Kuliner

Mencicipi Nasi Goreng Aceh di Bintaro

Masih ingat mantan presiden Amerika Serikat Obama menyebut beberapa makanan favoritnya pas berkunjung ke Jakarta tempo hari? Salah satu yang disebut adalah nasi goreng.

Jenis makanan ini memang jadi makanan favorit orang Indonesia. Apalagi orang Indonesia selalu bilang belum makan, kalau belum menyantap nasi. Nasi goreng ada di segala lapisan masyarakat. Dari hotel bintang lima hingga warung pinggir jalan pun menyediakan menu ini.

Ada berbagai macam racikan nasi goreng nusantara. Kali ini kita akan membahas nasi goreng  Aceh. Daerah ini memang terkenal memiliki racikan nasi goreng enak. Dibuat dengan bumbu rempah yang aromatik. Gurih nikmat!

Keunikan nasi goreng Aceh terletak pada penggunaan banyak rempah sebagai bumbu halusnya. Seperti cabai keriting yang telah dikeringkan, bunga lawang, pala, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, kayu manis, dan ketumbar.

Di beberapa restoran Aceh, bumbu halus untuk nasi goreng rupanya sama dengan mie goreng. Jadi pemakaiannya serba guna. Hanya tinggal ditumis bersama mie atau nasi. Salah satu pilihan nasi goreng Aceh yang ada di Bintaro adalah Mie Aceh Benerr Meriaah yang berada di pusat kuliner Culture Kitchen,  Jalan Bintaro Utama 9 Blok HB1 No.19.  Bumbu halusnya terasa gurih bercampur  dengan nasi dan kecap manis.

Baca Juga:
https://www.infobintaro.com/cari-roti-cane-di-bintaro-ke-mie-aceh-benerr-meriaah-di-culture-kitchen-saja/

https://www.infobintaro.com/mengapa-mie-aceh-disukai-seluruh-nusantara/

https://www.infobintaro.com/resolusi-2018-turun-berat-badan-dengan-diet-keto/

Seperti halnya nasi goreng biasa, ragam lauk ditambahkan dalam nasi goreng Aceh. Seperti telur dadar, daging sapi, daging kambing, ayam, atau seafood. Khusus di outlet Mie Aceh Benerr Meriaah (Instagram: @mieaceh_benerrmeriaah), tersedia pilihan lauk nasi goreng berupa telor, daging, udang maupun campuran ketiganya. Harganya berkisar Rp. 16.000-Rp. 31.000,-

Soal pelengkap, nasi goreng Aceh makin enak disantap dengan acar bawang, mentimun, tomat plus cabe rawit. Satu lagi yang tak boleh terlewatkan adalah emping melinjo. Maknyus rasanya.

Resep Nasi Goreng Aceh

Hm….apakah Anda berniat mencoba membuat nasi goreng aceh di rumah? Berikut adalah resep pembuatannya.

Bahan-bahan:

  • Nasi putih dan kecap manis, campur hingga rata – 2 piring
  • Saus tiram – 1 sdm
  • Minyak untuk menggoreng – 2 sdm
  • Garam – 1 sdt

Bumbu halus:

  • Bawang merah – 5 siung
  • Bawang putih – 2 siung
  • Cabe merah keriting – 5 buah
  • Kemiri – 2 butir
  • Merica – 1/4 sdt
  • Terasi – seujung sendok
  • Pala – sedikit

Pelengkap:

  • Telur mata sapi – 2 buah
  • Irisan tomat – secukupnya
  • Kerupuk – secukupnya
  • Acar bawang – secukupnya
  • Irisan daun seledri dan daun bawang – secukupnya

Bahan pelengkap acar bawang:

  • Bawang merah – 2 siung
  • Cabe rawit merah – 1 buah
  • Gula – 1 sdt
  • Cuka – 1 sdt
  • Air hangat – sedikit

Langkah:

  • Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga wangi.
  • Tambahkan saus tiram kemudian aduk lagi hingga wangi dan rata.
  • Kemudian masukkan nasi yang sudah dicampur dengan kecap, aduk merata.
  • Lalu tambahkan daun seledri dan daun bawang, aduk merata.
  • Garam dimasukkan terakhir kali dan sesuaikan rasanya.
  • Angkat dan hidangkan dengan telur ceplok, kerupuk, irisan tomat dan acar bawang.

