Kuliner

Mengenal Roti Jala, Roti Khas Asal Jambi

Kita beruntung tinggal di Indonesia yang memiliki beragam budaya dan beragam kuliner yang tidak akan habis dicoba dalam satu tahun. Dalam Festival Budaya Nusantara UMN 2017 yang digelar di kampus Universitas Multimedia Nusantara tanggal 11-15 September lalu terdapat anjungan Jambi. Di sana dipamerkan aneka ragam kerajinan Jambi dan referensi kulier khas Jambi. Di antaranya adalah roti jala. Roti jala ini sebenarnya makanan khas Melayu yang banyak dijual saat Ramadhan.

Kuliner ini sebenarnya adalah jenis kuliner yang berasal dari India atau Timur Tengah yang diadopsi oleh indonesia dan menjadi roti jala. Selain di Tanjung Pinang, roti jala juga dikenal oleh warga Aceh dan biasanya warga Aceh menggunakan kari kambing dan buah nanas sebagai teman makan roti ini. Mau mencoba membuatnya sendiri di rumah?

Bahan-bahan membuat roti jala:

  • 1 kg tepung terigu
  • 3 butir telor ayam
  • Garam secukupnya
  • Minyak sayur

Cara Membuatnya:

Tepung diaduk dengan air, kemudian masukkan telor dan aduk sampai rata dan ditambah air sedikit demi sedikit sampai cair. Panaskan wajan yang diolesi dengan minyak sayur. Kemudian adonan tadi dituangkan sedikit demi sedikit sehingga membentuk lingkaran yang berlubang-lubang kemudian ditutup. Setelah masak, dilipat menjadi sepertiga, dihidangkan dengan kari kambing atau kari ayam. Gampang kan?


Simak video cara membuat roti jala di https://www.youtube.com/watch?v=HCMrudOt5Jc

 

(EGS)

 

Baca Juga

  • Pennyworth Mulai Tayang di Asia 29 Juni, Eksklusif di Warner TV

    Pennyworth Mulai Tayang di Asia 29 Juni, Eksklusif di Warner TV

    Season pertama kisah asli DC yang bercerita tentang kepala pelayan Bruce Wayne yang legendaris, Alfred Pennyworth, mulai tayang di Warner TV pada 29 Juni jam 20.00 WIB. Episode selanjutnya tayang setiap Senin jam 20.00 WIB. Pennyworth bercerita tentang Alfred Pennyworth (Jack Bannon – The Imitation Game), seorang mantan prajurit British SAS di usia 20-an, yang mendirikan sebuah […]
  • Melatih Kemampuan Pitching Mahasiswa di Ajang Business Launch and Investor Days (BLIDz)

    Melatih Kemampuan Pitching Mahasiswa di Ajang Business Launch and Investor Days (BLIDz)

    BLIDz 2016 merupakan sebuah program yang diselenggarakan Universitas Prasetiya Mulya di bawah Entrepreneurship Development Center (EDC). BLIDz 2016 hadir dengan membawa suatu visi yang meyakini bahwa sebuah bisnis akan semakin besar dengan adanya mitra-mitra yang berkompeten dan menunjang keberhasilan bisnis tersebut. Tahun ini, BLIDz kembali menyelenggarakan acara pitching dan networking yang menjembatani start-up business mahasiswa […]
  • Dukung Generasi Live Ciptakan Konten Live Menarik, Samsung Galaxy A10|A20 Siap Dijual Mulai 4 April 2019

    Dukung Generasi Live Ciptakan Konten Live Menarik, Samsung Galaxy A10|A20 Siap Dijual Mulai 4 April 2019

    Samsung Electronics Indonesia secara resmi menghadirkan Galaxy A10 l A20 di Indonesia dengan teknologi unggulan yang telah ditingkatkan seperti desain layar Infinity-V, kamera Ultra-Wide pada Galaxy A20 dan 13MP rear camera pada Galaxy A10, kapasitas memori yang besar, serta baterai tahan lama untuk mendukung aktivitas generasi live. Galaxy A10 mulai dijual secara online dari tanggal […]
  • GM Berkomitmen Berikan Layanan Purna Jual kepada Seluruh Pelanggan Indonesia

    GM Berkomitmen Berikan Layanan Purna Jual kepada Seluruh Pelanggan Indonesia

    General Motors (GM) Indonesia memastikan kepada pelanggan setianya akan tetap hadir dan eksis dalam memberikan layanan purna jual. Hal ini merupakan komitmen yang diberikan oleh GM Indonesia setelah pengumumannya untuk menghentikan penjualan kendaraan-kendaraan baru pada akhir Maret 2020 mendatang. Setelah Maret 2020 mendatang, layanan purna jual dan aftersales akan tetap berada di bawah naungan GM […]
  • Momen Dua Dekade Sang Master of Torque

