Rab. Des 11th, 2019

Menikmati Bakmi Lampung Dengan Cara Yang Unik…Slurrppp…Slurrppp…

Bakmi Lampung? Mungkin Anda akan langsung mengerenyitkan dahi saat mendengar 2 kata ini. Memang kuliner asal Lampung jarang sekali terdengar. Kita sering mendengar tentang Bakmi Bangka, Bakmi medan atau Bakmi Jawa, namun Bakmi Lampung mungkin kita belum mengetahui. Padahal di Lampung sendiri, banyak sekali penjual bakmi yang menyajikan bakmi-bakmi yang enak, tidak kalah dengan bakmi-bakmi asal daerah lain.

Jika Anda ingin merasakan lezatnya Bakmi Lampung, di Bintaro ada satu gerai yang menyajikan Bakmi Lampung. Nama gerainya cukup sederhana, sama dengan nama menu yang disajikannya, yaitu Bakmi Lampung. Terletak di Jalan Raya Jombang No. 37. Patokannya, sekitar 100 meter sebelum RS IMC Bintaro jika Anda datang dari arah traffic light Jl. Elang di sisi kanan. Gerainya termasuk sederhana, tapi jangan salah, soal rasa tidak sederhana.

bakmi_lampung_info_bintaro_1

Secara penampilan, Bakmi Lampung sama dengan bakmi ayam yang lain. Semangkuk bakmi berwarna kuning dilengkapi daging ayam giling dan sayur sawi hijau, semangkuk kuah yang isinya tergantung pilihan kita. Ada Bakmi Ayam Original yang berisi kuah saja. Bakmi Ayam Pangsit Rebus, Bakmi Ayam Bakso dan Bakmi Ayam Spesial yang berisi pangsit rebus dan bakso. Resep lezatnya Bakmi Lampung berasal dari resep keluarga yang berasal dari Pringsewu, Lampung.

Salah satu yang membuat bakmi asal Lampung berbeda adalah cara menyantapnya. Pada umumnya bakmi ayam disantap dengan menyiramkan kuah yang telah dicampur dengan saos/sambal pada bakmi kemudian diaduk. Rasa bakmi berasal dari kuahnya yang disiramkan pada bakmi.

Untuk menyantap bakmi asal Lampung caranya berbeda, kuah tidak disiramkan pada bakminya. Bakmi diaduk sehingga bercampur dengan daging ayam giling, sayur daun sawi dengan saos/sambal. Kemudian kita mulai menyantap bakminya. Kuahnya? Kuah pada bakmi asal Lampung diseruput menyelingi kunyahan kita pada bakmi. Hal ini memiliki alasan, pada umumnya bakmi tidak memiliki rasa alias hambar karena bersumber dari mie kuning buatan pabrik, itu sebabnya kuah disiramkan pada bakmi untuk memberikan rasa pada bakmi.

BACA JUGA  Nasi Liwet atau Nasi Lemak Sama Nikmatnya di Kedaikoe

Bakmi asal Lampung telah memiliki rasa dan aroma yang khas, sehingga jika kita menyantap bakminya saja, kita akan merasakan lezatnya bakmi yang diolah dengan bumbu khusus. Gurihnya bakmi kuning bercampur dengan daging ayam giling yang juga memiliki rasa yang khas. Kuah bakmi makin menambah nikmatnya acara santap kita.

bakmi_lampung_info_bintaro

Rasa bakmi kuning dari Bakmi Lampung yang lezat disebabkan bakminya merupakan buatan sendiri (home made). Bakmi kuning ini dibuat tanpa menggunakan MSG dan pengawet, sehingga hanya digunakan maksimum 2 hari setelah diproduksi. Bila bakmi tidak habis dalam 2 hari maka bakmi kuning akan dibuang dan keesokan harinya diproduksi bakmi kuning yang baru sehingga bakminya tetap segar dan sehat. Karena bakminya merupakan bakmi homemade, bakminya terasa lembut sekali saat dikunyah. sangat berbeda dengan bakmi kuning buatan pabrik yang kenyal dan sedikit keras.

Tidak hanya bakmi yang diproduksi sendiri, gerai Bakmi Lampung juga memproduksi sendiri pangsit, daging ayam giling dan sambalnya. Hanya bakso yang dibeli dari Bakso Kusno sehingga terjamin kualitasnya.

Uniknya, Bakmi Lampung menyediakan porsi 1½, hal ini disebabkan karena bagi penggemar fanatik Bakmi Lampung, 1 porsi bakmi ayam terasa kurang, sementara 2 porsi terlalu banyak. Jadi bagi Anda yang akan menyicipi Bakmi Lampung, jangan makan yang banyak sebelum ke Bakmi Lampung, supaya Anda dapat merasakan perbedaaan dari bakmi-bakmi kebanyakan.

Bakmi Lampung melayani pemesanan langsung dengan menghubungi 0853 1295 6543 atau melalui layanan GoFood. Bakmi Lampung buka setiap hari. Senin-Kamis dari pukul 10.00-21.00, khusus Jumat jam bukanya dari pukul 16.00-21.00.

bakmi_lampung_menu_info_bintaro

 

(ES)

 

Baca Juga

Tinggalkan Balasan

You may have missed

Dalam rangka merayakan Hari Belanja Nasional (Harbolnas), Bukalapak meluncurkan kampanye bertajuk Kalap 12.12. Kampanye yang berlangsung 1-15 Desember 2019 ini mengajak masyarakat di seluruh Indonesia untuk kalap berbelanja di Bukalapak karena diskon yang diberikan mencapai total Rp 50 Miliar, ditambah beragam promo, mulai dari diskon langsung, voucher diskon, gratis ongkir, Flash Deal Rp 12, Cashback 99%, hingga kesempatan untuk mendapatkan barang-barang luar biasa seperti Mobil Toko, Ruko, hingga Kos-Kosan seharga Rp 12.000 saja di program Serbu Seru Kalap. “Setiap orang pada dasarnya butuh pelampiasan untuk menyalurkan emosi dan keinginan, termasuk di dalamnya keinginan dan napsu belanja. Oleh karena itu, di momen Harbolnas ini, momen yang sudah menjadi tradisi di dunia belanja online dan selalu ditunggu-tunggu, kami memberikan kesempatan pada seluruh masyarakat Indonesia untuk melampiaskan napsu belanjanya hingga kalap, karena asik menikmati semua promo dan penawaran spesial di Kalap 12.12”, ujar Erick Wicaksono, VP of Marketing Bukalapak. “Untuk menambah semangat agar semakin kalap, Kalap 12.12 juga menghadirkan Serbu Seru Kalap mulai tanggal 10 Desember, di mana para pengguna Bukalapak bisa menyerbu Mobil Toko, Ruko, hingga Kos-Kosan yang tidak hanya luar biasa dan berbeda dari tahun sebelumnya, tapi juga bisa mendorong para penyerbu yang berhasil untuk memulai usaha dan meningkatkan kualitas hidup mereka”, tambah Erick. Informasi lebih lanjut mengenai promo KALAP 12.12 bisa dilihat di bukalapak.com.