Kuliner

Gepuk Si Nyonyah, Gepuk Lezat Harga Bersahabat

Gepuk alias empal merupakan masakan khas asal Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi, Daging sapi dipotong segi empat tipis yang diiris searah dengan serat daging, kemudian direbus dengan kuah bumbu sampai empuk (diungkep), kemudian di pukul-pukul hingga agak empuk baru digoreng dengan sedikit minyak hingga berwarna kecokelatan. Rasanya agak manis. Cara penyajiannya dengan nasi putih dan sambal plus dengan lalapan seperti timun.

Walaupun gepuk banyak disukai, bagi sebagian orang yang kurang menyukai masakan yang rasanya sedikit manis menyantap gepuk yang rasanya manis seperti ini dengan rasa pedas menggigit dari sambalnya terasa kurang pas.

Berawal dari 2011, Fikri bersama istrinya membuka usaha kuliner yang menyajikan nasi kebuli di Bintaro 9 Walk. Kala itu nasi kebuli menjadi andalannya dan mendapat sambutan cukup baik dari pelanggan-pelanggannya. Di sela-sela menjalankan usahanya, mereka kerap mendapat komentar dari pengunjung gerainya bahwa rasa daging kambing yang digunakan untuk nasi kebulinya enak. Dari situ, ia dan istrinya berpikir untuk mengembangkan pilihan menu lain dan gepuk pun dipilih dengan pertimbangan memiliki kemiripan dengan cara pengolahan daging kambing pada nasi kebuli, namun dengan menggunakan daging sapi seperti umumnya gepuk.

Awalnya, Fikri dan istrinya membuat gepuk frozen yang bisa dinikmati pelanggannya di rumah. Nama Gepuk Si Nyonyah pun dipilih sebagai brand-nya. Pelanggannya tinggal menggoreng gepuk saat akan menyantapnya. Ada 2 pilihan gepuk frozen ini, kemasan ½ kg yang berisi 7-10 potong gepuk dan kemasan 1 kg yang berisi 16-20 potong gepuk. Gepuk frozen ini dikemas dalam wadah kontainer plastik yang dipasarkan secara online.

Soal harga, Gepuk Si Nyonyah frozen ini dipasarkan dengan harga yang sangat kompetitif. Sebagai gambaran, harga 1 buah kontainer gepuk frozen dari Gepuk Si Nyonyah baik kemasan ½ kg maupun 1 kg, dibandrol dengan kisaran harga 60% saja dari harga gepuk frozen yang dipasarkan satu merek gepuk kondang.

Gepuk Si Nyonyah kemasan 1/2 kg (kiri) dan 1 kg (kanan)

Menurut pelanggan-pelanggannya yang membedakan Gepuk Si Nyonyah dari gepuk lainnya yang beredar di pasaran, Gepuk Si Nyonyah rasanya gurih dengan bumbu yang meresap, dan yang terpenting rasanya tidak manis sehingga pas bagi orang-orang yang kurang menyukai rasa masakan yang manis. Fikri berserita, salah satu pelanggannya memberikan komentar saat mencoba gepuknya pertama kali, bahwa gepuk dengan rasa seperti Gepuk Si Nyonyah yang sudah lama dicarinya.

Karena permintaan akan gepuknya terus meningkat, pada awal bulan Ramadhan 2017, Vikar dan istrinya menyediakan pilihan baru berupa gepuk siap santap alias paket lunch. Dengan paket lunch ini, kita tinggal menyantap lezatnya Gepuk Si Nyonyah yang sudah dilengkapi nasi, sambal merah, tempe dan tahu goreng, serta lalapan berupa timun dan selada hijau. Sangat cocok untuk menu makan siang di kantor maupun berbagai acara seperti acara kantor, arisan, ulang tahun, dll.