    Momen Dua Dekade Sang Master of Torque

    Yamaha Indonesia mengawali tahun 2019 dengan kembali menghadirkan kejutan kepada para pecinta motor sport di tanah air melalui peluncuran produk anyar yaitu MT-15 di Four Seasons Hotel, Jakarta. Ajang peluncuran produk baru tersebut menjadi semakin menarik karena turut dihadiri oleh pembalap MotoGP Yamaha yaitu Valentino Rossi dan Maverick Vinales. Momen peluncuran MT-15 yang merupakan pelengkap […]
  • DFSK Perkuat Bisnis di Jantung Pemukiman Banten

    DFSK Perkuat Bisnis di Jantung Pemukiman Banten

    DFSK terus melakukan sejumlah strategi untuk bisa terus memperkenalkan dan menyebarkan beragam kendaraan berkualitas tinggi kepada seluruh masyarakat di Indonesia. Kali ini giliran Kota Serang, Banten, yang menjadi salah satu tujuan perluasan bisnis DFSK di Indonesia karena memiliki potensi yang cukup besar untuk perkembangan bisnis DFSK di masa mendatang. Serang merupakan sebuah Kota yang berfungsi […]
  • Zomato Meluncurkan Zomato Gold Powerpacks untuk Para Pecinta Kuliner

    Zomato Meluncurkan Zomato Gold Powerpacks untuk Para Pecinta Kuliner

    Zomato Gold telah diluncurkan di 11 kota terbaru dalam satu tahun terakhir, dan ini menambah total kota di Dunia yang menyediakan layanan Zomato Gold menjadi 23 kota di 6 Negara, yaitu Protugal, UAE, India, Filipina, Indonesia dan yang paling terbaru adalah Selandia Baru. Respon yang didapat dari negara Indonesia & Filipina sangat besar. Zomato diluncurkan […]
  • Kaskus Perkenalkan Kaskus TV, Situs Video Terkait Minat dan Hobi

    Kaskus Perkenalkan Kaskus TV, Situs Video Terkait Minat dan Hobi

    KASKUS terus berinovasi untuk mempertajam sekaligus memperkuat posisi sebagai situs terdepan dalam berdiskusi dan berinteraksi mengenai mengenai minat, hobi dan komunitas di Indonesia. Setelah melakukan pembaruan desain dan menampilkan 10 kanal yang mewakili topik minat dan hobi pada pertengahan Agustus lalu, kini KASKUS memperkenalkan KASKUS TV (www.kaskus.tv). Terintegrasi erat dengan KASKUS Forum, KASKUS TV adalah […]
  • Berbagai Lomba Cinta Anak di Baby & Kids Explore

    Berbagai Lomba Cinta Anak di Baby & Kids Explore

    Pada hari Minggu, 6 November 2016, bertempat di Lotte Mall, Bintaro Sektor 7, diadakan berbagai lomba yang dikemas dalam satu event yang bertajuk Baby & Kids Explore. Event ini merupakan kerjasama antara LotteMart Hypermarket dengan tabloid Mom & Kiddie dan Genie yang memperebutkan hadiah jutaan rupiah. Berbagai lomba yang unik yang membutuhkan interaksi antara orang tua […]
  • Apa Hubungannya Antara Thai Tea dan  Bohlam Lampu

    Apa Hubungannya Antara Thai Tea dan Bohlam Lampu

    Saat ini banyak dijual dipasarkan aneka thai tea. Tapi cuma di Yoidrink, Anda dapat menemukan thai tea yang dikemas dalam wadah plastik berbentuk bohlam lampu. Lucu kan? Menurut Carmen, pemilik YOIDRINK, mereka menjual authentic thai tea dan greentea tanpa bahan pengawet , tanpa pemanis buatan, awet selama 3 hari dalam keadaan dingin. siap langsung untuk […]
  • Kolaborasi Linkaja dengan Pahamify Dukung Kemudahan Belajar Online

    Kolaborasi Linkaja dengan Pahamify Dukung Kemudahan Belajar Online

    Sebagai uang elektronik nasional dari dan untuk Indonesia, LinkAja secara progresif terus berkolaborasi dengan berbagai platform digital karya anak bangsa. Melihat perkembangan sektor pendidikan yang signifikan beberapa tahun terakhir ini, LinkAja kini hadir sebagai opsi pembayaran digital pada Pahamify, aplikasi belajar online yang mengedepankan konten berkualitas, dengan ribuan video pembelajaran premium beranimasi, kuis, dan ringkasan […]
  • Kuliner di Bintaro – Menu Khas Daerah

    Kuliner di Bintaro – Menu Khas Daerah

    INFOBINTARO (IB) – Sudah ada yang pernah makan Mie Aceh? Yup, makanan khas daerah ini patut kamu coba. Bagi kamu yang sudah ataupun belum pernah mencoba, kamu harus mencicipi Mie Aceh Jally-Jally, salah satu kuliner di Bintaro yang enak banget. Kari Kambing Mie Aceh Bang Jaly Diincar Pencinta Kuliner di Bintaro Meskipun kamu belum pernah […]
  • Kiat Bugar Saat Traveling di Bulan Puasa

