Etalase Kuliner

Crunchy Soes Cassava Kini Hadir di Bintaro

Ada beberapa di antara kita yang tidak dapat mengkonsumsi gluten, Arum Ayu, produsen makanan sehat menciptakan makanan tanpa menggunakan gluten. Terbuat dari singkong yang sehat, berserat, ramah terhadap tubuh dan lingkungan. Serta menggunakan pewarna alami tanpa pengawet dan bahan kimia.

Usaha Healthy Cake & Cookies Arum-Ayu merupakan nama kakak beradik Arum dan Ayu. Herdinda Arum Pradipta (Arum) sebagai kakak dan Ayu sebagai adiknya. Info Bintaro berkesempatan mewawancarai Arum yang saat ini masih menjadi mahasiswi jurusan Teknologi Pangan semester 6 di Universitas Pelita Harapan, Karawaci.

Bagi Arum dan Ayu, bisnis kuliner bukan hal yang asing lagi. Bagi Anda pencinta gudeg Jogja pasti mengenal Warung Gudeg Bu Djuminten. Beliau adalah nenek dari Arum dan Ayu. Usaha  Warung Gudeg Bu Djuminten sudah ada sejak 1928. Pertama kali berdiri di Jogjakarta, sekarang Gudeg Bu Djuminten juga memiliki cabang di Jakarta.

Orang tua dari Arum dan Ayu yang mengembangkan cabang yang ada di Jakarta. Sebagai perluasan usaha, di tahun 2005 didirikan usaha Griya Roti dan Kue Sehat Arum-Ayu. Almh. Ambarwati Esti Pertiwi, ibu kandung dari Arum dan Ayu memiliki ketertarikan mengolah pangan yang berasal dari Indonesia, salah satunya adalah singkong.

Ide bisnisnya adalah mengembangkan singkong yang selama ini hanya direbus digoreng atau dikukus. Kemudian muncul ide bagaimana jika singkong ditepungkan, karena jika sudah ditepungkan dapat diolah menjadi berbagai macam produk seperti cookies, cake, bahkan sampai spaghetti pun bisa dibuat dari singkong.

Selain membuat olahan dari tepung singkong, Griya Roti dan Kue Sehat Arum-Ayu juga mengolah olahan dari tepung umbi-umbian lainnya seperti ganyong, garut, ubi ungu, ubi kuning, pisang dan lainnya.

Keunggulan produk

Orang sering mengira bahwa produk Gluten Free tidak seenak produk dengan bahan dasar tepung terigu. Namun Griya Roti dan Kue Sehat Arum-Ayu  berusaha mendobrak persepsi tersebut dengan menggunakan bahan dasar premium yakni singkong yang berasal dari Kelompok Wanita Tani (KWT) dari Pandeglang, Serang dan Bekasi. Arum Ayu kemudian mengolahnya menjadi berbagai varian rasa (seperti CRUNCHY SOES CASSAVA) hingga dapat dinikmati dari anak-anak hingga dewasa. Proses produksi dilakukan di workshop merka yang berlokasi di daerah Ciputat Baru. Produk soes kering ini dapat bertahan hingga 3 bulan pasca produksi. Anda dapat mengecek tanggal kadaluarsa yang tercantum di kemasannya

Dari berbagai produk yang ada, yang paling laku adalah CRUNCHY SOES CASSAVA, RISOLES MAYONAISE CASSAVA dan PAO CASSAVA. Sedangan varian soes kering yang paling banyak disukai konsumen adalah Chocolate, Strawberry, Greentea dan Mocca.

Pelanggan Arum-Ayu berasal dari sekitar Jabotabek hingga Jogjakarta. Menurut para pelanggan produk mereka tidak berbeda dengan olahan dari tepung terigu mulai dari renyahnya hingga rasanya.