Info Bintaro yang juga mencoba gepuk siap saji dari Gepuk Si Nyonyah pun mengamini, rasa gepuknya berbeda dari gepuk pada umumnya. Umumnya gepuk digoreng agak kering atau terkadang agak basah, sementara Gepuk Si Nyonyah digoreng dengan tingkat kematangan yang pas. Rasanya pun lebih dominan gurih asin. Adapun rasa manisnya hanya samar-samar terasa, sehingga saat dicocol dengan sambalnya dengan kepedasan yang sedang, gurihnya gepuk masih tetap dominan. Dikombinasikan dengan tempe dan tahu goreng yang rasa asinnya pas dan lalapan, gepuk siap santap ini menjadi rekomendasi acara santap Anda.

Paket siap santap ini bisa dipesan secara langsung melalui 0813 1485 6525. Jika pemesanan dalam jumlah yang agak banyak, minimum pemesanan adalah 10 box dengan pemesanan sudah dilakukan minimum 3 hari sebelumnya.

BACA JUGA  Anak Anda Mengalami Kesulitan Belajar? Pahami Hal-Hal Ini

Untuk pengirimannya Fikri dan istrinya menyerahkan kepada pemesan apakah dengan diambil langsung atau menggunakan layanan ojek online yang telah disiapkan pelanggannya. Ke depannya, Fikri dan istrinya sedang mengupayakan agar paket gepuk siap santap ini bisa diorder melalui layanan ojek online yang sekarang dalam proses pengurusannya.

Gepuk Si Nyonyah siap santap

Simak juga berbgai informasi terbaru dari Gepuk Si Nyonyah pada Instagram @gepuksinyonyah.

 

(ES)

 

Baca Juga

  • Evaluasi Diri dengan Segenap Hati

    Evaluasi Diri dengan Segenap Hati

    Saat ini kita menjelang akhir tahun 2018. Sudah selayaknya kita melakukan evaluasi diri mengenai apa saja yang telah kita kerjakan di tahun ini dan merencanakan apa yang akan kita capai di tahun mendatang. Memang pada hakekatnya manusia menghubungkan waktu (time) yang telah berlalu dengan pengalaman dan memori tentang pengalaman itu sendiri. Hal ini menciptakan persepsi […]
  • Meriahnya Berbagai Lomba Perayaan 17-an di Riverpark Bintaro

    Meriahnya Berbagai Lomba Perayaan 17-an di Riverpark Bintaro

    Berbagai cara dilakukan oleh semua anggota masyarakat untuk memeriahkan perayaan Hari Kemerdekaan RI setiap tanggal 17 Agustus. Perayaan 17 Agustus telah menjadi saat dimana semua orang bergembira dan saling menjalin silaturahmi dengan berbagai acara yang diadakan. Seperti yang dilakukan oleh warga RT 01 Cluster Riverpark Blok GF, Bintaro Sektor 8. Bertempat di area taman Blok […]
  • Trik Meningkatkan Hasil Belajar Sesuai Gaya Belajar

    Trik Meningkatkan Hasil Belajar Sesuai Gaya Belajar

    Cobalah menjawab pertanyaan berikut ini: “Anda akan lebih mudah memahami materi bila guru menggunakan: … “ Demonstrasi, praktek Handouts, buku, bacaan Tanya-jawab, diskusi, pembicara tamu Diagram, chart, grafik Bila Anda memilih (a), Anda dapat dikatakan memiliki gaya belajar Kinestetik, sedangkan jawaban (b) menunjukkan gaya belajar Read/Write, jawaban (c) untuk gaya Aural, dan gaya Visual bila […]
  • Millennials Manfaatkan Kekuatan Media Sosial untuk Mengubah Persepsi

