Kuliner

Mau Makan Makanan Khas Eropa Dengan Citarasa Indonesia? Di D’Bafraa Tempatnya

dbafraa_2

Menu makanan ala Eropa cukup mendapat tempat tempat di antara penggemar kuliner. Hal ini disebabkan makin menjamurnya tempat-tempat makanan yang menyajikan makanan khas Eropa. Dari mulai hotel-hotel berbintang dengan menggunakan chef dari Eropa, restoran-restoran elit sampai dengan gerai tenda di pinggir jalan. Namun tidak semua orang menggemari menu-menu khas Eropa. Berbagai penyebabnya, salah satu di antaranya adalah kecocokan rasa dengan lidah kebanyakan orang Indonesia. Masyarakat Indonesia sudah terbiasa dengan masakan-masakan yang bercitarasa ‘berani’ yang menggunakan bumbu-bumbu yang bervariasi dan cukup ‘menyengat’ rasanya. Namun berbeda dengan D’Bafraa, gerai kuliner yang berada di Taman Jajan Bintaro Blok Selatan No. 25-27, CBD Bintaro Sektor 7 ini menyajikan menu-menu Eropa namun dengan citarasa Indonesia.

D’Bafraa mengawali bisnis kulinernya di Bintaro 9 Walk, sebelum pindah ke Taman Jajan Bintaro. Saat di Bintaro 9 Walk, gerai ini memiliki penggemar-penggemar fanatik yang cukup banyak. Beruntunglah para penggemar masakan Eropa ini, ditutupnya kawasan Bintaro 9 Walk tidak membuat mereka kehilangan D’Bafraa, karena mereka bisa menemukannya di kawasan Taman Jajan dengan gerai yang lebih luas dan lega daripada di Bintaro 9 Walk.

Mari kita simak beberapa menu-menu favorit D;Bafraa berikut ini :

fettuccine_creamy_sauceFettuccine Creamy Sauce

Fettuccinne yang berarti pita kecil, merupakan menu pasta khas dari Italia, yang menggunakan campuran terigu dan telur dan dibentuk menjadi lembaran-lembaran mie pipih serupa dengan pita. D’Bafraa menggunakan fettuccine yang terbuat dari gandum asli pilihan, diolah dengan smoked beef, ditaburi irisan jamur mushrom dan keju cheddar. Bumbu yang digunakan merupakan bumbu yang menggunakan bumbu lokal Indonesia khas D’Bafraa.

aglio-olioOglio Olio / Hot Tuna Spaghetti

Italia memang terkenal dengan berbagai kuliner dari pasta, salah satunya adalah Oglio Olio (di Italia dinamakan Spaghetti aglio e olio) yangberasal dari kota Napoli ini. Oglio Olio diolah dengan menggunakan minyak zaitun (olive oil) dan menggunakan daging ikan tuna yang lembut, menggunakan bumbu khusus. Ditaburi irisa jamur mushrom, tomat, cabe segar dan irisan daun jeruk segar, membuat menu Oglio Olio terasa berbeda, citarasa Italia yang berpadu dengan bumbu lokal Indonesia.

 

zuppa-soupZuppa Soup

Zuppa soup adalah sup kental dengan pastry ala croissant yang ditaruh diatasnya seperti topi dan disebut sup bertopi atau zuppa soup. Sup ini berasal dari Italia dan biasanya dikenal dengan nama Zuppa Toscana karena berasal dari daerah Toscana, Italia. Biasanya versi Italia dari sup ini tidak menggunakan pastry sebagai tambahan. Zuppa Soup dari D’Brafaa berisi jagung manis, jamur segar, potongan daging ayam yang dipanggang dan ditutup dengan puff pastry.

 

chioken_cordon_bleuChicken Gordon Blue

Negeri ayam jantan, Perancis juga tidak kalah dengan Italia dalam hal makanan enak. Contohnya Chicken Gordon Blue (Perancis : Chicken Cordon Bleu). Terbuat dari potongan daging dada ayam dengan sisipan daging asap, keju mozarella, brown sauce dan disajikan dengan kentang goreng atau nasi putih dan salad sayur.

