Kuliner

Mencicipi Nasi Goreng Aceh di Bintaro

Masih ingat mantan presiden Amerika Serikat Obama menyebut beberapa makanan favoritnya pas berkunjung ke Jakarta tempo hari? Salah satu yang disebut adalah nasi goreng.

Jenis makanan ini memang jadi makanan favorit orang Indonesia. Apalagi orang Indonesia selalu bilang belum makan, kalau belum menyantap nasi. Nasi goreng ada di segala lapisan masyarakat. Dari hotel bintang lima hingga warung pinggir jalan pun menyediakan menu ini.

Ada berbagai macam racikan nasi goreng nusantara. Kali ini kita akan membahas nasi goreng  Aceh. Daerah ini memang terkenal memiliki racikan nasi goreng enak. Dibuat dengan bumbu rempah yang aromatik. Gurih nikmat!

Keunikan nasi goreng Aceh terletak pada penggunaan banyak rempah sebagai bumbu halusnya. Seperti cabai keriting yang telah dikeringkan, bunga lawang, pala, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, kayu manis, dan ketumbar.

Di beberapa restoran Aceh, bumbu halus untuk nasi goreng rupanya sama dengan mie goreng. Jadi pemakaiannya serba guna. Hanya tinggal ditumis bersama mie atau nasi. Salah satu pilihan nasi goreng Aceh yang ada di Bintaro adalah Mie Aceh Benerr Meriaah yang berada di pusat kuliner Culture Kitchen,  Jalan Bintaro Utama 9 Blok HB1 No.19.  Bumbu halusnya terasa gurih bercampur  dengan nasi dan kecap manis.

Baca Juga:
https://www.infobintaro.com/cari-roti-cane-di-bintaro-ke-mie-aceh-benerr-meriaah-di-culture-kitchen-saja/

https://www.infobintaro.com/mengapa-mie-aceh-disukai-seluruh-nusantara/

https://www.infobintaro.com/resolusi-2018-turun-berat-badan-dengan-diet-keto/

Seperti halnya nasi goreng biasa, ragam lauk ditambahkan dalam nasi goreng Aceh. Seperti telur dadar, daging sapi, daging kambing, ayam, atau seafood. Khusus di outlet Mie Aceh Benerr Meriaah (Instagram: @mieaceh_benerrmeriaah), tersedia pilihan lauk nasi goreng berupa telor, daging, udang maupun campuran ketiganya. Harganya berkisar Rp. 16.000-Rp. 31.000,-

Soal pelengkap, nasi goreng Aceh makin enak disantap dengan acar bawang, mentimun, tomat plus cabe rawit. Satu lagi yang tak boleh terlewatkan adalah emping melinjo. Maknyus rasanya.

Resep Nasi Goreng Aceh

Hm….apakah Anda berniat mencoba membuat nasi goreng aceh di rumah? Berikut adalah resep pembuatannya.

Bahan-bahan:

  • Nasi putih dan kecap manis, campur hingga rata – 2 piring
  • Saus tiram – 1 sdm
  • Minyak untuk menggoreng – 2 sdm
  • Garam – 1 sdt

Bumbu halus:

  • Bawang merah – 5 siung
  • Bawang putih – 2 siung
  • Cabe merah keriting – 5 buah
  • Kemiri – 2 butir
  • Merica – 1/4 sdt
  • Terasi – seujung sendok
  • Pala – sedikit

Pelengkap:

  • Telur mata sapi – 2 buah
  • Irisan tomat – secukupnya
  • Kerupuk – secukupnya
  • Acar bawang – secukupnya
  • Irisan daun seledri dan daun bawang – secukupnya

Bahan pelengkap acar bawang:

  • Bawang merah – 2 siung
  • Cabe rawit merah – 1 buah
  • Gula – 1 sdt
  • Cuka – 1 sdt
  • Air hangat – sedikit

Langkah:

  • Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga wangi.
  • Tambahkan saus tiram kemudian aduk lagi hingga wangi dan rata.
  • Kemudian masukkan nasi yang sudah dicampur dengan kecap, aduk merata.
  • Lalu tambahkan daun seledri dan daun bawang, aduk merata.
  • Garam dimasukkan terakhir kali dan sesuaikan rasanya.
  • Angkat dan hidangkan dengan telur ceplok, kerupuk, irisan tomat dan acar bawang.

