Kuliner

Aneka Sambal dan Lalap di Rasana Sunda

Apa yang paling dikangeni orang Indonesia pada saat travelling ke luar negeri? Sambal dan nasi tentunya. Bagi mayoritas orang Indonesia, makan tidak sedap tanpa ditemani sambal. Bahkan ada yang bawa botol sambal ketika bepergian ke luar negeri. Kali ini kita akan membahas aneka sambal yang ada di Rasana Sunda, resto khas makanan sunda yang terletak di Bintaro Sektor 7.

Sambel Hejo

Hejo adalah bahasa Sunda yang artinya hijau. Ya, memang sambal ini memiliki bahan dasar cabai hijau, tomat hijau, minyak goreng, bawang merah, bawang putih, teri goreng, air jeruk, gula dan garam.

Sambal Dadak

Sambal dadak adalah sambal yang berbahan utama cabai dan bawang merah, rasanya yang gurih dan tentu saja rasa pedas yang dominan membuat sambal dadak banyak di suka. Disebut sambal dadak karena sambal ini dibuat secara mendadak dan tanpa di goreng, sehingga lebih cepat ataupun sangat pantas di sajikan di saat tidak ada waktu atau ingin cepat membuat sambal yang enak dan tentu saja istimewa. Bahan dasarnya terbuat dari bawang merah, tomat merah, cabe rawit merah, cabe besar merah, garam, terasi bakar, sedikit gula merah, air jeruk limau.

Sambel Goreng

Bila anda berani dengan rasa pedas level tinggi, anda patut mencoba jenis sambal ini. Di sambal ini terdapat tomat sebagai sumber air dan memberikan rasa alami. Serta dapat mengimbangi bau terasi yang ada di dalamnya. Cara membuatnya mudah dan tidak perlu membutuhkan waktu yang lama. Untuk orang sunda sambal menjadi sajian penting untuk menu lalapan, ikan atau ayam goreng. Selain rasanya yang enak, sambal menjadi sajian penambah selera makan.

Sambal Kecap

Buat anda yang menderita sakit maag dan dilarang makan pedas oleh dokter, masih dapat mencicipi sambal ini. Rasa pedasnya rendah sehingga ramah untuk perut penderita maag. Anak kecilnya masih dapat mencicipi jenis sambal ini karena hanya terasa manis oleh kecap yang dicampur di dalam ulekan sambal tersebut. Sambal kecap ini terdiri dari cabe rawit, bawang putih, bawang bombay yang diiris tipis, bawang merah yang diolah dengan cara ditumis dengan minyak goreng secukupnya.

Untuk menu makanan dan minuman andalanya, nantikan liputan kami berikutnya.

Info lebih lanjut:

Rasana Sunda Restaurant
Jl. Boulevard Bintaro Jaya, Ruko Kebayoran Arcade 2 Blok B3 no 32
Pondok Jaya, Pondok Aren
Tangerang Selatan, Banten 15224
Jam operasi: 11.00-22.00
Telp: 021 – 2951 1823

 

(EGS)

 

Baca Juga

  • Diunduh Lebih dari 4 Juta Kali dalam Sebulan, Maxstream Hadirkan Mobile Digital Experience

    Diunduh Lebih dari 4 Juta Kali dalam Sebulan, Maxstream Hadirkan Mobile Digital Experience

    Telkomsel sebagai “Licensed Mobile Broadcaster” Piala Dunia 2018, telah berhasil menghadirkan rangkaian acara pesta sepakbola terbesar di dunia tersebut khusus bagi pelanggannya melalui aplikasi video digital MAXstream. Selama penyelenggaraan Piala Dunia, MAXstream diunduh sebanyak lebih dari 4 juta kali dimana 99% di antaranya merupakan pelanggan yang aktif menggunakan aplikasi tersebut untuk mengakses saluran Piala Dunia […]
  • Huawei New High-End Experience Store Resmi Dibuka di PIM 2

    Huawei New High-End Experience Store Resmi Dibuka di PIM 2

    Pada Sabtu, 11 Januari 2020, Huawei menambah jaringan tempat pelayanan bagi konsumennya. Bertempat di Pondok Indah Mall 2 (PIM 2), Jakarta tepatnya di lantai 3, kini telah hadir Huawei High-end Experience Store (HES). Hadirnya toko resmi tersebut, menambah HES di Jakarta yang semula sudah ada di Mall Taman Anggrek. Sedangkan tiga HES lainnya berlokasi di […]
  • Informasi Penerbangan: Lion Air Tunda Sementara Layanan Umroh dari Indonesia Menuju Saudi Arabia

