Berita Foto Kuliner Pendidikan

Foto : Aneka Masakan Nusantara di Food Bazaar Unika Atma Jaya, BSD Serpong

Acara Hospitality Food Market ini dilaksanakan pada tanggal 31 Oktober dan 1 November 2017 di Kampus III UNIKA Atma Jaya BSD. Menurut Astuti Kusumawicitra Laturiuw, M. Hum, Phd, dosen pengajar Unika Atma Jaya, acara ini diselenggarakan sebagai tugas akhir dari mata kuliah Event Management di Unika Atma Jaya. Softskill yang diharapkan dari para mahasiswa adalah leadership, kemandirian dan ketenangan dalam menghadapi masalah pada saat pelaksanaan event.
Sebuah gapura kecil menandai lokasi berlangsungnya food bazaar. Satu persatu mahasiswa terlihat mulai menyambangi booth-booth makanan dan minuman di bazaar ini.
Pengunjung dari Hospitality Food Market ini adalah seluruh warga UNIKA Atma Jaya, serta para penjual makanan di Hospitality Food Market yang merupakan mahasisawa Program Studi Hospitality and Tourism Management dan pihak vendor dari luar kampus.
Makanan merupakan bagian yang tak terpisahkan dari kehidupan manusia untuk bertahan hidup. Makanan kini juga dianggap menjadi sebuah bagian dari identitas budaya sebuah bangsa atau negara.  Karena itu, tidak heran jika terlihat bangsa-bangsa atau negara-negara berlomba-lomba memperkenalkan makanannya ke penjuru dunia, dengan berbagai acara agar identitas kebudayaannya semakin dikenal masyarakat dunia. Ada yang memasak dan menjual makanan tersebut, ada yang menyajikan makanan lokal itu kepada orang-orang asing, ada yang mempublikasikan makanan dan cara pembuatannya melalui internet, dan masih banyak cara-cara lainnya. Menurut Olivia Hidayat, Ketua Panitia, food bazaar ini memang bertujuan untuk memperkenalkan aneka makanan nusantara kepada seluruh civitas akademikia Unika Atma Jaya.
Indonesia memiliki makanan-makanan yang bercirikan identitas budayanya.  Tampak salah satu stand menjual pisang goreng keju. Jangan sampai kuliner nusantara kita diakui negara lain ya.
Pernah mencoba es duren cendol?  Es cendol di bazaar ini sangat enak. Tujuan food bazaar ini mendukung perekonomian lokal karena para penjual di sana kebanyakan usaha UKM.
Es serut benteng merupakan salah satu kuliner yang mengisi food bazaar.  Stand ini diminati pengunjung di tengah cuaca yang luar biasa terik hari-hari ini. Harganya pun cukup murah Rp.10.000,- pas untuk kantong mahasiswa.
Stand yang diisi oleh FruitJump ini juga dipenuhi  oleh mahasiswa yang memesannya setelah menikmati menu makan siang. Tersedia menu pudding susu dan puding buah.
Pempek Anglo menjadi salah satu tenant dari 13 stand yang tersedia pada bazaar. Untuk event kali ini, satu vendor dikenakan biaya Rp. 500.000 selama 2 (dua) hari dan tambahan Rp. 300.000 untuk deposit. Biaya tersebut sudah termasuk stand ukuran 3 x 2 m, fasilitas 1 unit meja, 2 unit kursi, dan listrik sebesar 1.000 watt.

Bagi Anda yang suka berpartisipasi dari bazaar ke bazaar, nantikan pelaksanaannya tahun depan.
Dalam food bazaar ini juga dijual produk nasi uduk, nasi gudeg, tinotuan dan ketoprak yang merupakan hasil kreasi mahasiswa yang mengambil mata kuliah Dasar-dasar Pemasaran yang diasuh Titis Puspitarini, S.Sos, MBA
 

Baca Juga

  • Axinan Berkolaborasi dengan Bukalapak untuk Memberikan Solusi Perlindungan Digital bagi Masyarakat Indonesia

    Axinan Berkolaborasi dengan Bukalapak untuk Memberikan Solusi Perlindungan Digital bagi Masyarakat Indonesia

    Axinan, perusahaan insurtech (insurance technology) berbasis di Singapura, mengumumkan kemitraan mereka dengan perusahaan eCommerce terkemuka di Indonesia, Bukalapak. Sinergi antara Axinan dan Bukalapak menandai kolaborasi pertama antara kedua pihak, menggabungkan kemampuan teknologi yang dimiliki Axinan dengan pengalaman Bukalapak yang menjadi salah satu pionir eCommerce lokal. Kedua perusahaan berkolaborasi di bidang perlindungan elektronik dan pengiriman barang, […]
  • Di Pompom Pizza Kita Bisa Dapatkan Low Budget Pizza dan Tempat Nyaman Untuk Nongkrong