 

 

french_fries_mozarellaFrench Fries Mozzarella

Siapa yang tidak kenal dengan Frech Fries. Kentang goreng berbetuk stik ini sangat populer di berbagai restoran, tidak hanya restoran Eropa melainkan Amerika dan Jepang. Namun layaknya pionir, French Fries dari Eropa tetaplah memiliki kelebihan. Salah satunya adalah French Fries Mozarella. Menu satu ini terbuat dari kentang goreng dengan campuran daging sapi asap yang dilumuri saus barbeque dengan tambahan keju mozarella dan dipanggang.

Masih banyak menu-menu yang menjadi andalan D’Brafaa, seperti Black Pepper Beef + Rice, Beef BBQ Sauce, Beef Sausage & White Sauce, Spaghetti Bolognese, Lasagna, Baked Macaroni, Fish and Chip, Chicken Wing with BBQ Sauce dan Chicken Crispy. Buktikan kelezatan menu-menu Eropa dengan cita rasa Indonesia ini.

D’Brafaa menerima pesanan untuk acara pesta ulang tahun, pernikahan, dll. Hubungi saja 0852 8085 0225.

Untuk delivery order, hubungi : 0813 1500 9012/13 dan 0812 1013 3633.

 

(ES)

 

Tags

 

Baca Juga

  • Melestarikan Permainan Gasing di Era Milenial, Komunitas Gasing Indonesia

    Melestarikan Permainan Gasing di Era Milenial, Komunitas Gasing Indonesia

    Masih ingat dengan permainan gasing? Permainan dengan melilitkan benang atau tali pada benda bulat bernama gasing dan melemparkan ke lantai atau landasan licin sambil menarik benang/tali sehingga gasing pun berputar. Ada keasyikan tersendiri bagi anak-anak saat menyaksikan gasing yang berputar dalam waktu yang cukup lama. Bagi Anda yang lahir pada sebelum 1990-an mungkin Anda masih […]
  • Berbagai Aksesoris Cantik Harga Terjangkau di Icut Collection

    Berbagai Aksesoris Cantik Harga Terjangkau di Icut Collection

    Bagi setiap wanita, aksesoris merupakan bagian tidak terpisahkan dalam kehidupannya. Aksesoris tidak hanya berfungsi sebagai alat untuk menunjang penampilan. Di balik bentuknya yang menarik dilihat, aksesoris juga memiliki manfaat tersendiri untuk meningkatkan rasa percaya diri seorang wanita. Boleh percaya boleh tidak, dengan menggunakan aksesoris, kekurangan seorang wanita dalam berpenampilan akan lebih tertutupi. Akesoris juga bisa […]
  • 5 Alasan Pintar Beralih ke Smart TV

    5 Alasan Pintar Beralih ke Smart TV

    Istilah “Smart TV” atau “televisi pintar” semakin populer dalam beberapa tahun belakangan ini. Hal ini dikarenakan Smart TV memiliki beragam fitur inovatif yang dapat meningkatkan pengalaman pengguna dalam menikmati konten hiburan maupun untuk mendukung pekerjaan, termasuk saat ini ketika lebih banyak kegiatan dilakukan dari dalam rumah. Produk smart TV Xiaomi misalnya, mencatat pengiriman global hingga […]
  • Tips Menjamu Tamu di Rumah

    Tips Menjamu Tamu di Rumah

    Di masyarakat Timur seperti Indonesia, kita akan sering mendapat kunjungan baik dari saudara dekat maupun saudara jauh. Teman pun kerap mampir ke rumah kita untuk bersilahturahim. Nah, apakah Anda suka bingung menyambut tamu? Simak beberapa tip praktis berikut ini. Gunakan gelas ukuran kecil saja saat menyajikan minuman untuk tamu. Bukan bermaksud pelit. Tapi ingat, tamu […]
  • GM Indonesia Tegaskan Apresiasi bagi Pelanggan Chevrolet Sepanjang Bulan September