Soes kering buatan Arum Ayu ini juga sudah bisa dibeli di tokopedia lho. Klik: www.tokopedia.com/arumayu-id

Penghargaan

Berkat semangat dari almarhumah ibu kandung Arum Ayu dalam mengangkat kearifan lokal Indonesia khususnya pangan lokal Indonesia, beliau mendapatkan penghargaan Adhikarya Nusantara dari Bapak Susilo Bambang Yudhoyono pada tahun 2012 dan dinobatkan sebagai Perempuan Inspiratif NOVA 2011.

Sedangkan Arum-Ayu pada tahun 2016 lalu mendapat kesempatan untuk mempresentasikan produk asli Indonesia di Bremen, Jerman. Arum-Ayu terpilih mewakili UKM dari Kota Tangerang Selatan yang produknya berhasil lolos seleksi untuk diberangkatkan ke Eropa dalam ajang “Indonesian Trading Project” The Opportunity to Present Selected Indonesian Products and Brands to the German Public and Introduce Indonesian Products to the European Market. Dalam kesempatan tersebut produk cookies dari tepung singkong ini berhasil disukai oleh penduduk Bremen, Germany. Selain itu, produk Arum-Ayu ini juga berhasil lolos seleksi produk UKM dan berhasil dibawa dan mengikuti pameran produk Indonesia di Yunani, Belanda dan Jerman.

BACA JUGA  Pixma Ink Efficient GM4070, Printer Infus Multifungsi Monokrom dengan Kemampuan Cetak Warna

Special Order

Order minimal 1 masih dilayani oleh Arum Ayu. Dan akan dikirim melalui jasa pengiriman. Ongkos kirim ditanggung oleh konsumen. Jika pesanan dalam jumlah banyak, disarankan memesan 3-4 hari sebelumnya dengan terlebih dahulu membayar DP minimal 30%.

Info lebih lanjut
Roti & Kue Sehat Arum-Ayu
Jalan Bintaro Tengah Blok O2 no. 8 Jakarta Selatan
Telp (021) 735 3134
Instagram: @arumayu_id
Facebook: @arum ayu
Twitter: @arumayu_id

(EGS)

 

Baca Juga

  • SPJ Gelar Global Entrepreneurship Week (GEW) 2019

    SPJ Gelar Global Entrepreneurship Week (GEW) 2019

    Sebagai sekolah umum swasta yang memiliki keunggulan pada penerapan pendidikan kewirausahaan (Entrepreneurship), Sekolah Pembangunan Jaya menyelenggarakan kegiatan Global Entrepreneurship Week (GEW) dengan tema “The Energy of Entrepreneurship” pada tanggal 11 – 16 November 2019 lalu. Menurut Karina Febriani, Ketua GEW 2019 yang juga menjadi Kepala Sekolah KB-TK Pembangunan Jaya rangkaian kegiatan dimulai dengan pengumpulan modal, […]
  • Pentingnya Pendidikan Musik Bagi Anak

    Pentingnya Pendidikan Musik Bagi Anak

    Tahukah Anda bahwa pendidikan musik banyak sekali memberikan kontribusi bagi perkembangan dan keseimbangan rasional, emosional intelektual dan kesadaran estetis. Banyak sekali hasil penelitian yang memberikan informasi kepada kita tentang pentingnya pendidikan seni khususnya musik bagi perkembangan anak, berikut beberapa hasil penelitian yang penulis rangkum dari Bulletin of the Council for Research in Music Education, di […]
  • Kepingin Menikmati Youtube dan Aplikasi Sehari-hari Sepuasnya Selama Satu Tahun?

    Kepingin Menikmati Youtube dan Aplikasi Sehari-hari Sepuasnya Selama Satu Tahun?

