Kuliner

Maknyusnya Iga Bakar dan Asam Asam Iga di de Ribs

Kuliner iga mudah kita temui di mana-mana, namun menemukan masakan iga yang maknyus tidak mudah ditemukan, hal ini dikarenakan cara mengolahnya akan menentukan kelezatannya. Bicara mengenai kuliner iga yang sedap, tidak lengkap rasanya jika Anda belum mencoba menu-menu masakan dari de Ribs.

de Ribs yang memiliki gerai di Taman Jajan Bintaro di lokasi yang tidak jauh dari parkiran tengah Taman Jajan Bintaro di Blok Timur 17-18-19-20, memiliki berbagai pilihan menu berbahan iga di samping pilihan menu ayam. Anda akan menemukan lokasi makan yang sangat lega, karena de Ribs menempati 3 blok gerai, sehingga Anda bisa menikmati makan dan bercengkrama dengan keluarga atau sahabat tanpa terganggu dengan lalu lalang orang di sekitar Anda.

the_ribs_1

Info Bintaro mencoba mencicipi kelezatan menu-menu iga yang menjadi andalan dari de Ribs, dengan ditemani pemilik gerai, Ibu Prita Aryanti. Sambil menunggu disiapkannya menu-menu andalan de Ribs, Ibu Prita menceritakan bisnis kuliner iga yang dimilikinya sudah cukup lama beroperasinya. Ia sudah menjalankan bisnis ini semenjak masih menempati gerai di Bintaro 9 Walk dari tahun 2008. Berlatar belakang keluarga yang berbisnis kuliner, Ibu Prita sendiri merupakan pecinta iga bakar, tak heran ia memilih kuliner iga sebagai kuliner andalannya karena di Bintaro banyak penggemar masakan iga yang telah menjadi pelanggan-pelanggan setianya. Bahkan ada pelanggan lamanya asal Serpong yang mencari-cari de Ribs setelah pindah dari Bintaro 9 Walk, dan akhirnya menemukannya di Taman Jajan Bintaro.

the_ribs_2

Untuk memberikan kepuasan kepada pelanggan-pelanggannya, Ibu Prita sangat memperhatikan quality control, khususnya dalam menjaga rasa dari menu-menunya. Ia meracik sendiri bumbu-bumbu, bahkan termasuk saus tomat yang menjadi teman dari hidangan iganya, merupakan racikan sendiri. Meracik sendiri bumbu-bumbu juga bertujuan untuk menyediakan kuliner iga yang rasanya bisa diterima oleh kebanyakan orang. Ibu Prita yang berasal dari Solo menjelaskan, di Solo kuliner iga rasanya cukup manis, sehingga belum tentu cocok dengan lidah orang yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Selain itu, ia juga menyiapkan pilihan menu yang lebih beragam, salah satunya yang menjadi andalan de Ribs, Asam Asam Iga.

Akhirnya datanglah 2 menu andalan de Ribs, yaitu Iga Bakar dan Asam Asam Iga. Kami pun segera mencoba kedua menu ini. Pertama-tama iga bakarnya, daging iga bakar yang tebal berbalut saus barbeque buatan sendiri bercampur kecap segera kami iris menjadi potongan-potongan. Saat memotong, terasa dagingnya yang lembut, sangat mudah memotongnya menggunakan pisau. Suapan pertama dari iga terasa bumbu yang meresap pada daging iga yang lembut, yang dibakar dengan pas. Rasa gurih asin iga berpadu dengan manis dan asam dari kecap dan sausnya, meninggalkan bekas di lidah saat daging iga masuk ke dalam perut. Rasa segar yang ditimbulkan sayuran pendampingnya berupa wortel, jagung dan irisan buncis menetralisir rasa daging iga bakar.merupakan paduan yang pas.

the_ribs
Iga Bakar Barbeque

Sambil menikmati Iga Bakar, kami pun mencoba menu andalan lainnya yaitu Asam Asam Iga. Saat mencicipi sesendok kuah dari Asam Asam Iga ini, terasa sekali kesegaran yang ditimbulkan potongan belimbing wuluh yang ikut dimasak bersama cabe dan tomat hijau. Rasanya asin gurih dengan rasa asam lebih mendominasi. Lengkap sudah dengan daging iga yang lembut dan terasa bumbu yang meresap. Dijamin Anda akan mampir lagi ke sini di waktu yang akan datang.