    GM Indonesia Tegaskan Apresiasi bagi Pelanggan Chevrolet Sepanjang Bulan September

    Dalam rangka Hari Pelanggan Nasional yang jatuh pada tanggal 4 September, Chevrolet Indonesia menghadirkan layanan khusus kepada pelanggan setianya di seluruh Indonesia dengan memberikan pemeriksaan gratis untuk 20 item di diler resmi Chevrolet. Program ini akan berlangsung sampai dengan 30 September 2018 bagi seluruh tipe dan tahun produksi kendaraan Chevrolet. “Chevrolet Indonesia selalu menempatkan konsumen […]
  • Mercedes-Benz Sprinter Exhibition di Senayan City dari 24 hingga 30 Juni 2019

    Mercedes-Benz Sprinter Exhibition di Senayan City dari 24 hingga 30 Juni 2019

    Melalui ajang Mercedes-Benz Sprinter Exhibition 2019, PT Mercedes-Benz Distribution Indonesia menghadirkan jajaran produk yang mampu mengakomodasi keperluan bisnis dan liburan. Menghadirkan dua varian Sprinter, Mercedes-Benz menampilkan kendaraan yang memenuhi kebutuhan akan kenyamanan, keselamatan dan keamanan baik bagi penggunaan profesional maupun pribadi. Dua varian, yaitu Sprinter 315 CDI A2 dan Sprinter 315 CDI A3 akan menjadi […]
  • Aksesoris All New XSR 155 Bikin Tampilan Pengendara Makin Gagah dan Stylish

    Aksesoris All New XSR 155 Bikin Tampilan Pengendara Makin Gagah dan Stylish

    All New XSR 155 menjadi idola baru bagi para pecinta motor sport heritage di Indonesia. Mengusung konsep “Born to be Free”, All New XSR 155 merupakan perpaduan desain sport heritage serta sentuhan teknologi masa kini. Diluncurkan di Jakarta pada akhir tahun 2019 lalu, produk unggulan Yamaha ini langsung menjadi magnet perhatian masyarakat. Hal ini karena […]
  • Prosperity Shopping Sale Comes Together

    Prosperity Shopping Sale Comes Together

    Membuka rangkaian program awal tahun 2019 yang bertepatan dengan hari raya Imlek, Summarecon Mall Bekasi menghadirkan program belanja dan hiburan yang bertajuk “Prosperity Shopping Sale Comes Together” yang berlangsung mulai 24 Januari – 17 Februari 2019 dan akan diisi dengan sejumlah booth pameran, penampilan artis serta atraksi barongsai yang menarik. Ugi Cahyono selaku Center Director […]
  • Mudahkan Pengguna, SehatQ Layani Pemesanan Obat Secara Online

    Mudahkan Pengguna, SehatQ Layani Pemesanan Obat Secara Online

    Startup bidang health tech SehatQ telah mengantongi kerja sama dengan lebih dari 100 apotek yang tersebar di seluruh Indonesia guna memudahkan masyarakat untuk membeli obat, vitamin, dan suplemen online melalui aplikasi SehatQ, langsung diantar ke rumah. “Saat ini, SehatQ telah menjalin kerja sama dengan 111 apotek di berbagai kota, mulai dari yang berlokasi di pulau […]
  • Panasonic Gandeng Anchanto untuk Ekspansi e-Commerce di Asia Pasifik

    Panasonic Gandeng Anchanto untuk Ekspansi e-Commerce di Asia Pasifik

    PANASONIC, sebuah konglomerasi elektronik multinasional, resmi menjalin kerja sama dengan perusahaan produk perangkat lunak (SaaS) Anchanto. Kemitraan ini akan menyederhanakan proses operasional dan memperluas layanan e-commerce Panasonic ke seluruh kawasan Asia-Pasifik. Dengan memanfaatkan SelluSeller, sebuah sistem pengelolaan pesanan multi kanal dari Anchanto, Panasonic dapat menjalankan satu sistem terintegrasi yang dapat memantau penjualan secara real time, […]
  • Game PvP Battle Arena Master 2 Dirilis

