30 Menu Baru Andalan Cozyfield Cafe

Cozyfield Cafe, sebuah resto yang berkonsep family resto yang menawarkan berbagai menu masakan Indonesia dan internasional yang dikemas dengan konsep fusion mengeluarkan berbagai menu baru yang akan membuat semakin beragamnya pilihan bagi pengunjung. Tidak tanggung-tanggung, ada 30 menu baru yang mulai diluncurkan pada tanggal 1 November 2016.

Berbagai variasi menu-menu yang sangat menarik, mulai dari menu breakfast, lunch & dinner, pasta, main course, field salad, sides, bakery dan minuman.

Untuk kategori appetizer ada 4 menu baru berjenis salad, yaitu Thai Salad, Chicken Orange Salad, Prawn Avocado dan Caesar Salad. Dijamin dengan menyantap menu-menu salad yang segar ini, selera makan Anda akan meningkat. Sebagai favorit dari pengunjung untuk menu-menu salad adalah Thai Salad. Berbeda dari umumnya salad yang kita kenal yang terdiri dari sayuran atau buah dan mayonaise, Thai Salad terdiri dari daging, seafood dan mie. Untuk mayonaise-nya Thai Salad menggunakan perasan jeruk nipis dan campuran berbagai bahan yang terasa asam segar. Di Thailand sendiri, Thai Salad ini bukan sebagai hidangan pembuka seperti salad di negara-negara barat, melainkan disajikan sebagai hidangan utama (main course) bersama dengan nasi atau ketan.

30_menu_baru_cozyfield_info_bintaro_1
Cozy Nasi Kuning

Selesai menyantap menu-menu appetizer, kini tiba saatnya menyantap menu utama. Menu-menu baru yang tersedia, yaitu Grilled Snapper, Chicken Cordon Bleu, serta Cozy Nasi Kuning dan Nasi Goreng Jambal, 2 menu baru yang bernuansa lokal. Cozy Nasi Kuning ini cukup unik karena terdiri dari 2 tusuk sate ayam, tempe orek, urap dan suwiran ikan tongkol yang menjadi lauk bagi seporsi nasi kuning. Rasanya campuran asin, manis dan sedikit asam, cukup unik.

Tidak ketinggalan di barisan menu baru yang berkategori hidangan utama adalah menu-menu Jepang, seperti Chicken Katsu Rice Bowl, Chicken Teriyaki dan Beef Teriyaki.

Bagi penggemar pasta ada 7 menu baru yang siap Anda pilih, dari mulai Spaghetti Tomato Veggies, Spaghetti Aglio Olio, Spaghetti Carbonara, Spaghetti Bolognesed, Spaghetti Alfredo, Spaghetti Chicken Spinach dan Spaghetti Meat Ball. Yang paling menjadi favorit dari pilihan menu baru pasta ini adalah Spaghetti Tomato Veggies.

30_menu_baru_cozyfield_info_bintaro
Chicken Teriyaki Rice Bowl

Setelah menyantap hidangan utama, tidak lengkap rasanya jika tidak ditutup dengan hidangan penutup (appetizer). Menu-menu baru berjenis Slider bisa menjadi pilihan yang cukup unik, seperti Beef and Mix Veggies, Crispy Fish & Pineapple Slaw, Veggies & Avocado Melted.

Salah satu menu pencuci mulut yang sangat menarik adalah Emperor Mess. Menu yang berasal dari Austria ini merupakan berupa scramble pancake, berupa pancake yang disajikan dalam bentuk tidak beraturan (orak-arik). Ada cerita menarik yang mengikuti asal menu satu ini, dimana juru masak kerajaan bermaksud menghidangkan pancake bagi sang kaisar, Franz Joseph I (1830–1916).

Entah apa yang sedang terjadi pada sang juru masak pada hari itu, pancake yang dibuatnya sangat tebal dan berantakan. Agar tidak dimarahi oleh Kaisar Franz Joseph I yang sedang bersantap, ia menaruh kismis dan cairan gula berwarna dan mengaduk-aduk bersama pancake itu. Supaya kelihatan tambah menarik, ia juga menaruh hiasan perak berbentuk bel di piring pancake itu dan segera membawanya ke hadapan kaisar yang terkenal keras itu. Demi melihat pancake yang tidak beraturan bentuknya itu, sang raja heran dan bertanya kepada juru masak, hidangan apa yang disajikannya. Sang juru masak menjawab bahwa itu adalah Emperor Mess. Setelah menyantap sajian sang juru masak, bukannya marah Kaisar Franz Joseph I malah menyukainya. Selanjutnya ia malah memesan kepada juru masaknya untuk menyajikan Emperor Mess itu setiap kali ia bersantap.

Sejak itu Emperor Mess menjadi populer, bukan hanya di Austria, melainkan juga sampai Austria, Jerman, Hungaria, Slovenia, and Kroasia.

Jika Anda tidak berniat menyantap menu-menu ‘berat’, Anda bisa memilih berbagai menu-menu baru yang cocok untuk nongkrong. seperti Sweet Spicy French Fries, Mayo Cheezy French Fries, Cheezy Rice Ball, Chicken Wings BBQ, Chicken Wings Creole, Mushroom Bruschetta, Tomato Bruschetta, Deep Fried Chicken Gyoza, Seafood Spring Roll dan Nachos. Atau mau yang berjenis Cookies & Chocolates dengan menu barunya American Choco Cashew? Jangan lupa dengan menu yang manis-manis seperti Brioche Cinamon, Brioche Srikaya Orange, Brioche Caramel Nut dan Milky Pie.

tidak ketinggalan dengan menu makanan, menu-menu minuman pun memiliki pilihan-pilihan baru. Banana Smoothies, Strawberry Mint, Summer Blast – Pineapple Cucumber adalah pilihan minuman yang manis dan segar yang pas menjadi teman acara bersantap Anda.

30_menu_baru_cozyfield_info_bintaro_2

 

(ES)

Leave a Comment