the_ribs_3
Asam Asam Iga

Di samping kedua menu ini, menu iga yang juga menjadi andalan adalah Iga Bakar Barbeque dan Iga Bakar Lada Hitam. Disamping itu varian menu iga bakar yang tersedia adalah Iga Bakar Cabe Hijau, Iga Bakar Madu, Iga Bakar Pedas/Penyet, dan Iga Bakar Rica-Rica. Juga tersedia Sop Iga, Sop Buntut, Sop Gulu Goreng, Bakso Rusuk, Ayam Goreng dan Bakar, Sosis, berbagai jenis penyetan dan Kentang Goreng sebagai teman makan iga alternatif selain nasi putih. Untuk Ayam Bakar, menu Ayam Bakar Bumbu Rujak menjadi salah satu menu favorit pengunjung di sini.

BACA JUGA  Keripik Ema' Kita, Keripik Aneka Rasa

Sambil menikmati menu-menu iga, tidak lengkap rasanya jika Anda belum menikmati minuman-minuman yang menjadi favorit, seperti teh (dingin atau panas) dan teh leci. Teh yang disajikan oleh de Ribs merupakan perpaduan dari berbagai teh asal Jawa Tengah. ‘Oplosan’ teh yang diracik secara khusus terasa kesegarannya dengan keharuman saat masuk ke kerongkongan. Rasanya tidak ada duanya.

Jika Anda ingin menikmati menu-menu iga de Ribs, Anda bisa datang dari pukul 11.00-14.00 pada siang hari dan malam hari dari pukul 17.00-23.00 untuk setiap hari kerja. Sedangkan pada saat weekend, de Ribs mulai buka dari pukul 17.00-24.00. Untuk Anda yang ingin memesan untuk acara kantor mau pun keluarga, Anda harus memesan 3 hari sebelumnya, dengan minimum order 20-30 pak.

Hal lain yang sangat menarik, Anda juga bisa memesan untuk acara-acara arisan, pernikahan, pesta taman, dll, dengan de Ribs akan menyiapkan peralatan memasak di lokasi Anda dan mempersiapkan menu-menu pesanan Anda selama acara berlangsung. Untuk pemesanan di tempat, minimum order adalah 50 pak.

Untuk pemesanan, Anda dapat menghubungi 0818 0813 1842.

Diskon 10%

Saat Anda bersantap di sana, Anda bisa mendapatkan potongan harga 10%. Syaratnya, posting foto ke akun instagram Anda dengan mencantumkan hashtag  #deRibs dan mention ke @KedaiIgaBintaro serta mention juga ke beberapa teman Anda.

the_ribs_4

 

(ES)

 

 

Baca Juga

  • Nikmati Sambal Ikan Roa, Salah Satu Kuliner Nusantara yang Membanggakan.

    Nikmati Sambal Ikan Roa, Salah Satu Kuliner Nusantara yang Membanggakan.

    Sambal tidak dapat dipisahkan dari menu kuliner negeri kita. Dari Sabang sampai Merauke dapat dijumpai beragam sambal nusantara yang tidak dapat dibandingkan satu sama lain, karena masing-masing memiliki rasa lezat tersendiri. Salah satu sambal nusantara yang terkenal berasal dari Manado yakni sambal roa. Sambal roa ini memiliki rasa yang  khas karena selain cabai, bahan utamanya […]
  • Operasi Komersial MRT Jakarta Hari Pertama

    Operasi Komersial MRT Jakarta Hari Pertama

    Sejak Senin, 1 April 2019 pukul 05.30 WIB, MRT Jakarta memulai operasi komersial. Dalam pelaksanaan hari pertama ditemukan beberapa kendala teknis pada ticket vending machine (mesin tiket otomatis) yang menyebabkan pengoperasiannya tidak optimal, sehingga mengakibatkan penumpukan antrian penumpang pada ticket office (gerai tiket). Ditemukan juga beberapa passenger gate (gerbang pembayaran) yang tidak dapat menerima kartu […]
  • Perkuat Konektivitas, Garuda Indonesia Resmikan Penerbangan Langsung Rute Jakarta – Nias PP