Cara membuat acar bawang:

  • Potong-potong bawang merah dan cabe rawit merah.
  • Campurkan ke gula, cuka, dan air hangat.
  • Kemudian aduk dengan merata dan siap disajikan.

Mau berburu nasi nusantara yang lain di Bintaro? Simak  daftarnya berikut ini:

Nasi Crispy Chicken Sambal Matah di Bintaro
https://www.infobintaro.com/nasi-crispy-chicken-sambal-matah-di-bintaro/

Nasi Uduk Pak Agus
https://www.infobintaro.com/nikmatnya-nasi-uduk-pak-agus-di-kuliner-malam-pasar-modern-bintaro/

Nasi Gandul Pati
https://www.infobintaro.com/nasi-gurihnya-nasi-gandul-pati-di-nasi-gandul-bintaro/

Nasi Kebuli
https://www.infobintaro.com/nasi-kebuli-ibu-syeha-salah-satu-jawara-kuliner-bintaro-sektor-9/

Nasi Goreng Mafia
https://www.infobintaro.com/tempat-makan-di-bintaro-nasi-goreng-mafia/

BACA JUGA  Salsa Food City, Tempat Bersantap Asyik Bersama Keluarga Sambil Menikmati Live Musik

Nasi Liwet dan Nasi Lemak Kedaikoe
https://www.infobintaro.com/nasi-liwet-atau-nasi-lemak-sama-nikmatnya-di-kedaikoe/

Nasgor Something, Tempat Nasi Goreng yang something
https://www.infobintaro.com/nasgor-something-tempatnya-nasi-goreng-yang-something/

Nasi Bali
https://www.infobintaro.com/pasti-sudah-sangat-kenal-berbagai-pilihan-menu-nasi-bali-di-ayam-sere-pasar-modern-bintaro/

Nasi Bakmoy
https://www.infobintaro.com/nasi-crispy-chicken-sambal-matah-di-bintaro/

Nasi Hainam
https://www.infobintaro.com/kepingin-nasi-hainam-yang-lezat-di-eastern-kopi-tiam-bintaro-xchange-tempatnya/

(EGS)

 

 

Baca Juga

  • Park Hotel Jakarta Implementasikan SOP New Normal Manajemen PT PP Pastikan Park Hotel Jakarta Siap Beroperasi Kembali

    Park Hotel Jakarta Implementasikan SOP New Normal Manajemen PT PP Pastikan Park Hotel Jakarta Siap Beroperasi Kembali

    PT PP (Persero) Tbk, salah satu perusahaan konstruksi dan investasi terkemuka di Indonesia melalui Manajemen Perseroan melakukan kunjungan kerja ke Park Hotel Jakarta yang berlokasi di Cawang, Jakarta Timur. Kunjungan kerja tersebut dilakukan untuk memastikan kesiapan manajemen hotel dalam rangka mulai beroperasinya kembali Park Hotel Jakarta di era New Normal ini. Kunjungan kerja yang dilaksanakan […]
  • Resiko Suami Istri Bekerja Dalam Satu Kantor

    Resiko Suami Istri Bekerja Dalam Satu Kantor

    Baru-baru ini Mahkamah Konstitusi mengabulkan permohonan uji materi Pasal 153 Ayat 1 Huruf f Undang-Undang Nomor 13 tahun 2003 tentang Ketenagakerjaan. Permohonan tersebut diajukan delapan pegawai, yakni Jhoni Boetja, Edy Supriyanto Saputro, Airtas Asnawi, Syaiful, Amidi Susanto, Taufan, Muhammad Yunus, dan Yekti Kurniasih. Dengan adanya putusan MK tersebut, sebuah perusahaan tidak bisa menetapkan aturan yang […]
  • Texas Chicken Segera Luncurkan Konsep Restoran Baru di Bandung

