Kuliner

Dapur Icut Menyediakan Layanan Katering Berkualitas

Dalam bisnis apapun, kualitas pelayanan merupakan hal penting dan tidak bisa ditawar. Sebagai contoh, dalam bisnis katering, faktor-faktor penting meliputi kualitas makanan yang disajikan dan kualitas pelayanan merupakan ukuran yang dinilai oleh pelanggan. Kelangsungan suatu bisnis akan bergantung kepada tingkat kepercayaan pelanggan-pelanggannya. Kekecewaan pelanggan akan cepat sekali menurunkan penjualan, ditambah citra buruk yang akan dengan cepat menyebar.

Menyadari bahwa kepercayaan pelanggan sangat penting, Dapur Icut yang berlokasi di Perumahan Taman Mangu, Pondok Aren – Tangerang Selatan, sejak awal berkomitmen menjaga kepuasan pelanggan dengan memberikan layanan yang baik.

dapur_icut_info_bintaro
Ayam Tangkap

Cut Debi Syahraini, pemilik dari Dapur Icut mengisahkan kepada Info Bintaro, usaha katering Dapur Icut bermula dari membuka gerai masakan Aceh di Pasar Modern Bintaro pada tahun 2010. Awal 2013, Dapur Icut memindahkan lokasi usahanya ke Jl. Bintaro Utama 3A, seberang Kampus STAN. Pada saat membuka gerai di sini, Dapur Icut mendapat tawaran dari Daihatsu Bintaro untuk memberikan layanan katering kepada karyawan-karyawannya.

Dari pengalaman pertama ini, kemudian Dapur Icut mendapat permintaan untuk menyediakan katering maupun pesanan nasi box ke berbagai perusahaan maupun instansi di Jakarta dan sekitarnya. Berbagai portfolio dimiliki oleh Dapur Icut, seperti Sinar Mas BSD, Yayasan Taman Mini, Bakri Power, BNI Syariah, ACFE Sudirman, Taspen Life, Kantor Penghubung Pemerintah Aceh, Permata Bank, Nestle Indonesia, PTPN I dan Medical Center BI. Dapur Icut pun kerap mengikuti berbagai bazaar kuliner, seperti Bazaar Arthaloka, Titan Center, maupun berbagai bazaar di perumahan-perumahan. Pada saat ini, selain menjalankan usaha katering, Dapur Icut juga membuka gerai di foodcourt Gedung Telkom, Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta.

Kepercayaan yang diberikan pelanggan-pelanggannya tidak terlepas dari komitmen Dapur Icut untuk memenuhi apa yang diharapkan pelanggan-pelanggannya. Salah satu faktor terpenting dalam membangun kepercayaan pada bisnis katering adalah ketepatan waktu. Icut panggilan akrab Cut Debi mengisahkan, Dapur Icut pernah mendapatkan orderan nasi box untuk suatu acara besar yang diadakan oleh PTPN I Aceh di Jakarta. Pihak PTPN I minta agar makanan telah siap pukul 06.00 karena peserta dan tamu-tamu undangan penting sudah berada di lokasi sebelum jam 06.00. Acaranya sendiri akan dimulai tepat pukul 06.00. Untuk mempersiapkan segala sesuatunya, tim dari Dapur Icut pun telah berangkat dari dapurnya di Pondok Aren pukul 04.00 dan diperkirakan sebelum pukul 05.00 telah tiba di lokasi.

Namun ada kondisi yang tidak terduga, pagi itu kondisi jalan yang dilalui macet sekali, sehingga tim Dapur Icut baru tiba pukul 06.10. Alhasil, pihak manajemen PTPN I pun marah besar. Menyadari kesalahannya, walaupun jika mau bisa saja Debi berdalih keterlambatan itu disebabkan oleh kemacetan jalan yang di luar kontrolnya, Debi pun minta maaf dan menyatakan untuk semua orderan hari itu tidak perlu dibayar sebagai kompensasi keterlambatannya. Padahal nilai dari orderan itu cukup besar dengan konsekuensi Dapur Icut mengalami kerugian yang cukup besar. Keesokan harinya, Debi malah mendapat telpon dari pihak PTPN I untuk memesan lagi untuk acara yang lain. Hal ini di luar dugaan Debi yang beranggapan pelanggan telah kecewa dan tidak akan menggunakan katering dari Dapur Icut lagi.