    Di Pompom Pizza Kita Bisa Dapatkan Low Budget Pizza dan Tempat Nyaman Untuk Nongkrong

    Di Indonesia Pizza diidentikkan sebagai makanan Barat yang harganya tidak murah. Tidak heran, walaupun di negara asalnya pizza merupakan makanan sehari-hari yang bisa ditemukan di berbagai tempat, di Indonesia pizza dianggap sebagai bagian dari gaya hidup yang hanya bisa ditemukan di tempat-tempat berkelas restoran, dan tentu saja harganya tidak murah. Didasari keinginan mengembangkan usaha sendiri, […]
  • Melebarkan Sayap, Imoo Watch Phone Kini Hadir Lebih Dekat

    Melebarkan Sayap, Imoo Watch Phone Kini Hadir Lebih Dekat

    Brand teknologi khusus anak, imoo Watch Phone semakin melebarkan sayap mendekat ke customer. Selain imoo Service Center yang lebih dulu hadir, imoo Watch Phone kini memiliki 21 Brandzone yang berada di kota-kota besar di Indonesia. Apa saja yang bisa dilakukan di imoo Brandzone? Jika mengunjungi imoo Brandzone, Anda bisa bertanya langsung kepada promotor mengenai fitur […]
  • Zaloramadhan 2018 Sukses Terselenggara dengan Peningkatan Penjualan Pakaian Muslim Hingga 25 Kali Lipat

    Zaloramadhan 2018 Sukses Terselenggara dengan Peningkatan Penjualan Pakaian Muslim Hingga 25 Kali Lipat

    ZALORA, destinasi fashion online terbesar di Asia sukses menyelenggarakan kampanye ZALORAMADHAN 2018, mencatat peningkatan penjualan pakaian muslim hingga 25 kali lipat dibandingkan hari biasanya. “Kami melihat pertumbuhan yang sangat tinggi di industri retail menjelang dan selama Ramadhan. Peningkatan penjualan yang signifikan ini menjadi tanda pergeseran perilaku belanja masyarakat menjadi online. Untuk mengantisipasi lonjakan penjualan menyambut […]
  • Pengalaman Kremasi Hewan di Pondok Pengayom Satwa

    Pengalaman Kremasi Hewan di Pondok Pengayom Satwa

    Ada sebagian dari kita yang hobi memelihara hewan kesayangan seperti anjing atau kucing. Hubungan ini terjalin saat erat sehingga pada saat hewan kesayangan meninggal, ada rasa kehilangan. Agar dapat senantiasa dekat dengan hewan kesayangan, banyak yang menempuh cara kremasi. Setelah dikremasi, abu hewan kesayangan kita akan tetap berada di dekat kita. Info Bintaro berkesempatan mengunjungi […]
  • Workshop Melukis di Atas Media Tekstil

    Workshop Melukis di Atas Media Tekstil

    Melukis atau menggambar bisa dikerjakan pada berbagai media. Salah satunya adalah kain atau tekstil yang biasa dipakai untuk membuat busana dan perlengkapan interior. Berbeda dengan melukis di atas kanvas yang umumnya sebagai hiasan dinding, melukis di atas berbagai jenis kain lebih santai dan tidak memerlukan keahlian atau bakat yang besar. Kecuali Anda ingin mendalaminya sebagai […]
  • Tiki Tawarkan Tiki Cashless di Blanja.com Hingga 15% Diskon Ongkir di Big Bad Wolf Book Jakarta Sale 2020

    Tiki Tawarkan Tiki Cashless di Blanja.com Hingga 15% Diskon Ongkir di Big Bad Wolf Book Jakarta Sale 2020

    TIKI, perusahaan jasa pengiriman terkemuka di Indonesia, mengumumkan kerjasamanya dengan Blanja.com serta kehadirannya sebagai mitra logistik resmi di Big Bad Wolf Book Sale Jakarta 2020 untuk terus memberikan kemudahaan dan kenyamanan bagi para pelanggan TIKI untuk melakukan pengiriman. Pertumbuhan transaksi belanja online yang terus meningkat dan makin banyaknya pameran-pameran besar seperti pameran buku Big Bad […]
  • Vivo Y17 Sudah Resmi Dijual di Indonesia