    Texas Chicken Segera Luncurkan Konsep Restoran Baru di Bandung

      Sejalan dengan langkah Texas Chicken®  untuk menggarap posisi merek yang baru di seluruh dunia, pemegang waralaba di Indonesia akan termasuk sebagai salah satu pihak pertama yang dengan bangga memamerkan tampilan merek terkini. Konsep ilustrasi “lidah api” (Blaze) yang baru akan melakukan debutnya di tengah kota Bandung, tepatnya di Alun-Alun Bandung. PT Quick Service Restaurant, perusahaan yang terafiliasi dengan […]
  • Prodia Hadirkan Layanan CARisk Untuk Pemeriksaan Risiko Kanker

    Prodia Hadirkan Layanan CARisk Untuk Pemeriksaan Risiko Kanker

    Kanker merupakan salah satu penyakit utama yang menyebabkan kematian di dunia. Pada tahun 2017, diprediksikan hampir 9 juta orang meninggal di seluruh dunia akibat kanker dan akan terus meningkat hingga 13 juta orang per tahun di 2030. Di Indonesia, prevalensi penyakit kanker cukup tinggi. Berdasarkan data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Kementerian Kesehatan tahun 2013, prevalensi […]
  • GoFood Luncurkan Empat Inovasi Baru untuk Tambah Kenikmatan Berkuliner Pelanggan

    GoFood Luncurkan Empat Inovasi Baru untuk Tambah Kenikmatan Berkuliner Pelanggan

    Awali tahun baru 2020, GoFood, layanan pesan-antar makanan di Indonesia dan Asia Tenggara mempertegas kepemimpinan pasarnya dengan meluncurkan 4 fitur baru, diantaranya GoFood Pickup, GoFood Turbo, GoFood Plus, dan kolaborasi bersama Google Assistant. Ini menandai gebrakan GoFood dalam menetapkan standar baru dalam memanjakan pelanggan dengan pengalaman berkuliner yang super cepat, mudah, dan hemat. Sebelumnya, kecintaan […]
  • RNI Jalin Kerjasama dengan KAI, Sediakan Fasilitas Rapid Test di Stasiun dengan Harga Rp 85 Ribu

    RNI Jalin Kerjasama dengan KAI, Sediakan Fasilitas Rapid Test di Stasiun dengan Harga Rp 85 Ribu

    PT Rajawali Nusantara Indonesia (Persero) (RNI) melalui Anak Perusahaannya, PT Rajawali Nusindo, melakukan penandatangan kerjasama dengan PT Kereta Api Indonesia (Persero) (KAI) untuk penyediaan fasilitas Rapid Tes di 12 Stasiun. Penandatangan kerjasama dilakukan oleh Direktur Keuangan PT Rajawali Nusindo Gigis Saptono dengan Direktur Niaga PT KAI (Persero) Maqin Uddin Norhadi disaksikan Direktur Keuangan PT RNI […]
  • Menandai Ulang Tahun yang ke-2, CIAYO Comics Lahirkan Lebih dari 1.000 Judul Komik Lokal

    Menandai Ulang Tahun yang ke-2, CIAYO Comics Lahirkan Lebih dari 1.000 Judul Komik Lokal

    Genap dua tahun, CIAYO Comics telah menjadi platform komik digital terbesar asal Indonesia sejak 19 Desember 2016. Sebagai peringatan hari ulang tahun, CIAYO Comics menggelar acara pada tanggal 21 Desember 2018 di kantor CIAYO Corp yang bertempat di The Dragon Building, Jakarta Utara. Acara bertajuk CIAYO Comics Club #2 ini menjadi ajang kumpul para author […]
  • Pengundian Program Telkomsel Siaga Sebar Hepi Periode 1

    Pengundian Program Telkomsel Siaga Sebar Hepi Periode 1

    Telkomsel mengumumkan pemenang program undian Telkomsel Siaga Sebar Hepi periode pertama sebagai apresiasi bagi para pelanggan setia. Pelanggan dengan nomor 0811559XXX dari Samarinda keluar sebagai pemenang hadiah utama berupa 1 unit mobil Honda HR-V. Pemenang diumumkan pada acara pengundian yang dilakukan di Telkomsel Smart Office, Jakarta. Vice President High Value Customer Segment Telkomsel, Riny Novitriyanti […]
  • Manfaat Sayur Kale Bagi Kesehatan