    Perkuat Konektivitas, Garuda Indonesia Resmikan Penerbangan Langsung Rute Jakarta – Nias PP

    Maskapai nasional Garuda Indonesia meluncurkan rute penerbangan terbaru Jakarta – Nias pp yang dioperasikan menggunakan armada CRJ Bombardier 1000 Next-Gen berkapasitas 96 penumpang. Adapun rute penerbangan Jakarta – Nias tersebut beroperasi sebanyak 3 kali seminggu setiap hari Selasa, Kamis dan Sabtu. Pembukaan rute penerbangan baru ke Gunung Sitoli tersebut efektif mulai 15 November 2018 yang […]
  • Pertemuan Pemimpin ASEAN dan ASEAN-BAC Dukung Penguatan Ekonomi Digital

    Pertemuan Pemimpin ASEAN dan ASEAN-BAC Dukung Penguatan Ekonomi Digital

    Menteri Perdagangan Agus Suparmanto menyampaikan, Indonesia bersama Pemimpin ASEAN lainnya menyambut baik rekomendasi ASEAN-BAC untuk pemulihan ekonomi pascapandemi Covid-19, terutama mengenai penguatan kerja sama ekonomi digital. Hal tersebut disampaikan Mendag Agus usai mendampingi Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto yang mewakili Presiden RI dalam pertemuan ASEAN Leaders’ Interface with ASEAN Business Advisory Council (ASEAN-BAC) secara […]
  • Perluas Akses Transaksi Pembelian BBM Secara Non Tunai, Pertamina Gandeng MasterCard

    Perluas Akses Transaksi Pembelian BBM Secara Non Tunai, Pertamina Gandeng MasterCard

    PT Pertamina (Persero) bekerja sama dengan Mastercard guna menunjang sistem pembayaran elektronik untuk transaksi di seluruh Stasiun Pengisian Bahan Bakar Umum (SPBU) Pertamina di Indonesia. Kerja sama ini merupakan bagian dari upaya kedua belah pihak dalam mendorong transaksi non tunai atau cashless di SPBU, sekaligus memperluas akses konsumen dalam bertransaksi dengan menggunakan kartu yang dikeluarkan […]
  • Sakit Di Lambung Belum Tentu Sakit Maag

    Sakit Di Lambung Belum Tentu Sakit Maag

    Ketika perut terasa nyeri atau mual, gangguan lambung sering dianggap sebagai penyebabnya. Padahal ada berbagai gangguan lain yang dapat menyebabkannya, termasuk fatty liver atau perlemakan hati. Sebagai organ terbesar kedua pada tubuh, hati berfungsi memroses apa pun yang dikonsumsi dan menyaring segala sesuatu yang dapat membahayakan tubuh. Terbentuknya fatty liver (steatosis) dapat mengganggu fungsi tersebut. Fatty liver terjadi ketika hati sudah […]
  • Meningkatkan Imunitas Tubuh dengan Meditasi

    Meningkatkan Imunitas Tubuh dengan Meditasi

    Meditasi kini menjadi kebutuhan penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh dalam menjaga kesehatan ditengah pandemik COVID-19.  Pusat meditasi untuk kesehatan dan transformasi hidup, The Golden Space Indonesia saat ini melaporkan peningkatan animo masyarakat setelah memperkenalkan meditasi secara online sejak akhir Maret 2020. “Berbagai riset telah menunjukkan bahwa meditasi secara positif dapat membantu meningkatkan antibodi yang sangat […]
  • Memasuki Usia ke-4, Investree Mengawali Kampanye “4ever Grow” dengan Menghadirkan Promo Imlek “Semua Bisa Cuan”

    Memasuki Usia ke-4, Investree Mengawali Kampanye “4ever Grow” dengan Menghadirkan Promo Imlek “Semua Bisa Cuan”

    Tahun ini, perjalanan Investree dalam memberikan akses pembiayaan yang aman dan mudah bagi masyarakat terutama Usaha Kecil dan Menengah (UKM) serta mengupayakan terwujudnya inklusi keuangan akan menginjak usia yang ke-4. Tanpa terasa Investree telah berkembang menjadi marketplace lending yang senantiasa menghadirkan lini produk dan layanan beragam serta bekerja sama dengan banyak institusi dan perusahaan, mengukuhkan […]
  • Kemendag Gandeng Bukalapak Gelar Lokakarya Peluang Pasar Singapura dan Malaysia