    Vivo Y17 Sudah Resmi Dijual di Indonesia

    Vivo Indonesia secara resmi memasarkan Y-Series terbaru, vivo Y17, dengan harga Rp 2.999.000 di Indonesia. Penjualan perdana/Super Selling Day untuk vivo Y17 pun telah dibuka per 28 April di vivo store dan mitra retail vivo yang tersebar di berbagai daerah seluruh Indonesia, serta vivo official online store eksklusif di Akulaku. Hadir dengan fitur unggulan AI Triple Camera di kamera belakang […]
  • Huawei Watch GT 2 Resmi Hadir di Indonesia

    Huawei Watch GT 2 Resmi Hadir di Indonesia

    Huawei Consumer Business Group (CBG) Indonesia meluncurkan perangkat smart wearable yang mendukung gaya hidup sehat ke pasar Indonesia, yaitu HUAWEI WATCH GT 2 dalam lini termutakhir Huawei. HUAWEI WATCH GT 2 terbaru tampil dengan desain menawan dan baterai lebih tahan lama, yakni dua pekan. Smart watch teknologi tinggi ini diprediksi akan memberikan skala efisiensi biaya […]
  • Samsung Menghadirkan Kemewahan Sesungguhnya pada Seri Flagship Galaxy S9 dan S9+ melalui Edisi Terbaru Sunrise Gold

    Samsung Menghadirkan Kemewahan Sesungguhnya pada Seri Flagship Galaxy S9 dan S9+ melalui Edisi Terbaru Sunrise Gold

    Samsung Electronics Indonesia, mengumumkan edisi warna terbaru dari smartphone Galaxy S9+: Sunrise Gold. Diluncurkan secara global pada Februari 2018, di Indonesia Samsung Galaxy S9 dan S9+ juga telah tersedia dalam warna Midnight Black, Coral Blue, dan Lilac Purple. “Teknologi telah menjadi cara baru bagi orang-orang dalam mengekspresikan kepribadian serta gaya mereka – dan pemilihan warna […]
  • Iptek: Cuaca Ekstrem dan Pemanasan Global

    Iptek: Cuaca Ekstrem dan Pemanasan Global

    Pemanasan global yang dalam bahasa Inggris disebut Global warming adalah suatu proses meningkatnya suhu rata-rata atmosfer, laut, dan daratan Bumi. Apakah ini ada kaitannya dengan cuaca ekstrem yang akhir-akhir ini melanda Amerika dan Kanada? Cuaca dingin ekstrem menerpa sebagian wilayah Amerika Serikat, mengakibatkan banyak aktivitas harus dihentikan. Sedikitnya telah empat orang tewas akibat cuaca dingin […]
  • Canon Photomarathon Indonesia 2018 – Yogyakarta Ajang Kumpul Fotografer, Asah Kreativitas, dan Berburu Hadiah

    Canon Photomarathon Indonesia 2018 – Yogyakarta Ajang Kumpul Fotografer, Asah Kreativitas, dan Berburu Hadiah

    Jogja Istimewa! Keistimewaan ini juga tampak dari animo dan antusiasme para pencinta fotografi dalam memeriahkan ajang tahunan Canon PhotoMarathon Indonesia yang telah dihelat di Yogyakarta sejak tahun 2011. Setelah Jakarta, Canon PhotoMarathon Indonesia 2018 hadir di kota pelajar Yogyakarta, tepatnya di Auditorium Driyarkara, Universitas Sanata Dharma. Ribuan peserta datang dan berkumpul untuk memperebutkan total hadiah […]
  • Ketahui Tips Menyiapkan Bekal Sekolah Anak Melalui Cooking Class Kreasi Bento

    Ketahui Tips Menyiapkan Bekal Sekolah Anak Melalui Cooking Class Kreasi Bento

    Ketika anak mulai memasuki sekolah play group maupun TK, sebagai orang tua tentunya ada perasaan senang mengantarkan dan menyiapkan semua keperluan sekolah termasuk bekal makanannya. Namun seringkali terjadi anak kurang berselera menyantap bekal makanan yang kita buatkan, mereka malah memilih membeli jajanan yang tidak sehat di dekat sekolah. Nah, bagaimana caranya agar bekal yang kita […]
  • Memahami Stres Kerja