    Informasi Penerbangan: Lion Air Tunda Sementara Layanan Umroh dari Indonesia Menuju Saudi Arabia

    Lion Air memberikan keterangan resmi sehubungan layanan penerbangan internasional dari Indonesa menuju Arab Saudi. Mulai Jumat (28/ 02), Lion Air menghentikan sementara (suspend) semua layanan penerbangan umroh dari 13 kota keberangkatan dari Indonesia ke Arab Saudi sampai pemberitahuan lebih lanjut (until further notice). Penundaan sementara ini dilakukan sesuai dengan pemberitahuan resmi dari pihak regulator Kerajaan […]
  • Telkomsel Hadirkan Aplikasi Maxstream sebagai One Stop Video Portal bagi Pelanggan

    Telkomsel Hadirkan Aplikasi Maxstream sebagai One Stop Video Portal bagi Pelanggan

    Sebagai jawaban dari terus meningkatnya minat pelanggan dalam menikmati layanan konten video on demand yang berkualitas, Telkomsel kini hadir dengan aplikasi video digital MAXstream. Aplikasi ini merupakan one stop video portal yang memungkinkan pelanggan untuk mengakses seluruh konten premium dari berbagai saluran video on demand maupun TV lokal dan internasional, melalui ponselnya dimanapun dan kapanpun. […]
  • Hitachi Luncurkan Program Kesehatan Terbesar di Indonesia guna Memberi Manfaat bagi Masyarakat Lokal

    Hitachi Luncurkan Program Kesehatan Terbesar di Indonesia guna Memberi Manfaat bagi Masyarakat Lokal

    Sebagai salah satu bentuk komitmen berkelanjutan Hitachi untuk terus berkontribusi bagi masyarakat di mana mereka beroperasi, PT. Hitachi Asia Indonesia, anak perusahaan yang dimiliki sepenuhnya oleh Hitachi Asia Ltd., dan enam grup Hitachi1 di Indonesia telah meluncurkan program kesehatan masyarakat terbesar mereka di Indonesia hingga saat ini. Program kesehatan masyarakat ini diluncurkan sebagai bagian dari […]
  • Foto : Bird Watching, Wisata Edukasi Anak Untuk Mencintai Alam

    Foto : Bird Watching, Wisata Edukasi Anak Untuk Mencintai Alam

    Tidak kenal maka tidak sayang, begitulah ungkapan yang cukup kita kenal dalam kehidupan sehari-hari yang menggambarkan pentingnya pengenalan terhadap sesuatu. Bagi anak-anak, mengenali sesuatu lebih mudah dengan melihat, mendengar dan merasakan langsung, seperti halnya pengenalan akan alam bisa menumbuhkan rasa cinta mereka untuk melestarikannya. Untuk mengedukasi masyarakat khususnya anak-anak, mengenal beragam jenis burung perkotaan, Burung […]
  • Menandai Ulang Tahun yang ke-2, CIAYO Comics Lahirkan Lebih dari 1.000 Judul Komik Lokal

    Menandai Ulang Tahun yang ke-2, CIAYO Comics Lahirkan Lebih dari 1.000 Judul Komik Lokal

    Genap dua tahun, CIAYO Comics telah menjadi platform komik digital terbesar asal Indonesia sejak 19 Desember 2016. Sebagai peringatan hari ulang tahun, CIAYO Comics menggelar acara pada tanggal 21 Desember 2018 di kantor CIAYO Corp yang bertempat di The Dragon Building, Jakarta Utara. Acara bertajuk CIAYO Comics Club #2 ini menjadi ajang kumpul para author […]
  • Foto : Nongkrong, Bersantap, Sambil Menikmati Pemandangan di Roof Top Cafe

    Foto : Nongkrong, Bersantap, Sambil Menikmati Pemandangan di Roof Top Cafe

    Apa istimewanya nongkrong di roof top? Kita bisa memandang suatu wilayah dari ketinggian. Asyiknya angin yang berhembus cukup kencang sehingga kita tidak perlu khawatir kepanasan. Aktivitas nongkrong ini biasanya lazim dilakukan saat matahari terbenam hingga dini hari. Kabar gembira bagi warga Bintaro, tanggal 12  Januari 2018 baru saja diresmikan Roof  Top Cafe di daerah Graha […]
  • Apakah Anda Sedang Mencari Pekerjaan? Yuk Menjadi Marketing Properti

