Berita Foto Kuliner Pendidikan

Foto : Aneka Masakan Nusantara di Food Bazaar Unika Atma Jaya, BSD Serpong

Acara Hospitality Food Market ini dilaksanakan pada tanggal 31 Oktober dan 1 November 2017 di Kampus III UNIKA Atma Jaya BSD. Menurut Astuti Kusumawicitra Laturiuw, M. Hum, Phd, dosen pengajar Unika Atma Jaya, acara ini diselenggarakan sebagai tugas akhir dari mata kuliah Event Management di Unika Atma Jaya. Softskill yang diharapkan dari para mahasiswa adalah leadership, kemandirian dan ketenangan dalam menghadapi masalah pada saat pelaksanaan event.
Sebuah gapura kecil menandai lokasi berlangsungnya food bazaar. Satu persatu mahasiswa terlihat mulai menyambangi booth-booth makanan dan minuman di bazaar ini.
Pengunjung dari Hospitality Food Market ini adalah seluruh warga UNIKA Atma Jaya, serta para penjual makanan di Hospitality Food Market yang merupakan mahasisawa Program Studi Hospitality and Tourism Management dan pihak vendor dari luar kampus.
Makanan merupakan bagian yang tak terpisahkan dari kehidupan manusia untuk bertahan hidup. Makanan kini juga dianggap menjadi sebuah bagian dari identitas budaya sebuah bangsa atau negara.  Karena itu, tidak heran jika terlihat bangsa-bangsa atau negara-negara berlomba-lomba memperkenalkan makanannya ke penjuru dunia, dengan berbagai acara agar identitas kebudayaannya semakin dikenal masyarakat dunia. Ada yang memasak dan menjual makanan tersebut, ada yang menyajikan makanan lokal itu kepada orang-orang asing, ada yang mempublikasikan makanan dan cara pembuatannya melalui internet, dan masih banyak cara-cara lainnya. Menurut Olivia Hidayat, Ketua Panitia, food bazaar ini memang bertujuan untuk memperkenalkan aneka makanan nusantara kepada seluruh civitas akademikia Unika Atma Jaya.
Indonesia memiliki makanan-makanan yang bercirikan identitas budayanya.  Tampak salah satu stand menjual pisang goreng keju. Jangan sampai kuliner nusantara kita diakui negara lain ya.
Pernah mencoba es duren cendol?  Es cendol di bazaar ini sangat enak. Tujuan food bazaar ini mendukung perekonomian lokal karena para penjual di sana kebanyakan usaha UKM.
Es serut benteng merupakan salah satu kuliner yang mengisi food bazaar.  Stand ini diminati pengunjung di tengah cuaca yang luar biasa terik hari-hari ini. Harganya pun cukup murah Rp.10.000,- pas untuk kantong mahasiswa.
Stand yang diisi oleh FruitJump ini juga dipenuhi  oleh mahasiswa yang memesannya setelah menikmati menu makan siang. Tersedia menu pudding susu dan puding buah.
Pempek Anglo menjadi salah satu tenant dari 13 stand yang tersedia pada bazaar. Untuk event kali ini, satu vendor dikenakan biaya Rp. 500.000 selama 2 (dua) hari dan tambahan Rp. 300.000 untuk deposit. Biaya tersebut sudah termasuk stand ukuran 3 x 2 m, fasilitas 1 unit meja, 2 unit kursi, dan listrik sebesar 1.000 watt.

Bagi Anda yang suka berpartisipasi dari bazaar ke bazaar, nantikan pelaksanaannya tahun depan.
Dalam food bazaar ini juga dijual produk nasi uduk, nasi gudeg, tinotuan dan ketoprak yang merupakan hasil kreasi mahasiswa yang mengambil mata kuliah Dasar-dasar Pemasaran yang diasuh Titis Puspitarini, S.Sos, MBA
 

Baca Juga

  • Dekke Naniura, Menu Istimewa Para Raja Batak Tempo Dulu

    Dekke Naniura, Menu Istimewa Para Raja Batak Tempo Dulu

    Bangsa Indonesia memiliki budaya yang begitu kaya dan tidak kalah dengan bangsa-bangsa lain. Bila Bangsa Jepang memiliki menu Sushi, yang sekarang cukup ‘ngetren’ di Indonesia, berupa ikan yang tidak dimasak, Bangsa Indonesia juga memiliki menu dari ikan yang tidak dimasak, yaitu Dekke Naniura. Dekke Naniura merupakan masakan yang berasal dari Tapanuli Utara. Dulunya, Dekke Naniura ini hanya […]
  • Vivo Y17 Sudah Resmi Dijual di Indonesia

