Berita Foto Kuliner Pendidikan

Foto : Aneka Masakan Nusantara di Food Bazaar Unika Atma Jaya, BSD Serpong

Acara Hospitality Food Market ini dilaksanakan pada tanggal 31 Oktober dan 1 November 2017 di Kampus III UNIKA Atma Jaya BSD. Menurut Astuti Kusumawicitra Laturiuw, M. Hum, Phd, dosen pengajar Unika Atma Jaya, acara ini diselenggarakan sebagai tugas akhir dari mata kuliah Event Management di Unika Atma Jaya. Softskill yang diharapkan dari para mahasiswa adalah leadership, kemandirian dan ketenangan dalam menghadapi masalah pada saat pelaksanaan event.
Sebuah gapura kecil menandai lokasi berlangsungnya food bazaar. Satu persatu mahasiswa terlihat mulai menyambangi booth-booth makanan dan minuman di bazaar ini.
Pengunjung dari Hospitality Food Market ini adalah seluruh warga UNIKA Atma Jaya, serta para penjual makanan di Hospitality Food Market yang merupakan mahasisawa Program Studi Hospitality and Tourism Management dan pihak vendor dari luar kampus.
Makanan merupakan bagian yang tak terpisahkan dari kehidupan manusia untuk bertahan hidup. Makanan kini juga dianggap menjadi sebuah bagian dari identitas budaya sebuah bangsa atau negara.  Karena itu, tidak heran jika terlihat bangsa-bangsa atau negara-negara berlomba-lomba memperkenalkan makanannya ke penjuru dunia, dengan berbagai acara agar identitas kebudayaannya semakin dikenal masyarakat dunia. Ada yang memasak dan menjual makanan tersebut, ada yang menyajikan makanan lokal itu kepada orang-orang asing, ada yang mempublikasikan makanan dan cara pembuatannya melalui internet, dan masih banyak cara-cara lainnya. Menurut Olivia Hidayat, Ketua Panitia, food bazaar ini memang bertujuan untuk memperkenalkan aneka makanan nusantara kepada seluruh civitas akademikia Unika Atma Jaya.
Indonesia memiliki makanan-makanan yang bercirikan identitas budayanya.  Tampak salah satu stand menjual pisang goreng keju. Jangan sampai kuliner nusantara kita diakui negara lain ya.
Pernah mencoba es duren cendol?  Es cendol di bazaar ini sangat enak. Tujuan food bazaar ini mendukung perekonomian lokal karena para penjual di sana kebanyakan usaha UKM.
Es serut benteng merupakan salah satu kuliner yang mengisi food bazaar.  Stand ini diminati pengunjung di tengah cuaca yang luar biasa terik hari-hari ini. Harganya pun cukup murah Rp.10.000,- pas untuk kantong mahasiswa.
Stand yang diisi oleh FruitJump ini juga dipenuhi  oleh mahasiswa yang memesannya setelah menikmati menu makan siang. Tersedia menu pudding susu dan puding buah.
Pempek Anglo menjadi salah satu tenant dari 13 stand yang tersedia pada bazaar. Untuk event kali ini, satu vendor dikenakan biaya Rp. 500.000 selama 2 (dua) hari dan tambahan Rp. 300.000 untuk deposit. Biaya tersebut sudah termasuk stand ukuran 3 x 2 m, fasilitas 1 unit meja, 2 unit kursi, dan listrik sebesar 1.000 watt.

Bagi Anda yang suka berpartisipasi dari bazaar ke bazaar, nantikan pelaksanaannya tahun depan.
Dalam food bazaar ini juga dijual produk nasi uduk, nasi gudeg, tinotuan dan ketoprak yang merupakan hasil kreasi mahasiswa yang mengambil mata kuliah Dasar-dasar Pemasaran yang diasuh Titis Puspitarini, S.Sos, MBA
 

Baca Juga

  • Weekend Program: Saatnya Bersihkan Komedo di Muka

    Weekend Program: Saatnya Bersihkan Komedo di Muka

    Coba Anda perhatikan wajah Anda di cermin. Apakah ada bintik-bintik di hidung? Aha, itu pertanda komedo yang muncul di wajah Anda. Bila bertambah banyak, komedo ini dapat mempengaruhi rasa percaya diri Anda.  Namun sebenarnya apakah itu komedo? Komedo adalah benjolan (papula) kecil pada permukaan  kulit yang berwarna hitam. Komedo merupakan  jenis jerawat yang tergolong ringan […]
  • Ini Harga Varian All New Nmax 155 Standard Buat Pecinta Maxi Yamaha