    Apakah Anda Sedang Mencari Pekerjaan? Yuk Menjadi Marketing Properti

    Apakah Anda tertarik untuk menjadi Marketing properti? Yang menarik dengan menjadi marketing propreti, Anda tidak pelu harus punya modal yang besar untuk mulai menjadi marketing properti. Hanya dengan keinginan yang kuat, mau bekerja keras, dan pantang menyerah. Ini sudah menjadi modal yang kuat. Apabila Anda tekun dan telah menjadi orang yang ahli dalam memasarkan properti, […]
  • Kolaborasi Unik Antara IM3 Ooredoo, Band Kelompok Penerbang Roket, dan Sepatu Compass di 5 Kota di Indonesia

    Kolaborasi Unik Antara IM3 Ooredoo, Band Kelompok Penerbang Roket, dan Sepatu Compass di 5 Kota di Indonesia

    IM3 Ooredoo kembali melanjutkan kampanye “Collabonation” yang memberikan ruang bagi generasi muda Indonesia untuk mengkolaborasikan bakat mereka. Kali ini IM3 Ooredoo menghadirkan “Collabonation Meroket Bersama Compass”, kolaborasi yang dilakukan lintas industri dengan merek sepatu Indonesia – Compass, band trio rock padat energi asal Jakarta – Kelompok Penerbang Roket, serta IM3 Ooredoo, provider telekomunikasi dan digital […]
  • Shopee Meluncurkan “Shopee Selebriti Squad” Berkolaborasi Dengan Selebriti Ternama Indonesia

    Shopee Meluncurkan “Shopee Selebriti Squad” Berkolaborasi Dengan Selebriti Ternama Indonesia

    Shopee, perusahaan e-commerce terdepan di Asia Tenggara dan Taiwan meluncurkan “Shopee Selebriti Squad”, bersama dengan berbagai toko selebriti di Shopee, dan berkolaborasi dengan pesohor Indonesia. Dengan kampanye ini, pengguna Shopee dapat dengan mudah mengakses koleksi yang terkurasi oleh selebriti yang mereka sukai. Untuk merayakan peluncuran ini, Shopee akan memberikan diskon khusus untuk seluruh toko selebriti […]
  • Kepingin Menikmati Youtube dan Aplikasi Sehari-hari Sepuasnya Selama Satu Tahun?

    Kepingin Menikmati Youtube dan Aplikasi Sehari-hari Sepuasnya Selama Satu Tahun?

    Indosat Ooredoo melalui brand IM3 Ooredoo terus memenuhi kebutuhan masyarakat Indonesia untuk mendapatkan pengalaman internet terbaik di era digital ini. Sebagai pionir program smartphone bundling di Indonesia, IM3 Ooredoo bekerja sama dengan Advan sebagai produsen smartphone asal Indonesia meluncurkan paket bundling smartphone terbaru yaitu Advan i6 – IM3 Ooredoo Unlimited yang sudah didukung teknologi 4G […]
  • MAXstream Rilis Serial Orisinal Isyarat, Angkat Kisah Nyata Perjuangan Pendiri Thisable Enterprise

    MAXstream Rilis Serial Orisinal Isyarat, Angkat Kisah Nyata Perjuangan Pendiri Thisable Enterprise

    MAXstream kembali merilis konten orisinal yang dikemas dalam bentuk serial drama keluarga dengan judul Isyarat. Serial tersebut akan mulai tersedia pada 19 Desember 2019 hanya di aplikasi MAXstream dari Telkomsel. Cerita di dalam serial Isyarat diangkat dari kisah nyata perjuangan Angkie Yudistia, pendiri sekaligus CEO Thisable Enterprise, perusahaan penyedia sumber daya manusia (SDM) disabilitas profesional. […]
  • Warehouse Sale The Body Shop, Ini Baru Diskon Betulan