    Vivo Y17 Sudah Resmi Dijual di Indonesia

    Vivo Indonesia secara resmi memasarkan Y-Series terbaru, vivo Y17, dengan harga Rp 2.999.000 di Indonesia. Penjualan perdana/Super Selling Day untuk vivo Y17 pun telah dibuka per 28 April di vivo store dan mitra retail vivo yang tersebar di berbagai daerah seluruh Indonesia, serta vivo official online store eksklusif di Akulaku. Hadir dengan fitur unggulan AI Triple Camera di kamera belakang […]
  • Brand Ambassador Tokopedia, BTS, Semangati Masyarakat Indonesia Lawan Pandemi

    Brand Ambassador Tokopedia, BTS, Semangati Masyarakat Indonesia Lawan Pandemi

    Tokopedia bersama BTS, grup mega bintang global asal Korea Selatan sekaligus Brand Ambassador Tokopedia, menyampaikan dukungan semangat dan imbauan kepada masyarakat Indonesia dalam melawan pandemi COVID-19 yang saat ini terjadi. Melalui video yang diunggah pada media sosial resmi Tokopedia, ketujuh anggota BTS — terdiri dari RM, Jin, SUGA, j-hope, Jimin, V dan Jung Kook — […]
  • Belanja Kebutuhan Mendesak Hingga Malam Hari di Bukalapak, Barang Langsung Sampai dengan Layanan Rush Delivery

    Belanja Kebutuhan Mendesak Hingga Malam Hari di Bukalapak, Barang Langsung Sampai dengan Layanan Rush Delivery

    Bukalapak terus berkomitmen untuk memberikan pelayanan dan pengalaman berbelanja terbaik kepada seluruh masyarakat Indonesia. Bekerja sama secara eksklusif dengan Grab, Bukalapak menjadi marketplace pertama yang memiliki layanan pengiriman tercepat dengan menghadirkan Rush Delivery. Layanan ini memungkinkan pembeli menerima barang kebutuhannya dengan cepat hanya dalam waktu 2 jam, lebih cepat dari layanan instan lainnya. Selain itu, […]
  • Tips Memilih Homeschooling Untuk Anak

    Tips Memilih Homeschooling Untuk Anak

    Homeschooling adalah kegiatan sekolah mandiri di rumah atau home education, yang bisa diselenggarakan di dalam komunitas keluarga, dengan bantuan orang tua, guru private sekolah, homeschooling merupakan kegiatan sekolah non formal yang pembelajarannya lebih fleksibel, dapat di rumah, di cafe, di museum, di lapangan dan di mana pun. Ada beberapa faktor yang patut Anda pertimbangkan yang […]
  • Kemenparekraf Ajak Masyarakat Selalu Jalankan Langkah #BersamaJagaKebaikan

    Kemenparekraf Ajak Masyarakat Selalu Jalankan Langkah #BersamaJagaKebaikan

    Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif mengajak masyarakat untuk selalu memberikan semangat positif, inspirasi, kebaikan, serta saling mendukung di tengah pandemi dan situasi yang tidak menentu saat ini. Deputi Bidang Pemasaran Kemenparekraf/Baparekraf Nia Niscaya dalam keterangannya, Jumat (22/5/2020) mengatakan, ajakan tersebut salah satunya diwujudkan dalam tantangan #BersamaJagaKebaikan yang digulirkan beberapa waktu lalu […]
  • Cara Jitu Dagangan Buka Puasamu Dilirik Konsumen dengan Galaxy M31

    Cara Jitu Dagangan Buka Puasamu Dilirik Konsumen dengan Galaxy M31

    Tidak terasa bulan Ramadhan akan segera tiba, tentunya banyak hal yang telah dinantikan dalam menyambut bulan suci. Salah satunya, pilihan menu berbuka puasa. Ya, berburu menu berbuka puasa adalah hal yang di gemari oleh masyarakat di bulan Ramadhan. Apalagi dengan bantuan teknologi, kini aktivitas berburu jajanan pun dapat dilakukan dengan mudah. Para konsumen memiliki opsi […]
  • Vivo S1 Pro Fancy Sky Sudah Bisa Dipesan Mulai Hari Ini