    Ini Harga Varian All New Nmax 155 Standard Buat Pecinta Maxi Yamaha

    Akhir tahun 2019 lalu PT Yamaha Indonesia Motor Manufacturing (YIMM) telah memperkenalkan All New Nmax 155, produk terbarunya yang paling ditunggu-tunggu oleh masyarakat. Skutik MAXI Yamaha itu langsung menjadi pusat perhatian dengan berbagai keunggulan yang disematkan dalam All New Nmax 155 yang akan membawa konsumen masuk ke babak baru “Enter The New Stage”. Yamaha pun […]
  • Foto : Chill Bill, Tempat Nongkrong yang Baru di Bintaro

    Foto : Chill Bill, Tempat Nongkrong yang Baru di Bintaro

    Pada tanggal 30 Juli 2018 ada satu café yang baru dibuka di kawasan Bintaro. Tepatnya di Ruko Emerald Boulevard AA2-52 Bintaro Sektor 9 Tangsel. Nama Chill Bill secara keseluruhan memiliki makna produk yang berkualitas di mana orang merasa nyaman menyantap hidangan dan kopinya. Kata Bill sendiri merupakan maskot berupa seorang cowok yang mengenakan dasi kupu-kupu. Pria […]
  • Perluas Jaringan Kantor, Cashlez Aktif Realisasi Strategi Akuisisi dan Pelayanan

    Perluas Jaringan Kantor, Cashlez Aktif Realisasi Strategi Akuisisi dan Pelayanan

    Perusahaan Payment Gateway Indonesia, Cashlez, semakin memperkuat keberadaannya di kancah solusi pembayaran. Tepat pada tanggal 16 Juni 2019, Cashlez meresmikan jaringan kantor baru di kawasan Puri Mutiara, Sunter Agung, Jakarta Utara yang dilakukan secara simbolis oleh Chief Executive Officer (CEO) Cashlez – Teddy Tee bersama dengan Chief Revenue Officer (CRO) Cashlez – Tan Leny Yonathan […]
  • AXA Financial Indonesia Lengkapi Kebutuhan Perlindungan bagi Pertumbuhan Pesat Kota Tangerang

    AXA Financial Indonesia Lengkapi Kebutuhan Perlindungan bagi Pertumbuhan Pesat Kota Tangerang

    Badan Pusat Statistik Kota Tangerang menyebutkan setiap tahun penduduk di kota tersebut meningkat 0,98 persen. Di tahun 2017 ini, penduduk Kota Tangerang tercatat sebanyak 2.081.985 jiwa. Sehingga sebagai kota penyangga Jakarta, Tangerang saat ini sudah menjadi kota yang berkembang dengan pesat. Mudahnya trasportasi, terbukanya akses jalan dan transportasi serta dekatnya jarak dengan bandara Soekarno-Hatta menjadikan […]
  • TADA, Gojek, dan Moka Luncurkan Gerakan SupportLocalBrandsID Dukung Merek Lokal

    TADA, Gojek, dan Moka Luncurkan Gerakan SupportLocalBrandsID Dukung Merek Lokal

    TADA, platform retensi konsumen, Gojek, super app terdepan di Asia Tenggara, dan Moka, penyedia aplikasi sistem kasir digital, baru-baru ini meluncurkan gerakan dukung merek lokal atau #supportlocalbrandsID. Gerakan ini mengajak masyarakat yang #dirumahaja selama masa pandemi COVID-19 untuk mendukung keberlangsungan merek-merek karya anak bangsa favorit mereka di masa penuh tantangan ini. Adapun kolaborasi ketiga perusahaan […]
  • Indosat Ooredoo Siapkan Jaringan Telekomunikasinya Secara Nasional Hadapi Ramadhan dan Lebaran

    Indosat Ooredoo Siapkan Jaringan Telekomunikasinya Secara Nasional Hadapi Ramadhan dan Lebaran

    Ramadhan dan Lebaran menjadi momen istimewa bagi seluruh masyarakat Indonesia, yang ditandai dengan meningkatnya volume berkomunikasi sebagai wujud silaturahmi kepada sanak saudara dan teman. Indosat Ooredoo berkomitmen untuk dapat terus melayani pelanggan dan masyarakat di momen-momen istimewa tersebut, melalui kesiapan layanan dan jaringan telekomunikasinya agar masyarakat tetap dapat berkomunikasi dengan baik dan lancar. Hal ini […]
  • Mau Ganti Ban Mobil? Ke Wiguna Auto Service Saja

