Berita Foto Kuliner Pendidikan

Foto : Aneka Masakan Nusantara di Food Bazaar Unika Atma Jaya, BSD Serpong

Acara Hospitality Food Market ini dilaksanakan pada tanggal 31 Oktober dan 1 November 2017 di Kampus III UNIKA Atma Jaya BSD. Menurut Astuti Kusumawicitra Laturiuw, M. Hum, Phd, dosen pengajar Unika Atma Jaya, acara ini diselenggarakan sebagai tugas akhir dari mata kuliah Event Management di Unika Atma Jaya. Softskill yang diharapkan dari para mahasiswa adalah leadership, kemandirian dan ketenangan dalam menghadapi masalah pada saat pelaksanaan event.
Sebuah gapura kecil menandai lokasi berlangsungnya food bazaar. Satu persatu mahasiswa terlihat mulai menyambangi booth-booth makanan dan minuman di bazaar ini.
Pengunjung dari Hospitality Food Market ini adalah seluruh warga UNIKA Atma Jaya, serta para penjual makanan di Hospitality Food Market yang merupakan mahasisawa Program Studi Hospitality and Tourism Management dan pihak vendor dari luar kampus.
Makanan merupakan bagian yang tak terpisahkan dari kehidupan manusia untuk bertahan hidup. Makanan kini juga dianggap menjadi sebuah bagian dari identitas budaya sebuah bangsa atau negara.  Karena itu, tidak heran jika terlihat bangsa-bangsa atau negara-negara berlomba-lomba memperkenalkan makanannya ke penjuru dunia, dengan berbagai acara agar identitas kebudayaannya semakin dikenal masyarakat dunia. Ada yang memasak dan menjual makanan tersebut, ada yang menyajikan makanan lokal itu kepada orang-orang asing, ada yang mempublikasikan makanan dan cara pembuatannya melalui internet, dan masih banyak cara-cara lainnya. Menurut Olivia Hidayat, Ketua Panitia, food bazaar ini memang bertujuan untuk memperkenalkan aneka makanan nusantara kepada seluruh civitas akademikia Unika Atma Jaya.
Indonesia memiliki makanan-makanan yang bercirikan identitas budayanya.  Tampak salah satu stand menjual pisang goreng keju. Jangan sampai kuliner nusantara kita diakui negara lain ya.
Pernah mencoba es duren cendol?  Es cendol di bazaar ini sangat enak. Tujuan food bazaar ini mendukung perekonomian lokal karena para penjual di sana kebanyakan usaha UKM.
Es serut benteng merupakan salah satu kuliner yang mengisi food bazaar.  Stand ini diminati pengunjung di tengah cuaca yang luar biasa terik hari-hari ini. Harganya pun cukup murah Rp.10.000,- pas untuk kantong mahasiswa.
Stand yang diisi oleh FruitJump ini juga dipenuhi  oleh mahasiswa yang memesannya setelah menikmati menu makan siang. Tersedia menu pudding susu dan puding buah.
Pempek Anglo menjadi salah satu tenant dari 13 stand yang tersedia pada bazaar. Untuk event kali ini, satu vendor dikenakan biaya Rp. 500.000 selama 2 (dua) hari dan tambahan Rp. 300.000 untuk deposit. Biaya tersebut sudah termasuk stand ukuran 3 x 2 m, fasilitas 1 unit meja, 2 unit kursi, dan listrik sebesar 1.000 watt.

Bagi Anda yang suka berpartisipasi dari bazaar ke bazaar, nantikan pelaksanaannya tahun depan.
Dalam food bazaar ini juga dijual produk nasi uduk, nasi gudeg, tinotuan dan ketoprak yang merupakan hasil kreasi mahasiswa yang mengambil mata kuliah Dasar-dasar Pemasaran yang diasuh Titis Puspitarini, S.Sos, MBA
 

Baca Juga

  • Carsome, Jual Mobil Anti Ribet Gaya Millennial

    Carsome, Jual Mobil Anti Ribet Gaya Millennial

    Ada sejumlah alasan kuat bagi dunia usaha untuk menargetkan millennial. Saat ini jumlah mereka sudah mengalahkan generasi baby boomers, flower generation dan Gen-X. Khususnya untuk pasar otomotif, kini millennial menjadi target pembeli atau bahkan penjual mobil yang paling utama. Sebenarnya ada banyak teori yang menjelaskan wawasan, perspektif dan cara pandang generasi millennial, serta mampu menjelaskan […]
  • Indosat Ooredoo Fokuskan Strategi untuk Dukung Visi Pertumbuhan Ekonomi Digital