Cara membuat acar bawang:

  • Potong-potong bawang merah dan cabe rawit merah.
  • Campurkan ke gula, cuka, dan air hangat.
  • Kemudian aduk dengan merata dan siap disajikan.

Mau berburu nasi nusantara yang lain di Bintaro? Simak  daftarnya berikut ini:

Nasi Crispy Chicken Sambal Matah di Bintaro
https://www.infobintaro.com/nasi-crispy-chicken-sambal-matah-di-bintaro/

Nasi Uduk Pak Agus
https://www.infobintaro.com/nikmatnya-nasi-uduk-pak-agus-di-kuliner-malam-pasar-modern-bintaro/

Nasi Gandul Pati
https://www.infobintaro.com/nasi-gurihnya-nasi-gandul-pati-di-nasi-gandul-bintaro/

Nasi Kebuli
https://www.infobintaro.com/nasi-kebuli-ibu-syeha-salah-satu-jawara-kuliner-bintaro-sektor-9/

Nasi Goreng Mafia
https://www.infobintaro.com/tempat-makan-di-bintaro-nasi-goreng-mafia/

Nasi Liwet dan Nasi Lemak Kedaikoe
https://www.infobintaro.com/nasi-liwet-atau-nasi-lemak-sama-nikmatnya-di-kedaikoe/

Nasgor Something, Tempat Nasi Goreng yang something
https://www.infobintaro.com/nasgor-something-tempatnya-nasi-goreng-yang-something/

Nasi Bali
https://www.infobintaro.com/pasti-sudah-sangat-kenal-berbagai-pilihan-menu-nasi-bali-di-ayam-sere-pasar-modern-bintaro/

Nasi Bakmoy
https://www.infobintaro.com/nasi-crispy-chicken-sambal-matah-di-bintaro/

Nasi Hainam
https://www.infobintaro.com/kepingin-nasi-hainam-yang-lezat-di-eastern-kopi-tiam-bintaro-xchange-tempatnya/

(EGS)

 

Tags

 

Baca Juga

  • Wings Food Luncurkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special

    Wings Food Luncurkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special

    Maraknya inovasi kuliner saat ini terus memberikan dorongan kepada Wings Food, produsen makanan dan minuman terkemuka di Indonesia, untuk dapat terus memberikan yang terbaik kepada masyarakat. Melalui Kecap Sedaap, Wings Food kembali menambah varian produknya dengan meluncurkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special. Inovasi ini hadir guna menciptakan tampilan masakan yang semakin menggugah selera dengan rasa […]
  • 4 Hal Ini Harus Menjadi Perhatian Bagi Orang Tua yang Memiliki Anak Berkebutuhan Khusus

    4 Hal Ini Harus Menjadi Perhatian Bagi Orang Tua yang Memiliki Anak Berkebutuhan Khusus

    Anak adalah anugerah dari Sang Pencipta kepada setiap orang tua. Setiap orang tua memiliki harapan besar buah hatinya tumbuh sehat dan menjadi pribadi yang unggul nantinya. Namun bagaimana jika orang tua menghadapi kenyataan anaknya termasuk pada kategori Anak Berkebutuhan Khusus? Sedih sudah pasti, namun yang terpenting adalah penanganan yang harus diperhatikan sehingga anak-anak bisa tumbuh […]
  • Program CSR Henkel di SDN Pondok Jaya Mengajarkan Siswa Agar Melestarikan Lingkungan Sejak Dini

    Program CSR Henkel di SDN Pondok Jaya Mengajarkan Siswa Agar Melestarikan Lingkungan Sejak Dini

    Apa cara yang lebih baik untuk menanamkan nilai keberlanjutan di masyarakat selain memperkenalkan aktivitas sederhana namun bermanfaat untuk melestarikan lingkungan? Dalam rangka menyebarkan pesan keberlanjutan kepada anak-anak, karyawan PT Henkel Indonesien (Henkel Indonesia) mengunjungi dua sekolah dasar di Kota Tangerang Selatan, Banten untuk mengajarkan perilaku berkelanjutan bagi siswa kelas dua, tiga dan empat yang dapat […]
  • TIKI Luncurkan Tiki Jemput Antar Layanan City Courier dengan Harga Super Hemat