    Warehouse Sale The Body Shop, Ini Baru Diskon Betulan

    Saat kita memiliki rencana untuk membeli suatu barang kebutuhan, biasanya kita akan mencari informasi terlebih dahulu mengenai barang yang akan kita beli tersebut. Syukur-syukur kita bisa mendapatkan harga yang murah dan dimana kita bisa membelinya. Kita akan semakin bersemangat saat mengetahui barang yang akan kita beli tersebut sedang diskon. Namun sayangnya tidak semua promo-promo diskon itu […]
  • Apakah Kamu Posesif Terhadap Pacar? Bisa Jadi Karena Ini

    Apakah Kamu Posesif Terhadap Pacar? Bisa Jadi Karena Ini

    Apakah kamu termasuk orang yang selalu mengontrol pacar setiap saat? Ataukah kamu penasaran mengapa ada orang yang posesif, namun ada orang lain yang tidak posesif? Ternyata hal ini bisa jadi ada kaitannya dengan bagaimana kelekatan (attachment) kita dengan orang lain, terutama orang tua, di masa kecil. Koq bisa? Berikut penjelasannya. Kelekatan (attachment) adalah perasaan kedekatan […]
  • Butuh Tukang Duplikat Kunci? Simak Daftar Berikut Ini

    Butuh Tukang Duplikat Kunci? Simak Daftar Berikut Ini

    Seperti gas elpiji dan air mineral, duplikat kunci juga merupakan kebutuhan yang sering diabaikan, namun disaat dibutuhkan kita sering mengalami kesulitan mencarinya. Pernahkah Anda mengalami, saat malam hari Anda tiba di rumah dengan kondisi tubuh yang lelah, Anda tidak bisa masuk ke rumah karena kunci rumah hilang terjatuh atau kunci rumah macet. Pada saat inilah […]
  • Pengumuman  Juara Karya Tulis Jurnalistik Tangsel

    Pengumuman Juara Karya Tulis Jurnalistik Tangsel

    Baru-baru ini diselenggarakan Kegiatan Lomba Karya Tulis Festival Jurnalistik 2017 yang diselenggarakan oleh Persatuan Wartawan Indonesia Kota Tangerang Selatan (PWI Tangsel) berkaitan dengan perayaan HUT ke-9 Kota Tangerang Selatan. Lomba ini terbagi  dalam tiga kategori, yakni : Kategori Jurnalis yang diikuti oleh 2 (dua) peserta, Kategori Mahasiswa/Pelajar yang diikuti oleh 8 (delapan) peserta, dan Kategori […]
  • Jual Mobil Bekas, Harga Tidak Terjun Bebas

    Jual Mobil Bekas, Harga Tidak Terjun Bebas

    Secara umum, pemilik mobil menganggap aktivitas menjual mobil bekas sebagai pengalaman yang melelahkan. Terutama karena kurangnya transparansi harga yang membuat kita sulit mendapatkan harga terbaik. Biasanya kita akan membawa mobil kita ke beberapa dealer untuk membandingkan berbagai penawaran dari dealer yang pastinya akan memakan waktu dan dan menguras energi. Pilihan lainnya, menjualnya sendiri dengan proses […]
  • Perluas Jaringan Kantor, Cashlez Aktif Realisasi Strategi Akuisisi dan Pelayanan

    Perluas Jaringan Kantor, Cashlez Aktif Realisasi Strategi Akuisisi dan Pelayanan

    Perusahaan Payment Gateway Indonesia, Cashlez, semakin memperkuat keberadaannya di kancah solusi pembayaran. Tepat pada tanggal 16 Juni 2019, Cashlez meresmikan jaringan kantor baru di kawasan Puri Mutiara, Sunter Agung, Jakarta Utara yang dilakukan secara simbolis oleh Chief Executive Officer (CEO) Cashlez – Teddy Tee bersama dengan Chief Revenue Officer (CRO) Cashlez – Tan Leny Yonathan […]
  • Menikmati Soto Kudus di Warung Soto Kudus Kauman, Gratis bagi Wanita Hamil Selamanya

    Menikmati Soto Kudus di Warung Soto Kudus Kauman, Gratis bagi Wanita Hamil Selamanya

    Bila Anda lewat di Jalan Tegal Rotan, Anda akan melewati deretan warung-warung di sisi jalan. Salah satu di antaranya adalah Soto Kudus Kauman. Walaupun namanya Soto Kudus Kauman, tidak hanya tersedia soto kudus. Anda dapat menikmati Pecel Lele, Pecel Ayam, Bebek Sambal Ijo, dan Sop Iga. Soto Kudus merupakan kuliner khas kota Kudus Jawa Tengah. […]