    Millennials Manfaatkan Kekuatan Media Sosial untuk Mengubah Persepsi

    Pada Sabtu 24 Agustus yang lalu, Universitas Pembangunan Jaya (UPJ) mengadakan acara Wisuda Sarjana ke-5 dan Dies Natalis ke-8 yang berlangsung pada pukul 08.00-12.00 di Theater Global Jaya School, Bintaro Jaya. Acara wisuda yang mengambil tema Bakti Bagi Negeri ini dihadiri sekitar 150 wisudawan/wisudawati beserta 400 orang undangan. Dalam acara ini, turut hadir Aakar Abyasa […]
  • Satu Dekade Perjalanan Inovasi, Samsung Terus Menetapkan Tren Teknologi Smartphone Teranyar

    Satu Dekade Perjalanan Inovasi, Samsung Terus Menetapkan Tren Teknologi Smartphone Teranyar

    Pembaharuan teknologi pada pasar smartphone terus melaju menawarkan kenyamanan dan memudahkan hidup yang penuh tantangan. Sejak awal perjalanan, Samsung telah menjadikan inovasi sebagai DNA dalam menghadirkan pembaharuan yang dapat meningkatkan pengalaman pengguna. Semangat inovasi ini pula lah yang membuat Samsung Electronics Indonesia menghadirkan inovasi terdepan yang ditawarkan ke pasar premium terlebih dahulu. Terobosan teknologi yang […]
  • Belajar Fotografi dengan Kamera HP Bersama Dik Doank

    Belajar Fotografi dengan Kamera HP Bersama Dik Doank

    Pada hari Minggu, 11 September 2016, Kandank Jurank Doank mengadakan acara yang bertajuk Belajar Fotografi Menggunakan Kamera Hp. Acara yang menampilkan Dik Doank sebagai pembicara sekaligus pengarah acara ini bertujuan untuk membuka wawasan bahwa kita bisa membuat foto-foto yang berkualitas walaupun menggunakan kamera Hp. Acara ini juga diisi oleh penampilan dari grup band asal Tasikmalaya yang […]
  • Sasar Milenial, HKR dan UrbanAce Dorong Penjualan Amethyst Tower

    Sasar Milenial, HKR dan UrbanAce Dorong Penjualan Amethyst Tower

    Menyasar pasar millennials yang jadi potensi pasar terbesar industri properti saat ini, PT HK Realtindo (HKR), anak usaha PT. Hutama Karya, menjalin kerja sama dengan protal properti UrbanAce.com. Kerja sama tersebut difokuskan pada penjualan unit apartemen Amethyst Tower di Kemayoran, Jakarta.Pusat. Kerja sama tersebut membuat urbanace yang memiliki sistem pemasaran real estate secara daring dan […]
  • Cicipi Bebek Kekinian Dengan Sambal yang Heboh di Bebek Ja N da

    Cicipi Bebek Kekinian Dengan Sambal yang Heboh di Bebek Ja N da

    Bebek Ja N da merupakan singkatan Jawa dan Sunda. Di sini Anda dapat menikmati perpaduan cita rasa dari bumbu khas Jawa N Sunda yang menyatu di setiap gigitan, yang akan buat ketagihan dan tidak akan merasa bosan. Keunggulan dari tempat kuliner ini adalah bebek gorengnya yang makyus. Biasanya bebek goreng yang lezat dimasak dengan daun salam, […]
  • Vivo Y17 Sudah Resmi Dijual di Indonesia

    Vivo Y17 Sudah Resmi Dijual di Indonesia

    Vivo Indonesia secara resmi memasarkan Y-Series terbaru, vivo Y17, dengan harga Rp 2.999.000 di Indonesia. Penjualan perdana/Super Selling Day untuk vivo Y17 pun telah dibuka per 28 April di vivo store dan mitra retail vivo yang tersebar di berbagai daerah seluruh Indonesia, serta vivo official online store eksklusif di Akulaku. Hadir dengan fitur unggulan AI Triple Camera di kamera belakang […]
  • Skystar Ventures UMN Raih Penghargaan ICSB Presidential Award 2017

