Berita Foto Kuliner Pendidikan

Foto : Aneka Masakan Nusantara di Food Bazaar Unika Atma Jaya, BSD Serpong

Acara Hospitality Food Market ini dilaksanakan pada tanggal 31 Oktober dan 1 November 2017 di Kampus III UNIKA Atma Jaya BSD. Menurut Astuti Kusumawicitra Laturiuw, M. Hum, Phd, dosen pengajar Unika Atma Jaya, acara ini diselenggarakan sebagai tugas akhir dari mata kuliah Event Management di Unika Atma Jaya. Softskill yang diharapkan dari para mahasiswa adalah leadership, kemandirian dan ketenangan dalam menghadapi masalah pada saat pelaksanaan event.
Sebuah gapura kecil menandai lokasi berlangsungnya food bazaar. Satu persatu mahasiswa terlihat mulai menyambangi booth-booth makanan dan minuman di bazaar ini.
Pengunjung dari Hospitality Food Market ini adalah seluruh warga UNIKA Atma Jaya, serta para penjual makanan di Hospitality Food Market yang merupakan mahasisawa Program Studi Hospitality and Tourism Management dan pihak vendor dari luar kampus.
Makanan merupakan bagian yang tak terpisahkan dari kehidupan manusia untuk bertahan hidup. Makanan kini juga dianggap menjadi sebuah bagian dari identitas budaya sebuah bangsa atau negara.  Karena itu, tidak heran jika terlihat bangsa-bangsa atau negara-negara berlomba-lomba memperkenalkan makanannya ke penjuru dunia, dengan berbagai acara agar identitas kebudayaannya semakin dikenal masyarakat dunia. Ada yang memasak dan menjual makanan tersebut, ada yang menyajikan makanan lokal itu kepada orang-orang asing, ada yang mempublikasikan makanan dan cara pembuatannya melalui internet, dan masih banyak cara-cara lainnya. Menurut Olivia Hidayat, Ketua Panitia, food bazaar ini memang bertujuan untuk memperkenalkan aneka makanan nusantara kepada seluruh civitas akademikia Unika Atma Jaya.
Indonesia memiliki makanan-makanan yang bercirikan identitas budayanya.  Tampak salah satu stand menjual pisang goreng keju. Jangan sampai kuliner nusantara kita diakui negara lain ya.
Pernah mencoba es duren cendol?  Es cendol di bazaar ini sangat enak. Tujuan food bazaar ini mendukung perekonomian lokal karena para penjual di sana kebanyakan usaha UKM.
Es serut benteng merupakan salah satu kuliner yang mengisi food bazaar.  Stand ini diminati pengunjung di tengah cuaca yang luar biasa terik hari-hari ini. Harganya pun cukup murah Rp.10.000,- pas untuk kantong mahasiswa.
Stand yang diisi oleh FruitJump ini juga dipenuhi  oleh mahasiswa yang memesannya setelah menikmati menu makan siang. Tersedia menu pudding susu dan puding buah.
Pempek Anglo menjadi salah satu tenant dari 13 stand yang tersedia pada bazaar. Untuk event kali ini, satu vendor dikenakan biaya Rp. 500.000 selama 2 (dua) hari dan tambahan Rp. 300.000 untuk deposit. Biaya tersebut sudah termasuk stand ukuran 3 x 2 m, fasilitas 1 unit meja, 2 unit kursi, dan listrik sebesar 1.000 watt.

Bagi Anda yang suka berpartisipasi dari bazaar ke bazaar, nantikan pelaksanaannya tahun depan.
Dalam food bazaar ini juga dijual produk nasi uduk, nasi gudeg, tinotuan dan ketoprak yang merupakan hasil kreasi mahasiswa yang mengambil mata kuliah Dasar-dasar Pemasaran yang diasuh Titis Puspitarini, S.Sos, MBA
 

Baca Juga

  • Indonesia Dream Wedding Festival (IDWF) 2019 Sajikan Ragam Vendor Terlengkap bagi Calon Pengantin

    Indonesia Dream Wedding Festival (IDWF) 2019 Sajikan Ragam Vendor Terlengkap bagi Calon Pengantin