    Mau Ganti Ban Mobil? Ke Wiguna Auto Service Saja

    Urusan mengganti ban mobil termasuk urusan gampang-gampang susah. Bila tiba saatnya ban-ban mulai menipis, inilah saat untuk melakukan penggantian ban. Memang, dimana-mana kita bisa menemukan berbagai tempat penggantian ban (tyre shop) yang menjual ban dan penggantiannya, namun menemukan tyre shop yang handal plus yang tak kalah penting, harga yang kompetitif, tidaklah mudah. Salah-salah kita bisa digetok […]
  • FFI Milkversation: Frisian Flag Indonesia Dorong Investasi Gizi melalui Asupan Protein Hewani

    FFI Milkversation: Frisian Flag Indonesia Dorong Investasi Gizi melalui Asupan Protein Hewani

    Data Food and Agriculture Organization (FAO) menyebutkan tingkat konsumsi protein hewani masyarakat Indonesia pada 2017 masih tertinggal jauh dari negara-negara maju, bahkan dengan beberapa negara ASEAN – baru mencapai 8 persen, sementara Malaysia mencapai 30 persen, Thailand 24 persen, dan Filipina mencapai 21 persen. Kondisi ini berimplikasi pada kualitas gizi para penerus bangsa. Faktanya, data […]
  • Shopee Ajak Pengguna Rayakan Ulang Tahun Jakarta dengan Menikmati Produk Khas Betawi di Kreasi Nusantara

    Shopee Ajak Pengguna Rayakan Ulang Tahun Jakarta dengan Menikmati Produk Khas Betawi di Kreasi Nusantara

    Shopee, platform e-commerce terdepan di Asia Tenggara dan Taiwan, turut merayakan ulang tahun kota Jakarta dengan menawarkan berbagai karya asli Jakarta melalui platform Kreasi Nusantara pada 19 Juni – 26 Juni 2018. Diluncurkan sejak Februari 2018 untuk mendukung talenta dan produk-produk lokal asli Indonesia, “Kreasi Nusantara” merupakan sebuah platform yang didedikasikan untuk memamerkan rangkaian produk […]
  • Di Tengah Covid-19, Astra Life Maksimalkan Layanan dan Pemasaran Online

    Di Tengah Covid-19, Astra Life Maksimalkan Layanan dan Pemasaran Online

    Pandemi virus Corona masih belum mereda. Pertumbuhan jumlah kasus terkonfirmasi positif Covid-19 yang terus bertambah membuat diberlakukannya pembatasan pergerakan manusia untuk mengurangi pertambahan angkanya. Dampak pandemi ini juga sangat terasa di dunia bisnis dan ekonomi. Dalam waktu singkat, pola pemasaran pun berubah terlebih ketika mulai diberlakukan physical distancing dan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB). Astra […]
  • Sisterhoodgigs Movement – Live in Harmony Concert, Konser Musik Tanpa Asap Rokok

    Sisterhoodgigs Movement – Live in Harmony Concert, Konser Musik Tanpa Asap Rokok

    Untuk menyambut ulang tahun ke-2 berdirinya, Sisterhoodgigs Movement, sebuah komunitas musisi wanita tanah air yang memiliki kepedulian dalam hal sosial kemanusiaan menyangkut eksistensi wanita akan mengadakan satu event yang bertajuk Live in Harmony Concert pada Jumat, 28 Oktober 2016, mulai pukul 16.00-23.00 dengan mengambil tempat di District 7, Bintaro Sektor 7 (baca juga: Nongkrong, Makan, Live Music […]
  • Terbukti Kualitasnya, 7 Motor Ini Raih Penghargaan Prestisius

    Terbukti Kualitasnya, 7 Motor Ini Raih Penghargaan Prestisius

    PT Yamaha Indonesia Motor Manufacturing (PT YIMM) mendapatkan apresiasi melalui 7 penghargaan dalam ajang prestisius GridOto Award 2019. Acara tersebut diselenggarakan di Gedung Kompas Gramedia Majalah, Kebon Jeruk, Jakarta Barat, Selasa 19 November 2019 dan dihadiri oleh Management PT YIMM. Sederet produk-produk utama Yamaha mendapatkan pengakuan sebagai yang terbaik di berbagai kategori. Baik itu di […]
  • Nikmatnya Steak ala Sous-Vide di Meat Compiler

    Nikmatnya Steak ala Sous-Vide di Meat Compiler

    Umumnya orang memahami steak dibuat dengan cara memanggang daging selama beberapa waktu di atas bara api. Memang cara inilah yang lazim digunakan di berbagai belahan bumi untuk membuat steak selama berabad-abad. Namun, pemanggangan (grilled) ini seringkali menghasilkan steak yang tidak merata tingkat kematangannya. Bisa terjadi pada bagian permukaannya terlalu matang,yang ditunjukkan dengan warna coklat tua kehitaman, […]
  • 5 Tips Memilih Sepatu Bot Yang Terlihat Keren Dan Terasa Nyaman Di Kaki