    Skystar Ventures UMN Raih Penghargaan ICSB Presidential Award 2017

    Sebagai salah satu institusi yang memberikan kontribusi berarti pada majunya Usaha Kecil dan Menengah (UKM) di bidang digital dan teknologi yang berada di wilayah sekitar, Skystar Ventures Universitas Multimedia Nusantara (UMN) terpilih untuk mendapatkan penghargaan ICSB Presidential Award 2017. Prestasi ini diberikan oleh Kementerian Koperasi dan UKM, MarkPlus Inc., dan International Council for Small Business […]
  • Halal Bihalal Komunitas Juragan Kuliner & Juragan Fashion & Craft

    Halal Bihalal Komunitas Juragan Kuliner & Juragan Fashion & Craft

    Untuk mempererat tali silaturahmi yang telah terjalin selama ini, Komunitas Juragan Kuliner (JK) dan Komunitas Juragan Fashion & Craft (JFC) mengadakan halal bihalal pada Minggu, 16 Juli 2017. Acara yang mengambil tempat di Hotel Santika BSD, Kawasan Teras Kota, Serpong dihadiri para anggota dari kedua komunitas ini dan para undangan dari perwakilan instansi Pemkot Tangerang […]
  • Mulai Hot Selling Day Vivo V15, Vivo Tawarkan Paket Garansi dan Promosi Khusus hingga 2 Tahun

    Mulai Hot Selling Day Vivo V15, Vivo Tawarkan Paket Garansi dan Promosi Khusus hingga 2 Tahun

    Mulai Selasa (12/3), Vivo V15 yang hadir dengan rangkaian fitur unggulan pada kamera dan desain sudah bisa didapatkan langsung di omni-channel baik di gerai resmi dan mitra ritel vivo yang tersebar di seluruh Indonesia maupun di official online store vivo yaitu: Akulaku, Blibli, JD.ID, Lazada, Shopee, dan Tokopedia. Dipasarkan dengan harga resmi Rp4.399.000, vivo melengkapi […]
  • Luncurkan Situs Kampanye Save Our Sharks, WWF-indonesia Ajak Masyarakat dan Pelaku Usaha Berhenti Konsumsi Hiu

    Luncurkan Situs Kampanye Save Our Sharks, WWF-indonesia Ajak Masyarakat dan Pelaku Usaha Berhenti Konsumsi Hiu

    WWF-Indonesia meluncurkan sosharks.wwf.id sebagai situs kampanye Save Our Sharks (“#SOSharks”) pada Selasa, 12 Mei 2020. Situs ini digagas untuk mengajak publik, penyedia jasa pariwisata, dan pelaku industri hidangan laut agar menghentikan perdagangan dan konsumsi hiu. Peluncuran situs dibarengi dengan penyelenggaraan diskusi daring bertajuk “Tren Hiu: Konsumsi atau Konservasi? Webinar yang dimoderasi oleh presenter sekaligus #SOSharks […]
  • Kolaborasi Linkaja dengan Pahamify Dukung Kemudahan Belajar Online

    Kolaborasi Linkaja dengan Pahamify Dukung Kemudahan Belajar Online

    Sebagai uang elektronik nasional dari dan untuk Indonesia, LinkAja secara progresif terus berkolaborasi dengan berbagai platform digital karya anak bangsa. Melihat perkembangan sektor pendidikan yang signifikan beberapa tahun terakhir ini, LinkAja kini hadir sebagai opsi pembayaran digital pada Pahamify, aplikasi belajar online yang mengedepankan konten berkualitas, dengan ribuan video pembelajaran premium beranimasi, kuis, dan ringkasan […]
  • Foto : Puncak Acara Hero Posyandu Fair 2017

    Foto : Puncak Acara Hero Posyandu Fair 2017

    Sebagai wujud komitmen Hero Supermarket terhadap perkembangan Posyandu di Indonesia, Hero Supermarket menyelenggarakan Posyandu Fair 2017 di Gedung Olahraga Kecamatan Pondok Aren, Tangerang Selatan pada Sabtu, 14 Oktober 2017. Kegiatan ini merupakan pemberian penghargaan kepada Posyandu dan kader Posyandu di wilayah Tangerang Selatan yang dinilai paling berperan memberikan penyuluhan kesehatan pada ibu dan anak di […]
  • Khasiat yang Terkandung Dalam Daun Jeruk Purut (Citrus Hystrix Dc.)