Dari pengalaman itu, Debi sangat yakin bahwa dalam menjalankan suatu bisnis kepuasan pelanggan harus menjadi fokus utamanya. Hal lain yang juga sangat dijaga oleh Dapur Icut adalah komitmen untuk tidak menggunakan MSG di semua masakannya.

dapur_icut_info_bintaro_1
Nasi Goreng Aceh

Dalam melayani pesanan pelanggan-pelanggannya, Dapur Icut sangat fleksibel jika pelanggan-pelanggannya minta pesanannya disesuaikan dengan kebutuhan pelanggannya. Tentunya, bagi suatu usaha katering hal ini sangat merepotkan karena berpotensi terjadinya kesalahan pada saat mempersiapkan masakan. Namun, karena ingin pelanggan-pelanggannya puas, Debi bisa mengakomodir hal ini.

BACA JUGA  Canteen Bintaro, Tempat Makan Bersuasana Homy Dengan Pilihan Menu-Menu Nusantara

dapur_icut_sambal_ikan_kayu_info_bintaroDisamping menyediakan berbagai layanan katering, Dapur Icut juga memproduksi Sambal Ikan Kayu dalam
bentuk botolan 150 gram. Sambal Ikan Kayu ini terbuat dari ikan tongkol yang dikeringkan dan sangat enak untuk dijadikan teman lauk lain, atau dimakan sebagai lauk utama bersama nasi.

Untuk pemesanan katering, nasi box, Sambal Ikan Kayu, dll, silakan menghubungi:

Dapur Icut
Komp. Taman Mangu Blok H2 No. 11
Pondok Aren, Tangerang Selatan
Telp/WA : 0852 60101218
Email : cut.debi@gmail.com
Instagram : @dapuricut
Twitter : @dapuricut & @nuunuu2610
Facebook : https://www.facebook.com/debi.cut.catering

 

(ES)

 

Baca Juga

  • Training Pertolongan Pertama Pada Orang Yang Mengalami Henti Napas di Sekolah Kreasi Anak Bangsa

    Training Pertolongan Pertama Pada Orang Yang Mengalami Henti Napas di Sekolah Kreasi Anak Bangsa

    Resusitasi jantung paru-paru atau CPR (Cardiopulmonary Resuscitation) adalah tindakan pertolongan pertama pada orang yang mengalami henti napas karena sebab-sebab tertentu. CPR bertujuan untuk membuka kembali jalan napas yang menyempit atau tertutup sama sekali. CPR sangat dibutuhkan bagi orang tenggelam, terkena serangan jantung, sesak napas karena syok akibat kecelakaan, terjatuh, dan sebagainya. Namun yang perlu diperhatikan khusus untuk korban pingsan karena kecelakaan, tidak […]
  • Pilihan Untuk Berbagai Kuliner Nasional, Culture Kitchen

    Pilihan Untuk Berbagai Kuliner Nasional, Culture Kitchen

    Pilihan bagi warga Bintaro untuk menikmati beragam kuliner Indonesia semakin bertambah dengan hadirnya pusat kuliner baru, Culture Kitchen. Berlokasi di Jl. Bintaro Utama 9 Blok JB V No. 6, Bintaro Sektor 9, Culture Kitchen cukup mudah dicapai dari berbagai wilayah di Bintaro karena lokasinya berada di jalan akses utama Bintaro Jaya. Soft opening Culture Kitchen dilakukaan pada […]
  • Vespa GTS Super 150 Terbaru Menyapa Para Pecinta Vespa di Kota Kasablanka

    Vespa GTS Super 150 Terbaru Menyapa Para Pecinta Vespa di Kota Kasablanka

    Sebagai bagian dari komitmen untuk selalu memberikan kemudahan akses bagi pelanggan untuk produk berkualitas premium ala Italia, PT Piaggio Indonesia menyambut para pecinta dan penggemar Piaggio, Vespa, Aprilia, dan Moto Guzzi di Mall-to-mall exhibition di Kota Kasablanka, Jakarta Selatan. Pameran yang diselenggarakan mulai dari 9 Juli hingga 14 Juli, 2019 ini menghadirkan Vespa GTS Super […]
  • Pilihan Menu Kombinasi Kekinian di Pawon Bu Tin