    Indosat Ooredoo melalui brand IM3 Ooredoo terus memenuhi kebutuhan masyarakat Indonesia untuk mendapatkan pengalaman internet terbaik di era digital ini. Sebagai pionir program smartphone bundling di Indonesia, IM3 Ooredoo bekerja sama dengan Advan sebagai produsen smartphone asal Indonesia meluncurkan paket bundling smartphone terbaru yaitu Advan i6 – IM3 Ooredoo Unlimited yang sudah didukung teknologi 4G […]
  • HERO GREEN ACTION : RW GAUL menuju Indonesia Tanpa Sampah

    HERO GREEN ACTION : RW GAUL menuju Indonesia Tanpa Sampah

    Dalam rangka memperingati Hari Peduli Sampah Nasional yang diperingati pada 21 Februari yang lalu, Pada hari ini, Sabtu 25 Februari 2017, PT Hero Supermarket Tbk melalui salah satu unit bisnis GIANT, kembali membuat program peduli lingkungan, bertajuk RW Giant Aksi Untuk Lingkungan (GAUL) yang ditandai oleh penandatanganan komitmen “RW GAUL – Komitmen Bersama Menuju RW […]
  • PlayGame Berkolaborasi dengan The Walt Disney Company Southeast Asia untuk Menghadirkan Rangkaian Game Disney kepada Penggemar di Asia Tenggara

    PlayGame Berkolaborasi dengan The Walt Disney Company Southeast Asia untuk Menghadirkan Rangkaian Game Disney kepada Penggemar di Asia Tenggara

    PlayGame dan The Walt Disney Company Southeast Asia (SEA) mengumumkan kolaborasi selama satu tahun untuk menghadirkan rangkaian game spesial bagi para penggemar di seluruh Asia Tenggara. Deretan game tersebut menampilkan karakter-karakter Disney favorit para penggemar dan dapat dimainkan di direct-to-play platform www.PlayGame.com mulai dari Desember 2018. Anton Soeharyo, CEO of PlayGame dan Je Alipio, Director […]
  • Aneka Menu Masakan Bali di D’Paon

    Aneka Menu Masakan Bali di D’Paon

    Bali selain terkenal karena berbagai obyek wisatanya yang begitu eksotis, dari mulai budaya sampai pemandangan alamnya, Bali dikenal juga karena makanannya. Selain karena cita rasanya yang khas, masakan Bali memiliki keunikan yang tidak ditemukan di berbagai masakan dari daerah-daerah lain di seluruh Indonesia. Keunikan masakan Bali adalah satu bumbu namun bisa menghasilkan beragam cita rasa […]
  • Waspada Resiko Sharenting di Sosmed

    Waspada Resiko Sharenting di Sosmed

    Foto apa yang paling sering Anda lihat ketika menjelajah lini masa di Instagram? Ya, Anda benar: bayi, bayi, dan bayi. Ini sebenarnya tidak mengejutkan. Menurut sebuah studi, di Amerika Serikat saja, sebagian besar anak 2 tahun lebih dari 90% telah terpampang wajahnya di media sosial. Tentu saja pengunggahnya adalah orang tua mereka. Hal ini kemudian […]
  • Hadirkan Program “Harga Teman”Giant Tawarkan Harga Lebih Murah dan Lebih Hemat Setiap Hari!

    Hadirkan Program “Harga Teman”Giant Tawarkan Harga Lebih Murah dan Lebih Hemat Setiap Hari!

    Giant secara resmi meluncurkan program HARGA TEMAN sebagai upaya untuk menyediakan produk-produk dengan harga yang lebih murah kepada pelanggan. Lebih dari 600 produk favorit pelanggan ditawarkan dengan harga lebih murah. Direktur Operasional Giant Stefanus Mulianto mengatakan, “Kami selalu mendengarkan kebutuhan pelanggan yang menginginkan harga yang lebih murah dan lebih stabil untuk produk-produk yang sering mereka […]
  • Speedtuner : Distro Bagi Penggemar Otomotif di Bintaro

    Speedtuner : Distro Bagi Penggemar Otomotif di Bintaro

    Sebagai kawasan kaum urban yang memiliki kelas ekonomi masyarakatnya menengah-atas, Bintaro memiliki banyak komunitas-komunitas hobi, termasuk otomotif. Banyaknya penggemar otomotif di Bintaro menjadi peluang bisnis menarik bagi Gustavo Pane dan Prayoga PN, 2 anak muda penggemar otomotif. Persahabatan keduanya dan kesamaan hobi membuat keduanya bergabung dalam salah satu komunitas otomotif Basbin (Basis Bintaro) yang menggemari mobil-mobil […]
  • Waspadai Bahaya Penyakit Alzheimer