    Khasiat yang Terkandung Dalam Daun Jeruk Purut (Citrus Hystrix Dc.)

    Anda suka makan pecel? Bagi orang yang suka pecel mungkin tidak asing dengan tanaman yang satu ini. Daun dan tanaman ini biasa digunakan sebagai bumbu pecel atau penambah aroma untuk masakan lain seperti rempeyek serta bumbu pelengkap ayam dan ikan bakar (di Sumatera dan Bali). Jeruk purut namanya, perdu yang mudah tumbuh dan biasa ditanam […]
  • Halodoc dan Gojek Sediakan Rapid Test Covid-19 Drive Thru Gratis Bersama RS Mitra Keluarga

    Halodoc dan Gojek Sediakan Rapid Test Covid-19 Drive Thru Gratis Bersama RS Mitra Keluarga

    Kemenkes dan BNPB telah menunjuk Halodoc sebagai platform layanan kesehatan digital pertama yang meluncurkan akses ke tes cepat (rapid test) COVID-19 lewat mekanisme drive thru untuk masyarakat umum melakukan skrining awal. Sebagai bagian dari komitmen dan kepedulian Halodoc untuk menghadirkan solusi melalui berbagai inisiatif dan kolaborasi dalam membantu penanggulangan COVID-19 dari hulu ke hilir, inisiatif […]
  • Blibli Catat Tren Permintaan Tinggi Atas Produk Kesehatan dan Perawatan Diri Selama Ramadan dan Lebaran 2020

    Blibli Catat Tren Permintaan Tinggi Atas Produk Kesehatan dan Perawatan Diri Selama Ramadan dan Lebaran 2020

    Bulan suci Ramadan dan Lebaran yang disambut di tengah COVID-19 dan pembatasan aktifitas luar ruangan telah mempengaruhi pilihan produk para pelanggan Blibli, di mana mereka meningkatkan pembelanjaan kebutuhan sehari-hari serta produk-produk yang membantu menjaga kesehatan dan perawatan tubuh. Pembelanjaan produk-produk keseharian dan kesehatan pun menopang kinerja kategori BlibliMart, Olahraga & Aktifitas Luar Ruang, Kesehatan & […]
  • Komunitas Ayomain, Mengajak Keluarga Indonesia Untuk Bermain Bersama Buah Hati

    Komunitas Ayomain, Mengajak Keluarga Indonesia Untuk Bermain Bersama Buah Hati

    Ayomain adalah komunitas yang mengajak keluarga Indonesia untuk bermain bersama buah hati. Ayomain yakin anak akan mendapatkan pengalaman belajar yang menyenangkan melalui bermain. Oleh karena itu, sebagai sebuah komunitas, Ayomain berusaha menjadi wadah dan fasilitator yang menemani orangtua dan keluarga Indonesia dalam memberikan salah satu hak dan fitrahnya anak-anak, yaitu bermain. Bermain adalah tentang eksplorasi, […]
  • Sakit Di Lambung Belum Tentu Sakit Maag

    Sakit Di Lambung Belum Tentu Sakit Maag

    Ketika perut terasa nyeri atau mual, gangguan lambung sering dianggap sebagai penyebabnya. Padahal ada berbagai gangguan lain yang dapat menyebabkannya, termasuk fatty liver atau perlemakan hati. Sebagai organ terbesar kedua pada tubuh, hati berfungsi memroses apa pun yang dikonsumsi dan menyaring segala sesuatu yang dapat membahayakan tubuh. Terbentuknya fatty liver (steatosis) dapat mengganggu fungsi tersebut. Fatty liver terjadi ketika hati sudah […]