    Pilihan Menu Kombinasi Kekinian di Pawon Bu Tin

    Di bidang kuliner menu-menu kombinasi bukanlah hal yang baru. Bangsa Indonesia telah mengenal berbagai menu kombinasi sejak ratusan tahun yang lalu. Berbagai menu kombinasi ini ikut memperkaya kuliner-kuliner di Indonesia. Pada zaman sekarang, kita pun mengenal berbagai menu kombinasi misalnya menu-menu hasil kombinasi dari menu barat dengan Indonesia. Namun kita jarang menemukan menu kombinasi yang […]
  • Bekraf Dukung 5 Brand Lokal di Pameran Streetwear Terbesar Dunia

    Bekraf Dukung 5 Brand Lokal di Pameran Streetwear Terbesar Dunia

    Karya anak bangsa di bidang fesyen kembali mendapatkan dukungan pemerintah untuk memasuki kancah global. Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) memfasilitasi 5 brand di pameran streetwear terbesar Agenda Show, di Long Beach, California, Amerika Serikat pada tanggal 28 – 30 Juni 2018. Agenda Show merupakan pameran fesyen khusus kategori streetwear, action sport, denim, footwear, surfing dan skate. […]
  • Bertemu Satgas Lawan Covid-19 DPR RI, Mendag Sampaikan Lima Fase New Normal Bidang Perdagangan

    Bertemu Satgas Lawan Covid-19 DPR RI, Mendag Sampaikan Lima Fase New Normal Bidang Perdagangan

    Untuk secepatnya menggerakkan ekonomi rakyat di sektor perdagangan, Menteri Perdagangan Agus Suparmanto menyampaikan lima fase pembukaan tatanan kehidupan baru (new normal) bidang perdagangan. Penerapan pembukaan aktivitas perdagangan khususnya di tempat-tempat usaha yang menggerakkan roda perekenomian bangsa ini akan dilaksanakan pada bulan Juni 2020 mendatang dengan menerapkan Protokol Kesehatan yang ketat dan pengawasan serta evaluasi secara […]
  • Sinar Mas Land Hadirkan Nuansa Liburan pada Klaster Caelus Berkonsep Resort di BSD City

    Sinar Mas Land Hadirkan Nuansa Liburan pada Klaster Caelus Berkonsep Resort di BSD City

    Sinar Mas Land melalui BSD City kembali meluncurkan hunian mewah terbaru di Kawasan Greenwich BSD City tahap kedua Klaster Caelus. Mengusung konsep resort bintang lima bernuansa liburan, Klaster Caelus menghadirkan kenyamanan, kemewahan dan privacy dalam sebuah hunian. Inovasi ini diwujudkan oleh BSD City untuk menjawab kebutuhan masyarakat akan hunian yang terintegrasi langsung dengan alam dalam […]
  • Teknologi Gojek Bantu Upaya Nestle Indonesia dan Shell Lubricants Indonesia Dalam Pencegahan Covid-19

    Teknologi Gojek Bantu Upaya Nestle Indonesia dan Shell Lubricants Indonesia Dalam Pencegahan Covid-19

    Gojek, super app terdepan di Asia Tenggara, menjadi mitra strategis Nestlé Indonesia dan Shell Advance yang merupakan bagian dari lini bisnis Shell Lubricants Indonesia dalam melakukan edukasi pencegahan penyebaran COVID-19. Kolaborasi Gojek, Nestlé Indonesia dan Shell Advance diwujudkan dalam solusi Promogo, yaitu iklan berbasis teknologi yang ada di armada GoCar dan GoRide. Armada di kedua […]
  • Lima Model Baru Mercedes-Benz dan Mercedes-AMG Diperkenalkan di Mercedes-Benz Star Drive 2020

    Lima Model Baru Mercedes-Benz dan Mercedes-AMG Diperkenalkan di Mercedes-Benz Star Drive 2020