    Waspadai Bahaya Penyakit Alzheimer

    Penyakit Alzheimer adalah kondisi kelainan yang ditandai dengan penurunan daya ingat, penurunan kemampuan berpikir dan berbicara, serta perubahan perilaku pada penderita akibat gangguan di dalam otak yang sifatnya progresif atau perlahan-lahan. Baik alzheimer dan dementia merupakan gangguan otak yang gejalanya utamanya adalah kesulitan untuk mengingat berbagai hal. Di Indonesia, keduanya sering digeneralisasi dengan satu sebutan sederhana, yaitu pikun. […]
  • CIAYO Comics Hadirkan Kompetisi Komik Terbesar di Indonesia, Menarik Hingga 600 Komikus Lokal

    CIAYO Comics Hadirkan Kompetisi Komik Terbesar di Indonesia, Menarik Hingga 600 Komikus Lokal

    CIAYO Comics Challenge, kompetisi komik terbesar CIAYO Comics menutup pendaftaran pada tanggal 8 November 2018. Submisi komik telah dibuka tanggal 8 April 2018 dan telah resmi ditutup pada 8 November 2018. CIAYO Comics Challenge Vol. 3 berhasil mengumpulkan pendaftaran komik lokal sebanyak 600 judul komik dalam kurun waktu 8 bulan. CIAYO Comics Challenge telah diselenggarakan […]
  • Foto : Aneka Masakan Nusantara di Food Bazaar Unika Atma Jaya, BSD Serpong

    Foto : Aneka Masakan Nusantara di Food Bazaar Unika Atma Jaya, BSD Serpong

    Acara Hospitality Food Market ini dilaksanakan pada tanggal 31 Oktober dan 1 November 2017 di Kampus III UNIKA Atma Jaya BSD. Menurut Astuti Kusumawicitra Laturiuw, M. Hum, Phd, dosen pengajar Unika Atma Jaya, acara ini diselenggarakan sebagai tugas akhir dari mata kuliah Event Management di Unika Atma Jaya. Softskill yang diharapkan dari para mahasiswa adalah leadership, […]
  • Sambut Hari Raya, Traveloka Mudahkan Momen Silaturahmi Ramadan & Lebaran Para Penggunanya

    Sambut Hari Raya, Traveloka Mudahkan Momen Silaturahmi Ramadan & Lebaran Para Penggunanya

    Traveloka, perusahaan teknologi penyedia jasa travel dan lifestyle booking terdepan untuk destinasi lokal dan internasional, memahami bahwa bulan suci Ramadan dan Lebaran adalah momen yang paling dinanti oleh mayoritas umat muslim di Indonesia. Momen ini seringkali digunakan oleh masyarakat untuk berkumpul bersama keluarga dan teman. Sufintri Rahayu, Public Relations Director Traveloka, mengungkapkan, “Traveloka memahami pentingnya […]
  • Foto : Bazaar Puri Bintaro “Love Indonesia Festival 2018”

    Foto : Bazaar Puri Bintaro “Love Indonesia Festival 2018”

    Berlangsung pada hari Sabtu, 18 Agustus digelar acara memperingati kemerdekaan RI di RW 9 Puri Bintaro yang terletak di pinggir danau Puri Bintaro. Acara kegiatan digelar di sana di antaranya lomba lari, sepeda hias, panjat pinang. Yang tidak kalah serunya adalah lomba anak-anak yakni lari membawa bendera, isi botol air, menjaring ikan plastik, memasukkan bola […]
  • AirAsia Akan Pindahkan Penerbangan Internasional di Jakarta ke Terminal 2 Bandara Internasional Soekarno-Hatta

    AirAsia Akan Pindahkan Penerbangan Internasional di Jakarta ke Terminal 2 Bandara Internasional Soekarno-Hatta