    TIKI Luncurkan Tiki Jemput Antar Layanan City Courier dengan Harga Super Hemat

    PT. Citra Van Titipan Kilat (“TIKI”), perusahaan jasa pengiriman terkemuka di Indonesia, secara resmi mengumumkan peluncuran produk terbarunya TIKI Jemput Antar (PUTAR) yang menawarkan pilihan pengiriman secara instan untuk wilayah pengantaran dalam kota yang sering disebut dengan istilah city courier. Pada tahap awal peluncurannya, TIKI PUTAR baru akan berlaku untuk pengiriman dari dan ke wilayah […]
  • Gojek & Halodoc Dukung Kebijakan Isolasi Mandiri BNPB, Perlambat Penyebaran Virus Korona (Covid-19)

    Gojek & Halodoc Dukung Kebijakan Isolasi Mandiri BNPB, Perlambat Penyebaran Virus Korona (Covid-19)

    Gojek dan Halodoc – kedua startup anak bangsa yang punya komitmen berada di garda terdepan meminimalisir penyebaran virus korona (COVID-19), kini, berkolaborasi dengan Badan Nasional Penanggulangan Bencana. Kolaborasi tersebut berupa dukungan kebijakan isolasi mandiri guna menekan penyebaran COVID-19 melalui kampanye #dirumahsaja dan pelayanan telemedicine. Supaya sistem kesehatan Indonesia bisa berfokus pada pasien yang punya gejala […]
  • Shopback Catat Peningkatan Transaksi hingga 3 Kali Lipat Selama Ramadan

    Shopback Catat Peningkatan Transaksi hingga 3 Kali Lipat Selama Ramadan

    ShopBack, platform gaya hidup yang mendukung masyarakat belanja hemat dan cermat, mencatat peningkatan transaksi hampir 3 kali lipat sepanjang Ramadan tahun ini, dengan rata-rata belanja hingga Rp 1,2 juta rupiah. Sementara itu, berdasarkan data historis Shopback, jumlah pemesanan dan transaksi meningkat tajam di minggu kedua Ramadan. Hal ini disebabkan di minggu tersebut kebanyakan dari masyarakat […]
  • Semangat Sumpah Pemuda di Tengah Pandemi

    Semangat Sumpah Pemuda di Tengah Pandemi

    Hari Sumpah Pemuda diperingati setiap tanggal 28 Oktober. Hari tersebut merupakan tanda pengingat kepada seluruh lapisan masyarakat Indonesia mengenai sejarah perjuangan pemuda Indonesia untuk memperjuangkan persatuan dan kesatuan bangsa. Peristiwa Sumpah Pemuda, merupakan momentum di mana para pemuda bersumpah bahwa mereka akan mencintai tanah air Indonesia dan Bahasa Indonesia. Saat ini semangat cinta tanah air […]
  • Dodol Betawi Rizal “Inti Sari”, Melestarikan Kebudayaan Tradisional Betawi Melalui Kuliner

    Dodol Betawi Rizal “Inti Sari”, Melestarikan Kebudayaan Tradisional Betawi Melalui Kuliner

    Dodol memang merupakan salah satu makanan khas Betawi yang banyak dikenal masyarakat. Makanan legit yang disukai banyak orang. Terlebih lagi, sesuai zaman, varian rasa dodol Betawi juga kian berkembang. Di antara sekian banyak stand yang ada di Festival Bintaro 3, Info Bintaro tertarik untuk melihat lebih lanjut stand Dodol Betawi Inti Rasa (baca juga : Ajang […]
  • Schneider Electric Bekerjasama dengan Infrastructure Masons untuk Memperkuat Industri Infrastruktur Digital

    Schneider Electric Bekerjasama dengan Infrastructure Masons untuk Memperkuat Industri Infrastruktur Digital

    Schneider Electric, perusahaan global dalam transformasi digital di pengelolaan energi dan otomasi, mengumumkan kemitraannya dengan Infrastructure Masons (iMasons), sebuah asosiasi profesional nirlaba untuk industri infrastruktur digital. Sebagai mitra, Schneider Electric akan menyediakan iMasons akses ke sumber daya untuk mendukung program pendidikan, jejaring, dan donasi. iMasons, sebuah organisasi yang terdiri dari eksekutif infrastruktur digital terkemuka, profesional […]
  • Kenali Cara Efektif dan Aman Kelola Keuangan: Dijamin Cuan!