    Game PvP Battle Arena Master 2 Dirilis

    Ada kabar baik dari TelkomGroup bagi para gamer di Indonesia. Arena Master 2, salah satu game PvP (Player vs Player) battle terbaru yang dikembangkan oleh Meerkatgames, perusahaan game developer Korea Selatan dan dipublikasikan oleh Oolean Games di bawah naungan PT Melon Indonesia, telah dirilis. Oolean Games merupakan brand publishing milik PT Telkom Indonesia (Persero) Tbk […]
  • Menjaga Keamanan Siber Saat Beradaptasi Terhadap Pengaturan Kerja yang Fleksibel

    Menjaga Keamanan Siber Saat Beradaptasi Terhadap Pengaturan Kerja yang Fleksibel

    Tren bekerja jarak jauh (Remote working) diperkirakan tetap akan meningkat kendati Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) telah memasuki masa transisi. Dengan mengadopsi teknologi cerdas, karyawan kini dapat berkolaborasi dan tetap produktif. Dalam studi terbaru Lenovo yang berjudul “Technology and Evolving World of Work”, terungkap bagaimana karyawan di seluruh dunia merespon “normal baru” setelah mayoritas dari […]
  • Singapore Airlines – BCA Travel Fair 2019 Tawarkan Berbagai Harga dan Paket Perjalanan Menarik

    Singapore Airlines – BCA Travel Fair 2019 Tawarkan Berbagai Harga dan Paket Perjalanan Menarik

    Singapore Airlines (SIA) bersama Bank Central Asia (BCA) kembali menyelenggarakan Singapore Airlines – BCA Travel Fair 2019 pada tanggal 23 – 25 Agustus 2019. Travel fair ini akan diselenggarakan di Main Atrium Gandaria City, Jakarta. Acara ini menggarisbawahi komitmen kedua perusahaan untuk terus menawarkan pengalaman perjalanan yang nyaman dan menyenangkan kepada para pelanggan. Para pengunjung […]
  • Pertama di Indonesia Baguette Isi Pasta

    Pertama di Indonesia Baguette Isi Pasta

    Apakah Anda sering melihat roti yang panjang di restoran hotel pada saat sarapan? Itulah baguette (bəˈɡɛt). ini merupakan roti yang bentuknya lain dari roti lainnya. Panjang dan ukurannya besar serta sangat renyah, Diameter stanndar Baguette kira-kira 5 atau 6 cm, tetapi panjangnya dapat mencapai 1 meter. Roti ini memiliki berat 250 gram. Tekstur luarnya sangat keras. […]
  • Kopi Kenangan Memberi Jaminan Kesehatan Hadapi Covid-19

    Kopi Kenangan Memberi Jaminan Kesehatan Hadapi Covid-19

    Di tengan wabah COVID-19, peritel minuman grab-and-go Kopi Kenangan yang tengah berkembang pesat saat ini, menerapkan langkah-langkah dan upaya dalam memastikan kebersihan, sekaligus memberikan rasa tenang dan aman bagi para karyawan, mitra pesan antar dan pelanggan. Chief Operating Officer dan Co-Founder Kopi Kenangan James Prananto mengatakan, “Sejak awal berdirinya Kopi Kenangan tiga tahun lalu, core […]
  • Fontana Sport Massage & Reflexology, Pijat Kesehatan Bagi Penggemar Olah Raga