    Lima model baru Mercedes-Benz dan Mercedes-AMG diperkenalkan kepada publik pada gelaran Mercedes-Benz STAR DRIVE hari ini di Senayan City, Jakarta. Tiga model terbaru Mercedes-Benz, yakni C-Class Cabriolet, GLC Coupé dan GLE 450 4MATIC – dan dua model teranyar Mercedes-AMG, yakni AMG A 35 4MATIC dan AMG GT 53 4MATIC + 4-door Coupé, merupakan highlights utama […]
  • Astra Financial Hasilkan Rp 1 Triliun Aplikasi Pembiayaan di GIIAS 2018

    Astra Financial Hasilkan Rp 1 Triliun Aplikasi Pembiayaan di GIIAS 2018

    Astra Financial menghasilkan 4.611 aplikasi pembiayaan atau setara dengan Rp 1 Triliun di Gaikindo Indonesia International Auto Show (GIIAS) yang berlangsung pada 2 hingga 12 Agustus 2018 di Indonesia Convention Exhibition (ICE) – BSD City, Tangerang. “Kami bersyukur Astra Financial menghasilkan 4.611 aplikasi pembiayaan atau setara dengan Rp 1 Triliun di keikutsertaan kami yang pertama […]
  • Memahami Liku-Liku Amnesti Pajak : Layanan Amnesti Pajak KPP Pratama Pondok Aren

    Memahami Liku-Liku Amnesti Pajak : Layanan Amnesti Pajak KPP Pratama Pondok Aren

    Dalam situasi perekonomian dunia yang mengalami kelesuan seperti saat ini, untuk menggerakkan roda pembangunan dibutuhkan biaya yang salah satunya bersumber dari pajak. Dari porsi kemungkinan pendapatan negara, pajak memiliki porsi terbesar. Pajak merupakan kewajiban setiap warganegara yang telah memiliki penghasilan maupun badan usaha yang mendapatkan keuntungan dari bisnisnya. Namun sayangnya, jumlah wajib pajak yang terrdaftar pada […]
  • Coach Membuka Gerai Baru di Senayan City

    Coach Membuka Gerai Baru di Senayan City

    Coach, rumah desain global untuk produk berbahan dasar kulit, pakaian dan aksesoris gaya hidup mewah modern, hari ini mengumumkan pembukaan gerai terbarunya di Senayan City. Gerai tersebut merupakan gerai kesepuluh dan juga merupakan gerai terluas di Indonesia. Merek ini juga meluncurkan layanan personalisasi baru, Coach Create, yang memberikan pengalaman kepada pelanggan untuk melakukan personalisasi produk. […]
  • Event Kampus Prasetiya Mulya: APMAC 2017, “The Next Level – Seek the Potential Within You”

    Event Kampus Prasetiya Mulya: APMAC 2017, “The Next Level – Seek the Potential Within You”

    Program S1 Akuntansi Universitas Prasetiya Mulya kembali menyelenggarakan event tahunan APMAC 2017 : The Next Level – Seek the Potential Within You.  Ini merupakan kompetisi akuntansi antar siswa/i SMA/SMK sederajat se-Indonesia. Menurut panitia penyelenggara antusiasme siswa/siswi SMA untuk menjadi bagian dari kompetisi ini semakin meningkat dari tahun ke tahun, hal ini terbukti dari semakin banyaknya jumlah sekolah yang […]
  • Genjot Transaksi Bulan Ramadan, Tiki Buka 24 Jam Setiap Hari Selama Libur Lebaran

    Genjot Transaksi Bulan Ramadan, Tiki Buka 24 Jam Setiap Hari Selama Libur Lebaran

    TIKI, perusahaan jasa pengiriman terkemuka di Indonesia, menargetkan peningkatan 50 persen volume kiriman selama Bulan Ramadan dibandingkan bulan-bulan biasanya. Untuk mencapai target tersebut, TIKI menawarkan berbagai promosi diskon dan gratis ongkos kirim bekerjasama dengan e-commerce / market place hingga penarikan program loyalitas berhadiah mobil untuk meningkatkan transaksi konsumen. Tidak hanya itu untuk menggenjot transaksi, TIKI […]
  • Crowde, Salah Satu P2P Lending Terbaik Indonesia Versi KPMG