    Manfaat Sayur Kale Bagi Kesehatan

    Kale merupakan sayur super yang kaya akan manfaat kesehatan, tidak kalah dari bayam atau brokoli. Kale (Brassica oleracea acephala) memiliki beberapa variasi jenis, ada yang berwarna hijau atau ungu kebiruan. Berbeda dari brokoli dan keluarga kubis lainnya, daun kale tidak membentuk kepala. Kale (boerenkool) mulai dikenal oleh banyak orang. Anda dapat menemukan sayuran ini di […]
  • Nasi Mandhi Ayam, Hidangan Nasi Rempah khas Timur Tengah

    Nasi Mandhi Ayam, Hidangan Nasi Rempah khas Timur Tengah

    Bagi Anda yang memang menyukai sajian kuliner Timur Tengah tentu sudah tak asing dengan menu satu ini. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Selain rasa rempah yang kentara, lembut dan empuknya daging […]
  • Menu Masakan Rumahan, Lapaknya Cah Pacitan di Prasmanan Djawa

    Menu Masakan Rumahan, Lapaknya Cah Pacitan di Prasmanan Djawa

    Perasaan senasib sepenanggungan di kalangan perantau asal satu daerah, seringkali bisa membuat suatu usaha menjadi lebih cepat berkembang. Hal inilah yang dirasakan oleh Aris, pemilik Prasmanan Djawa, sebuah gerai kuliner di Culture Kitchen, Bintaro Sektor 9. Aris yang berasal dari Pacitan melihat peluang banyak orang Pacitan yang merantau ke Jakarta dan daerah-daerah sekitarnya sering mengalami […]
  • TCASH Perkenalkan POIN Jajan TCASH bagi Pelanggan Setia Telkomsel

    TCASH Perkenalkan POIN Jajan TCASH bagi Pelanggan Setia Telkomsel

    Menambah keuntungan bagi pelanggan setia Telkomsel (pengguna Halo, Kartu As, SimPATI, dan Loop), kini Telkomsel memperkenalkan program loyalty terbarunya, yaitu POIN Jajan TCASH. Program ini memungkinkan pelanggan untuk menukarkan Telkomsel POIN menjadi saldo bonus TCASH, melalui aplikasi MyTelkomsel dengan memilih jumlah POIN yang ingin ditukarkan sesuai dengan preferensi. Penukaran berlangsung hingga 31 Desember 2018. Jason […]
  • Buah Hati Belum Bisa Baca Tulis? Kursus Baca Tulis di Mopi Arinda Saja

    Buah Hati Belum Bisa Baca Tulis? Kursus Baca Tulis di Mopi Arinda Saja

    Bila buah hati Anda akan segera masuk ke SD namun belum bisa baca tulis, tentunya Anda sebagai orang tua akan merasa kuatir. Seperti kita ketahui, persyaratan utama seorang anak bisa diterima di SD adalah sudah bisa baca tulis secara lancar. Dalam sistem pendidikan kita dinyatakan bahwa semua bentuk kegiatan pendidikan di Taman Kanak-Kanak harus disesuaikan dengan […]
  • Sold Out di Flash Sale Perdana, Infinix Hot S3X Kembali Ramaikan Harbolnas Bersama Lazada Indonesia

    Sold Out di Flash Sale Perdana, Infinix Hot S3X Kembali Ramaikan Harbolnas Bersama Lazada Indonesia

    Infinix, produsen smartphone asal Hong Kong, kembali meneruskan catatan penjualan luar biasa dalam flash sale yang mereka adakan di Lazada, Jumat (31/8) kemarin. Seluruh unit Infinix Hot S3X yang baru saja dirilis habis terjual. Flash sale Infinix Hot S3X merupakan salah satu cara Infinix dalam mengapresiasi antusiasme konsumen Lazada terhadap produk Infinix. Pada kuartal kedua […]
  • Jadi Andalan Masyarakat di Tatanan Hidup Baru, Gojek Luncurkan Inisiatif J3K