    Indosat Ooredoo Fokuskan Strategi untuk Dukung Visi Pertumbuhan Ekonomi Digital

    Ekonomi digital saat ini semakin mewarnai perekonomian Indonesia. Langkah pemerintah untuk menyambut ekonomi digital ini tampak begitu serius. Pada Agustus 2017, peta perjalanan e-commerce dikeluarkan melalui Paket Kebijakan Ekonomi XIV. Potensi inilah yang mendorong Indosat Ooredoo bekerjasama dengan TEMPO menyelenggarakan Digital Economic Briefing dengan mengangkat tema “Menuju Visi 2020: Mendorong Pertumbuhan Eksponensial Ekonomi Digital di 2018”. […]
  • Jam Operasional Baru Hero Supermarket dan Giant

    Jam Operasional Baru Hero Supermarket dan Giant

    HERO Group yang memiliki unit bisnis Hero Supermarket dan Giant akan melakukan penyesuaian jam operasional toko mulai Rabu, 1 April 2020. Hal ini dilakukan sebagai bentuk upaya untuk mengurangi penyebaran wabah COVID-19 serta mematuhi imbauan yang dikeluarkan oleh Pemerintah terkait jam operasional usaha. Hero Supermarket dan Giant di Indonesia akan hadir melayani pelanggan mulai pukul […]
  • Wall Street English Untuk Bahasa Inggris Bisnis dan Profesional

    Wall Street English Untuk Bahasa Inggris Bisnis dan Profesional

    Perkembangan zaman dan semakin banyaknya perusahaan asing yang bercokol di Indonesia, mau tak mau memaksa para calon pencari kerja untuk mampu berbahasa Inggris dengan fasih. Pasalnya kebanyakan perusahaan ini mencari karyawan yang mampu mengikuti ritme dan komunikasi dengan klien yang berkebangsaan non Indonesia. Tak salah bila seleksi ketat saat interview diterapkan oleh beberapa perusahaan ternama. […]
  • Pengalaman Suasana Baru di Harris Resort Barelang Batam

    Pengalaman Suasana Baru di Harris Resort Barelang Batam

    HARRIS Resort Barelang Batam yang berlokasi di tepi pantai dan tepat di samping jembatan ikonik Barelang yang indah di Batam; telah resmi berubah menjadi konsep terbaru Hotel HARRIS yakni HARRIS New Generation, diresmikan di sebuah acara yang berlangsung hari Jumat lalu. Resor populer yang wajib dikunjungi dan banyak diminati oleh para tamu keluarga ini telah […]
  • Sukses Berkarir Dengan Kemampuan Mengingat

    Sukses Berkarir Dengan Kemampuan Mengingat

    Apakah Anda pernah mengalami situasi dipanggil oleh ‘big boss’ perusahaan di mana Anda bekerja di ruangannya dan ia menanyakan beberapa data penting dan Anda gelagapan menjawabnya karena Anda tidak ingat? Atau saat Anda berbicara di telpon dengan salah satu customer penting perusahaan, tiba-tiba ia menanyakan suatu hal yang pernah ia tanyakan lama sebelumnya dan Anda tidak ingat mengenai […]
  • Hati-Hati Buat Para Penunggak Kredit, Sistem Layanan Informasi Keuangan (SLIK) Mulai Resmi Beroperasi 1 Januari 2018

    Hati-Hati Buat Para Penunggak Kredit, Sistem Layanan Informasi Keuangan (SLIK) Mulai Resmi Beroperasi 1 Januari 2018

    Pada bulan April lalu,  Otoritas Jasa Keuangan (OJK) telah meluncurkan aplikasi Sistem Layanan Informasi Keuangan (SLIK) yang merupakan perluasan Sistem Informasi Debitur (SID) dan dibangun sebagai sarana pertukaran informasi pembiayaan atau perkreditan antarlembaga di bidang keuangan. Jadi bila Anda menjadi penunggak kredit motor, mobil, rumah atau kartu kredit dll, data Anda akan masuk ke dalam daftar […]
  • Foto : Food Markette, Di Sini Bukan Sekedar Tempat Makan