    5 Tips Memilih Sepatu Bot Yang Terlihat Keren Dan Terasa Nyaman Di Kaki

    Segarkan gaya di 2019 dengan bot, sebuah tipe sepatu yang sangat fleksibel untuk dipadupadankan dengan gaya pakaian apapun, baik casual ataupun formal. Karena bisa dipakai di banyak kesempatan, bot harus nyaman di kaki agar pemakai bisa menggunakannya kemanapun ia pergi. Selain itu, sepatu bot nyaman yang menyangga kaki dengan sempurna juga baik bagi kesehatan kaki. Karena itu, jadikan […]
  • AirAsia Indonesia Layani Penerbangan Sewa Angkut Kargo dan Bantuan

    AirAsia Indonesia Layani Penerbangan Sewa Angkut Kargo dan Bantuan

    Sehubungan dengan peraturan pemerintah terkait pembatasan penerbangan komersial berjadwal sampai dengan 31 Mei 2020, AirAsia Indonesia untuk sementara waktu akan memfokuskan layanannya pada penerbangan sewa (charter) untuk melayani pengiriman barang logistik dan bantuan untuk pemulihan COVID-19, serta kebutuhan lainnya yang telah memperoleh izin dari pemerintah setempat dan otoritas terkait, selain membantu misi repatriasi. Direktur Utama […]
  • Menyambut Lebaran dengan Menahan Diri dari Godaan Belanja Impulsif

    Menyambut Lebaran dengan Menahan Diri dari Godaan Belanja Impulsif

    Idul Fitri adalah hari kemenangan, hari raya paling besar untuk umat Muslim di seluruh dunia. Tak hanya kental dengan aspek religi, inilah festival budaya dunia paling besar yang membuat berbagai tempat di dunia penuh warna. Oleh karenanya, sudah lumrahketika menjelang Hari Raya Idul Fitri, masyarakat berbelanja. Mereka membeli barang-barang baru, mulai dari baju, sepatu, handphone,make […]
  • Cerita Tentang Driver Gojek Karya Marchella FP, Hadirkan Kisah Mitra Driver Gojek yang Melayani dengan Hati

    Cerita Tentang Driver Gojek Karya Marchella FP, Hadirkan Kisah Mitra Driver Gojek yang Melayani dengan Hati

    Sebagai pelopor di industri ride-hailing Indonesia, Gojek kembali memberikan apresiasi untuk pelayanan mitra driver Gojek yang lebih dari sekedar mengemudi. Kali ini, Gojek berkolaborasi dengan Marchella FP, penulis buku Nanti Kita Cerita Tentang Hari Ini (NKCTHI) untuk mendokumentasikan keseharian mitra yang sangat menginspirasi dalam buku berjudul Nanti Kita Cerita Tentang Driver Gojek. Kompilasi kisah-kisah yang […]
  • Idul Adha 1437 H : Ungkapkan Rasa Syukur, HERO Group Berbagi Ratusan Hewan Kurban

    Idul Adha 1437 H : Ungkapkan Rasa Syukur, HERO Group Berbagi Ratusan Hewan Kurban

    Dalam rangka memperingati Hari Raya Idul Adha 1437 H yang jatuh pada 12 September 2016, PT Hero Supermarket Tbk menyelenggarakan acara simbolis penyerahan hewan kurban yang dilaksanakan pada hari Jumat, 9 September 2016. Penyerahan hewan kurban ini merupakan wujud rasa syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas keberlangsungan dan kesuksesan bisnis perusahaan yang telah berdiri […]
  • Kembangkan Pasar Fisik Emas Digital, Kemendag Adakan Literasi Pasar Fisik Emas Digital Melalui Media Daring

    Kembangkan Pasar Fisik Emas Digital, Kemendag Adakan Literasi Pasar Fisik Emas Digital Melalui Media Daring

    Kementerian Perdagangan melalui Badan Pengawas Perdagangan Berjangka Komoditi (Bappebti) menyelenggarakan Literasi Pasar Fisik Emas Digital melalui Media Daring yang dilaksanakan di Gedung Bappebti, Jakarta, Rabu (20/5). Kegiatan literasi ini dipandu Staf Ahli Menteri Bidang Pengamanan Pasar Kementerian Perdagangan Sutriono Edi dan menghadirkan Kepala Biro Peraturan Perundang-Undangan dan Penindakan M.Syist; Kepala Biro Pengawasan Pasar Berjangka dan […]