    Vivo S1 Pro Fancy Sky Sudah Bisa Dipesan Mulai Hari Ini

    Setelah mengonfirmasi kehadiran varian baru dari vivo S1 Pro, vivo membuka Pre-Order vivo S1 Pro New Color secara online eksklusif di e-commerce partner Lazada mulai hari ini. Hadir dengan harga Rp 3,999,9999,- konsumen dapat mengikuti Pre-Order vivo S1 Pro New Color hingga 9 Januari mendatang. “Melanjuti antusiasme dan respon positif konsumen Indonesia terhadap vivo S1 […]
  • Paradisea Charity Concert, Konser Amal Universitas Multimedia Nusantara Bagi Anak-Anak Tuna Ganda

    Paradisea Charity Concert, Konser Amal Universitas Multimedia Nusantara Bagi Anak-Anak Tuna Ganda

    ​Kontes miss kecantikan selalu dikonotasikan dengan acara yang bersifat glamour dan hura-hura. Tidak heran seringkali orang berpandangan miring dengan kontes-kontes seperti ini. Namun berbeda dengan Miss UMN dari Universitas Multimedia Nusantara (UMN), sebuah perguruan tinggi di bawah grup Kompas – Gramedia, kontes Miss UMN justru diakhiri dengan klimaks untuk membantu sesama. Sebagai program pamungkas dari […]
  • Gak Balik Kampung? Idul Fitri di Hotel Santika Premiere Bintaro

    Gak Balik Kampung? Idul Fitri di Hotel Santika Premiere Bintaro

    Hari Raya Idul Fitri bagi banyak orang menjadi momen membahagiakan dengan mudik dan bertemu keluarga besar. Mudik menjadi tradisi unik yang melekat dengan Idul Fitri, menjadi sebuah budaya ritual batiniah melepas rindu dengan kampung halaman dan kerabat. Namun bagi sebagian masyarakat urban lainnya, mudik mungkin tidak bisa dijalani setiap tahunnya. Hotel Santika Premiere Bintaro menghadirkan […]
  • B’Steak Grill & Pancake

    B’Steak Grill & Pancake

    Resto ini memiliki menu utama steak dan pancake. B’Steak dapat menjadi salah satu pilihan bersantap bersama keluarga di luar rumah, baik untuk sarapan, makan siang maupun makan malam. Buka setiap hari, mulai dari jam 10 pagi hingga 10 malam. Selain steak juga ada hidangan pasta menu khas dari Italia, rosti menu kentang khas  Swiss yang […]
  • Kini Para Pengguna Huawei Bisa Berbelanja dan Melakukan Pembayaran dengan Mudah

    Kini Para Pengguna Huawei Bisa Berbelanja dan Melakukan Pembayaran dengan Mudah

    Dengan populasi lebih dari 260 juta, peningkatan masyarakat kelas menengah, dan masyarakat yang semakin sadar teknologi digital, Indonesia merupakan salah satu pasar internet paling penting di dunia. Hal Ini telah menyebabkan pergeseran paradigma di sektor perbankan dan ritel. Pelanggan sudah mulai mengubah cara mereka bertransaksi dan berbelanja. Selain itu, meningkatnya popularitas e-commerce di Indonesia telah […]
  • GoFood Luncurkan Empat Inovasi Baru untuk Tambah Kenikmatan Berkuliner Pelanggan

    GoFood Luncurkan Empat Inovasi Baru untuk Tambah Kenikmatan Berkuliner Pelanggan

    Awali tahun baru 2020, GoFood, layanan pesan-antar makanan di Indonesia dan Asia Tenggara mempertegas kepemimpinan pasarnya dengan meluncurkan 4 fitur baru, diantaranya GoFood Pickup, GoFood Turbo, GoFood Plus, dan kolaborasi bersama Google Assistant. Ini menandai gebrakan GoFood dalam menetapkan standar baru dalam memanjakan pelanggan dengan pengalaman berkuliner yang super cepat, mudah, dan hemat. Sebelumnya, kecintaan […]
  • Auto Surprise di Ulang Tahun GTV ke-17