    Kemendag Gandeng Bukalapak Gelar Lokakarya Peluang Pasar Singapura dan Malaysia

    Di tengah kondisi COVID-19, Kementerian Perdagangan melalui Direktorat Jenderal Pengembangan Ekspor Nasional (Ditjen PEN) bekerja sama dengan Bukalapak menyelenggarakan lokakarya dengan tema “Peluang Pasar Singapura dan Malaysia di tengah Pandemi” di Jakarta pada Senin (27/4). Lokakarya dilakukan secara virtual bagi pelapak binaan Bukalapak dari beberapa daerah di Indonesia. “Lokakarya merupakan upaya Kementerian Perdagangan dalam memberikan […]
  • Sambut Akhir Tahun 2019, PT Piaggio Indonesia Hadirkan Program Live More with Travel

    Sambut Akhir Tahun 2019, PT Piaggio Indonesia Hadirkan Program Live More with Travel

    Menyambut akhir tahun 2019, PT Piaggio Indonesia mengajak Anda untuk merayakan libur akhir tahun dengan bertualang mengendarai Piaggio atau Vespa favorit Anda. Melalui program menarik yang ditawarkan PT Piaggio Indonesia, bertemakan “Live More with Travel” bagi pelanggan dan pecinta Piaggio dan Vespa. Program “Live More with Travel” memberikan penawaran menarik untuk Anda yang ingin memiliki […]
  • ITDC Siap Jamu Tes Pra-musim MotoGP 2021 di The Mandalika

    ITDC Siap Jamu Tes Pra-musim MotoGP 2021 di The Mandalika

    PT Pengembangan Pariwisata Indonesia (Persero) atau Indonesia Tourism Development Corporation (ITDC), BUMN pengembang dan pengelola kawasan pariwisata The Nusa Dua Bali dan The Mandalika Lombok – NTB, siap menjamu tes pra-musim MotoGP 2021 di Mandalika Street Circuit (Mandalika Sirkuit) yang saat ini tengah dibangun di kawasan pariwisata The Mandalika, Lombok, NTB. Seperti yang diumumkan oleh […]
  • Manfaat Detox Bagi Tubuh Anda

    Manfaat Detox Bagi Tubuh Anda

    Banyaknya racun dalam tubuh dipengaruhi oleh konsumsi makanan, minuman, hingga obat-obat kimia. Sering kali racun mengendap dan tidak dikeluarkan secara maksimal dari tubuh. Dokter Narutopathy dan Yogic Science asal India Purushothaman Munirathinam berpendapat, cara alami untuk memaksimalkan pembuangan racun dalam tubuh, yaitu dengan melakukan program detoks. Kapan waktu yang tepat untuk menjalani diet ini? Menurut […]
  • Blibli Ajak Pelanggan Kumpulkan Donasi Untuk Alat Perlindungan Diri (APD) bagi Tenaga Medis

    Blibli Ajak Pelanggan Kumpulkan Donasi Untuk Alat Perlindungan Diri (APD) bagi Tenaga Medis

    Blibli meluncurkan inisiatif “Donasi Peduli COVID-19″ dengan berkolaborasi bersama lembaga crowd funding Kitabisa dan Benihbaik yang bertujuan untuk mengajak para pelanggan menggalang dana lawan COVID-19. Dana yang terkumpul akan disalurkan ke penyediaan Alat Pelindung Diri (APD) bagi garda depan penangkalan COVID-19, terutama tim medis dan relawan. Pelanggan dapat melakukan donasi dengan dua cara yang mudah […]
  • Kirim Paket Lebaran Jadi Lebih Mudah dengan GrabExpress

    Kirim Paket Lebaran Jadi Lebih Mudah dengan GrabExpress

    Tidak terasa Bulan Ramadan akan segera berlalu, kita pun akan menyambut Hari Lebaran yang sudah dinanti-nanti oleh masyarakat Indonesia yang telah menjalani ibadah puasa. Sudah menjadi budaya semenjak dahulu bahwa Hari Lebaran sangat identik dengan mudik ke kampung halaman, silaturahmi dengan sanak saudara, makan bersama, serta berbagi parsel dengan kerabat. Namun, lebaran kali ini berbeda […]
  • One-Stop Shopping Berbagai Kebutuhan Sekolah dan Kantor di Gramedia World BSD City