    Memahami Stres Kerja

    Salah satu tren positif yang terjadi belakangan ini adalah tingginya antusias sebagian masyarakat untuk bekerja. Pekerjaan merupakan bagian yang memegang peranan penting bagi kehidupan manusia, yaitu dapat memberikan kepuasan, tantangan, bahkan dapat pula menjadi gangguan dan ancaman. Terjadinya gangguan kesehatan akibat lingkungan kerja fisik yang buruk  seperti beban kerja yang berlebihan, merupakan faktor-faktor yang dapat […]
  • Grab Dukung Kementerian Pariwisata Perkenalkan ‘Wonderful Indonesia’ di Singapura

    Grab Dukung Kementerian Pariwisata Perkenalkan ‘Wonderful Indonesia’ di Singapura

    Grab, mobile platform online-to-offline (O2O) terkemuka di Asia Tenggara, mengumumkan kerja sama dengan Kementerian Pariwisata di Singapura. Mulai hari ini, pengguna Grab di Singapura dapat mengakses konten menarik tentang pariwisata Indonesia melalui Grab Feed yang tersedia dalam aplikasi Grab mereka. Memanfaatkan jangkauan luas pengguna Grab di Asia Tenggara termasuk Singapura, kerja sama ini diharapkan dapat […]
  • Investasi 2018 : Menguji Kepercayaan Pada Bitcoin

    Investasi 2018 : Menguji Kepercayaan Pada Bitcoin

    Sepanjang 2017, nilai bitcoin meroket dari sekitar 900 dollar AS pada awal tahun hingga menembus 19.000 dollar AS pada Desember. Roller coaster nilai uang virtual ini berputar kencang. Dalam satu bulan terakhir, nilai bitcoin sempat terpangkas separuh, anjlok hingga mendekati 9.000 dollar AS. Menurut data Coinbase, Jumat (26/1), nilai bitcoin bergerak naik-turun pada kisaran 10.432 dollar AS […]
  • Menikmati Soto Kudus di Warung Soto Kudus Kauman, Gratis bagi Wanita Hamil Selamanya

    Menikmati Soto Kudus di Warung Soto Kudus Kauman, Gratis bagi Wanita Hamil Selamanya

    Bila Anda lewat di Jalan Tegal Rotan, Anda akan melewati deretan warung-warung di sisi jalan. Salah satu di antaranya adalah Soto Kudus Kauman. Walaupun namanya Soto Kudus Kauman, tidak hanya tersedia soto kudus. Anda dapat menikmati Pecel Lele, Pecel Ayam, Bebek Sambal Ijo, dan Sop Iga. Soto Kudus merupakan kuliner khas kota Kudus Jawa Tengah. […]
  • Program Fantastic Deal, Wujud Apresiasi Telkom pada Pelanggan Indihome

    Program Fantastic Deal, Wujud Apresiasi Telkom pada Pelanggan Indihome

    PT Telkom Indonesia (Persero) Tbk (Telkom) kembali melaksanakan pengundian Program IndiHome Paket Fantastic Deal, dengan hadiah uang senilai masing-masing Rp10 Juta kepada 125 pelanggan yang beruntung. Pengundian dilaksanakan serentak di hari yang sama pada pada Selasa (7/5) di tujuh regional Telkom, yakni Medan, Jakarta, Bandung, Semarang, Surabaya, Balikpapan dan Makassar. Acara pengundian dihadiri oleh pelanggan […]
  • Koperasi Keluarga Mitra Manunggal, Mengembangkan Usaha Tanaman Dengan Semangat Kebersamaan

    Koperasi Keluarga Mitra Manunggal, Mengembangkan Usaha Tanaman Dengan Semangat Kebersamaan

    Semangat gotong royong ternyata masih ada tersisa di sebagian masyarakat Indonesia, sekali pun banyak pihak yang menyoroti semakin tingginya sikap individualisme karena pengaruh kehidupan modern. Hal ini terlihat saat R. Winardi bersama warga yang tinggal di sekitar Lapangan Udara Pondok Cabe, Tangerang Selatan mengadakan arisan warga. Dari situ timbul ide untuk mendirikan koperasi untuk memayungi berbagai warga yang […]
  • Satu Lagi Jamu Modern Hadir di Bintaro

    Satu Lagi Jamu Modern Hadir di Bintaro

    Seperti ramai diberitakan di media massa beberapa waktu lalu, obat virus korona sudah ditemukan pada curcumin yang ada pada jahe, kunyit, sereh dan temulawak yang biasa dibuat bumbu masak serta minuman segar alias jamu.Seorang peneliti Surabaya bernama Chaerul Anwar Nidom menegaskan, untuk menghadapi virus corona sebenarnya cukup mudah. Nidom yang merupakan Guru Besar Biokimia dan […]