebarkan Virus #Whereloveison

    Memasuki bulan Februari yang lekat dengan momentum hari kasih sayang,  97,9 Female Radio menyuarakan #WhereLoveIsOn – sebuah ajakan kepada setiap orang untuk mencintai hidup lebih dari sebelumnya dan menebar cinta kepada sesama. Wujud dari ajakan tersebut, salah satunya adalah mengajak para orang tua, khususnya pendengar Female Radio untuk menuangkan rasa cinta dan kasihnya kepada sang […]
  • Kemenpar Jadikan Ujung Kulon Sebagai Geopark Nasional

    Kemenpar Jadikan Ujung Kulon Sebagai Geopark Nasional

    Kementerian Pariwisata (Kemenpar) RI akan menjadikan Taman Nasional Ujung Kulon (TNUK) yang berada di Kabupaten Pandeglang, Provinsi Banten, sebagai Geopark Nasional. “Geopark adalah menyatukan tiga potensi yaitu geologi, biologi, budaya. Untuk menjadi Geopark Nasional perlu pembentukan badan pengelola yang mengawal Geopark agar berkembang,” kata Assisten Deputi  Pengembangan Wisata Alam dan Buatan Kemenpar RI, Alexander Reyaan […]
  • Berniat Membuka Resto? Hubungi Rifani Sebagai Konsultannya

    Berniat Membuka Resto? Hubungi Rifani Sebagai Konsultannya

    Bisnis kuliner memang merupakan bisnis yang sangat menjanjikan. Hal ini terlihat dari terus bermunculannya berbagai gerai kuliner di berbagai tempat yang menawarkan berbagai pilihan menu. Namun sayangnya, tidak semua orang yang mencoba masuk ke bisnis kuliner mengalami kesuksesan sekalipun memiliki dana yang cukup. Banyak faktor penyebabnya, salah satunya adalah kurangnya pengalaman. Walaupun belum memiliki pengalaman, atau […]
  • Bahasa Inggris Untuk Taman Kanak-Kanak, ELTI Bintaro

    Bahasa Inggris Untuk Taman Kanak-Kanak, ELTI Bintaro

    Pada saat ini Bahasa Inggris telah menjadi bahasa pengantar yang berlaku di berbagai bidang kehidupan. Hampir tidak ada hal-hal dalam kehidupan kita sehari-hari yang tidak menggunakan Bahasa Inggris. Bahkan dalam hal yang paling sederhana sekalipun. Sayangnya, penguasaan Bahasa Inggris orang Indonesia masih amat terbatas. Hal ini disebabkan umumnya kita baru belajar Bahasa Inggris saat mulai menginjak masa […]
  • Grab Tingkatkan Standar Keamanan Terpadu untuk Layanan Pesan-Antar Makanan

    Grab Tingkatkan Standar Keamanan Terpadu untuk Layanan Pesan-Antar Makanan

    Ketika masyarakat Indonesia tengah melaksanakan aturan untuk menjaga jarak fisik dengan tetap berkegiatan di rumah, seperti yang diamanatkan oleh Bapak Presiden Joko Widodo, Grab berkomitmen untuk terus melayani para pengguna sekaligus melindungi kesejahteraan dan pendapatan mitra pengemudi dan mitra merchant. Grab juga meluncurkan sejumlah langkah pencegahan dan dukungan untuk melindungi kesehatan dan keselamatan para mitra […]
  • Investree dan Tanamduit Berkolaborasi Hadirkan Promo Bonus Unit Reksa Dana Hingga Rp 50 Ribu

    Investree dan Tanamduit Berkolaborasi Hadirkan Promo Bonus Unit Reksa Dana Hingga Rp 50 Ribu

    Sebagai bentuk inovasi yang dilahirkan dari kerja sama strategis pertama kali antara perusahaan teknologi finansial-marketplace lending dan Agen Penjual Efek Reksa Dana (APERD) di Indonesia, pada bulan April ini, Investree (PT Investree Radhika Jaya) dan tanamduit (PT Star Mercato Capitale) menghadirkan promo spesial untuk para Lender yang menggunakan layanan Reksa Dana for Lender di Investree. […]
  • Event Prasetiya Mulya: PESTA RAKYAT 2019

    Event Prasetiya Mulya: PESTA RAKYAT 2019

    Pesta Rakyat 2019 merupakan bagian dari Social Week, event tahunan dari Universitas Prasetiya Mulya yang bertujuan meningkatkan kepedulian sesama, memberikan edukasi, sertahiburan. Event ini telah digelar sejak tahun 2015. Kali ini mengusung tema “Melangkah Bersama dalam Satu Harmoni”. Terdiri dari serangkaian acara, mulai dari Donor Darah, Seminar, dan Workshop UMKM yang bertemakan “KREATIF” yaitu Karya […]
  • Cabe Gendut, Rice Bowl Pedas Rasa Mantap & Bikin Ketagihan

    Cabe Gendut, Rice Bowl Pedas Rasa Mantap & Bikin Ketagihan

    Makanan dalam mangkuk atau bowl yang dikenal dengan rice bowl semakin populer belakangan ini. Kepraktisan dari rice bowl menjadi faktor yang membuat banyak orang memilih rice bowl sebagai pilihan bersantap, terlebih lagi saat dimanari Cabe Gendut, dijamin rasanya membuat ketagihan. Berawal dari ketidaksengajaan saat berjalan-jalan bersama istrinya di sebuah bazaar, Bima dan istrinya mencoba rice bowl […]
  • Membimbing Anak Agar Merajut Karir Sejak Dini

    Membimbing Anak Agar Merajut Karir Sejak Dini

    Orang tua sering bingung menghadapi anak-anaknya yang mau lulus. Karir apa yang akan ditempuhnya kelak. Karir adalah semua peran yang akan dijalani seseorang, dapat berupa pendidikan, pelatihan, pekerjaan (dibayar maupun sukarela), keluarga, aktivitas-aktivitas yang menyenangkan dan lain-lain sepanjang hidupnya. Oleh karena itu, menjadi sangat penting untuk mulai memikirkan jalur yang akan dijalani. Penting bagi orang […]
  • Menitipkan Hewan Kesayangan Selama Mudik

    Menitipkan Hewan Kesayangan Selama Mudik

    Berniat mudik tapi memiliki hewan peliharaan? Simak tips berikut ini dari Indo Pet Expo 2016   Indo Pet Expo 2016 merupakan ajang pameran layanan bagi hewan peliharaan beserta produk-produk pendukungnya yang terbesar di Indonesia. Indo Pet Shop 2016 akan diselenggarakan pada tanggal 23-25 September 2016, di Indonesia Convention Exhibition (ICE), BSD City, Tangerang Selatan. Ajang kali ini merupakan […]

Tinggalkan Balasan