    Kenali Cara Efektif dan Aman Kelola Keuangan: Dijamin Cuan!

    Saat ini masyarakat Indonesia sedang memasuki era tatanan kehidupan baru (new normal), dan ketidakpastian ekonomi masih menjadi hal yang harus diwaspadai. Saat ini pengelolaan keuangan menjadi prioritas utama dalam menjaga keseimbangan antara pengeluaran dan pendapatan, termasuk investasi. Berbicara soal investasi, istilah investasi sering dianggap sebagai momok yang rumit dan hal yang hanya diperuntukkan untuk orang-orang […]
  • Melestarikan Permainan Gasing di Era Milenial, Komunitas Gasing Indonesia

    Melestarikan Permainan Gasing di Era Milenial, Komunitas Gasing Indonesia

    Masih ingat dengan permainan gasing? Permainan dengan melilitkan benang atau tali pada benda bulat bernama gasing dan melemparkan ke lantai atau landasan licin sambil menarik benang/tali sehingga gasing pun berputar. Ada keasyikan tersendiri bagi anak-anak saat menyaksikan gasing yang berputar dalam waktu yang cukup lama. Bagi Anda yang lahir pada sebelum 1990-an mungkin Anda masih […]
  • Unboxing Samsung Galaxy A01, Smartphone Sejutaan untuk Sejuta Gaya

    Unboxing Samsung Galaxy A01, Smartphone Sejutaan untuk Sejuta Gaya

    Samsung Electronics Indonesia menghadirkan Samsung Galaxy A01 dengan sistem operasi Android 10, ditenagai Snapdragon 439, dan dilengkapi dual kamera berkapasitas 13MP+2MP untuk rear camera dan 5MP front camera serta berbagai fitur-fitur menarik lainnya untuk aktivitas harian para generasi Z dalam mengekspesikan berjuta gaya hidup unik yang mereka miliki. Galaxy A01 hadir dengan desain yang stylish […]
  • Xiaomi Rayakan 10 Tahun Berinovasi untuk Semua

    Xiaomi Rayakan 10 Tahun Berinovasi untuk Semua

    Xiaomi, perusahaan teknologi dengan berbagai perangkat cerdas dan Internet of Things (IoT) untuk mendukung gaya hidup, merayakan sepuluh tahun berinovasi di industri teknologi dunia. Perayaan ini diisi dengan peluncuran smartphone jagoan untuk kelas entry-level yakni Redmi 9A, perkenalan serangkaian produk ekosistem seperti Mi Wi-Fi Range Extender Pro, Mi True Wireless Earphones 2 Basic, dan Mi […]
  • Masalah-Masalah Akademik Yang Umum Dihadapi Siswa SMP dan SMA

    Masalah-Masalah Akademik Yang Umum Dihadapi Siswa SMP dan SMA

    Tidak semua remaja dapat menjalani kegiatan akademiknya  di sekolah dengan baik dan mulus tanpa hambatan. Beberapa dari mereka, karena faktor dari dalam diri sendiri maupun faktor-faktor eksternal menghadapi berbagai masalah yang dapat mempengaruhi bahkan menghambat prestasi akademiknya. Berikut masalah-masalah umum yang sering dihadapi oleh remaja berkaitan dengan aktivitas akademik di sekolah: Motivasi Belajar Rendah Menurut […]
  • Honda Umumkan Program Pemanggilan untuk Perbaikan Komponen Fuel Pump pada Beberapa Model Mobil Honda di Indonesia

    Honda Umumkan Program Pemanggilan untuk Perbaikan Komponen Fuel Pump pada Beberapa Model Mobil Honda di Indonesia