    Foto : Food Markette, Di Sini Bukan Sekedar Tempat Makan

    Jika kita menyimak berbagai tempat makan atau nongkrong yang ada di seputaran Bintaro, Serpong maupun wilayah Tangerang Selatan, tidak terhitung banyaknya tempat-tempat makan yang menawarkan berbagai pilihan menu. Namun jika kita mencari sebuah tempat untuk bersosialisasi sambil bersantai menikmati berbagai pilihan menu makanan dan minuman, sangat jarang kita bisa menemukan tempat seperti itu. Salah satu […]
  • Rayakan Hari Jadi ke- 2, Digibank By DBS Berikan Kejutan untuk Nasabah Sepanjang Agustus

    Rayakan Hari Jadi ke- 2, Digibank By DBS Berikan Kejutan untuk Nasabah Sepanjang Agustus

    Agustus menjadi bulan yang dipenuhi dengan perayaan hari besar. Setelah minggu lalu merayakan Hari Raya Idul Adha, minggu ini seluruh rakyat Indonesia akan memperingati Hari Kemerdekaan Indonesia ke-74. Tidak kalah seru dengan Hari Kemerdekaan, tepatnya pada tanggal 29 Agustus 2019 nanti, digibank by DBS akan memasuki usia ke-2, lho! Dalam rangka merayakan hari jadinya yang […]
  • Mudik Happy dan Bebas Khawatir Bersama HappyOne.id

    Mudik Happy dan Bebas Khawatir Bersama HappyOne.id

    Kebahagiaan selalu menyelimuti perasaan jika sudah dekat dengan Hari Raya Idul Fitri, karena itu berarti semakin dekat waktunya untuk mudik ke kampung halaman dan berkumpul dengan sanak saudara. Tetapi, saat mudik, banyak risiko kerugian yang bisa terjadi kapanpun dan dimanapun, untuk itu kita harus bisa mengelola dan mengantisipasi agar tidak terjadi kerugian lebih besar yang […]
  • Mengapa Bayi Perlu Dipijat?

    Mengapa Bayi Perlu Dipijat?

    Sejak dulu, pijat pada bayi dipercaya memiliki banyak manfaat. Terlebih-lebih lagi pada bayi prematur atau yang lahir via operasi Caesar, yang bisa mengalami shock ketika lahir. Yang pasti, pijat memberi sentuhan yang menenangkan, serta mengingatkan bayi akan rasa nyaman selama berada dalam kandungan mama. Manfaat lain dari pijat bagi bayi: Membuatnya lebih jarang sakit, tidur […]
  • The Real Challenges of Industry 4.0

    The Real Challenges of Industry 4.0

    Untuk ke-enam kalinya gelaran Indonesia Operational Excellence Conference & Award 2017 (OPEXCON17) diadakan oleh SHIFT Indonesia yang akan mengusung tema “The Real Challenges Of Industry 4.0”. Event ini diselenggarakan pada tanggal 11 Oktober 2017 di The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place. Pada tahun ini Indonesia Operational Excellence Conference & Award (OPEXCON17) memfokuskan pembahasan mengenai tantangan pada […]
  • Identitas dan Pendidikan Berwawasan Kebangsaan

    Identitas dan Pendidikan Berwawasan Kebangsaan

    Kemenangan tim Perancis di Piala Dunia 2018 menyisakan satu pertanyaan soal identitas nasional dan sub-identitas kultural/etnis. Seorang komedian dan pembawa acara The Daily Show di Amerika Serikat membuat komentar kontroversial tentang komposisi multi-etnis anggota tim sepak bola Perancis. Berasal dari Afrika Selatan dari seorang ibu keturunan Afrika dan ayah orang berkulit putih, Trevor Noah sangat […]
  • Perayaan 3 Tahun Bintaro Dog Lover

    Perayaan 3 Tahun Bintaro Dog Lover

    Sebagai warga Bintaro yang super sibuk, weekend menjadi waktu yang menyenangkan untuk menyalurkan hobi. Di antaranya hobi memelihara anjing. Di saat weekday terkadang si guguk tidak sempat diajak jalan-jalan karena sang tuan dan nyonya harus buru-buru berangkat kantor. Weekend menjadi saat yang tepat berkumpul bersama keluarga termasuk si guguk. Baca Juga: http://www.infobintaro.com/bintaro-dog-lovers-wadah-pecinta-anjing-di-bintaro-dan-sekitarnya/ http://www.infobintaro.com/guyubnya-dog-walking-dari-bintaro-dog-lover/ http://www.infobintaro.com/komunitas-bintaro-dog-lovers-mendapatkan-tempat-ngumpul-resmi-dari-pt-jaya-property/ 7 […]
  • Lion Air Akan Terbang ke Destinasi Baru: Banyuwangi