    Awal tahun menjadi waktu yang tepat untuk mempersiapkan pernikahan, dimana para vendor berlomba menampilkan tren terbaru dan menghadirkan inspirasi menarik bagi calon pengantin. Karenanya, Weddingku dan Dyandra Promosindo yang sudah berpengalaman 15 tahun menyelenggarakan pameran pernikahan pun menggelar Indonesia Dream Wedding Festival (IDWF) pada 25 – 27 Januari 2019. IDWF 2019 yang mengusung tema Dreamy diharapkan […]
  • Grab Hadirkan lebih dari 400 Gerai Santapan Cepat Saji Favorit di GrabFood lewat Kerja Sama Strategis

    Grab Hadirkan lebih dari 400 Gerai Santapan Cepat Saji Favorit di GrabFood lewat Kerja Sama Strategis

    Grab, everyday super app terkemuka di Asia Tenggara, hari ini mengumumkan kemitraan dengan empat restoran cepat saji favorit Indonesia, termasuk Wendy’s Indonesia, Baskin Robbins Indonesia, The Coffee Bean & Tea Leaf Indonesia dan TASTY Kitchen. Kini, pelanggan GrabFood bisa menikmati menu favorit mereka yang tersedia di lebih dari 400 outlet yang tersebar di 22 kota […]
  • Atasi Monday Blues-mu Dengan Live Music ‘Monday Movement’

    Atasi Monday Blues-mu Dengan Live Music ‘Monday Movement’

    Monday Blues istilah yang sering digunakan untuk menggambarkan gejala kemalasan yang diam-diam sering muncul di setiap hari Senin, setelah menjalani dua hari libur di akhir pekan. Urban syndrome ini bisa menyerang siapa saja, dari profesional hingga mahasiswa. Menonton pentas musik salah satu ‘mood booster’ cara mengatasinya. Untuk itulah program ‘Monday Movement’ hadir menawarkan ‘good booster’ […]
  • Sepiring Obat Rindu dari Hotel Santika Premiere ICE – BSD City

    Sepiring Obat Rindu dari Hotel Santika Premiere ICE – BSD City

    Ada kalanya kita merindukan masakan lokal dari daerah asal yang sulit didapat di BSD City-Tangerang.  Kalaupun ada, terkadang cita rasanya tidak sesuai dengan ekspektasi kita. Jangan sampai rutinitas makan membuat Anda kehilangan semangat. Lunch meeting, arisan, atau kumpul bersama teman-teman akan terasa lebih spesial dengan mencicipi racikan bumbu khas Indonesia autentik di hotel kami. Jika […]
  • RPX Kirim Redmi Note 7 Pertama

    RPX Kirim Redmi Note 7 Pertama

    RPX, pionir pengiriman logistik terpadu (One Stop Logistics), melakukan pengiriman perdana Redmi Note 7 kepada seluruh pelanggan Mi.com yaiu e-commerce miliki Xiomi. RPX merupakan jasa pengiriman pertama yang mengirimkan smartphone tersebut kepada pelanggan Mi.com setelah diluncurkan pada 21 Maret lalu. Lebih dari 1000 paket telah siap utuk dikirim ke seluruh Mi Fans di Indonesia dengan […]
  • Festival Film dan Serial Online di GoPlay Sajikan Konten Berkualitas Sekaligus Bantu Industri Perfilman Tetap Bergerak

    Festival Film dan Serial Online di GoPlay Sajikan Konten Berkualitas Sekaligus Bantu Industri Perfilman Tetap Bergerak

    Butuh rekomendasi film dan serial keren selama #dirumahaja? GoPlay, video-on-demand dari Gojek Group, menginisiasi rangkaian Festival Film dan Serial Online di GoPlay. Inisiatif ini memiliki dua tujuan besar, mendekatkan dan memperkenalkan masyarakat Indonesia terhadap konten Indonesia yang berkualitas selama #dirumahaja sekaligus membantu pekerja film yang terdampak pandemi COVID-19. Festival Film dan Serial Online di GoPlay […]
  • Glorious Innovation Jadi Tema DFSK di GIIAS 2019

    Glorious Innovation Jadi Tema DFSK di GIIAS 2019

    DFSK mengumumkan ikut serta selama Gaikindo Indonesia International Auto Show (GIIAS) 2019 dengan membawa sejumlah keseruan yang tidak akan terlupakan kepada seluruh pengunjung. Merek otomotif ternama asal China ini menampilkan seluruh jajaran kendaraannya lengkap lengkap beserta program penjualan yang menguntungkan bagi konsumen, kegiatan yang seru di booth, sampai dengan hiburan musik dari panggung di booth […]
  • Manjakan Wanita Indonesia, Gogobli Gelar Promo “Brand Day”