    PT Honda Prospect Motor (HPM) mengumumkan Program Pemanggilan untuk perbaikan (Recall) komponen Fuel Pump pada beberapa model mobil Honda di Indonesia. Model yang terindentifikasi dalam program ini meliputi Honda Brio, Honda Mobilio, Honda Jazz, Honda BR-V, Honda HR-V, Honda CR-V, Honda City, Honda Civic dan Honda Accord dengan tahun model antara 2017 hingga 2019. Program […]
  • Mendobrak Batas, Grab Perluas Peluang Ekonomi Digital bagi Penyandang Disabilitas di Indonesia

    Mendobrak Batas, Grab Perluas Peluang Ekonomi Digital bagi Penyandang Disabilitas di Indonesia

    Dengan semangat Hari Disabilitas Internasional, Grab, aplikasi serba bisa terdepan di Asia Tenggara, meluncurkan program peningkatan kapabilitas bagi penyandang disabilitas bertajuk ‘Grab Mendobrak Batas: Peluang Ekonomi Digital Bagi Penyandang Disabilitas’. Sebagai bagian dari komitmen jangka panjang GrabForGood dan program digitalisasi UMKM #TerusUsaha, Grab memperkuat komitmennya untuk menjadi platform yang inklusif dan memastikan semua orang, tak […]
  • Pasar Properti Nasional Tahun 2019 Akan Lebih Positif

    Pasar Properti Nasional Tahun 2019 Akan Lebih Positif

    Rumah.com sebagai portal properti terdepan di Indonesia kembali menghadirkan inovasinya dengan meluncurkan Rumah.com Property Outlook 2019 di Jakarta, hari ini. Rumah.com Property Outlook 2019 menyajikan informasi properti secara komprehensif, mulai dari lokasi properti favorit konsumen, pergerakan median harga hunian baik perumahan maupun apartemen, dan sentimen masyarakat khususnya di tahun mendatang Ike Hamdan, Head of Marketing […]
  • Kementerian BUMN: Mulai Hari Ini Jembatan Kali Kuto Siap Layani Arus Balik

    Kementerian BUMN: Mulai Hari Ini Jembatan Kali Kuto Siap Layani Arus Balik

    Jembatan Kali Kuto yang terletak di ruas tol fungsional Batang – Semarang dan sebaliknya, dipastikan dapat kembali dilalui pada masa arus balik mudik 2018. Kementerian Badan Usaha Milik Negara (BUMN) bersama PT Waskita Karya (Persero) Tbk selaku kontraktor dan pengembang ruas tol Semarang – Batang pun terus memantau kelayakan jembatan fungsional tersebut agar bisa dilalui […]
  • Kepingin Makan Masakan Korea? The Bulgogi Tempatnya, Dijamin Kepingin Balik Lagi…

    Kepingin Makan Masakan Korea? The Bulgogi Tempatnya, Dijamin Kepingin Balik Lagi…

    Bagi penggemar masakan Korea di Bintaro, tidak mudah menemukan gerai kuliner yang menyajikan menu-menu asal negeri ginseng tersebut. Memang di Indonesia masakan-masakan Korea belum setenar masakan-masakan dari Jepang, China, Eropa dan Amerika. Mungkin salah satu penyebabnya adalah nama-nama menunya yang masih relatif asing di telinga orang Indonesia. Padahal Korea memiliki segudang menu-menu masakan yang tidak kalah enak […]
  • Lebih dari 200.000 Guru Akses Pelatihan Daring Ruangguru Selama Pandemi

    Lebih dari 200.000 Guru Akses Pelatihan Daring Ruangguru Selama Pandemi

    Selama masa pandemi Covid-19, Ruangguru membuka akses pelatihan guru daring secara gratis dengan tujuan untuk memperkaya keterampilan mengajar para guru, terutama di tengah situasi pandemi. Hingga kini, layanan pelatihan guru daring gratis dari Ruangguru telah diakses lebih lebih dari 200.000 guru di Indonesia. Para guru menerima berbagai materi pengayaan seperti pembelajaran berbasis teknologi informasi, strategi […]