    One-Stop Shopping Berbagai Kebutuhan Sekolah dan Kantor di Gramedia World BSD City

    Akhir minggu saatnya memenuhi berbagai kebutuhan termasuk kebutuhan sekolah si buah hati, ketimbang harus ke berbagai tempat untuk mencari kebutuhan yang berbeda-beda, mengapa tidak ke Gramedia World BSD saja? Di sini Anda bisa berbelanja berbagai kebutuhan sekolah anak, termasuk kebutuhan lainnya. Gramedia World merupakan sebuah konsep mini mall dari Gramedia Group, di mana Gramedia yang […]
  • Apa Penyebab Sakit Punggung?

    Apa Penyebab Sakit Punggung?

    Nyeri punggung adalah sensasi sensorik yang tidak menyenangkan sehubungan dengan kerusakan jaringan atau kemungkinan adanya kerusakan jaringan di sepanjang tulang belakang, dari dasar leher hingga ke tulang ekor. Gejalanya bisa berupa rasa sakit yang datang dan pergi, serta cenderung memburuk di kala malam. Nyeri punggung dapat terpicu oleh postur tubuh yang tidak ideal saat duduk, […]
  • Kepingin Nasi Hainam yang Lezat, di Eastern Kopi Tiam Bintaro Xchange Tempatnya

    Kepingin Nasi Hainam yang Lezat, di Eastern Kopi Tiam Bintaro Xchange Tempatnya

    Pernah bingung mencari sarapan setelah jogging di jogging track Bintaro Exchange Mall? Sekarang tidak lagi. Resto Eastern Kopi Tiam yang terletak di lantai LG BXC ini buka tiap weekend jam 7 pagi hingga 10 malam. Sedangkan pada hari lain atau weekdays, buka jam 10 pagi hingga 10 malam. Saat weekend, antrian untuk menikmati sarapan pagi […]
  • AirAsia Pastikan Kembangkan Lombok sebagai ‘Hub’ Baru

    AirAsia Pastikan Kembangkan Lombok sebagai ‘Hub’ Baru

    AirAsia memastikan komitmennya untuk mengembangkan ‘hub’ baru di Lombok, Nusa Tenggara Barat. Jumlah kedatangan turis asing di Lombok diperkirakan akan meningkat seiring dengan realisasi komitmen tersebut. AirAsia juga mewacanakan rencana percepatan pemulihan kondisi pasca gempa yang diharapkan dapat memacu jumlah kedatangan wisatawan asing, dan semakin menggeliatkan industri pariwisata setempat dalam rangka mendukung program pengembangan 10 […]
  • KAI Perpanjang Pengembalian 100% Uang Tiket Hingga Keberangkatan 17 Juni

    KAI Perpanjang Pengembalian 100% Uang Tiket Hingga Keberangkatan 17 Juni

    PT Kereta Api Indonesia (Persero) memperpanjang kebijakan pengembalian 100% uang tiket kereta api menjadi hingga keberangkatan 17 Juni 2020, dimana sebelumnya hanya sampai keberangkatan 4 Juni 2020. “Ketentuan pengembalian penuh ini berlaku untuk pembatalan mulai tanggal 5 Juni 2020 untuk keberangkatan 5 Juni s.d 17 Juni 2020,” ujar VP Public Relations KAI Joni Martinus. Joni […]
  • Iflix Memperkenalkan Penargetan Segmen Kontekstual Pertama di Pasar

    Iflix Memperkenalkan Penargetan Segmen Kontekstual Pertama di Pasar

    iflix Advertising, bisnis solusi merek dari iflix, hari ini mengumumkan serangkaian solusi penargetan canggih untuk memberikan pesan merek yang lebih efektif kepada audiens. Kini, iflix menawarkan kepada merek-merek untuk menggunakan data kepemilikan iflix yang kaya untuk menargetkan penonton berdasarkan wawasan kontekstual, melampaui penargetan demografis dan ID perangkat. Penargetan segmen kontekstual memungkinkan merek-merek untuk menjangkau audiens […]

One Reply to “Maknyusnya Iga Bakar dan Asam Asam Iga di de Ribs

Tinggalkan Balasan