    Kiat Bugar Saat Traveling di Bulan Puasa

    Bulan Ramadan telah tiba. Bagi umat Muslim, menjalankan ibadah puasa selama sebulan penuh menjadi sebuah kewajiban yang tidak boleh ditinggalkan. Menahan rasa haus dan lapar mungkin terasa berat di tengah aktivitas padat, salah satunya saat traveling. Otomatis, kamu membutuhkan tubuh yang bugar selama traveling di bulan puasa. Selain mengonsumsi makanan bergizi, simak tips dari PEGI […]
  • Program Layanan Purna Jual Wuling Pastikan Kenyamanan Pelanggan

    Program Layanan Purna Jual Wuling Pastikan Kenyamanan Pelanggan

    Wuling Motors (Wuling) memperkenalkan program layanan purna jual yang menyediakan dukungan penuh dan layanan terbaik untuk pelanggan sejak saat mereka membeli mobil Wuling. Saat ini, sebagian besar dealer Wuling telah beroperasi dan akan terus bertambah hingga mencapai 50 dealer di seluruh Indonesia pada akhir 2017. Program layanan purna jual ini mencakup seluruh kebutuhan pelanggan, mulai […]
  • Kemeriahan Lomba Permainan Tradisional di Bintaro Xchange Mall

    Kemeriahan Lomba Permainan Tradisional di Bintaro Xchange Mall

    Untuk memeriahkan perayaan Hari Kemerdekaan RI ke-71, Bintaro Xchange Mall mengadakan berbagai acara yang dikemas dalam tema BXc Mall Berbagi MERDEKA. Acara pertama adalah Lomba Permainan Tradisional, yang bekerjasama dengan Komunitas Hong yang berlangsung tanggal 17 Agustus 2016. Acara berikutnya  adalah Donor Darah, yang sekaligus merupakan perayaan HUT ke-55 PT. Pembangunan Jaya. Rangkaian perayaan HUT […]
  • Aksi Donor Darah di Centro Dept Store BXC

    Aksi Donor Darah di Centro Dept Store BXC

    Mungkin Anda merasa aneh bila di hari libur Tahun Baru Cina atau Imlek, diadakan acara Donor Darah. Kenapa tidak? Pada hari Sabtu, 28 Januari lalu, bertempat di Centro Dept Store BXC, diadakan aksi donor darah yang diadakan berkat kerja sama dengan PMI Tangerang. Acara dimulai jam 12 siang dan berlangsung hingga jam 5 sore. Pada […]
  • Tahukah Anda Bahwa Menu Fish and Chips Berasal dari Inggris?

    Tahukah Anda Bahwa Menu Fish and Chips Berasal dari Inggris?

    Awalnya hidangan Fish and Chips merupakan hidangan sederhana bagi kelas pekerja di Inggris. Sesuai namanya, fish and chips ini adalah kombinasi antara ikan dan kentang goreng. Ikan yang digunakan pun sudah bersih dari tulang dan dibalur oleh adonan tepung, kemudian digoreng. Sejarah dari fish and chips sendiri diperkirakan dimulai di Inggris sekitar tahun 1830. Kekayaan […]
  • Program Fantastic Deal, Wujud Apresiasi Telkom pada Pelanggan Indihome

    Program Fantastic Deal, Wujud Apresiasi Telkom pada Pelanggan Indihome

    PT Telkom Indonesia (Persero) Tbk (Telkom) kembali melaksanakan pengundian Program IndiHome Paket Fantastic Deal, dengan hadiah uang senilai masing-masing Rp10 Juta kepada 125 pelanggan yang beruntung. Pengundian dilaksanakan serentak di hari yang sama pada pada Selasa (7/5) di tujuh regional Telkom, yakni Medan, Jakarta, Bandung, Semarang, Surabaya, Balikpapan dan Makassar. Acara pengundian dihadiri oleh pelanggan […]
  • Bazaar Kopkar Bank Permata

    Bazaar Kopkar Bank Permata

    Untuk menyambut bulan suci Ramadhan, Koperasi Karyawan (Kopkar) PT. Bank Permata, Tbk. kantor pusat operasional di Gedung Permata Bank Tower III, CBD Bintaro Sektor 7 mengadakan Bazaar Multi Produk pada tanggal 20-24 Juni 2016. Bazaar yang berlangsung di halaman parkir belakang Gedung Bank Permata ini, berlangsung dari pukul 09.00-17.00, setiap hari dari hari Senin sampai dengan […]
  • Weekend Program: Membuat Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

    Weekend Program: Membuat Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

    Apakah Anda sudah memiliki rencana untuk weekend ini? Buat yang hobi memasak, boleh mencoba resep nasi goreng kambing yang dikutip dari Bango.co.id. Bahan-bahan: 300 gr daging kambing, diiris tipis atau dipotong kotak-kotak kecil ( sesuai selera ) 450 gr nasi matang (sebaiknya nasi yang dimasak sehari sebelumnya ) 100 gr minyak samin 100 ml kaldu […]