    Lion Air Akan Terbang ke Destinasi Baru: Banyuwangi

    Jakarta sebagai megapolitan selalu memiliki banyak cerita dari sisi kebutuhan liburan dan bisnis. Khusus tujuan wisata telah menyuguhkan beragam objek popular yang menarik perhatian antara lain Taman Wisata Alam Mangrove, Monumen Nasional, Taman Mini Indonesia Indah, Kepulauan Seribu dan lain-lain. Bagi pehobi sejarah dan sosial budaya sangat ideal menjelajahi Kawasan Wisata Kota Tua serta beberapa […]
  • Pengoperasian Kembali Penerbangan Berjadwal AirAsia Indonesia

    Pengoperasian Kembali Penerbangan Berjadwal AirAsia Indonesia

    Sehubungan dengan alasan operasional dan perpanjangan masa pembatasan sosial di beberapa wilayah, AirAsia Indonesia (kode penerbangan QZ) akan menyesuaikan pengoperasian penerbangan berjadwal rute internasional dan domestik secara bertahap, dan akan dimulai pada tanggal 1 Juni 2020 pada rute tertentu. Sehubungan dengan hal tersebut, penerbangan Kuala Lumpur-Surabaya dan Johor Bahru-Surabaya yang semula dijadwalkan beroperasi secara terbatas […]
  • Atraksi Baru Dubai yang Megah

    Atraksi Baru Dubai yang Megah

    Dengan perkembangan dan pertumbuhan yang cepat, Dubai terus memberikan kejutan melalui atraksi bintang lima dan pembangunan kelas dunia yang dibuka hampir setiap bulannya. Pada kuartal terakhir tahun 2018, Dubai menambah sejumlah atraksi menarik ke dalam daftar kunjungan wajib di kota dan kedepannya, akan ada banyak lagi yang akan datang pada tahun 2019 dan tahun-tahun selanjutnya. […]
  • WanaArtha Life Telah Merealisasikan Program Akta Kelahiran untuk 1.000 Warga, Akta Nikah untuk 100 Pasangan, dan Mobil Pintar untuk Masyarakat di Provinsi Banten

    WanaArtha Life Telah Merealisasikan Program Akta Kelahiran untuk 1.000 Warga, Akta Nikah untuk 100 Pasangan, dan Mobil Pintar untuk Masyarakat di Provinsi Banten

    Sebagai pionir asuransi lokal, WanaArtha Life terus berupaya merealisasikan komitmennya untuk menjadi perusahaan yang terkemuka, baik di Indonesia namun juga di regional dan global. Sebagai perusahaan anggota dari World Economic Forum, WanaArtha Life mendukung terwujudnya pertumbuhan yang inklusif dan berkelanjutan dimana tujuan akhirnya adalah meningkatkan kesejahteraan seluruh lapisan masyarakat. Untuk menyukseskan semua kegiatan ini, WanaArtha […]
  • GAIKINDO Indonesia International Auto Show (GIIAS) 2017 Resmi Dibuka

    GAIKINDO Indonesia International Auto Show (GIIAS) 2017 Resmi Dibuka

    Gelaran world class auto show series, GAIKINDO Indonesia International Auto Show (GIIAS) 2017 secara resmi telah dibuka oleh Menteri Perindustrian Republik Indonesia, Airlangga Hartarto di Indonesia Convention Exhibition (ICE), BSD City, Serpong, Tangerang. Sementara Wakil Presiden Jusuf Kalla dijadwalkan membuka the 12th GAIKINDO International Automotive Conference (GIAC) dan mengunjungi pameran GIIAS 2017 pada tanggal 11 Agustus 2017. […]
  • SAP Kembali Dinobatkan Sebagai Vendor Manajemen Supply Chain No. 1 oleh Gartner

    SAP Kembali Dinobatkan Sebagai Vendor Manajemen Supply Chain No. 1 oleh Gartner

    SAP SE mengumumkan keberhasilannya mempertahankan posisi sebagai pemimpin pangsa pasar global, dengan kepemilikan sebesar 26,7 persen, hampir dua kali lipat dari pesaing terdekatnya, berdasarkan pendapatan pangsa pasar di seluruh dunia menurut laporan “Market Share Analysis: Supply Chain Management and Procurement Software, Worldwide, 2017” dari Gartner. SAP meyakini bahwa kesuksesan dan pertumbuhan cepat dari solusi SAP […]