    Manjakan Wanita Indonesia, Gogobli Gelar Promo “Brand Day”

    Menurut sebuah survey oleh A.T. Kearney, kehadiran e-commerce di era digital ini telah mentransformasi kebiasaan masyarakat dalam berbelanja, termasuk dalam hal kecantikan. Dalam survey yang dilakukan terhadap 800 perempuan, ditemukan bahwa 55% merasa sangat nyaman berbelanja online untuk kebutuhan beauty dan personal care. Hal ini disebabkan oleh kemampuan untuk membandingkan harga, memanfaatkan promosi khusus, dan menemukan […]
  • Manfaat Dan Cara Melakukan Senam Kegel

    Manfaat Dan Cara Melakukan Senam Kegel

    Senam Kegel atau disebut juga senam pelatihan otot panggul bawah bermanfaat untuk memperbaiki kondisi yang dapat menurunkan kekuatan otot panggul bawah, seperti persalinan, penuaan, kelebihan berat badan, serta operasi dapat menurunkan fungsi serta kekuatan otot panggul bawah. Senam Kegel adalah gerakan yang ditujukan untuk mengencangkan otot panggul bawah. Aktivitas ini bermanfaat mengencangkan otot-otot di bawah […]
  • RSPAD Gatot Soebroto Manfaatkan Teknologi Huawei Video Conference System untuk Lawan Covid-19

    RSPAD Gatot Soebroto Manfaatkan Teknologi Huawei Video Conference System untuk Lawan Covid-19

    Teknologi Huawei kembali dipercaya oleh dunia kesehatan Indonesia untuk mendukung upaya mereka melawan penyebaran Covid-19. Kali ini, dunia kesehatan Indonesia, tepatnya Rumah Sakit Kepresidenan Rumah Sakit Pusat Angkatan Darat (RSPAD) Gatot Soebroto akan memanfaatkan teknologi Video Conference System yang dikembangkan oleh Huawei. Sistem tersebut hadir di RSPAD Gatot Soebroto mulai 17 April 2020. Solusi video […]
  • Mudik Happy dan Bebas Khawatir Bersama HappyOne.id

    Mudik Happy dan Bebas Khawatir Bersama HappyOne.id

    Kebahagiaan selalu menyelimuti perasaan jika sudah dekat dengan Hari Raya Idul Fitri, karena itu berarti semakin dekat waktunya untuk mudik ke kampung halaman dan berkumpul dengan sanak saudara. Tetapi, saat mudik, banyak risiko kerugian yang bisa terjadi kapanpun dan dimanapun, untuk itu kita harus bisa mengelola dan mengantisipasi agar tidak terjadi kerugian lebih besar yang […]
  • Samsung Hadirkan Galaxy A31: The Next Generation Awesome Live

    Samsung Hadirkan Galaxy A31: The Next Generation Awesome Live

    Samsung Electronics Co., Ltd. memperkenalkan Galaxy A31, sebagai varian terbaru dari rangkaian seri Galaxy A. Terinspirasi dari inovasi menarik yang telah dikembangkan oleh Samsung, Galaxy A31 merupakan suatu perangkat yang menjadi “The Next Generation Awesome Live”, karena menawarkan berbagai fitur yang telah ditingkatkan. Diantaranya layar lebih luas 6.4-inch  Infinity-U display , untuk memberikan pengalaman menonton […]
  • Koperasi Keluarga Mitra Manunggal, Mengembangkan Usaha Tanaman Dengan Semangat Kebersamaan

    Koperasi Keluarga Mitra Manunggal, Mengembangkan Usaha Tanaman Dengan Semangat Kebersamaan

    Semangat gotong royong ternyata masih ada tersisa di sebagian masyarakat Indonesia, sekali pun banyak pihak yang menyoroti semakin tingginya sikap individualisme karena pengaruh kehidupan modern. Hal ini terlihat saat R. Winardi bersama warga yang tinggal di sekitar Lapangan Udara Pondok Cabe, Tangerang Selatan mengadakan arisan warga. Dari situ timbul ide untuk mendirikan koperasi untuk memayungi berbagai warga yang […]
  • Mulai Hot Selling Day Vivo V15, Vivo Tawarkan Paket Garansi dan Promosi Khusus hingga 2 Tahun

    Mulai Hot Selling Day Vivo V15, Vivo Tawarkan Paket Garansi dan Promosi Khusus hingga 2 Tahun