    Auto Surprise di Ulang Tahun GTV ke-17

    Rabu 9 Oktober 2019 ini akan menjadi catatan penting bagi perjalanan GTV dalam memberikan hiburan ke ruang keluarga pemirsa Indonesia.  Momentum perayaan ulang tahun GTV merupakan tayangan yang selalu ditunggu,  karena selalu ada hal unik  dan imajinatif sebagai sebuah tontonan tahunan.  Tepat di usia yang ke-17, sajian berupa kolaborasi musisi, magician dan komedian di atas […]
  • HP Memajukan Industri Fashion dan Tekstil Indonesia dengan HP Stitch S Series

    HP Memajukan Industri Fashion dan Tekstil Indonesia dengan HP Stitch S Series

    HP Inc. Indonesia menggandeng @kainprinting, merek busana Muslim lokal, memamerkan koleksi desain pakaian Muslim di ajang Jakarta Fashion Week 2020. Koleksi ini dicetak sepenuhnya dengan HP Stitch S500, inovasi pecetakan tekstil digital terbaru. Koleksi pakaian Muslim hasil kerja sama dengan @kainprinting ini sekaligus menandai kerja sama pertama HP Inc. Indonesia dengan merek busana Muslim lokal […]
  • Baby’s Day Out 2016 Hadir  di KALCare

    Baby’s Day Out 2016 Hadir di KALCare

    KALCare kembali mengadakan event Baby’s Day Out 2016, pada hari Sabtu, 27 Agustus 2016. Acara yang akan berlangsung di outlet Kalcare Bintaro, Bintaro Jaya XChange Mall, Lantai 1 ini akan dimulai dari pukul 10.00-16.00 WIB. Dalam acara ini juga dimeriahkan dengan berbagai lomba seperti Ayah memasang popok & bayi merangkak, lomba dances, lomba stroller hias, […]
  • Pengalaman Perdana “Terus Nyambung di Ketinggian 35.000 Kaki” di Pesawat Citilink Indonesia

    Pengalaman Perdana “Terus Nyambung di Ketinggian 35.000 Kaki” di Pesawat Citilink Indonesia

    Maskapai berbiaya hemat (LCC) Citilink Indonesia mulai hari ini melayani pengalaman “terus nyambung di ketinggian 35.000 kaki” dalam penerbangan Jakarta-Denpasar QG 684 dengan memberikan fasilitas wifi gratis untuk penumpangnya. “Didalam penerbangan QG 684 dengan nomor registrasi PK-GQR yang merupakan pesawat pertama kami dengan fasilitas koneksi wifi, penumpang akan dapat menikmati secara perdana sambungan wifi secara […]
  • Seminar Pendidikan Majapahit Nusantara Secondary School: How to Build Critical Thinking

    Seminar Pendidikan Majapahit Nusantara Secondary School: How to Build Critical Thinking

    Sikap kritis dari seorang anak memegang peranan penting bagi perkembangannya. Anak yang mampu berpikir kritis akan mampu mengatasi berbagai permasalahan dalam proses pembelajarannya, termasuk bagaimana ia bisa mengaplikasikan berbagai pengetahuan yang diperolehnya dalam kehidupan nyata. Sebetulnya cara berpikir kritis bisa diaplikasikan pada proses pembelajaran. Martin Luther King, Jr., seorang pejuang hak azasi manusia pernah menyatakan, […]
  • Sambut Hari Valentine, Berikut Rekomendasi Destinasi Wisata Paling Romantis dari Booking.com Menurut Para Traveler

    Sambut Hari Valentine, Berikut Rekomendasi Destinasi Wisata Paling Romantis dari Booking.com Menurut Para Traveler

    Booking.com, platform destinasi wisata digital terkemuka yang menghubungkan para wisatawan dengan memberikan berbagai macam pilihan tempat-tempat unik, rangkaian pengalaman liburan yang wajib dilakukan, dan pilihan transportasi yang mudah, merekomendasikan beberapa destinasi romantis untuk merayakan hari Valentine tahun 2020 yang jatuh di akhir pekan ini. Booking.com telah melakukan eksplorasi mendalam mengenai destinasi paling romantis di tahun […]
  • Semua Berawal dari Rumah

    Semua Berawal dari Rumah

    Masih segar dalam ingatan kita, film Keluarga Cemara yang tayang beberapa bulan lalu di bioskop. Film yang merupakan adaptasi dari novel dan seri televisi karya Arswendo Atmowiloto di era 90an. Film ini berkisah tentang ketangguhan sebuah keluarga yang belajar saling memahami dan menguatkan satu sama lain ketika menghadapi permasalahan-permasalahan yang ada. Selain menawarkan pembelajaran bagi […]