    AirAsia akan memindahkan operasional penerbangan internasional dari Terminal 3 ke Terminal 2 Bandara Internasional Soekarno-Hatta mulai 12 Desember 2018 pukul 03.00 pagi WIB. Nantinya seluruh penerbangan AirAsia rute domestik maupun internasional akan beroperasi di Terminal 2 Bandara Internasional Soekarno-Hatta. Sehubungan dengan perpindahan ini, jadwal penerbangan AirAsia tidak mengalami perubahan. Namun, demi kenyamanan, kami mengimbau penumpang […]
  • Kenali Gejala Anak Terkena Narkoba

    Kenali Gejala Anak Terkena Narkoba

    Baru-baru ini marak diberitakan penyelundupan narkoba dalam jumlah besar ke Indonesia. Siapakah target utama dari peredaran narkoba di Indonesia? Sebagian besar adalah generasi muda Indonesia yang rentan mencoba hal-hal yang baru, termasuk mencoba narkoba. Sebagai orang tua yang bertanggung jawab, Anda wajib mengenali gejala anak yang terkena narkoba. Tahukah Anda bahwa ada 3 tahapan pecandu […]
  • Goethe-institut Indonesien Melanjutkan Kembali Kursus lewat Pembelajaran Jarak Jauh di Tengah Wabah Koronavirus

    Goethe-institut Indonesien Melanjutkan Kembali Kursus lewat Pembelajaran Jarak Jauh di Tengah Wabah Koronavirus

    Goethe-Institut Indonesien melanjutkan kembali kursus bahasa Jerman secara jarak jauh mulai Senin, 23 Maret hingga 13 April 2020 atau sampai pemberitahuan lebih lanjut. Kelas-kelas diadakan dalam format pengajaran dan pembelajaran digital, sehingga peserta kursus dapat belajar dari rumah demi menjaga jarak interaksi fisik dan tetap aman di tengah wabah koronavirus Sebelumnya, Goethe-Institut Indonesien mengumumkan penutupan […]
  • Komunitas Pelapak Bukalapak Gotong Royong Saling Bantu Siapkan Pesanan Jutaan Pengguna Bukalapak

    Komunitas Pelapak Bukalapak Gotong Royong Saling Bantu Siapkan Pesanan Jutaan Pengguna Bukalapak

    Bukalapak sebagai perusahaan teknologi yang bergerak pada bidang usaha e-commerce, selalu berupaya untuk berperan dalam membangun perekonomian UKM di Indonesia. Di bulan Ramadan ini, jutaan pelapak Bukalapak menerima jutaan pesanan dari para pengguna Bukalapak dalam rangka memenuhi kebutuhan di bulan Ramadan. Berbagai produk yang paling banyak diminati selama bulan Ramadan ini adalah handphone, elektronik, hobi, […]
  • Chevrolet Indonesia Raih Tiga Penghargaan di GridOto Awards 2018

    Chevrolet Indonesia Raih Tiga Penghargaan di GridOto Awards 2018

    PT General Motors (GM) Indonesia melalui brand Chevrolet, sukses meraih tiga penghargaan sekaligus pada acara GridOto Award yang diselenggarakan di Ballroom Hotel The Westin, Jakarta pada hari Rabu, 10 Oktober 2018. Dengan mempertimbangkan berbagai aspek termasuk, desain, performa, kelengkapan fitur dan varian, kenyamanan kendaraan, fun-to-drive, serta value for money, GridOto menyematkan penghargaan untuk kategori-kategori berikut: […]
  • Sinar Mas Land Pelopori Konsep Smart City di Indonesia Bersama Microsoft

    Sinar Mas Land Pelopori Konsep Smart City di Indonesia Bersama Microsoft

    Microsoft dan Sinar Mas Land menandatangani Nota Kesepahaman (MoU) hari ini untuk berkolaborasi dalam mentransformasi BSD City menjadi integrated smart city berskala besar dan inovatif pertama di Indonesia yang inklusif dan dapat diakses oleh semua masyarakat. Dilatarbelakangi teknologi digital seperti cloud, artificial intelligence, internet of things (IoT) dan pengambilan keputusan berbasis data, Sinar Mas Land […]