    Mulai Selasa (12/3), Vivo V15 yang hadir dengan rangkaian fitur unggulan pada kamera dan desain sudah bisa didapatkan langsung di omni-channel baik di gerai resmi dan mitra ritel vivo yang tersebar di seluruh Indonesia maupun di official online store vivo yaitu: Akulaku, Blibli, JD.ID, Lazada, Shopee, dan Tokopedia. Dipasarkan dengan harga resmi Rp4.399.000, vivo melengkapi […]
  • Taman Kota 1 BSD City, Secuil Keindahan di Tengah Padatnya Kota

    Taman Kota 1 BSD City, Secuil Keindahan di Tengah Padatnya Kota

    Sebuah papan informasi berbentuk bulat yang berada di sela-sela pohon di Taman Kota 1 BSD City sangat menarik perhatian. Papan itu menginformasikan kepada setiap pengunjung mengenai manfaat hutan kota sebagai pabrik oksigen, serapan air dan habitat hewan. Mungkin kita sudah mengetahui tentang hal ini melalui tulisan-tulisan di surat kabar, majalah, internet atau televisi. Namun kalau kita […]
  • 24 Es Krim Rasa Buah ala Meksiko

    24 Es Krim Rasa Buah ala Meksiko

    Hai, buat warga Bintaro yang masih berlibur di Bali, bisa mampir ke Denpasar lho. Ada satu gerak es krim unik ala Meksiko. Namanya Paletas Wey. Es krim ala Meksiko ini enak, segar sekaligus sehat karena terbuat dari buah-buahan. Simak videonya di https://www.youtube.com/watch?v=MeUKvJlRL3w Paletas Wey Didirikan di Bali pada bulan Januari 2015 oleh Liza Debeuz. Pada […]
  • Alibaba Resmikan Platform Riset Terbuka Luohan Academy

    Alibaba Resmikan Platform Riset Terbuka Luohan Academy

    Alibaba Group bersama para penerima hadiah Nobel dan pakar ilmu sosial terbaik dunia secara resmi membentuk platform riset terbuka Luohan Academy. Institusi ini dibentuk untuk menghadapi berbagai tantangan universal yang dihadapi oleh masyarakat dunia akibat perkembangan teknologi digital yang semakin pesat. Pada awal pembentukannya, institusi ini akan berfokus pada sektor ekonomi digital. Seiring dengan perkembangan […]
  • Jangan Lupa Ya, Akhir Pekan Ini Lagu-lagu Hits 90-an Siap Tampil di Pantai Ancol

    Jangan Lupa Ya, Akhir Pekan Ini Lagu-lagu Hits 90-an Siap Tampil di Pantai Ancol

    Konser Flashback The 90’s Music segera digelar. Jadwal pertama akan menghadirkan Funky Kopral, /Rif dan juga Tipe-X di Floating Stage Pantai Lagoon Ancol, mulai pukul 17.00 WIB. Band ini merupakan band yang sangat populer di era 90-an. Funky Kopral merupakan salah satu band yang beraliran funk dan berdiri pada 1998. Sementara /Rif adalah grup band […]
  • Di Tengah Covid-19, Astra Life Maksimalkan Layanan dan Pemasaran Online

    Di Tengah Covid-19, Astra Life Maksimalkan Layanan dan Pemasaran Online

    Pandemi virus Corona masih belum mereda. Pertumbuhan jumlah kasus terkonfirmasi positif Covid-19 yang terus bertambah membuat diberlakukannya pembatasan pergerakan manusia untuk mengurangi pertambahan angkanya. Dampak pandemi ini juga sangat terasa di dunia bisnis dan ekonomi. Dalam waktu singkat, pola pemasaran pun berubah terlebih ketika mulai diberlakukan physical distancing dan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB). Astra […]
  • Akademisi dan Fiat 500 Kesayangannya

    Akademisi dan Fiat 500 Kesayangannya

    Di Bintaro dan sekitarnya terdapat berbagai macam komunitas hobi yang salah satunya adalah otomotif. Mobil klasik memiliki penggemar fanatik yang cukup banyak, tidak hanya penggemar mobil-mobil keluaran terbaru. Berbicara mengenai mobil klasik di Bintaro, tidak lengkap rasanya jika tidak mengulas mengenai pemiliknya dan tentunya juga mobil klasik yang dimilikinya. Salah satu yang ditemui oleh Info […]