    Crowde, Salah Satu P2P Lending Terbaik Indonesia Versi KPMG

    CROWDE adalah startup fintech bidang pertanian yang memberdayakan petani di seluruh Indonesia melalui teknologi dan permodalan. CROWDE menerima penghargaan sebagai satu dari sepuluh peer-to-peer lending terbaik di Indonesia versi KPMG dalam The Fintech Edge yang diterbitkan di akhir bulan November lalu. The Fintech Edge merupakan hasil penelitian yang dilakukan oleh KPMG Indonesia terhadap pemain fintech […]
  • Orang Baik Minum Kopi Terbaik di Upnormal Coffee Roasters

    Orang Baik Minum Kopi Terbaik di Upnormal Coffee Roasters

    Ngopi sambil nongkrong sudah menjadi gaya hidup. Popularitas kopi membuat sejumlah pemilik kafe kopi membuka peluang kerja sama dengan pihak lain. Bahasa bisnisnya, waralaba atau kemitraan. Deputy Director of Corporate Communication PT Citarasa Prima Indonesia Berjaya, Sarita Sutedja, menceritakan, pada 2017, pihaknya meluncurkan gerai Upnormal Coffee Roasters (selanjutnya disingkat Upnormal). PT Citarasa Prima Indonesia Berjaya […]
  • Singapore Airlines – BCA Travel Fair 2019 Tawarkan Berbagai Harga dan Paket Perjalanan Menarik

    Singapore Airlines – BCA Travel Fair 2019 Tawarkan Berbagai Harga dan Paket Perjalanan Menarik

    Singapore Airlines (SIA) bersama Bank Central Asia (BCA) kembali menyelenggarakan Singapore Airlines – BCA Travel Fair 2019 pada tanggal 23 – 25 Agustus 2019. Travel fair ini akan diselenggarakan di Main Atrium Gandaria City, Jakarta. Acara ini menggarisbawahi komitmen kedua perusahaan untuk terus menawarkan pengalaman perjalanan yang nyaman dan menyenangkan kepada para pelanggan. Para pengunjung […]
  • Telunjuk.com Dorong UMKM Melek Data untuk Beradaptasi dengan Transformasi Digital melalui Inisiatif Compas.co.id

    Telunjuk.com Dorong UMKM Melek Data untuk Beradaptasi dengan Transformasi Digital melalui Inisiatif Compas.co.id

    Tidak dipungkiri lagi bahwa UMKM Indonesia menjadi salah satu penopang ekonomi nasional. Di Indonesia sendiri, terdapat 64,2 juta unit UMKM yang tercatat oleh Badan Pusat Statistik dimana 13% dari keseluruhannya telah go digital.  Hal ini menunjukkan bahwa potensi pasar UMKM digital terus meningkat seiring dengan perkembangan teknologi yang terus berkembang. Sayangnya, banyak pelaku UMKM belum […]
  • Dorna Tinjau Pembangunan Sirkuit Mandalika di NTB

    Dorna Tinjau Pembangunan Sirkuit Mandalika di NTB

    Pada hari Senin (28/10/2019), Dorna Sports SL (DORNA), pemegang hak siar MotoGP, meninjau secara langsung pembangunan Mandalika International Street Circuit (Sirkuit Mandalika) yang saat ini tengah dibangun oleh PT Pengembangan Pariwisata Indonesia (Persero) atau Indonesia Tourism Development Corporation (ITDC) di kawasan pariwisata The Mandalika, Lombok Tengah, NTB. Selain melakukan peninjauan lapangan, CEO Dorna Sports SL […]
  • Puncak Pertarungan Para Barista Jawara Latte Art Pada Ajang Latte Art Battle

    Puncak Pertarungan Para Barista Jawara Latte Art Pada Ajang Latte Art Battle

    Setelah sebelumnya sukses diadakan 3 sesi di Cozyfield Karawang, Cozyfield PIM 1 dan Cozyfield Emerald Bintaro, ajang Latte Art Battle yang merupakan kolaborasi antara Cozyfield Cafe & Resto dengan Viva Barista memasuki babak grand final untuk menentukan juara umum Latte Art Battle. Babak final ini berlangsung di Cozyfield BSD pada Sabtu, 30 September 2017. Sebelum […]

Tinggalkan Balasan