    Jadi Andalan Masyarakat di Tatanan Hidup Baru, Gojek Luncurkan Inisiatif J3K

    Gojek, super app terdepan di Asia Tenggara, memperkenalkan inisiatif Jaga Kesehatan, Kebersihan, dan Keamanan atau dikenal dengan J3K guna memberikan ketenangan dan kenyamanan bagi pelanggan di tengah pandemi global COVID-19. Inisiatif J3K ini juga merupakan upaya Gojek dalam memastikan seluruh ekosistem termasuk mitra dan pelanggan dapat tetap beraktivitas dan menjalani keseharian dengan produktif. Chief of […]
  • Karakteristik Kepemimpinan Dalam Berwirausaha

    Karakteristik Kepemimpinan Dalam Berwirausaha

    Pelaku wirausaha berperan sebagai pemacu, penggerak dan pengendali perekonomian suatu bangsa. Sayangnya, tingkat pengangguran dan minimnya jumlah wirausahawan masih tinggi di Indonesia. Data dari Badan Pusat Statistik (BPS) menyebutkan bahwa jumlah penduduk miskin Indonesia pada September 2017 mencapai 26,58 juta orang. Sedangkan jumlah pengangguran di Indonesia sampai Agustus 2017 mencapai 7,04 juta orang dari 128,06 juta […]
  • Harris Hotels Meluncurkan Paket Fit & Fun untuk Meningkatkan Kesadaran Akan Gaya Hidup Sehat

    Harris Hotels Meluncurkan Paket Fit & Fun untuk Meningkatkan Kesadaran Akan Gaya Hidup Sehat

    Dimulai di 1 Februari 2019 ini dalam rangka mendukung kesadaran akan gaya hidup sehat, HARRIS Hotel meluncurkan paket Fit & Fun secara bersamaan di 23 hotel yang berlokasi di kota – kota besar Indonesia. Paket Fit & Fun merupakan promosi khusus yang ada hanya di website harrishotels.com atau tauziahotels.com dimana termasuk didalamnya paket lompat tali […]
  • Peluncuran App-toko: Paket Layanan Pengembangan Aplikasi Dan Website

    Peluncuran App-toko: Paket Layanan Pengembangan Aplikasi Dan Website

    PT APPKEY sebagai perusahaan pengembang aplikasi kembali meluncurkan layanan pembuatan aplikasi dan website (diperuntukkan untuk mobile) dalam jangka waktu singkat dan biaya rendah dan ditujukan untuk toko atau perusahaan. Layanan ini diberi nama APP-TOKO dan diluncurkan pada 15 November 2018. Tentang APP-TOKO APP-TOKO merupakan layanan yang menawarkan aplikasi (Android dan iOS) dan website untuk toko […]
  • Grab Luncurkan Grab Ventures dengan Investasi Rp 3 Triliun (US$250 Juta) Sebagai Wujud Komitmen bagi Startup-startup In

    Grab Luncurkan Grab Ventures dengan Investasi Rp 3 Triliun (US$250 Juta) Sebagai Wujud Komitmen bagi Startup-startup In

    Grab, mobile platform O2O (online-to-offline) terdepan di Asia Tenggara, hari ini meluncurkan Grab Ventures di Indonesia yang merupakan perpanjangan tangan dari inovasi terbaru perusahaan, dengan investasi senilai Rp 3 triliun (US$250 juta) bagi para startup Tanah Air. Grab Ventures bertujuan untuk membantu startup-startup Indonesia pilihan untuk tumbuh lebih cepat di tingkat nasional dan juga Asia […]
  • CEO Citi Indonesia Dinobatkan Sebagai Best Leader for Business Sustainability Through Business Innovation

    CEO Citi Indonesia Dinobatkan Sebagai Best Leader for Business Sustainability Through Business Innovation

    Chief Executive Officer (CEO) Citi Indonesia, Batara Sianturi, baru-baru ini dinobatkan sebagai Best Leader for Business Sustainability through Business Innovation – Effectiveness of Digital Acceleration oleh Warta Ekonomi dalam acara tahunan Indonesia Financial Top Leader 2020. Penghargaan ini diberikan melalui proses metodologi penelitian dan konsultasi dengan menganalisis jumlah berita positif dari para pemimpin dan kinerja […]