    Fontana Sport Massage & Reflexology, Pijat Kesehatan Bagi Penggemar Olah Raga

    Sports massage adalah jenis terapi pijat yang bermanfaat menstimulasi sirkulasi darah dan kelenjar getah bening sehingga melancarkan peredaran darah pada pasien atau khususnya atlet/olahragawan. Sports massage dibutuhkan bukan hanya oleh atlet (profesional dan amatir) tapi juga oleh mereka yang memiliki aktivitas bukan olahraga tetapi banyak memforsir kerja tubuh, misalnya karena bekerja di kantor banyak berdiri […]
  • Menatap Wajah Baru Model Bisnis Logistik Berbasis e-Commerce

    Menatap Wajah Baru Model Bisnis Logistik Berbasis e-Commerce

    Perkembangan teknologi informasi telah mengubah perilaku bisnis. Model penjualan barang yang sebelumnya didominasi oleh traditional selling atau direct selling yakni proses transaksi dilakukan secara langsung oleh penjual dan pembeli,kini sudah mulai bergeser ke model e-commerce dengan memanfaatkan berbagai layanan digital seperti online shop, social media, marketplace, dan lainnya. Selain berdampak kepada penggunaan digital money dan […]
  • Honda Menampilkan Warna Racing Blue pada Ajang Honda Civic Type R TCR di Australia

    Honda Menampilkan Warna Racing Blue pada Ajang Honda Civic Type R TCR di Australia

    Honda Australia, Tony D’Alberto, dan Wall Racing bersiap untuk tampil lebih baik di ajang balap Australia TCR Series 2021 dengan menggunakan varian warna baru; Racing Blue di Sirkuit Phillip Island, Melbourne, Australia. Warna biru yang mencolok akan menjadi fitur utama untuk pembalap D’Alberto sepanjang musim 2021. Dari depan, mobil Tipe R TCR sesuai untuk digunakan […]
  • Taktik Meninggalkan Ruang Rapat Lebih Awal

    Taktik Meninggalkan Ruang Rapat Lebih Awal

    Banyak orang percaya bahwa “komunikasi” memiliki nilai penting untuk tim kerja. Oleh karena itu, mereka merasa perlu mengadakan pertemuan dengan keyakinan bahwa berbicara di dalam rapat sama dengan bekerja. Mereka terus melakukannya meskipun rapat tidak menghasilkan kesimpulan dan mencapai sasaran. Selain itu, ada orang yang memanfaatkan momen rapat sebagai cara untuk membangun otoritas. Mereka selalu […]
  • BUMN Gerak Cepat Bantu Pulihkan Donggala dan Palu Usai Gempa

    BUMN Gerak Cepat Bantu Pulihkan Donggala dan Palu Usai Gempa

    Pasca gempa bermagnitudo 7,4 di Donggala yang diikuti tsunami dan beberapa gempa susulan, Badan Usaha Milik Negara (BUMN) langsung turut bergerak aktif mengamankan stabilitas kebutuhan energi di daerah yang terdampak musibah. Langkah awal yang dilakukan yakni pengamanan pasokan Bahan Bakar Minyak (BBM) oleh PT Pertamina (Persero) dan pemulihan pasokan listrik PT PLN (Persero). “Kementerian BUMN […]

2 Replies to “Mau Makan Makanan Khas Eropa Dengan Citarasa Indonesia? Di D’Bafraa Tempatnya

  1. Terima kasih info tentang ini sangat bermanfaat.
    Oiya sekedar info nih, bekerja sebagai chef atau koki di kapal pesiar berpenghasilan tinggi lho.. Bahkan bisa sekaligus keliling dunia dan itupun dibayar dengan gaji yang besar..
    Semoga website ini terus menyajikan info yang menarik dan bermanfaat bagi pengunjung dan pembaca.

     
  2. Wow info yang sangat bermanfaat.
    Mungkin perlu diketahui, bekerja sebagai chef atau koki adalah pekerjaan yang mengasyikan.. Apalagi kalau bekerja sebagai chef di kapal pesiar, bisa sekaligus keliling dunia dan itupun dibayar dengan gaji yang besar..
    Semoga website ini terus menyajikan info yang menarik dan bermanfaat bagi pengunjung dan pembaca.

     

Tinggalkan Balasan